Proljetna rezidba grožđa u opisu korak po korak
Svaki vrtlar savršeno dobro zna da je ključ za bogatu žetvu poštivanje poljoprivredne tehnologije i savjesna briga o biljkama. Prilikom uzgoja grmlja grožđa najvažniji i najodgovorniji postupak je proljetna rezidba grožđa. Od ovog događaja zavise stanje vinove loze, količina, i što je najvažnije, kvalitet buduće berbe.
Da li treba da sečete
Grožđe jako voli sunce, pa mu se izdanci rastežu. A čini se da plodovi akumuliraju sunčevu energiju u sebi, sipajući sok, i spremni su da zahvale ljetnom stanovniku za njegov rad i brigu.
Ali posebnost grožđa je u tome što kontinuirano formira veliki broj novih izdanaka. Haotičan, neujednačen rast izdanaka snažno utiče na formiranje pupoljaka. Slabi, rijetki pupoljci, zauzvrat, uzrok su pojave malog broja cvatova, od kojih su većina prazni cvjetovi. To utiče na ukus voća - grožđe će biti sitno i jako kiselo.
Grožđe usmjerava većinu hranjivih tvari u gornje mlade izdanke u razvoju. A ako na grmu ima previše aktivno rastućih grana, praktički nema snage za formiranje, rast i sazrijevanje plodova. Ponekad moćna, jaka loza jednostavno nije u stanju da proizvede veliku količinu grožđa.
rezidba grožđa u proljeće vam omogućava da formirate vinovu lozu, pravovremeno uklanjajući višak i oštećene izdanke, što osigurava visoke prinose.
Ako se ovaj događaj isključi ili izvrši kršenjem pravila i uslova rezidbe, grožđe će postupno prerasti, bobice će svake godine postajati sve manje, grm će podivljati, a sortne karakteristike će se zauvijek izgubiti.
Stoga je ispravna rezidba grožđa u proljeće svojevrsna obnova grma, koja ima sljedeće ciljeve:
- Čišćenje smrznutih, oboljelih i oštećenih grana;
- Prorjeđivanje za formiranje standardnog ili nestandardnog grma;
- Povećanje produktivnosti;
- Poboljšanje karakteristika ukusa grožđa;
- Očuvanje sortnih karakteristika.
Možda će vam se nakon rezidbe činiti da grožđe izgleda neugledno. Ali to je cijela poanta rezidbe kako bi sunčevi zraci mogli adekvatno osvijetliti i gornji i donji dio vinove loze.
Kada orezivanje: proleće ili jesen
Vrijeme i vrijeme rezidbe ovisi o mnogim faktorima. Od velikog značaja je sorta grožđa, njena starost, način uzgoja, kao i klimatski uslovi regiona rasta.
Kasno sazrele sorte vinogradara obično orezuje se u jesen. Dok je uobičajeno da se sorte grožđa ranog i srednjeg zrenja režu u rano proljeće.
Sorte otporne na mraz su također podvrgnute rezidba u jesen, 15-20 dana nakon opadanja listova. Ali sorte grožđa koje nemaju dobru otpornost na mraz najbolje je rezati u rano proljeće.
Mladi, još neformirani grmovi podliježu obaveznoj rezidbi u proljeće.
Način uzgoja grožđa također je od velike važnosti u određivanju vremena rezidbe. Da, u otkriveno metoda uzgoja grožđe se orezuje u jesen. Ali ako pokrijete grmlje grožđa za zimu, tada biste u ovom slučaju trebali dati prednost proljetnoj rezidbi.
Mnogi vrtlari radije obrezuju plodni grm grožđa u jesen i formiraju mlado grožđe proljetnom rezidbom.
Prije rezanja grožđa u proljeće, za vrtlare početnike korisno je znati da se događaj mora završiti prije nego što počne aktivni protok soka. Melasa teče iz otvorenih usjeva. Gotovo ju je nemoguće zaustaviti. Veliki gubitak životvornog soka negativno utiče na rast vinove loze. Ako čak i malo zakasnite sa rezidbom, možete izgubiti budući usjev, a možda i cijeli grm.
Obično se ljetni stanovnici, prilikom određivanja optimalnog vremena kada se grožđe može rezati u proljeće, rukovode dva kriterija. Prva je temperatura vazduha 5˚S-7˚S, a druga je stanje bubrega. Proljetna rezidba mora biti završena prije nego što počnu povećavati volumen.
Ako ste iz nekog razloga propustili trenutak i zakasnili s obrezivanjem, tada možete privremeno odgoditi ovaj postupak i provesti ga malo kasnije prema svim pravilima ili oblikovati krunu zasljepljivanjem.
Zasljepljivanje - metoda formiranja grožđa bez rezanja izdanaka. U ovom slučaju se izrezuju osušeni, smrznuti, stari izdanci, kao i nepotrebni mladi. A za formiranje, potrebno je da "iščupate" dodatne oči kako mladi rast ne bi povukao dodatnu snagu i hranjive tvari.
Autor videa će vam reći kako pravilno otkinuti višak bubrega:
Priprema za prolećne radove
Prije nego što nastavite s direktnim obrezivanjem grožđa u proljeće, morate pripremiti alat. Ako ste pokrili grožđe za zimu, lozu treba otvoriti i pažljivo zavezati „rukave“.
Alat za rezidbu grožđa mora biti vrlo oštar i savršeno čist. Oštrinu škara možete provjeriti na komadu papira. Za dezinfekciju, rezač, oštar nož ili malu pilu sa finim zubima potrebno je tretirati rastvorom alkohola.
U idealnom slučaju, rez bi trebao biti ravnomjeran, bez ureza, pukotina ili rascjepa.
Važno je zapamtiti da dosadan ili prljav alat može uzrokovati smrt cijele biljke.
Osnovna pravila za ažuriranje i formiranje košnice
U zavisnosti od starosti grožđa, važno je pravilno formirati krošnju. Da biste to učinili, morate slijediti nekoliko pravila, zahvaljujući kojima čak i početnik vrtlar može podnijeti proljetnu rezidbu grožđa:
- Grane se moraju rezati pod pravim uglom. Ova metoda će ubrzati zacjeljivanje otvorene posjekotine. Uostalom, površina otvorene rane bit će znatno manja nego kada se reže pod uglom.
- Prvo uklonite oboljele, smrznute i oštećene grane, bez obzira na shemu rezidbe grožđa koju ste odabrali.
- Ne ostavljajte preduge izdanke. Za pravilan rast i formiranje dovoljno je ostaviti 7-12 pupoljaka (očija) na svakom izdanu.
- Odrežite izbojke koji su već zarodili prošle godine, pazeći da ne slomite osnovu. Rez se mora napraviti na udaljenosti od 0,5-0,7 cm od višegodišnjeg izdanka.
- Za naknadnu zamjenu, važno je da izbojci budu smješteni što bliže deblu.
- Za naknadno plodonošenje grožđa treba ostaviti zdrave izdanke čiji je promjer najmanje 5-7 mm. Vrlo tanke, kao i predebele, tzv. tovne izdanke prečnika većeg od 10 mm moraju se ukloniti.
Ne brinite da bi grožđe nakon rezidbe moglo izgledati golo i prazno. Zelena masa će brzo rasti, a s njom će se formirati novi izdanci i cvatovi, koji će donijeti obilnu žetvu.
Uz pomoć rezidbe ne možete samo formirati mlade sadnice, već i reanimirati smrznute ili obrasle grmlje. Grožđe je izdržljiva biljka i ako postoji barem jedna šansa za obnavljanje i uzgoj krošnje, potrebno ga je iskoristiti.
Naučit ćete kako pravilno orezati tekuće grožđe u proljeće iz videa:
Formiranje mladog grma
Vinova loza se uvijek pruža prema gore, težeći sunčevoj svjetlosti i prianjajući viticama za rešetke ili oslonce. Ako se formiranje brojnih izdanaka ne kontrolira, grmovi brzo prerastu, što dovodi do smanjenja prinosa i pogoršanja kvalitete plodova.
Stoga, kada uzgajate ovu kulturu, morate znati kako pravilno orezati grožđe u proljeće i formirati lozu.
U prve 3-4 godine nakon sadnje, mlade loze se podvrgavaju formativnoj rezidbi. U tom periodu važno je stvoriti osnovu budućeg vinograda - rukave, koji će podnijeti cjelokupno opterećenje. Glavne grane se formiraju u nekoliko faza, ovisno o načinu uzgoja vinove loze. Postoje dvije uobičajene metode oblikovanja:
- Standard;
- Bez stabljike.
U oba slučaja važno je pridržavati se preporučene šeme rezidbe, uz poštovanje rokova, kao i pravila za naknadnu njegu.
Razlika između standardne i nestandardne formacije je u tome što se u prvom slučaju mora formirati glavna stabljika od koje će se rukavi vinove loze naknadno odvojiti. Visina stabljike može varirati od 0,2 m do 0,8 m.
Oblikovanjem bez stabljike, ramena vinove loze se formiraju od bazalne glavice. Broj rukava može varirati. Uzgajivači najčešće preferiraju formiranje vinove loze s 2 ili 4 stabljike.
Nakon toga, prilikom formiranja grožđa u proljeće, možete odrezati višak izdanaka, ostavljajući plodnu vezu - strelicu i čvor zamjene.
Ispravno i pravovremeno formiranje grma grožđa ključ je obilnog i stabilnog plodonošenja.
Formiranje pečata
Značajka standardnog oblikovanja je da je u ovom slučaju rezanje vinove loze prema navedenoj shemi moguće samo ako grožđe uzgajate na nepokriven način. Sorte bi trebale imati visoku otpornost na mraz. Najčešće se ova metoda koristi pri uzgoju grožđa u industrijskim razmjerima, kao i stanovnicima regija s blagom, toplom klimom.
Formiranje debla počinje od prve godine nakon sadnje sadnica. Ispod je shema za obrezivanje grožđa u proljeće za početnike na slikama:
- Za 1. godinu: odsječe se vrh sadnice grožđa. Brojeći od korijena, ostavite dva oka za rast izdanaka. Ostatak rasta mora biti odrezan.
- Za 2. godinu: glavna stabljika - stabljika - ostaje netaknuta, a morat ćete raditi s izdancima koji su izrasli prošle godine. Na višem i moćnijem izdanu treba odrezati vrh ostavljajući na njemu 7-12 pupoljaka, a manju izdanu ostaviti kao rezervnu, treba je skratiti tako da na njoj ostane samo 2-3 oka.
- Za 3. godinu: u ovom periodu formira se visina i oblik boba. Dva gornja izdanka - sada su to "rukavi" grožđa - skraćena su za 2 oka i vezana za rešetku ili oslonac. Rezervni izdanci se režu na sljedeći način: jedan se skraćuje za 2 oka (ovo će biti zamjenski čvor), a drugi za najmanje 5-6 pupoljaka.
- Godina 4: Odrežite gornje "rukave" i neželjene izdanke, omogućavajući vam da oblikujete grožđe onako kako želite.
- Za 5. godinu: potrebno je sačuvati samo glavne grane koje čine plodnu kariku, odsjeći sve suvišne izdanke.
- 6. godine: pri formiranju plodne veze zamjenski čvor se preseca na 2 pupa, plodna strelica se skraćuje na 7-8 očiju.
Vrtlari početnici mogu saznati više o standardnoj rezidbi mladog grožđa u proljeće iz video klipa:
Formiranje pečata grožđa omogućava vam da uštedite prostor i istovremeno dobijete obilnu žetvu.
Formiranje grma bez stabljike
Period formiranja vinove loze u ovom slučaju je kraći. Omogućava vam da za samo 3 godine formirate punopravni, plodonosni grm. Ali postoje neke suptilnosti u ovom postupku koje ga razlikuju od prethodne metode. Ove razlike su uočljive u šemi rezidbe grožđa. Čak i početnik ljetni stanovnik može lako pronaći razlike u standardnim i nestandardnim formacijama.
- Za 1. godinu: potrebno je ukloniti sve deformisane, bolesne, oštećene izdanke, kao i do 90% mladog rasta. Preostale 2 klice odrežu se 2-3 cm iznad drugog bubrega.
- Godina 2: treba ukloniti do 60% mladog prirasta. Na svakoj klici ostave se 2 najsnažnija izdanka, koji će kasnije podnijeti cjelokupno opterećenje. Skraćuju se, ostavljajući po 2-3 oka na svakom. Do jeseni će na njima izrasti veliki broj jednogodišnjih izdanaka.
- Za 3. godinu: važno je pravilno formirati plodne karike grožđa. Donja loza (zamjenski čvor) seče na 2-3 pupa, a gornji dio (tzv. voćna strelica) seče na najmanje 7-10 pupoljaka. Dakle, trebate formirati svaki rukav. Mora imati 2 punopravne loze, ostatak izdanaka se može ukloniti.
Nakon toga, prilikom formiranja grožđa, važno je zapamtiti da se za obilno plodonošenje moraju ostaviti 2-3 zamjenska čvora za naknadnu obnovu krune i plodne izdanke.
Iskusni uzgajivač i autor videa reći će vam više o tome kako pravilno rezati grožđe u proljeće za vrtlare početnike:
Karakteristike godišnje rezidbe
Plodnim grmovima vinove loze potrebno je i godišnje orezivanje. Zaista, na ovaj način regulišete potreban broj izdanaka koji garantovano donose rod, a možete postaviti temelje za dobijanje plodova sledeće godine.
Proljetna rezidba grožđa je više obnavljajuća funkcija. Tokom ovog perioda potrebno je ukloniti:
- Plodne grane (ako niste posjekli grožđe u jesen);
- Oštećeni, slabi, bolesni, smrznuti, tanki izdanci;
- "Podmazivanje", odnosno predebele loze, čija je debljina veća od 6-10 mm.
Ali važno je zapamtiti da je obrezivanje grožđa u proljeće i jesen jedan skup aktivnosti. Provodeći proljetni postupak, ne zaboravite na jesensku njegu biljaka. Prilikom jesenje rezidbe vrtlari obično ostavljaju oko duplo više pupoljaka nego što je potrebno, stvarajući tako svojevrsnu rezervu u slučaju da neki od njih ne prežive zimske mrazeve.
Aftercare
Nakon što se proljetno obrezivanje grožđa provede u skladu sa svim pravilima, morat ćete slijediti standardne postupke njege:
- Redovno otpuštanje tla na udaljenosti do 40-60 cm od grma.
- Pravovremeno zalivanje i ishrana biljaka.
- Pravovremeni preventivni tretman za zaštitu od štetočina i bolesti.
- Weeding.
- Kada izdanci dostignu dužinu od 25 cm ili više, potrebno ih je saviti i vezati za oslonac, formirajući tako lozu za buduće usjeve.
Biljke treba pregledati svake dvije sedmice. U periodu formiranja i zrenja plodova svi izdanci koji rađaju moraju biti dobro pričvršćeni, inače se mogu odlomiti pod težinom četkica.
Zaključak
Nije tajna da je pravilno i pravovremeno obrezivanje grožđa u proljeće važan i vrlo odgovoran događaj. Ako ovom procesu pristupite s posebnom marljivošću i pažnjom, ova sunčana biljka zahvalit će vam se obilnom berbom krupnih, slatkih i sočnih bobica.
