Ručni paradajz: najbolje sorte + fotografija
Karpalni paradajz se razlikuje od ostalih vrsta po tome što plodovi na grmovima sazrevaju u grozdovima. Ovo značajno povećava broj paradajza koji raste na jednom grmu, odnosno povećava prinos sorte. Veličina plodova takvih paradajza je obično mala, pa su najprikladniji za konzerviranje i kiseljenje. Iako postoje rajčice s velikim plodovima, o kojima će također biti riječi u ovom članku.
Vrste sorti
Kao i drugi paradajz, karpalni usjevi se dijele na neodređene i determinantne. Determinirani paradajz - mali ili srednje veliki usjevi, čiji rast zaustavlja stvaranje četiri ili pet jajnika. Neodređene sorte razlikuju se po tome što je rast njihovog grmlja ograničen samo klimatskim uvjetima.
Upravo grozdasti paradajz vrlo često pripada visokoj vrsti i ima svoje prednosti:
- bolje provetreni i osvetljeni suncem, što smanjuje rizik od razvoja gljivičnih oboljenja;
- daju visoke prinose;
- omogućuju vam da uštedite prostor u stakleniku ili na gradilištu, jer odrastaju;
- lako se formira - pri uklanjanju pastoraka mora se ostaviti jedna ili više središnjih stabljika;
- rodi dugo, često se usev može ubrati do jesenjih mrazeva.
Sorte niskog rasta dobre su za one koji su navikli na uobičajeni način uzgoja paradajza - u vrtnim gredicama. Determinatni paradajz se takođe sakupljaju u grozdove, pa daju i dobre prinose ukusnih plodova.
"Ademova jabučica"
Predstavnik visokih, neodređenih paradajza. Paradajz je namenjen za uzgoj u staklenici i na otvorenom terenu. Period sazrevanja plodova - prosečan.
Visina grmlja je 180 cm, potrebno je vezati paradajz i pastorak. Veći prinosi se mogu postići kada se biljka formira u dvije stabljike.
Četke sa paradajzom su lijepog, složenog oblika. Paradajz u zrelom stanju obojen je grimiznom bojom, okruglog je oblika, sjajne kore. Paradajz sorte Adamova jabuka je krupnoplodan, njihova težina može doseći 200 grama. Plodovi su odlični za soljenje, konzerviranje, paradajz je ukusan i svjež.
"Adeline"
Za razliku od prethodnog, ovaj paradajz raste u malim grmovima, visokim do 60 cm. Odredite vrstu usjeva namijenjenog uzgoju u staklenicima ili na otvorenom.
Grmovi posinaka nisu potrebni, ali, uprkos maloj visini paradajza, bolje ih je vezati na nosače. Oblik paradajza je ovalan, kora je glatka, boja je grimizna. Prosečna težina ploda je 75 grama, ovi mali paradajzi su idealni za konzerviranje.
Biljke su zaštićene od fuzarije. Sorta dobro podnosi visoke temperature, čak iu sušnom vrućem ljetu na grmlju se formiraju mnogi jajnici.
Sjeme za sadnice treba posijati 60-70 dana prije očekivanog datuma sadnje u zemlju.
"Scarlet Mustang"
Predstavnik karpalnog paradajza neodređenog tipa - grmovi rastu do 160 cm. Paradajz se mora vezati i ukloniti bočne izrasline. Najbolji rezultati prinosa mogu se postići formiranjem biljke u dvije stabljike.
Paradajz je krupnoplodan, oblikom podsjeća na plod paprike, svaki teži u prosjeku 230 grama. Kada sazri, paradajz je ružičasto-crvene boje. Voće se može konzervirati, izgleda vrlo povoljno u staklenim teglama. Paradajz je veoma ukusan i svež, sladak je i mirisan.
"Ana German"
Paradajz ove sorte takođe sazreva sa četkama. Period sazrijevanja je srednji, vrsta biljaka je neodređena, prinos sorte je visok.
Potrebno je uzgajati usjev u staklenicima - sorta je prilično termofilna. U južnim krajevima zemlje sasvim je moguće posaditi sadnice u otvorene gredice. Grmovi rastu vrlo snažno, njihova visina doseže 200 cm, a ako se bočni procesi ne uklone, postat će nemoguće proći između kreveta.
Zreli plodovi su vrlo slični limunu: obojeni su u bogatu žutu boju, imaju blago izduženi oblik, vrh rajčice je šiljast. Težina svakog ploda je oko 50 grama. Odlične su za konzerviranje cijelog voća, a ukusne su i svježe.
"Banane noge"
Poludeminentna biljka koja može doseći visinu od 120 cm. Sorta je namijenjena za uzgoj u vrtnim gredicama, dobro podnosi niske temperature, zaštićena je od raznih bolesti.
Period zrenja plodova je srednji. Biljka ne mora štipati i uklanjati bočne procese. Prinos paradajza je veoma visok, u svakoj četkici istovremeno sazrijeva 7 do 10 plodova.
Zreli paradajz je žute boje, koji podsjeća na oblik šljive. Konzistencija paradajza je gusta, pulpa je vrlo ukusna, sa blagom aromom citrusa. Težina jednog ploda je oko 80 grama.
Sjeme za rasad treba posijati 60 dana prije planirane sadnje u zemlju. Na svaki metar lokacije ne smije se postaviti više od četiri grma.
"Žutika F1"
Neodređena sorta sa ranim sazrevanjem. Biljke dostižu visinu od najviše dva metra, treba ih vezati na nosače i prištipati. Najbolji rezultati rasta mogu se postići kada se biljka formira u dvije ili tri stabljike.
Grmovi ove sorte izgledaju sjajno u fazi cvatnje - biljka je prilično dekorativna i može postati ukras stranice. Plodovi se skupljaju u velike četke, na svakoj takvoj grani istovremeno sazrijeva 50-60 paradajza. Cherry paradajz je sitan i težak oko 25 grama. Oblik ploda je ovalan, boja je blijedoružičasta, kora je glatka. Odlične su za konzerviranje cijelog voća.
Plodnost paradajza je vrlo rastegnuta, svježi paradajz možete brati sa grmlja prije jesenjih mrazeva.
"bijela ribizla"
neodređeno sorta čeri paradajza sa srednjom zrelošću. Može se uzgajati i u plastenicima i na otvorenom. Biljke narastu do dva metra, moraju se ojačati podupiračima i ukloniti bočne izdanke. Najveći prinos postiže se kada se grm formira u tri ili četiri stabljike.
Grmovi su ukrašeni malim plodovima bež nijanse. Svaka četka sadrži deset paradajza, čija je prosječna težina 20 grama. Okus paradajza je visok - slatki su i sočni, pogodni za bilo koju svrhu.
"Blues Fahrenheit"
Grmovi ovog paradajza su neodređeni, vrijeme sazrijevanja je srednje. Sorta voli toplinu, pa je u srednjoj zoni zemlje bolje uzgajati u staklenicima, a na jugu možete saditi sadnice direktno na krevete.
Grmlje je potrebno stisnuti, formirajući biljku u dva ili tri debla - to povećava produktivnost.
Fotografije plodova ovog paradajza su vrlo zanimljive - rajčice okruglog oblika u zrelom stanju obojene su u tamnocrvenu nijansu s plavim pigmentnim mrljama. Posebnost sorte je i da što više sunčeve svjetlosti pada na grmlje, to je boja ploda bogatija i svjetlija.
Kvaliteti ukusa paradajza su na vrhuncu - slatki su i mirisni. Ovako jedinstveno voće u teglama izgleda odlično, ukusno je i svježe.
"Grejp"
Rani cherry paradajz sazrijeva tri mjeseca nakon sadnje sjemena za rasad. Sorta je visoka, vrlo dekorativna, pogodna za plastenike i otvorene vrtne gredice.
Visina grmlja doseže 200 cm, biljke se moraju stisnuti i ojačati nosačima. Biljke treba formirati u dvije ili tri stabljike. Svaki grozd ove biljke sadrži 30 paradajza.
Zreli paradajz izgledaju kao trešnje, iste su veličine i obojeni su u bogatu crvenu nijansu. Plodovi su sjajni, prozirni, svaki težak samo 15 grama. I ovi paradajzi su dobrog ukusa, mogu se konzervisati i jesti direktno iz bašte.
"cherry red"
Dobra sorta indeterminativnih paradajza, koju karakteriše super rano sazrevanje. I u plastenicima i na gredicama, ove rajčice moraju biti ojačane nosačima. Grmlje se mora stisnuti, formirajući biljke u jednom deblu.
Četke paradajza su velike, svaka sadrži 20-30 malih paradajza. Sami plodovi su okrugli, obojeni crvenom bojom, teški su oko 20 grama. Ukus paradajza je sladak, prelep je i slani i svež.
"Generator F1"
Odredite sortu paradajza, namenjenu za otvorene gredice. Hibrid se odlikuje ranim sazrijevanjem, grmovi rastu do 0,5 metara, potrebno ih je vezati i ukloniti bočne procese.
U svakoj četkici sazrijeva oko sedam paradajza. Zreli paradajz ima blago izduženi oblik, podsjeća na kremu, ima gustu pulpu i obojen je grimiznom bojom.
Masa svakog paradajza je 100 grama. Ukus je dobar, plodovi se mogu soliti i jesti svježi.
Hibridi su otporni na viruse i bolesti. Sorta se smatra visokoprinosnom, sa svakog metra zemlje može se ubrati do osam kilograma paradajza.
Grozdevoy F1
Grozdasti paradajz ranog zrenja. Grmovi su neodređeni, moraju se ojačati podupiračima i ukloniti bočne procese. Potrebno je formirati grmlje u jednoj stabljici.
U svaku četku se položi 8-9 paradajza. Plodovi su kremastog oblika, crvene boje, prosječne mase 100 grama. Okus i oblik paradajza čine ga idealnim za konzerviranje cijelog voća.
Hibridna sorta je otporna na sušu, teške vremenske uslove, otvrdnuta protiv virusa i bolesti. Paradajz dobro podnosi transport i skladištenje na velike udaljenosti.
"ženski prsti"
Sorta se preporučuje za uzgoj u vrtnim gredicama. Voće je samo za konzerviranje. Grmovi su kompaktni, njihova visina doseže maksimalno 60 cm, nije potrebno štipati biljke. U četkicama se formira 5-6 paradajza.
Oblik paradajza je cilindričan, izdužen. Plodovi su obojeni u grimiznu nijansu, iznutra su podijeljeni u dvije komore, ima malo sjemenki. Svaki paradajz je težak oko 50 grama.
Slatko i sočno paradajz je idealan za kiseljenje cijelo voće, pravljenje umaka. Plodovi se dobro transportuju, mogu se dugo čuvati.
Sjeme za rasad se sadi 55 dana prije prenošenja biljaka na stalno mjesto. Zbog rane zrelosti i istovremenog zrenja plodova, biljke uspijevaju izbjeći izbijanje kasne plamenjače.
"Darenka"
Sorta srednjeg sazrevanja. Visina biljke je srednja, prinos dobar. Paradajz je namijenjen za staklenike i otvoreno tlo - način sadnje određen je klimatskim karakteristikama regije.
Visina biljaka zasađenih u staklenicima dostiže 150 cm, paradajz će biti niži u otvorenom tlu. Definitivno ih je potrebno ojačati nosačima i ukloniti bočne procese, bolje je formirati grmove u dvije ili tri stabljike.
Plodovi su veliki - prosječna težina im je oko 180 grama. Oblik paradajza - krem, obojen crvenom nijansom. Meso je čvrsto, a kožica sjajna. Paradajz se smatra veoma ukusnim, sadrži vrlo malo sjemenki, plodovi su ugodnog okusa i jake arome.
Prilikom konzerviranja kora paradajza ne puca, pulpa ostaje elastična. Veoma ukusna "Darenka" i sveža: u salatama i grickalicama.
"Ivan Kupala"
Zanimljiva sorta sa velikim plodovima u obliku kruške. Pripada podvrsti neodređenih, visina biljke je oko 160 cm. Rokovi sazrevanja su prosečni, preporučuje se uzgoj u plastenicima.
Grmlje je potrebno ojačati nosačima i ukloniti višak izdanaka, u pravilu se biljka formira u dvije stabljike. U jednoj četkici sazrijeva 6-7 paradajza. Zreli paradajz je malinastocrven, kruškolikog oblika, sa jedva vidljivim rebrima na površini. Približna težina ploda - 150 grama. Veoma su ukusne sveže, koriste se i za kiseljenje, konzerviranje.
Prinos paradajza je dobar - sa svake biljke može se ukloniti oko tri kilograma ploda.
Karakteristike karpalnog paradajza
Paradajz koji raste u grozdovima ima svoje prednosti, kao što su:
- Dobar kvalitet održavanja.
- Mogućnost transporta i dugotrajnog skladištenja, zbog velike gustine plodova.
- Predivan izgled - paradajz je gladak, sjajan, pravilnog oblika i ujednačene boje.
- Klaster sorte su manje podložne bolestima od običnih paradajza.
- Kora ploda je jaka, pa paradajz ne puca.
- Plodovi male i srednje veličine, što omogućava da se usev koristi u bilo koju svrhu.
Fotografije i opisi paradajza koji postoje danas mogu pomoći baštovanima u odabiru sorte paradajza. Klaster sorte se mogu preporučiti onima koji žele uzgajati dobar urod na ograničenom području parcele. Za takav rezultat vrtlar ne mora trošiti puno truda i vremena - u pravilu su grozdasti paradajz nepretenciozan i vrlo je otporan na bolesti i vremenske faktore.
