Vrtna metvica (metvica): ljekovita svojstva i kontraindikacije
Metvica se smatra najčešćim predstavnikom velike porodice. Biljka raste samoniklo i uzgaja se. Mnogi vrtlari posebno uzgajaju mentu na svojim parcelama kako bi odbili štetočine, napravili aromatične čajeve i koristili ih u medicinske svrhe.
Kako izgleda baštenska menta?
Izvana, većina sorti mente ima slične karakteristike. Međutim, svaka sorta ima svoje jedinstvene karakteristike. Spearmint se još naziva i vrtna menta. Biljka ima čak i dugačku stabljiku. List je izdužen, blago ovalan, dugačak do 7 cm. Širina listova doseže 2 cm. Na fotografiji je vrtna menta prikazana tokom perioda cvatnje. Mali cvjetovi u grupama formiraju klas na vrhu stabljike. Boja latica je snježno bijela, ponekad s ružičastom nijansom. Visina jednog cvijeta je 3 mm.
Zeljastu baštensku biljku karakteriše intenzivan rast. Stabljika se može rastegnuti od 30 do 100 cm po sezoni. Listna ploča je naborana, na ivicama su nazubljeni.
Sorte i sorte vrtne metvice
U običnom narodu mentu se češće naziva pepermint ili baštenska menta, što nije sasvim tačno. To su dvije potpuno različite sorte, a ukupno ih ima oko 40 sorti. Češće se na kućnim parcelama nalaze sljedeće vrste vrtne metvice:
- Pepermint je bogat mentolom. Kultura je hibrid dobijen ukrštanjem vrtne i vodene trave. Biljka se smatra lekovitom. U medicini se koristi za proizvodnju lijekova za liječenje bolesti srca, nervnog sistema, respiratornih organa i drugih oboljenja.
![]()
- U metvi mentol je slabo izražen. To je njegova glavna razlika. Osim šiljasta, kultura se naziva i poljska ili livadska. U prirodi se biljka nalazi na travnjacima u blizini vodenih tijela, na svim drugim mjestima gdje je prisutna vlaga. Zbog niskog sadržaja mentola, hortikulturni usjevi se češće koriste u kulinarstvu, od njega se prave kozmetički preparati.
![]()
- Listovi mirisne mente su zaobljeniji. Biljka sa izraženom specifičnom aromom. Kultura je popularna kod pekara, a koristi se i za pravljenje čaja, alkoholnih tinktura.
![]()
- Limunska trava ili matičnjak nije sorta mente, ali se biljka često naziva vrtna limunova menta. Kultura je široko rasprostranjena među vrtlarima, nalazi se u gotovo svakom dvorištu. Nana se koristi u medicinske svrhe, skuva se aromatični čaj.
![]()
Druge vrste vrtne metvice su manje uobičajene i manje se koriste.
Kako se metvica razmnožava
Baštenska kultura se razmnožava dijeljenjem grma, raslojavanjem i sjemenkama. Prve dvije metode smatraju se najjednostavnijim i najpouzdanijim. Ako postoji želja da pokrenete metvicu na svojoj lokaciji, samo zamolite susjede da iskopaju grm. Može se saditi cijelu ili podijeliti na nekoliko dijelova tako da svaka odvojena biljka ima punopravni korijen. Kultura se ukorijenjuje u vlažnom tlu i brzo razvija svoj korijenski sistem. Sljedeće godine će rasti baštenska metvica. I dalje će se morati ograničiti, inače će biljka zgnječiti susjedne usjeve.
Uzgoj metvice iz sjemenki je složen proces. Prvo se žitarice u februaru sije u posude od zemlje ili treseta. Postoji standardni proces uzgoja sadnica dva mjeseca. Odrasle i očvrsle mlade biljke metvice sade se u proleće na gredice. Po želji, nekoliko sadnica vrtnih kultura može se ostaviti da raste u loncu na prozorskoj dasci.
Video detaljno govori o sjetvi mente:
Koja je razlika između vrtne mente i peperminta
Prepoznatljive karakteristike popularnih sorti prikazane su u tabeli. Ako govorimo o glavnoj razlici između metvice i paprene metvice, onda ona leži u aromatičnim tvarima. Kultura vrtnih klasova manje je mirisna. Kada se list sažvaće, ukus mente u ustima brzo nestaje. Pepermint sadrži mnogo mentola. Nakon žvakanja lista, dugo vremena ostaje osjećaj hladnoće u ustima.
Kakva je aroma baštenske mente
Aroma metvice je slična mentolu, ali je blaga. U ustima nema hladnoće, već slatkastog ukusa. Aroma osvježava dah pri žvakanju lista, ali ga ne začepljuje hladnoćom.
Ljekovita svojstva metvice
Uprkos ograničenom sadržaju mentola, metvica ima lekovita svojstva. Baštenska kultura se koristi za otklanjanje mučnine, glavobolje i zubobolje, smirivanje nervnog sistema. Infuzije pomažu u uklanjanju pijeska iz bubrega, dezinficiraju rane, jačaju desni. Mentol od metvice ima efekat smrzavanja na bolni zglob ili područje tijela zahvaćeno udarcem.
Upotreba metvice
Opseg hortikulturne kulture toliko je opsežan da je nemoguće zamisliti mnoge medicinske i kozmetičke preparate, kulinarske proizvode bez njenog učešća.
U farmakologiji
Budući da se ljekovita svojstva mente protežu na mnoge ljudske organe, farmaceutske kompanije je koriste za pravljenje tableta, tinktura, aerosola. Kultura je dio biološki aktivnih aditiva (BAA). Na osnovu njega se proizvode lijekovi za liječenje respiratornog trakta, nervnog i kardiovaskularnog sistema.
U narodnoj medicini
Narodni iscjelitelji iz vrtne kulture prave dekocije, infuzije, ulje, koriste svježe listove biljke. Postoje mnogi recepti za dijareju, zatvor, glavobolju i zubobolju. Ulje paprene metvice koristi se kao antiseptik, adstringent i anestetik. U narodnoj medicini, baštenska biljka se koristi pri porođaju, liječenju ženskih bolesti.
U kozmetologiji
Na bazi svježih listova mente žene prave maske za lice. Dodavanjem raznih sastojaka pripremaju formulacije za masnu i suhu kožu, oslobađaju se akni. Ekstrakt mente se često nalazi u kremama, šamponima, sredstvima za čišćenje.
u masovnoj proizvodnji
U kulinarstvu se kao začin koriste listovi mirisne mente. Dodaju se u peciva, prva i druga jela, umake, salate. Popularni su deserti od mente, gazirana pića, slatkiši. Mentol se koristi kao aroma za cigarete, čaj, alkoholne proizvode.
Lokacija uključena
Baštenska biljka ima dobar dekorativni efekat. Metvica se sadi uz staze, na mixborderima i kamenjarima. Kultura se smatra dobrom medonosnom biljkom, a miris mentola odbija štetne insekte sa lokaliteta.
Pravila sletanja
Na jednom mjestu ukrasna vrtna menta može rasti dugi niz godina. Mjesto mora biti odabrano odmah, kako se kasnije ne bi ponovo sadilo. Korijenje koje ostane u zemlji za sljedeću sezonu dat će novi rast, kojeg se prilično teško riješiti. Mjesto se bira osvijetljeno u polusjeni, po mogućnosti vlažno. Pod drvećem vrtna kultura raste, ali se slabo razvija. Biljka se proteže na tankim stabljikama, raste sitno lišće.
Ako lokacija nije vlažna, sadnice mente će se morati često zalijevati. Tlo je poželjno rastresito, plodno sa dobrom vodopropusnošću. Pjeskovita i ilovasta tla su odlična. Ako je područje močvarno ili su podzemne vode visoke, na koritu se postavlja drenažni sloj debljine 15 cm.
Nana se može uzgajati na mjestu prethodnog staništa mahunarki. Neželjeno ga je saditi u blizini povrća, korjenastih usjeva, voća i bobičastog grmlja. Prvo, prskanje hemikalijama od insekata i bolesti ne može se vršiti za određenu biljku. Razbacana magla će pasti na listove metvice i ona je privremeno neupotrebljiva. Drugo, brzorastući korijenski sistem metvice će začepiti susjedne biljke.
Optimalno vrijeme za sadnju vrtne biljke je proljeće ili jesen. Ako sadnice rastu u saksiji, mogu se poslati u baštu čak i ljeti. Sjeme se kupuje u provjerenim prodajnim mjestima. Sjetva se vrši u zasebne čaše ili u zajednički kontejner. Sjeme se zakopava u zemlju do dubine od 5 mm. Sadnice se uzgajaju od februara do početka održive topline na ulici.
Sadni materijal se sadi u bunare, obilno zalijeva. Zemlja je odozgo malčirana kako bi se zadržala vlaga. Traka za ivičnjak ili komadi škriljevca kopaju se duž konture gredice kako bi se ograničilo širenje korijenja oko mjesta.
Uzgajanje vrtne mente
Briga o zasadima metvice je jednostavna. Biljci je potrebno redovno zalijevanje, inače će se stabljike loše razvijati. Ako je područje suvo, vodu možete sipati svaki dan. Optimalno vrijeme zalijevanja je kasno uveče, ali prije mraka.
Nije potrebno hraniti hortikulturne kulture. Nana dobro raste na plodnom tlu. Hemijska gnojiva mogu promijeniti okus i aromu. Ako je lokacija iscrpljena, jednom u proljeće se zalijeva slabom otopinom složenog gnojiva.
Da bi se formirao grm, vrši se štipanje. Odsijecanje vrha potiče rast bočnih izdanaka. Ako se metvica uzgaja za berbu listova, cvjetne stabljike se uklanjaju u fazi formiranja.
Tlo u gredicama se plitko rahli. Korov se uklanja ručno. Ova specifičnost njege povezana je s površnom lokacijom korijenskog sistema. Obično se korovska trava izvlači u fazi rasta mente. Kada grmlje dobije snagu, istisnut će korov.
Kako se riješiti vrtne metvice na web stranici
Odlična preživljavanje baštenske biljke istovremeno je plus i minus. Kada je u pitanju da ga se riješite, nije lako to učiniti. Ručno čupanje ili kopanje lopatom nije uvijek uspješno. Preostali mali korijeni u vlažnom tlu odmah daju nove izdanke.
Herbicidi pomažu da se pouzdano riješite dosadne biljke, ali se ne mogu svugdje primijeniti. Kada se prskaju, lijekovi padaju na lišće susjednih usjeva, a oni također umiru. Ako upotreba herbicida nije moguća, površina s mentom se prekriva starim linoleumom ili krovnim materijalom. Ispod neprozirnog materijala, nestat će.
Štetočine i bolesti
Metvica je rijetko izložena bolestima i štetočinama, ali ponekad se takvi slučajevi javljaju. Problem borbe protiv bolesti je ograničavanje upotrebe hemikalija. Listovi se neće koristiti kao začin. Bolje je pokušati spriječiti problem. Na primjer, hrđa je uobičajena bolest. Dolazi od prekomjerne vlage. Grmlje je potrebno prorijediti radi bolje ventilacije, smanjiti intenzitet zalijevanja.
Pojava bijele prevlake na listovima ukazuje na prisutnost pepelnice. Grmlje se prska otopinom mljevenog sumpora. Antraknozu prepoznajemo po smeđim mrljama. Za tretman zasada tretiraju se otopinom Bordeaux smjese. Kako ne bi čekali pojavu bolesti, pribjegavaju ranoj berbi - u julu.
Grinje paprene metvice, čičkari se smatraju opasnim štetočinama usjeva. Ovdje ne možete bez upotrebe insekticida. Listovi se ne smiju koristiti u bilo koju svrhu tokom trajanja lijeka.
Kada ubrati baštensku mentu i kako sušiti
Vrijeme berbe začina određuje se vizualno. Stabljike se režu kada dostignu dužinu od 25 cm. Vrijeme berbe obično pada u julu - avgustu. Odrežite 2/3 biljke kako bi se grm brže oporavio. Optimalno odrežite stabljike mente prije cvatnje. U to vrijeme listovi akumuliraju maksimalnu dozu arome.
Kako pravilno čuvati osušenu baštensku mentu
Nakon berbe, sušenje se smatra najboljim načinom za njegovo očuvanje. Gotov proizvod se skladišti u grozdovima okačenim na užad ispod plafona suhe šupe. Listovi se mogu usitniti u fini prah, pakovati u plastične kese ili staklene tegle.
Zaključak
Nana zadržava svoja ljekovita svojstva i aromu čak i kada je osušena. Trajanje skladištenja useva zavisi od stvorenih uslova, ali je bolje obnavljati zalihe svake sezone.
