Uzgajanje paradajza

Paradajz uzgajaju baštovani širom svijeta. Njihovo ukusno voće se u botanici smatra bobičastim voćem, a kuvari i farmeri odavno se nazivaju povrćem. Kultura pripada rodu velebilja. Najbliži rođaci u bašti su joj krompir, patlidžan i paprika. U zavisnosti od sorte, grm paradajza može imati visinu od 30 cm do 3 m. Plodovi kulture također se razlikuju po raznim bojama i težinama. Neke krupnoplodne sorte mogu dati plodove težine do 1 kg. Sastav zrelog proizvoda uključuje puno korisnih tvari, vitamina, minerala, kiselina i šećera. Općenito je prihvaćeno da paradajz ima ljekovito djelovanje: snižava nivo holesterola, povećava imunitet. Ruski farmeri praktikuju uzgoj paradajza u zaštićenim uslovima staklenika i na otvorenom tlu. U nastavku u članku možete saznati neke tajne uzgoja rajčice i detaljne informacije o tome kako dobiti visok prinos ukusnog i zdravog povrća na svojoj web lokaciji.

Izbor sorti: šta tražiti

Iskusni farmeri vjerovatno imaju nekoliko omiljenih, dokazanih sorti paradajza koje godišnje uzgajaju u svojoj bašti. Za poljoprivrednike početnike izbor sorte može izazvati određene poteškoće, jer svaki od njih ima specifičnu karakteristiku prema nizu kriterija:

1. Visok stas. Ovo je prvi kriterij na koji morate obratiti pažnju prilikom kupovine sjemena za uzgoj paradajza. Postoje neodređene, determinantne i standardne sorte. Posebnost indeterminantnih paradajza je neograničen rast izdanaka. Takvi grmovi nazivaju se visokim i često se uzgajaju u staklenicima, što vam omogućava berbu do kasne jeseni. Prilikom uzgoja indeterminantnih paradajza posebnu pažnju treba obratiti na prihranu i formiranje grmlja. Paradajz srednje veličine nazivaju se determinante, koje samostalno završavaju svoj rast nakon pojave određenog broja četkica. Njihov prinos je nešto niži od indeterminantnog paradajza, ali uzgoj zahtijeva manje pažnje i brige. Standardne nisko rastuće sorte ne zahtijevaju formiranje grmlja i smatraju se paradajzom za lijene vrtlare.
2. period sazrevanja plodova. Prvi paradajz početkom ljeta su najpoželjniji. Mogu se dobiti uzgojem ranozrelih sorti koje daju plod već 85 dana nakon klijanja sjemena. Srednje rane vrste paradajza sazrijevaju nakon 100 dana, ali je potrebno više od 120 dana da se sačekaju zreli plodovi kasnih sorti.
3. prinos. Ova karakteristika je fundamentalna za mnoge poljoprivrednike. Najviše prinosa su indeterminantne rajčice, koje vam omogućavaju da dobijete do 50 kg / m².
4. Otpornost na niske temperature i bolesti. Ovaj kriterij je vrlo važan pri uzgoju paradajza u sjevernim regijama.

Pored glavnih karakteristika, od posebnog su značaja ukus povrća, njihova prosečna težina, oblik, boja i hibridnost paradajza. Vrijedi napomenuti da svoje sjeme za sljedeću godinu možete pripremiti samo od sortnih paradajza. Gubi se kvalitet hibrida sa samoberbom zrna.

Priprema semena za setvu

Mnogi farmeri sigurni su da tajne uzgoja rajčice leže u pravilnoj pripremi sjemena za sjetvu. Uz pomoć nekih postupaka, čak i prije sjetve zrna u zemlju, moguće je utjecati na kvalitetu i održivost odraslih paradajza. Dakle, ispravna priprema sjemena za sjetvu sastoji se od nekoliko važnih koraka:

1. zagrijavanje. Ovaj postupak vam omogućava da paradajz učinite otpornijim na ljetnu sušu. Za njegovu provedbu sjeme se stavlja u platnenu vrećicu i mjesec dana suspendira iz vruće baterije.
2. otvrdnjavanje. Stvrdnjavanje sjemena paradajza podrazumijeva prilagođavanje budućih paradajza na nepovoljne vremenske uslove, kratkotrajna zahlađenja. Postupak je važan kod uzgoja paradajza u nezaštićenom tlu. Za stvrdnjavanje sjemenke se polažu na vlažnu krpu i stavljaju u hladnjak na 12 sati. Nakon toga seme se zagreva u sobnim uslovima 6-8 sati. Ciklus se ponavlja 5-7 dana.
3. Etching. Na površini sjemena može biti štetna mikroflora u obliku bakterija i gljivica, kao i larvi štetočina. Možete ih ukloniti prelivanjem sjemena 1% otopinom mangana. Zrna se namaču 30-40 minuta, nakon čega se isperu čistom tekućom vodom.
4. Odabir. Sjetva velikog broja sjemenki paradajza zahtijeva puno vremena, truda i slobodnog prostora. Samo visokokvalitetno, klijavo sjeme za sjetvu može se odabrati fiziološkim rastvorom. U tegli od pola litra vode potrebno je rastvoriti kašiku soli i u rastvor staviti semenke paradajza, te ponovo promešati tečnost. Nakon 10 minuta, napunjene sjemenke paradajza će potonuti na dno posude, a prazne će ostati plutati na površini tekućine. Treba ih ukloniti. Sjeme odabrano za sjetvu treba oprati čistom vodom.
5. Potapanje u hranljivi rastvor. Postoji mnogo različitih lijekova koji aktiviraju rast paradajza i ubrzavaju klijanje sjemena, povećavaju imunitet biljaka. Jedan od ovih lijekova je "Epin". 2 kapi ove supstance se dodaju u 100 ml vode i seme paradajza se namače 2 sata.
6. Klijanje. Za rasad je preporučljivo već sejati proklijalo seme paradajz. Možete ih klijati u vlažnoj maramici na temperaturi od + 22- + 25⁰WITH. Voda tokom namakanja može se zamijeniti sokom od aloje, koji će djelovati dezinficirano.

Prerađeno, proklijano sjeme garant je visoke klijavosti paradajza. Svi gore navedeni postupci jačaju imunitet paradajza, čine ga održivijim i jačim, povećavaju prinose usjeva.

Pravilno uzgajamo sadnice

Jake sadnice su ključ dobre žetve paradajza. Može se uzgajati samo uz pravilnu njegu, pravovremeno zalijevanje i hranjenje mladih biljaka.

Vrijeme je za sjetvu

Preporučljivo je saditi uzgojene presadnice paradajza u dobi od 40-45 dana. Uzimajući u obzir klimatske karakteristike regije uzgoja i ranozrelost sorte, potrebno je izračunati optimalni rok za sjetvu sjemena za sadnice.

U uslovima staklenika, rasad paradajza se može saditi polovinom maja, što znači da je potrebno da se seme paradajza posejete krajem marta. Sjeme paradajza sa dugim periodom zrenja plodova seje se za rasad vrlo rano, počev od februara. Takav paradajz se sadi u tlo u dobi od 60-70 dana.

Optimalni uslovi za sadnice

Rasadnice paradajza uzgajajte u malim posudama s rupama na dnu kako bi se ocijedio višak vode. Visina posude mora biti najmanje 10 cm. Mora biti napunjena hranljivom zemljom. Supstrat se može kupiti u trgovini ili pripremiti vlastitim rukama dodavanjem treseta i pijeska u zemlju iz vrta. Nutritivnu vrijednost zemlje za paradajz možete poboljšati uz pomoć drveta pepeo i mineralna đubriva. Stopa njihove primjene je: za kantu supstrata 500 ml pepela i 2 žlice. l. superfosfat.

Prije sjetve sjemena, tlo u posudi se malo zbije i sjeme paradajza sadi na dubinu od 3-4 mm. Vrlo pažljivo zalijevajte tlo sa zasadima paradajza kako ne biste oprali sjeme na površini tla. Nakon sjetve, posuda se prekriva filmom i stavlja na toplo mjesto. Nakon klijanja sjemena paradajza, sklonište se uklanja iz posude i stavlja na dobro osvijetljeno mjesto s temperaturom od +20-+22⁰WITH.

Tehnologija uzgoja rasada paradajza predviđa prisustvo svjetlosti 12-14 sati dnevno. U proljeće se takvo osvjetljenje može dobiti samo isticanjem sadnica paradajza fluorescentnim lampama.

Ovo će izbjeći srednje ronjenje sadnica u procesu uzgoja paradajza.

Briga o mladom paradajzu

Sadnice paradajza potrebno je zalijevati 1-2 puta sedmično. Kako biljke rastu, zalijevanje postaje sve češće, sprečavajući da se tlo isuši. Treba imati na umu da prekomjerno zalijevanje rajčice dovodi do razvoja gljivičnih bolesti.

Pojavom prvog pravog letaka, sadnice rajčice iz zajedničkog kontejnera treba zaroniti u zasebne posude. Da biste to učinili, možete koristiti tresetne posude, plastične čaše ili male plastične vrećice. Sastav tla za punjenje kontejnera trebao bi biti sličan onom u kojem je rasla rajčica.

1,5 sedmice nakon branja, paradajz je potrebno prihraniti. Da biste to učinili, 5 g amonijum nitrata, 40 g jednostavnog superfosfata i 12 g kalijum sulfata sipa se u kantu vode. Ovaj sastav gnojiva omogućit će rajčici da se dobro ukorijeni, brzo poveća zelenu masu. Dalji raspored prihranjivanja zavisi od stanja biljaka. Prema tehnologiji uzgoja, preporučuje se gnojenje sadnica paradajza 3-4 puta za cijeli period rasta.

Organska tvar se može koristiti i za prihranu rasada paradajza. To može biti, na primjer, infuzija divizma (1 litra na 10 litara vode). Takav kompleks organskog gnojiva možete napraviti dodavanjem drvenog pepela (1. na 10 litara otopine). Pepeo se može zamijeniti superfosfatom u količini od 25 g.

Sadnice paradajza 10 dana prije sadnje u tlo moraju se hraniti kalijum fosfatnim gnojivom. Da biste to učinili, dodajte 70 g kalijevog sulfata i superfosfata u količini od 40 g u kantu vode.

otvrdnjavanje

2 sedmice prije sadnje sadnica u tlo, paradajz počinje stvrdnjavati. Da biste to učinili, prvo se prozori redovno otvaraju u prostoriji, radi blagog smanjenja temperature. Ubuduće se sadnice paradajza iznose na ulicu, prvo na 15 minuta, a zatim postepeno povećavaju vrijeme boravka biljaka u nezaštićenim uvjetima do punog dana. Takvo stvrdnjavanje će pripremiti paradajz za izlaganje direktnoj sunčevoj svjetlosti i promjenama atmosferske temperature. Kaljenjem se paradajz prilagođava novim uslovima uzgoja, čime se smanjuje stres paradajza nakon sadnje u zemlju.

Kao rezultat pravilnog uzgoja sadnica, do trenutka kada su posađene u zemlju, paradajz bi trebao izgledati snažno, zdravo. Na glavnoj stabljici do 25 cm visine treba biti oko 6-9 pravih listova. Debljina stabljike u velikoj mjeri ovisi o visini sorte i može biti 4-6 mm. Prisustvo 1-2 cvjetnih grozdova je također norma za dobre sadnice paradajza.

Sadnja sadnica u zemlju

Paradajz su biljke koje vole toplinu i moraju se uzgajati na sunčanim parcelama bez vjetra. Krastavci, korjenasto povrće, luk, kopar mogu biti prethodnici za paradajz.

Rasad paradajza se može saditi samo na prethodno pripremljenom tlu. Da biste to učinili, u jesen se ostaci vegetacije uklanjaju s mjesta, a tlo se iskopa stajnjakom. Potrošnja svježeg organskog đubriva za uzgoj paradajza može biti 4-6 kg/m2². Ukoliko nije moguće pripremiti zemljište u jesen, organska materija se može dodati zemljištu u proljeće, ali treba imati na umu da ono mora biti dobro istrunuto. Stajnjak i humus možete zamijeniti gnojivima koja sadrže dušik, na primjer, ureom (50 g / m²).

Takođe u proljeće, za uzgoj paradajza, u tlo se dodaju dodatna kalijeva i fosforna đubriva: superfosfat (40-60 g / m²) i kalijum nitrata (30 g/m²). Gnojiva se mogu raspršiti po cijelom perimetru lokacije, nakon čega slijedi grabljanje ili direktno u rupe prije sadnje sadnica paradajza.

Agrotehnika uzgoja rajčice uključuje strogo poštivanje udaljenosti između grmova u vrtu, jer jako zadebljane zasade rajčice mogu doprinijeti razvoju različitih gljivičnih i virusnih bolesti. Preporučljivo je saditi rasad paradajza na gredice širine 1,5 m u dva reda. Razmak između redova na istoj gredi treba biti najmanje 60 cm. U svakom redu razmak između paradajza ovisi o visini grmlja i može biti jednak 25-60 cm. Između grebena morate napraviti brazdu širine 50-60 cm kako biste se mogli slobodno kretati između grebena u procesu nege rajčice.

Rasad paradajza treba saditi u prethodno navlažene rupe, do dubine kotiledonskih listova uveče ili tokom dana po oblačnom vremenu. Nekoliko sati prije sadnje, sadnice paradajza također treba zalijevati kako se u trenutku kada trebate izvaditi biljke iz posude, grudva zemlje na vinovoj lozi ne bi raspala. Nakon postavljanja sadnica paradajza u rupu, slobodni prostor se mora pokriti zemljom i stisnuti, a zatim preliti paradajz toplom vodom. Malč treba položiti na vlažnu zemlju ili posuti suvom podlogom.

Takvo produbljivanje omogućit će paradajzu na donjem dijelu debla da izgrade bogat korijenski sistem, koji će paradajz opskrbiti hranjivim tvarima.

Treba napomenuti da se normalan rast i razvoj paradajza opaža u uslovima sa temperaturama iznad +10⁰C, dakle, u relativno hladnom vremenu, paradajz na otvorenom polju nakon sadnje prekriva se filmom.

Neka druga pravila za sadnju sadnica u zemlju možete pronaći u videu:

Njega zrelih biljaka

Uzgoj paradajza je prilično mukotrpan zadatak. Uz nedostatak zalijevanja ili prihranjivanja, nepravilnog formiranja grmlja, rajčica odmah počinje da muči, a eliminirati već razvijenu bolest nije tako lako. Stoga je vrlo važno brinuti se i uzgajati paradajz u skladu s nekim važnim pravilima.

Zalijevanje

Paradajz je potrebno zalijevati rijetko, ali obilno. Ovo osnovno pravilo za uzgoj paradajza izbjegava probleme povezane sa parazitiranjem gljivica. Zalijevajte paradajz popodne ili uveče. Odrasli grmovi paradajza po vrućem vremenu zalijevaju se svaki drugi dan. Potrošnja vode zavisi od visine biljke: za mlade rajčice dovoljno je 1 litar vode u svakom bunarčiću, kako rastu, a posebno u fazi formiranja i zrenja paradajza, grmovi se zalijevaju u količini od 10 litara. po grmu.

Prilikom zalijevanja, voda se sipa ispod korijena paradajza postepeno da se ne širi, već prodire duboko u zemlju, njegujući duboko smješten korijenski sistem paradajza. Zalijevanje paradajza kroz plastičnu bocu je efikasno, kao što je prikazano na fotografiji:

labavljenje

Teška, vlažna zemlja može uzrokovati truljenje korijena paradajza tokom uzgoja. Razvijanje truljenja možete spriječiti otpuštanjem tla. Neophodno je orahliti i plijeviti tlo ne samo u krugu pored stabljike rajčice, već i na cijelom području grebena. Ovo će zasititi tlo kiseonikom i omogućiti da se korijenski sistem paradajza skladno razvija.

Plovljenje grebena sa paradajzom je takođe važno. Korovi često privlače štetočine koje vremenom prenose svoje kolonije na paradajz, oštećujući njihovo sočno zelje.

prihrana

Paradajz je potrebno redovno hraniti tokom procesa uzgoja, međutim, morate jasno znati šta paradajz voli, koja đubriva koristiti za koju vegetaciju. Dakle, u ranoj fazi uzgoja paradajza potrebno je hraniti gnojiva s visokim sadržajem dušika. To će im omogućiti da brzo povećaju potrebnu količinu zelenila. Čim se na rajčici pojave prvi listovi, potrebno je preorijentirati se na kalij-fosfornu prihranu. Koriste se i do kraja perioda rasta paradajza. Kao đubrivo se mogu koristiti organske i mineralne materije.

Najpristupačnije organsko gnojivo za paradajz je divizmat. Ne koristi se svjež, već se koristi za pripremu infuzije, miješajući gnojivo s vodom 1:1. Nakon infuzije 7-10 dana, đubrivo se ponovo razblaži vodom 1:10 i koristi za zalivanje paradajza. U infuziju divizma možete dodati drveni pepeo (1. po kanti otopine), fosforno ili potašno gnojivo (30-40 g po kanti gotovog rastvora). Dobra organska prihrana za paradajz je i infuzija trave.

Često iskusni vrtlari prilikom uzgoja paradajza koriste gnojivo od kvasca ili kore kruha za hranjenje.

Primjer pripreme takvog alata možete vidjeti u videu:

U prodaji možete pronaći mnogo različitih kompleksnih mineralnih i jednostavnih gnojiva za paradajz. Prednost kompleksnih gnojiva je dobro sastavljena doza svih potrebnih tvari. Priprema složenog gnojiva za samostalno uzgoj rajčice od jednostavnih minerala često uzrokuje poteškoće vrtlaru, jer višak jedne ili druge tvari u prihranjivanju može negativno utjecati na rast rajčice. U tabeli ispod prikazane su preporučene doze mineralnih i organskih supstanci u zavisnosti od faze uzgoja paradajza.

Formiranje grmlja

Prilikom uzgoja paradajza, formiranje grmlja je neophodna mjera. Sastoji se od nekoliko osnovnih operacija:

• pasynkovanie. Postupak uključuje potpuno ili djelomično uklanjanje bočnih izdanaka paradajza koji se formiraju u pazušcima listova. Pastorčad se uklanjaju nakon što njihova dužina pređe 5 cm, ostavljajući mali panj na deblu rajčice.
• Topping. Štipanje glavnog debla paradajza vrši se oko mjesec dana prije očekivanog kraja plodonošenja. U nekim slučajevima praktikuju i štipanje bočnih pastoraka nakon što se na njima formiraju četkice i jajnici. U toku postupka uštipnite ili odrežite gornju četku izdanka, ostavljajući 2-3 puna, zdrava lista koji će podizati hranjive tvari od korijena prema gore paradajza.
• Uklanjanje lišća. U procesu uzgoja rajčice potrebno je povremeno uklanjati donje listove na grmu ispod ekstremne četke za voće. Provedite postupak 1 put u 2 sedmice, uklanjajući 1-3 lista.
• Uklanjanje rascvjetanih kistova. Prvim cvjetnim četkicama na paradajzu treba jako dugo da se razviju i troše mnogo energije. Njihovim uklanjanjem možete ubrzati proces formiranja novih grozdova plodova i sazrijevanje plodova više u deblu paradajza.

Formiranje rajčice u stakleniku i na otvorenim površinama tla vrši se na isti način, dok proces direktno ovisi o vrsti grma. Za neodređeni paradajz koriste se sve gore navedene operacije. Odredite grmlje paradajza kada rastu, pastorčad su samo djelomično, ostavljajući nekoliko bočnih izdanaka koji donose plodove. Standardni paradajz se formira samo uklanjanjem nekih posinaka i donjih listova.

Postupak formiranja paradajza mora se provesti ujutro po sunčanom danu, tako da se rane osuše do večeri. U suprotnom, paradajz se može zaraziti bakterijskim, virusnim ili gljivičnim oboljenjima kroz oštećena područja kože. Formiranje paradajza izvodi se istovremeno s podvezicom grmlja. Posebnu pažnju treba obratiti na formiranje paradajza kada se uzgaja u stakleniku, gdje praktički nema prirodne cirkulacije zraka.

Na videu možete vidjeti primjer kako pravilno formirati paradajz s drugom vrstom grma:

Zaštita od štetočina i bolesti

Zaštita paradajza od bolesti i štetočina sastoji se prije svega u pravilnoj njezi paradajza i održavanju njihovog visokog imuniteta. Postoje i neka univerzalna pravila koja će pomoći u zaštiti paradajza od štetočina i bolesti tokom procesa uzgoja:

1. Nemoguće je uzgajati paradajz u blizini krumpira i drugih biljaka velebilja, jer to može doprinijeti brzom širenju bolesti i štetočina s jednog usjeva na drugi;
2. Usklađenost s preporučenim razmacima između paradajza spriječit će širenje bolesti kada je jedan grm rajčice zaražen;
3. Pravovremeno i pravilno formiranje paradajza poboljšava cirkulaciju zraka i sprječava razvoj truležnih bolesti;
4. Uzgoj nekih biljaka u gredicama s rajčicama pomoći će u otjeranju štetočina insekata. Na primjer, neven svojim mirisom odbija lisne uši, krtice i lopatice, korijander će eliminirati lisne uši i koloradsku zlaticu. Trebate uzgajati pomoćne biljke između redova i uz rub grebena s paradajzom.
5. Alati kao što je "Epin" mogu povećati imunitet paradajza, čineći ga otpornijim na razne bolesti.
6. Razvoj gljivičnih bolesti na paradajzu olakšava vrijeme s visokom vlažnošću i naglim promjenama temperature. Prilikom posmatranja ovakvih vremenskih uvjeta uzgoja, paradajz je potrebno prskati sirutkom, infuzijom bijelog luka ili salamurinom u preventivne svrhe. Takve mjere neće dozvoliti da spore gljivice prodru u stabljiku rajčice i oštete je. Narodni načini zaštite paradajza odlikuju se visokom efikasnošću i ekološkom sigurnošću.

Uopće nije teško poštovati gore navedene mjere zaštite pri uzgoju rajčice, dok će one spriječiti razvoj bolesti i neće dozvoliti štetočinama da nanesu značajnu štetu biljkama i usjevima.

Video klip o uzgoju paradajza, čiji se link nalazi u nastavku, pokazuje u cijelosti. Nakon što ga pogledate, možete jasno vidjeti sve faze uzgoja rajčice i naučiti neke tajne iskusnog farmera:

Zaključak

Na prvi pogled može izgledati da je uzgoj paradajza vrlo složen proces koji samo odabrani vrtlari mogu savladati. U stvari, svaki vrtlar može dobiti rod paradajza, za to se samo trebate opskrbiti određenim znanjem. Dakle, pravilnom pripremom i blagovremenom sadnjom sjemena paradajza možete dobiti jake, zdrave sadnice. Moguće je ubrzati njegov rast i poboljšati kvalitetu sadnog materijala uz pomoć prihrane. Trebalo bi da ih bude najmanje tri dok se paradajz ne posadi u zemlju. Dalja briga o paradajzu uključuje, prije svega, zalijevanje i gnojenje. Savjesni vrtlari redovito provode otpuštanje i plijevljenje svih usjeva, tako da postupak ne bi trebao uzrokovati posebne poteškoće. Formiranje grmlja za poljoprivrednika početnika, naravno, može biti teško, ali za ispravnu provedbu operacije potrebno je, prije uklanjanja vegetativnih organa biljke, odlučiti o shemi za formiranje rajčice. Općenito, pismenost i ispravnost uzgoja usjeva dolazi s iskustvom, jer iskusni farmeri obavljaju sve navedene poslove bez oklijevanja.

"Uzgajanje paradajza"

Tajne uzgoja paradajza u polikarbonatnim staklenicima

3 Načina uzgoja paradajza: u kantama, po metodi kizima i ispod materijala za pokrivanje

Tajne uzgoja paradajza u polikarbonatnim staklenicima

3 Načina uzgoja paradajza: u kantama, po metodi kizima i ispod materijala za pokrivanje