Najbolje sorte paradajza za 2021
Već sada, početkom zime, vrijeme je da razmislite koje sjemenke paradajza kupiti za narednu sezonu. Uostalom, prije sadnje paradajza u vrtu, morate uzgajati sadnice. Ovaj proces je prilično mukotrpan, ali berba svježeg povrća će oduševiti vlasnika i njegove goste tijekom cijele ljetne sezone.
U ovom članku ćemo pokušati identificirati prvih 10 sorte paradajza, razvrstati hibride i sorte prema različitim karakteristikama, kao i preporučiti najbolje sorte paradajza za 2021.
Zašto bi trebalo da sadite paradajz
Paradajz je u Rusiju došao iz Južne Amerike, ovo voće veoma voli sunce i toplotu. Međutim, to nije spriječilo uzgajivače da razviju sorte paradajza pogodne za sadnju čak iu Sibir.
Danas nijedna vikendica nije potpuna bez grmlja sa paradajzom. Uostalom, paradajz je vrlo korisna bobica, sadrži likopen, antioksidans koji potiče regeneraciju stanica, sprječava starenje i razvoj stanica raka.
Osim toga, plodovi paradajza imaju veliku količinu vitamina A i C, nekoliko elemenata u tragovima, što ovo povrće čini ne samo vrlo ukusnim, već i nevjerovatno korisnim.
Svestranost paradajza takođe je igrala značajnu ulogu u njegovoj rasprostranjenosti. Uostalom, paradajz se ne može jesti samo svjež i dodati u salate, već se koristi za pravljenje jedinstvenih umaka, sušenih, sušenih, konzerviranih, kiselih, pa čak i cijeđenih sokova.
Baštovani koji su odlučili uzgoj paradajza, morate biti spremni na neku hirovitost ove kulture, paradajz treba paziti - neće rasti sam. Ali svaki grm može zadovoljiti vlasnika stranice s nekoliko kilograma izvrsnog svježeg povrća.
Kako odrediti najbolje sorte paradajza za sadnju
Nije tako lako rangirati najbolji paradajz. Zaista, danas postoji više od 7,5 hiljada vrsta ovog povrća, a svake godine postoji sve više sorti i hibrida paradajza.
Da biste razumjeli koji je paradajz bolji, prvo morate odlučiti koji se zahtjevi postavljaju za paradajz. Na primjer, može biti deset:
- najraniji paradajz;
- pogodno za otvoreno tlo;
- uzgaja se u plastenicima;
- odlikuje se neobičnim karakteristikama (nestandardna boja, oblik, ukus);
- novi razvoj uzgoja u 2021.;
- sorte testirane godinama i tako dalje.
10 najboljih ranih sorti paradajza
Brzina zrenja povrća posebno je važna u klimatskim uslovima Rusije. Evo, relativno kratko ljeto: prvo paradajzu prijete proljetni mrazevi, zatim dolazi jesenje zahlađenje.
Da bi paradajz imalo vremena da sazri i da vlasniku plodove, njihovo sjeme se sadi na sadnice početkom marta.
U otvoreno tlo mogu se saditi samo uzgojene, ojačane i očvrsle sadnice. To rade ne ranije od sredine maja, a onda je, noću, bolje pokriti grmlje plastičnom folijom ili posebnim agrofiberom.
"Ljubavi moja F1"
Ranozreli hibrid pogodan za uzgoj u plastenicima, plastenicima i otvorenim gredicama. U stakleniku grmovi narastu do 120 cm, au vrtu će grmovi biti mali - oko 70 cm. Biljka je determinantna - reguliše visinu samog grma, u pravilu paradajz prestaje rasti nakon pojave pet cvasti.
Da bi paradajz ranije počeo da daje plod, bolje ga je posiniti. Ali na otvorenom polju nije potrebno formirati grm i odlomiti izdanke, to se može učiniti samo za biljke u staklenicima.
Paradajz raste veliko - težina svakog dostiže 200 grama. Pulpa im je srednje gustine, slatkasta. Kora je tanka, sjajna. Boja paradajza je jarko crvena. Kvaliteti ukusa su visoki - plodovi su sočni i mirisni, pogodni za konzerviranje, pravljenje sokova i umaka. Paradajz "Ljubavi moja" možete prepoznati po blago izduženom obliku i malom grliću na dnu ploda.
Sa svakog grma može se ukloniti najviše 5 kilograma paradajza. Najčešće se cijeli rod bere dva puta, jer plodovi sazrijevaju istovremeno i brzo. Zbog brzine sazrijevanja (85 dana), moguće je sakupiti cijeli usjev i prije početka noćne hladnoće, što omogućava izbjegavanje infekcije biljaka kasnom plamenjakom.
"Crveni pijetao"
Još jedan ranozreli determinirani paradajz. dovoljno biljaka male, daju krupne plodove. Sorta je pogodna za filmske skloništa i za uzgoj u krevetima.
Visina grmlja je samo 60-65 cm, ali je bolje pucati izbojke i vezati stabljiku. Plodovi su sferični, blago spljošteni. Kožica paradajza je glatka i sjajna. crvene boje paradajza. Okus je prijatan, kiselkastog. Plodovi ne pucaju. Svaki je težak oko 250 grama.
Najbolja destinacija za sorte paradajza"crveni pijetao» - priprema ranih salata i svježa konzumacija.
Sorta je nepretenciozna i otporna na bolesti i hladnoće.
"Učenik prvog razreda"
manji paradajz rano sazrevanje. Može se uzgajati u staklenicima ili na otvorenom. Visina doseže maksimalno 100 cm, tako da biljka mora biti vezana i djelomično pastorka.
Najefikasnije je uzgajati paradajz "Prvoškolac" u tri stabljike - na taj način će prinos biti maksimalan. Paradajz ima oblik blago spljoštene lopte, boja ploda u zrelosti je svijetlo ružičasta. Pulpa je sočna, zašećerena. Ukus, kao i za ranozreli paradajz, odličan. Plodovi su bogati likopenom i šećerima.
Težina paradajza - 150-200 grama. Ove rajčice je najbolje konzumirati svježe, konzervirane narezane na komade ili koristiti za pravljenje soka.
"azojuška"
Fotografija će vam pomoći da se zaljubite u ove jarko žute rajčice. Smatra se da sorta spada u rano sazrevanje neodređeno. Kada se uzgaja pod filmom ili u stakleniku, paradajz dostiže visinu od 200 cm. Na otvorenom polju grmlje će biti niže.
Biljke moraju biti vezane i odlomljene bočne izdanke - najbolje je formirati grm u dvije stabljike.
Zreli paradajz je limun žute boje, ravno-okrulog oblika, sjajne kožice. Okus voća je izražen, "paradajz". Unutar paradajza ima malo sjemenki, pulpa je sočna, gusta. Prije svega, ovi paradajzi su pogodni za pripremu dijetetskih ili dječjih proizvoda, svježu potrošnju.
"prerano"
Sorta ne samo da sazrijeva vrlo brzo (87 dana), već je poznata i po svojoj nepretencioznosti. Grmovi rastu mali, ali voluminozni, pa ih je potrebno vezati za oslonac ili djelomično ukloniti bočne izdanke.
Paradajz ima oblik lopte, obojene u bogatu crvenu boju. Okus voća je izražen. Paradajz je najpogodniji za pravljenje svježih salata, ali se može i prerađivati.
Sorta "Skorospelka" cijenjena je zbog svoje otpornosti na niske temperature - čak i po hladnom vremenu, veliki broj plodova je vezan na grmlju. Paradajz sazrijeva brzo i prijateljski, što vam omogućava berbu prije početka jesenskog hladnog vremena.
"porodica"
Ovaj paradajz se može pripisati srednjoj sezoni, jer plodovi sazrijevaju tek 115. dana nakon sjetve sjemena. Ali plodovi se odlikuju bogatim, karakterističnim "paradajz" ukusom i aromom.
Grmovi su mali, kompaktni, plodovi veliki, mesnati. Oblik paradajza je okrugao, boja je crvena. Prosječna težina paradajza je oko 200 grama. Da bi okus voća bio odličan, mora se ostaviti da potpuno sazri.
Vrtlari cijene sortu "Familija" zbog visokog prinosa, nepretencioznosti, odličnih karakteristika ukusa.
"Rajah"
semi-determinate paradajz rano sazrevanje. Visina grmlja u vrtu može doseći 100 cm, u stakleniku će paradajz rasti još više. Stabljike moraju biti vezane za oslonac, izdanci - pastorak.
Oblik paradajza je ovalan, u fazi zrelosti, plodovi su obojeni u tamnocrvenu nijansu. Masa svakog paradajza je otprilike 280 grama, pulpa mesnat sa zrncima šećera na pauzi. Paradajz je odličan za svježu potrošnju i preradu, dobrog je okusa i mirisa.
"Bujna F1"
Determinativna biljka sa ranim sazrevanjem. Grmovi narastu do 50-70 cm, moraju biti vezani na podupiraču i stisnuti bočne izdanke. Ove rajčice možete uzgajati i u stakleniku i u bašti.
Gustoća paradajza je prosečna, veličina je mala, težina ploda je oko 80 grama. Pulpa je prosječne gustine, prilično ugodnog okusa. Boja zrelog paradajza je tamno ružičasta. Mala veličina plodova omogućava im da se koriste za konzerviranje i kiseljenje u cjelini.
"crvena strela"
Paradajz sazrijeva 95. dana nakon sjetve sjemena. Biljka pripada polu-determinatu, visina grmlja u stakleniku može doseći 120 cm. Paradajz mora biti vezan i djelimično pastorak.
Plodovi sazrijevaju u grozdovima, na svakom od kojih se istovremeno pojavljuje 7-9 paradajza. Na svakom grmu ima oko 10-12 takvih četkica.
Zreli paradajz su obojeni crvenom bojom, imaju zaobljen oblik i srednje veličine, njihova težina je oko 150 grama. Karakteristike ukusa su dobre. Paradajz je odličan za konzerviranje i svježe salate.
Posebna vrijednost hibrida je otpornost na bolesti, nepovoljne klimatske uvjete, dobra očuvanost i pogodnost za transport.
"Afrodita"
determinirani paradajz, sa ultraranim zrenjem - u prvom povrću se može uživati već 75. dan nakon sadnje u zemlju.
Pogodan za uzgoj u plastenicima i otvorenim gredicama. Visina grmlja je samo 50 cm, ne moraju biti posinak, ali ih je bolje vezati za oslonac.
U svakom cvatu formira se 6-8 paradajza. Oblik im je zaobljen, površina glatka. Paradajz ne puca, ima sočnu pulpu i prijatan ukus. Masa svakog paradajza je oko 100 grama. Najčešće, "Afrodita» koristi se za kiseljenje, soljenje, konzervacija.
Usjev se može transportirati na velike udaljenosti, plodovi mogu dugo ležati bez gubitka kvalitete (fotografije paradajza ove sorte mogu se vidjeti u nastavku).
Najproduktivniji paradajz
Naravno, najviše od svega svakog vrtlara brine pitanje: „Koje će sorte bolje roditi?». Uostalom, rijetko kome su najbolje sorte paradajza one koje imaju egzotičan izgled, kao na primjer na ovoj fotografiji.
Napravite TOP 10 najplodnije sortama i hibridima pomogli su recenzije vrtlara koji svakog ljeta uzgajaju iste rajčice.
"asvon"
Ranozreli determinantni paradajz koji vam omogućava berbu već 95. dan nakon sadnje rasada za rasad.
Posebnost hibrida je njegova jedinstvena izdržljivost i plodnost. Sa visinom grma od samo 35-45 cm, sa svakog kvadratnog metra parcele može se ubrati do 10 kg usjeva.
Grmovi su toliko kompaktni da ih ne treba vezati, a još više pastorke. Čak i na ekstremnim vrućinama, plodovi su veoma visoki.
Paradajz obojen u crveno. Njihov oblik je savršeno ujednačen - krug ili mali oval. Težina svakog ploda je 50-70 grama. Veličina, gustoća paradajza, debljina njihove kore su odlični za konzerviranje cijelog voća. Ali čak i svježi paradajz je vrlo ukusan - sočan i mirisan.
"Snježni leopard"
Srednje rani paradajz - sazrijeva 105. dan nakon sadnje. Grmovi su mali, kompaktni. Biljka je otporna, pa je pogodna za uzgoj na sjeveru zemlje.
Visina grmlja je 50-60 cm, ne moraju biti pastorčad, ali moraju biti vezani za oslonac. Paradajz je okrugao, blago rebrast. Srednja gustina pulpe. Okus je visok. Težina paradajza 200-300 grama. Ovi paradajzi su veoma ukusni u svežem stanju, ali su pogodni i za preradu, konzerviranje.
Biljka podnosi niske temperature, zbog ranog zrenja, ne boji se kasne plamenjače i mraza.
"Rio Grand"
Ova sorta spada u srednje kasne - plodovi sazrijevaju do 115. dana nakon sadnje. Grmovi srednje veličine, determinantnog tipa. Visina biljke doseže 100 cm, moraju se vezati i djelomično prištipati.
Rio Grand su oblika šljive, jarko crvene boje, čvrstog mesa. Odlikuje ih slatkast okus, vrlo su ukusni i mirisni. Masa svakog paradajza je u prosjeku 120 grama. Zbog debele kore, paradajz se može transportovati i čuvati dugo vremena, odličan za konzerviranje celog voća.
Sorta je cijenjena zbog svoje nepretencioznosti, otpornosti na ekstremne vrućine, rijetkog zalijevanja, visokog prinosa.
"vječni poziv"
rano zreo determinantni paradajz, čija visina dostiže 70 cm. Paradajz se odlikuje visokom produktivnošću i velikim plodovima, grmovi moraju biti čvrsto vezani na podupiraču.
Paradajz je okrugao, blago spljošten. Boja im je jarko crvena. Masa svakog paradajza može doseći 900 grama, u prosjeku je 500-600 grama. Paradajz je veoma sočan, mesnat i sladak. Odlični su u umacima, paradajzu, svježim salatama.
Od svakog grma možete dobiti do šest kilograma usjeva.
"Gazpacho"
Mali grmovi ove sorte dostižu samo 40 cm visine. Plodovi sazrevaju 120. dana nakon sadnje.
Mali paradajz obojen je tamnocrvenom bojom, ima izdužen oblik i gustu koru. Masa svakog paradajza je otprilike 40-75 grama. Okus ovih paradajza je odličan, sa izraženom aromom. Plodovi su odlični za konzerviranje i kiseljenje.
Biljke su otporne na uobičajene bolesti i niske temperature.
"Astrakhansky"
Sorta namjenjena za otvoreno tlo. Paradajz sazrijeva 120. dan nakon sadnje, stoga ima izražen ukus i jaku aromu.
Grmovi su mali, kompaktni, njihova visina doseže 80 cm. Plodovi su veoma ukusni, zaobljenog oblika, sjajne površine. Masa jednog paradajza je 150 grama. Pulpa je mesnata, sočna. Paradajz je dobro koristiti za konzerviranje u celini, za pravljenje svežih salata.
Pregled astrahanskog paradajza
Preporučujem Astrakhansky svima kao win-win opciju koja daje konstantno visoke prinose.
"Grushovka"
Sorta kojoj pripada Sibirska selekcija, pa stoga otporan na niske temperature, kasnu plamenjaču. Standardni grmovi, niski - do 70 cm.
Paradajz je crveno obojen, kremastog oblika, odličnog je ukusa sa blago primetnom kiselošću. Prosječna težina paradajza je 100 grama, savršeni su za cijelo konzerviranje.
"Crvenkapica"
Grmovi ovog paradajza su niski, vrlo kompaktni, potrebno ih je stisnuti do prvog jajnika.
Plodovi rano sazrevaju, okruglog su oblika, crveno obojeni. Pulpa srednje gustine, dobrog ukusa, jake arome. Paradajz je pogodan za bilo koju namjenu: konzerviranje, priprema salata, prerada sokovi ili umacima.
"Darenka"
paradajz srednje veličine sa srednjom zrelošću. Grmovi dostižu visinu od 120 cm, pogodan za raste u stakleniku iu krevetima. Definitivno treba vezivanje i štipanje.
Svaka četkica sadrži 5-6 plodova - veliki crveni krem. Paradajz je veoma ukusan i mirisan, masa svakog može dostići 200 grama. Ovo voće je dobro sačuvati - ima gustu koru i pulpu, paradajz zadržava oblik nakon soljenja.
"Bonner Beste"
Jedna od najstarijih sorti, dugo poznata u cijelom svijetu. Biljka je neodređena, zahtijeva štipanje i podvezice za oslonac.
Paradajz koji sazrijeva na visokim grmovima male je veličine, okruglog je oblika i obojen je crvenom bojom. Masa jednog paradajza ne prelazi 60 grama, što ih čini pogodnim za konzerviranje i kiseljenje.
zaključci
Izabrati najbolji paradajz potrebno, nakon što pročitate recenzije iskusnih vrtlara, proučavajući fotografiju grmlja i voća s opisom sorte. Samo pokušajem, možete saznati rezultat, tako da svake sezone trebate dopuniti svoje omiljene paradajze s barem jednom novom sortom.
