Kad šipak pjeva i zašto ne rađa

Nar se naziva "kraljem voća" zbog svojih blagotvornih, ljekovitih svojstava. Ali kako ne biste kupili nekvalitetan proizvod, morate znati kada šipak sazrije i kako ga pravilno odabrati. Vrijeme berbe ovisi o sorti i zemlji rasta, a okus ovisi o poštivanju pravila sakupljanja i skladištenja.

Sortne karakteristike sazrevanja plodova šipka

Nar je zdrava bobica sa debelom korom. U zavisnosti od sorte, plodovi se razlikuju po ukusu, imaju različitu težinu i boju. Sok sadrži mnoge korisne tvari koje liječe anemiju, prehladu, povećavaju imunitet i zaustavljaju rast ćelija raka. Takođe je bogat gvožđem, koje sprečava anemiju zbog nedostatka gvožđa.

Bobica je također našla široku primjenu u kozmetologiji. Zbog visokog sadržaja vitamina i elemenata u tragovima, sok se koristi za izradu krema, maski i šampona.

Postoji oko 350 sorti. Razlikuju se po veličini, boji, ukusu i roku trajanja. Najpopularnije:

1. Ahmar. Najslađi i najukusniji primjerak iz Irana. Biljka doseže 4 m, ljeti je kruna prekrivena crveno-narandžastim cvjetovima. Nakon cvatnje formiraju se mali plodovi težine 300 g. Gusta kožica je ružičasto-zelena, sjemenke su blijedoružičaste. Vjeruje se da što je sjemenka svjetlija, to je šipak ukusniji. Što se tiče sadržaja glukoze, Akhmar zauzima jednu od vodećih pozicija. Lokalno stanovništvo cijeni sortu ne samo zbog korisnih plodova, već i zbog fleksibilnih grana od kojih su pletene korpe. Sazrijeva sredinom oktobra.
   
2. Azerbejdžanski guluša. Jedna od najboljih sorti koje se uzgajaju u Azerbejdžanu. Stablo je malo, dostiže 2,5-3 m. Krunu formiraju fleksibilni izdanci sa malim trnovima. Zaobljeni šipak težine do 600 g ima tanku, sjajnu crveno-ružičastu koru. Bordo kosti su male, duguljaste i naborane. Slatko-kiseli sok sadrži 15% glukoze, 1,3% kiselina. Rok trajanja je 3-4 mjeseca. Sorta je visokoprinosna, drvo daje 25 kg ili više. Nar sazrijeva 20. oktobra.
   
3. Kizil-Anora. Najbolja sorta uzgajana u Uzbekistanu. Rano je zreo, mali šipak zaobljenog spljoštenog oblika, težine 600-800 g i tanke, sjajne kore jarko crvene boje. Sitne smeđe sjemenke, tamni sok od trešnje, slatko-kiselog okusa. Sazreva početkom oktobra.
   
4. Ak Dona Crimean. Zonski primjerak uzgojen u Nikitskom botaničkom vrtu. Okrugli plodovi su krupna, tanka kremasta kora sa jednostranim rumenilom i brojnim crvenim mrljama koje se nalaze po cijeloj površini. Zrela zrna su sitna, sok je sladak sa blagom prijatnom kiselošću. Nar sazrijeva početkom oktobra.
   
5. ljubičasta sorta. Visok grm sa jarko crvenim plodovima težine 300 g. Biljka je visokoprinosna i otporna na mraz. Duguljasto valovita zrna su sočna i vrlo mirisna. Sazrijeva sredinom oktobra.
   

Kada šipak sazri

Teško je reći kada šipak sazrije, sve ovisi o sorti i zemlji uzgoja. Uglavnom sazrijeva u oktobru. Ali neke sorte sazrevaju početkom septembra i do kraja oktobra.

Beskrupulozni prodavci beru drvo zeleno i ono neprirodno sazrije. Stoga morate znati kada šipak sazrije i kako odabrati zreo.

Kada nar sazri na Krimu

Sunčana klima Krima povoljno utiče na uzgoj nara. Može se naći na privatnim parcelama, u gradskim parkovima i trgovima. Vrijeme zrenja nara na drvetu je početkom oktobra. Sve što se proda pre vremena su granate iz uvoza.

Kada šipak sazrijeva u Azerbejdžanu

Nar počinje da sazrijeva u Azerbejdžanu od 26. oktobra. Tokom ovog perioda, zemlja počinje da slavi "Međunarodni dan nara". Masovna potrošnja nara traje 14 dana, do 7. novembra, pošto je u ovo vrijeme berba završena. Uprkos činjenici da plodovi nisu baš lepog izgleda, kora nije glatka i sjajna, ali su zrna veoma ukusna, slatka i zdrava.

Kada šipak sazrijeva u Turskoj?

Berba u Turskoj sazrijeva od sredine septembra do kraja oktobra. Sve ovisi o sorti i lokaciji. Nar nije samo ukusno i zdravo voće, već i vizit karta turske obale uz ostalo egzotično voće. Nar je bolje kupiti na pijaci, tokom sezone berbe.

Kada šipak počinje da daje plod nakon sadnje?

Nar počinje da daje plodove 2 godine nakon sadnje sadnice. Prema pravilima njege, šipak na drvetu sazrijeva 35 godina. Da biste požnjeli bogatu žetvu, morate znati trikove uzgoja. Nar je biljka koja brzo raste, plodne grane se osuše, treba ih pravovremeno ukloniti.

Polaganje cvijeća vrši se na prošlogodišnjim granama. Cvjetovi različitih latica, pojedinačni ili skupljeni u 3-4 cvijeta. Po cvijeću možete odrediti prinos, jer su podijeljeni u 2 grupe:

• Campanula s kratkim laticama - tučak je kratak, stigma se nalazi ispod područja prašnika. Takvi cvjetovi se ne oprašuju i vremenom se raspadaju.
• Dugih latica u obliku vrča - tučak je dugačak, žig se nalazi iznad prašnika, tako da se oprašivanje odvija sigurno, jajnici se formiraju nakon cvatnje.

Vrijeme berbe zavisi ne samo od pravila njege, već i od načina uzgoja. Drvo nara uzgojeno iz sjemenki počinje plodonositi za 3-4 godine. I biljka uzgojena iz reznice, 2 godine nakon sadnje.

Uzgajanje drveta nara je problematičan posao. Ali nije dovoljno uzgajati bogatu žetvu, morate znati pravila za sakupljanje i skladištenje. Okus i korisna svojstva bobica ovise o ovim pravilima.

Nezrele bobice se mogu brati samo u slučaju lošeg vremena. Zrele se uklanjaju s grane prije nego što se na koru počnu pojavljivati ​​pukotine.

Prije polaganja usjeva za dugotrajno skladištenje, granate se ne peru, umotaju se u pergament i stave u hladnu prostoriju. Jednom svakih 7 dana, usjev se sortira, eliminišući oštećeni primjerci. Ako slijedite jednostavna pravila, ubrani usjev se može čuvati 2-3 mjeseca.

Kako shvatiti da je šipak zreo

Vrlo često usjevi stižu u trgovine nezreli i izgled može biti zavaravajući. Ali kako ne biste pogriješili u izboru, zrelost i broj sjemenki mogu se prepoznati po nekim znakovima:

1. Zrela zrna trebaju biti duguljasta i rebrasta.
2. Boja kože bi trebala biti bordo ili svijetlo ružičasta. Blijedilo ukazuje na visoku kiselost.
3. Kora - suha, bez mehaničkih oštećenja i znakova truleži. Prisustvo pukotina ukazuje na prezrelost.
4. Zvuk pri tapkanju treba da bude zvučan. Kod nezrelih primjeraka zvuk je gluh.
5. Zreli plodovi bez arome. Ako odišu jakim mirisom, onda usjev nije zreo.
6. Kora bi trebala biti elastična, ako je mekana i mrljasta, onda je voće prezrelo i počinje propadati.
7. Zrela bobica po težini trebala bi biti teška, jer težina ovisi o veličini zrelih zrna.
8. Zrelost se može odrediti i po cvatu. Trebalo bi da bude suvo, bez prisustva zelene boje.
9. Nar sazrijeva od kraja septembra do početka novembra.

Zašto šipak ne donosi plod

Drvo nara ne sazrijeva i ne daje plod iz prirodnih razloga i ako se ne poštuju pravila njege, zbog loših klimatskih uslova.

Prirodni uzroci - budući da je šipak biljka koja se unakrsno oprašuje, plodovanje ovisi o strukturi cvijeta:

• cvatovi s kratkim tučkom se ne oprašuju i ne postavljaju plodove;
• cvjetovi sa izduženim tučkom, formiraju se jajnici.

Plodovanje na drvetu nara se možda neće pojaviti iz neprirodnih razloga. To uključuje:

1. Hladno vrijeme - šipak sazrijeva samo u regijama sa toplom klimom.
2. U nedostatku svjetla, drvo se mora uzgajati u dobro osvijetljenom prostoru. U sjeni će cvjetanje biti oskudno ili će ga uopće izostati.
3. Osiromašeno tlo, bobice sazrijevaju samo na plodnom, labavom tlu neutralne kiselosti.
4. Nar sazrijeva i rađa samo na kalemljenom stablu.
5. Drvo nara ne voli često zalijevanje. Na vlažnom tlu počet će boljeti, cvijeće će početi opadati i plodovi se neće vezati.

Zaključak

Nar sazrijeva 4 mjeseca nakon početka cvjetanja. Termin zavisi od regiona rasta, klimatskih uslova i sortnih karakteristika. Da biste kupili zrelu, zdravu bobicu, morate znati vrijeme sakupljanja i znakove zrelosti.

"Kad šipak pjeva i zašto ne rađa"

Zašto kruška ne rađa

Cvijet nara: fotografija kada cvjeta, zašto drvo ne cvjeta

Zašto kruška ne rađa

Cvijet nara: fotografija kada cvjeta, zašto drvo ne cvjeta