Melba crvena jabuka: opis, fotografija, sadnja i njega
Trenutno se uzgajaju mnoge sorte domaćih jabuka za svaki ukus i za bilo koju regiju rasta. Ali sorta Melba, koja je stara već više od sto godina, nije izgubljena među njima i još uvijek je popularna. Popunjava nišu između ljetnih i jesenjih sorti jabuka. Melba sadnice se uzgajaju u mnogim rasadnicima, dobro se kupuju. Takva dugovječnost sorte govori o njenim nesumnjivim zaslugama.
Istorija stvaranja
U dalekom 19. veku, kada niko nije ni čuo za nauku o genetici, uzgajivači su uzgajali sorte na osnovu sopstvene intuicije, a najčešće su jednostavno sijali seme i birali najuspešnije biljke za razmnožavanje. Ovako je dobijena sorta Melba u kanadskoj državi Ottawa. Ispostavilo se da je najbolja među svim sadnicama dobivenim sjetvom sjemena Mackintosh jabuka, čiji su cvjetovi bili slobodno oprašeni. Očigledno je autor varijeteta bio veliki obožavatelj operskog pjevanja - sorta je dobila ime po velikoj australskoj pjevačici Nelly Melba. Desilo se to 1898. Od tada su stvorene nove sorte na bazi Melbe, ali njihov roditelj se nalazi u gotovo svakom vrtu.
Da shvatim zašto je tako popularan drvo jabuke Melba, čije su recenzije gotovo uvijek pozitivne, pogledajte njenu fotografiju i dajte joj potpuni opis.
Karakteristike sorte
Visina stabla, kao i njegova dugovječnost, zavisi od podloge na koju je cijepljeno. Na sjemenskoj podlozi - 4 m, na polupatuljastoj - 3 m, a na patuljastoj - samo 2 m. Stablo jabuke živi 45, 20 i 15 godina. U prvim godinama uzgoja, sadnica više liči na stubasto stablo jabuke, s vremenom se drvo grana, krošnja raste, ali ne u visinu, već u širinu i postaje zaobljena.
Kora stabla jabuke Melba je tamno smeđa, ponekad ima narandžastu nijansu. Kod mladih sadnica kora ima karakterističan sjaj i nijansu trešnje. Grane sorte Melba su prilično fleksibilne, pod težinom usjeva mogu se nagnuti na samo tlo. Mladi izdanci su pubescentni.
Listne ploče su svijetlozelene boje, često zakrivljene u obliku obrnutog čamca, ponekad imaju žućkastu nijansu, na rubu su naborane. Kod mladog drveća malo klonu i padaju.
Drvo jabuke Melba cvjeta u ranim fazama, velikim cvjetovima sa čvrsto zatvorenim laticama koje imaju svijetloružičastu boju. Pupoljci - bijelo-ružičasti sa ne baš uočljivom ljubičastom nijansom.
Stablo jabuke sorte Melba rano raste, počinje da daje jabuke 3-5 godina, u zavisnosti od zaliha, patuljci prvi počinju da rađaju. Prinos se postepeno povećava, dostižući maksimalnu vrijednost od 80 kg.
Ako mlada stabla jabuke svake godine daju dobru žetvu, tada s godinama postoji periodičnost plodonošenja. Što je drvo starije, to je izraženije.
Nažalost, stablo jabuke Melba je sklono krastavosti, posebno u kišnim godinama. Otpornost stabla ove sorte na mraz je prosječna, stoga Melba nije zonirana ni na sjeveru ni na Uralu. Ova sorta nije pogodna za uzgoj na Dalekom istoku.
Jabuke sorte Melba su srednje veličine, au mladim stablima jabuke i iznad prosjeka. Prilično su velike - od 140 do pune težine 200 g ili više. Imaju konusni oblik sa zaobljenom bazom na stabljici.
Rebrastost je gotovo nevidljiva. Boja kože se mijenja kako sazrijeva: u početku je svijetlozelena, a zatim postaje žućkasta i prekrivena voštanim premazom. Melba jabuke izgledaju veoma elegantno zbog jarko crvenog prugastog rumenila, obično sa strane okrenute prema suncu, razrijeđenog bijelim potkožnim tačkama. Peteljka je tanka, prosječne dužine, dobro se pričvršćuje za jabuku i rijetko se lomi pri branju ploda, što produžava rok trajanja.
Hrskava, fino zrnasta pulpa jabuke punjena sokom. Ima snježnobijelu boju, koja postaje malo zelena u blizini same kože. Okus je veoma bogat, sa izbalansiranim sadržajem kiselina i šećera.
By sazrevanje stabala jabuke Melba se može pripisati kasnom ljetu, ali vrijeme može odgoditi berbu do kraja septembra. Ako sakupite potpuno zrele plodove, oni se čuvaju u frižideru oko mesec dana, a ako to uradite nedelju ili 10 dana pre pune zrelosti, rok trajanja se može produžiti do januara. Zbog guste kožice, jabuke se mogu transportovati na velike udaljenosti bez oštećenja ploda.
Ali ipak, bolje ih je koristiti svježe, jer su ovi plodovi vrlo korisni.
Hemijski sastav
Odličan ukus jabuke je zahvaljujući niskom sadržaju kiselina - 0,8%, i značajnih šećera - 11%. Vitamine predstavljaju aktivne supstance P - 300 mg na 100 g pulpe i vitamin C - skoro 14 mg na 100 g. U ovim jabukama ima dosta pektina - do 10% ukupne mase.
Na osnovu Melbe uzgajane su nove sorte, koje praktički nisu inferiorne od nje po ukusu, ali nemaju njene nedostatke:
- rani grimiz;
- Cherished;
- Crveno rano;
- Prima - otporna na krastavost na nivou gena.
Klonovi su takođe izolovani. e. promijenio genotip stabla jabuke. To se obično dešava iz više razloga koje nije uvijek moguće pogoditi. Ako se tijekom vegetativnog razmnožavanja takvih stabala sačuvaju glavne karakteristike, mogu se nazvati sortom. Tako je dobila kćer Melbe i Crvenu Melbu ili Melbu crvenu.
Opis sorte jabuke Melba crvena
Krošnja crvene jabuke Melba ima okomito ovalni oblik. Jabuke su jednodimenzionalne, okrugle, debljaju do 200 g. Koža je zelenkasto-bijela, potpuno prekrivena jarkim rumenilom sa izraženim bijelim tačkama.
Meso jabuke je prilično sočno, zelenkasto, okus je nešto kiselkast od Melbe, ali ova sorta je otpornija na mraz i manje je zahvaćena krastavošću.
Drvo jabuke bilo koje sorte mora biti pravilno zasađeno. Razmak između stabala pri sadnji zavisi od podloge: za patuljaste može biti 3x3 m, za polupatuljaste - 4,5x4,5m, za stabla jabuke na sjemenskoj podlozi - 6x6m. Na ovoj udaljenosti, drveće će imati dovoljno prostora za hranjenje, dobit će potrebnu količinu sunčeve svjetlosti.
Sadnja stabla jabuke
Sadnice jabuke Melba lako se kupuju, prodaju se u gotovo svim rasadnicima, lako ih je naručiti u internetskim trgovinama.
Datumi sletanja
Ovo drvo se može saditi i u proleće i u jesen. Najvažnije je da u trenutku sletanja miruje. U jesen lišća na stablu jabuke više ne bi trebalo biti, a u proljeće joj pupoljci još nisu pukli. Jesenja sadnja se vrši mjesec dana prije početka pravih mrazeva. Svaka regija će imati svoje vrijeme, jer zima dolazi u različito vrijeme. Potrebno je mjesec dana da se mlado drvo ukorijeni i pripremi za zimske mrazeve.
U proljeće se sade mlada stabla Melbe prije početka protoka soka, tako da do otvaranja pupoljaka i početka topline, korijenje je već počelo raditi, njegujući nadzemni dio.
Priprema rupe za sadnju i sadnica
Sadnice jabuke Melba prodaju se sa zatvorenim korijenskim sistemom - uzgajaju se u kontejneru i sa otvorenim korijenjem. Oba slučaja imaju svoje prednosti i mane. U prvom slučaju, ne postoji način da se kontroliše stanje korijenskog sistema, ali ako se sadnica u početku uzgaja u kontejneru, stopa preživljavanja će biti 100%, i to u bilo koje doba godine, osim zime. U drugom slučaju, stanje korijena je jasno vidljivo, ali nepravilno skladištenje može uništiti sadnicu jabuke i neće se ukorijeniti. Prije sadnje pregledavaju korijenje, odrežu sve oštećene i pokvarene, obavezno posipaju rane zdrobljenim ugljenom.
Sa osušenim korijenjem, namakanje korijenskog sistema 24 sata u vodi sa stimulatorom formiranja korijena pomaže da se sadnica reanimira.
Proljetna i jesenja sadnja jabuka vrši se na različite načine, ali u bilo koje godišnje doba kopaju rupu veličine 0,80x0,80 m, a najmanje mjesec dana prije sadnje, tako da se zemlja dobro slegne. Mjesto za stablo jabuke potrebno je sunčano, zaštićeno od vjetrova.
Nije pogodno za sadnju jabuke Melba je mjesto u niziji i gdje je nivo podzemne vode visok. Na takvim mjestima dopušteno je posaditi stablo jabuke na patuljastu podlogu, ali ne u rupu, već u humku. Za stablo jabuke potrebne su lagane propusne ilovače ili pjeskovita ilovasta tla s dovoljnim sadržajem humusa i neutralnom reakcijom.
Sadnja stabla jabuke
U jesen se jama za sadnju puni samo humusom pomiješanim s gornjim slojem zemlje izvađenog iz jame u omjeru 1:1. U tlo je dozvoljeno dodati teglu drvenog pepela od 0,5 litara. Gnojiva se mogu posipati po vrhu zemlje nakon sadnje. U proljeće, s otopljenom vodom, otići će do korijena, a u jesen nisu potrebni kako ne bi izazvali neblagovremeni rast izdanaka.
Na dno jame se nasipa gomila zemlje u koju se postavlja sadnica jabuke, dobro raširivši korijenje, prelije se sa 10 litara vode, prekrije se zemljom tako da korijenski vrat bude u ravnini sa rubom jame ili malo više, ne može se produbiti. Ostavljanje golog korijena je također neprihvatljivo.
Prilikom proljetne sadnje gnojivo - 150 g superfosfata i kalijeve soli se ugrađuju u gornji sloj tla. Na kraju slijetanja prave stranu zemlje oko kruga debla i, nakon što su zemlju prethodno zbili, sipaju još 10 litara vode. Obavezno malčirajte krug debla.
Kod jednogodišnje sadnice stabla jabuke središnji izdanak je odsječen za 1/3, kod dvogodišnjeg također se štipaju bočne grane.
Mladom stablu potrebna je zaštita od glodara zimi tokom jesenje sadnje i pravovremeno zalivanje jednom nedeljno - tokom proleća.
Postoje sorte stabala jabuke koje će uvijek biti tražene. Melba je jedna od njih, trebala bi biti u svakoj bašti.
