Berite sorte šargarepe
Izbor sorte šargarepe odrediti klimatske karakteristike regije i lične sklonosti vrtlara. Berbene sorte šargarepe domaćeg i stranog uzgoja imaju dosta razlika u ukusu, vremenu skladištenja, korisnosti i prezentaciji.
ranozrele sorte šargarepe
Ranozrele sorte povrća spremne su za berbu 80-100 dana nakon nicanja. Neke sorte sazrevaju 3 nedelje ranije.
Laguna F1 ultra rano
Hibridna sorta šargarepe holandske selekcije. Vrstu sorte Nantes mrkve odlikuje ujednačenost korijenskih usjeva u obliku, težini i veličini. Proizvodnja utrživih korijenskih usjeva 90%. Preporučuje se za uzgoj u Moldaviji, Ukrajini, većem dijelu teritorije Rusije. Daje stabilne prinose na gnojenim pjeskovitim ilovastim zemljištima, rastresitim ilovačama, černozemu. Preferira duboku obradu tla.
| Početak selektivne berbe nakon nicanja | 60–65 dana |
|---|---|
| Početak tehničke zrelosti | 80–85 dana |
| Težina korijena | 50–160 g |
| Dužina | 17–20 cm |
| Prinos sorte | 4,6–6,7 kg/m2 |
| Svrha obrade | Dječja i dijetalna hrana |
| prethodnici | Paradajz, kupus, mahunarke, krastavci |
| Gustina sjetve | 4x15 cm |
| Karakteristike uzgoja | Predzimska setva |
touchon
Ranozrela sorta šargarepe Tushon uzgaja se u otvorenom tlu. Narandžasti korijeni su tanki, ujednačeni, With male oči. Uzgaja se uglavnom u južnim krajevima, sije se od marta do aprila. Berba se vrši od juna do avgusta.
| Početak tehničke zrelosti | 70-90 dana od nicanja |
|---|---|
| Dužina korena | 17–20 cm |
| Težina | 80–150 g |
| Prinos sorte | 3,6–5 kg/m2 |
| Sadržaj karotena | 12–13 mg |
| Sadržaj šećera | 5,5 - 8,3% |
| očuvanje kvaliteta | Dugotrajan ako se kasno sije |
| prethodnici | Paradajz, pasulj, kupus, luk |
| Gustina sjetve | 4x20 cm |
Amsterdam
Sorta šargarepe koju su uzgajali poljski uzgajivači. Cilindrični korijen korijena ne viri iz tla, jarke je boje. Pulpa je mekana, bogata sokom. Poželjno je uzgajati na rastresitim plodnim černozemima bogatim humusom, peščanim ilovačama i ilovačama sa dubokom obradom i dobrom osvetljenošću.
| Postizanje tehničke zrelosti iz rasada | 70–90 dana |
|---|---|
| Težina korijena | 50–165 g |
| Dužina ploda | 13–20 cm |
| Prinos sorte | 4,6–7 kg/m2 |
| Svrha | Sokovi, dječja i dijetalna hrana, svježa potrošnja |
| Korisne kvalitete | Otporan na blijeđenje, pucanje |
| Zone rasta | Uključujući sve do sjevernih regija |
| prethodnici | Paradajz, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
| Gustina sjetve | 4x20 cm |
| Prenosivost i očuvanje kvaliteta | Zadovoljavajuće |
Srednje rane sorte šargarepe
Alenka
Srednje rano sazrijeva sorta mrkve za otvoreno tlo pogodna je za uzgoj u južnim regijama i u teškim klimatskim uvjetima Sibira i Dalekog istoka. Konični tupi veliki korijenski usjev, težine do 0,5 kg, prečnika do 6 cm, dužine do 16 cm. Ima visok prinos. Povrće je zahtjevno za plodnost, aeraciju tla i poštovanje režima navodnjavanja.
| Početak tehničke zrelosti iz sadnica | 80–100 dana |
|---|---|
| Težina korijena | 300–500 g |
| Dužina | 14-16 cm |
| Prečnik vrha ploda | 4-6 cm |
| prinos | 8–12 kg/m2 |
| Gustina sjetve | 4x15 cm |
| prethodnici | Paradajz, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
| Svrha obrade | Beba, dijetalna hrana |
| očuvanje kvaliteta | Korijen sa dugim rokom trajanja |
Nantes
Povrće glatke glatke površine, naglašene cilindričnosti korena. Rok skladištenja je dug, ne pljesnivi, ne trune, premaz produžava očuvanje plodova. Prezentacija, tvrdoća, sočnost, ukus se ne gube. Sorta se preporučuje za preradu za dječju hranu.
| Dužina korena | 14-17 cm |
|---|---|
| Period sazrevanja plodova | 80–100 dana |
| Težina | 90–160 g |
| Prečnik glave | 2–3 cm |
| Sadržaj karotena | 14–19 mg |
| Sadržaj šećera | 7–8,5% |
| prinos | 3–7 kg/m2 |
| očuvanje kvaliteta | Korijen sa dugim rokom trajanja |
| prethodnici | Paradajz, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
| očuvanje kvaliteta | Sigurnost je visoka |
Ustaje zajedno. Daje stabilne prinose na duboko iskopanim laganim gnojenim grebenima. Prilagođeno širokom uzgoju, uključujući područja rizične poljoprivrede na sjeveru Ruske Federacije.
Sorte šargarepe srednje sezone
Carotel
Šargarepa Karotel je poznata sorta srednje sezone sa stabilnim prinosom i bogatim podacima o ukusu. Korijenasti usjev konusnog oblika potpuno je uronjen u tlo. Visok sadržaj karotena i šećera čini sortu dijetetskom.
| Težina korijena | 80–160 g |
|---|---|
| Dužina ploda | 9-15 cm |
| Period zrenja plodova iz sadnica | 100–110 dana |
| Sadržaj karotena | 10–13% |
| Sadržaj šećera | 6–8% |
| Otporan na sorte | Za bojenje, snimanje |
| Raznovrsni zadatak | Beba, dijetalna hrana, prerada |
| Zone uzgoja | svuda |
| prethodnici | Paradajz, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
| Gustoća sadnje | 4x20 cm |
| prinos | 5,6–7,8 kg/m2 |
| očuvanje kvaliteta | Do nove berbe kredom |
Abaco
Holandski hibrid srednje sezone Sorta šargarepe abaco zonirano u regionu Centralne Crne zemlje, Sibir. Listovi tamni, fino raščlanjeni. Plodovi tupog nosa srednjeg konusnog oblika tamnonarandžaste boje pripadaju sorti Shantene kuroda.
| Vegetacijski period od nicanja do berbe | 100–110 dana |
|---|---|
| Težina korijena | 105-220 g |
| Dužina ploda | 18–20 cm |
| prinos useva | 4,6–11 kg/m2 |
| Sadržaj karotena | 15–18,6% |
| Sadržaj šećera | 5,2–8,4% |
| Sadržaj suhe materije | 9,4–12,4% |
| Svrha | Dugotrajno skladištenje, konzervacija |
| prethodnici | Paradajz, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
| Gustoća sadnje | 4x20 cm |
| Održivost | Do pucanja, pucanja, bolesti |
vitamin 6
Srednjosezonska sorta šargarepa Vitamin 6 uzgojen 1969. godine od strane Istraživačkog instituta za povrtarstvo na osnovu selekcije sorti Amsterdam, Nantes, Touchon. Tupi korijenski usjevi predstavljaju pravilan konus. Raspon distribucije sorte ne uključuje samo Sjeverni Kavkaz.
| Vegetacijski period od nicanja do berbe | 93–120 dana |
|---|---|
| Dužina korena | 15–20 cm |
| Prečnik | Do 5 cm |
| Prinos sorte | 4–10,4 kg/m2 |
| Težina korijena | 60–160 g |
| prethodnici | Paradajz, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
| Gustoća sadnje | 4x20 cm |
| Nedostaci | Korijen sklon pucanju |
Losinoostrovskaya 13
Srednje sezonska sorta šargarepe Losinoostrovskaya 13 uzgojen od strane Istraživačkog instituta za povrtarstvo 1964. ukrštanjem sorti Amsterdam, Touchon, Nantes 4, Nantes 14. Cilindrični korijenski usjevi povremeno strše iznad površine tla do 4 cm. Norma - korijenski usjev uronjen u zemlju.
| Postizanje tehničke zrelosti iz rasada | 95–120 dana |
|---|---|
| Prinos sorte | 5,5–10,3 kg/m2 |
| Težina voća | 70–155 g |
| Dužina | 15-18 cm |
| Prečnik | Do 4,5 cm |
| Preporučeni prethodnici | Paradajz, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
| Gustoća sadnje | 25x5/30x6 cm |
| očuvanje kvaliteta | Dug rok trajanja |
| Nedostaci | Sklonost pucanju voća |
kasne sorte šargarepe
Kasne sorte šargarepe su uglavnom namenjene za dugotrajno skladištenje pored prerade. Period berbe varira od jula do oktobra - utiče trajanje lepih dana u različitim regionima. Oznaka za dugotrajno skladištenje uključuje proljetnu sjetvu bez jarovizacije sjemena.
Crveni div (Rote Risen)
Kasna sorta šargarepe njemačke selekcije sa vegetacijom do 140 dana tradicionalnog kupastog oblika. Narandžasto-crveni korijen korijena dužine do 27 cm s masom ploda do 100 g. Voli intenzivno zalivanje.
| Postizanje tehničke zrelosti iz rasada | 110-130 dana (do 150 dana) |
|---|---|
| Sadržaj karotena | 10% |
| Težina korijena | 90–100 g |
| Dužina ploda | 22–25 cm |
| Gustoća sadnje | 4x20 cm |
| Zone uzgoja | Svuda |
| prethodnici | Paradajz, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
| Svrha | Prerada, sokovi |
Boltex
Koren srednjeg kasnog zrenja Boltex uzgojen od strane francuskih uzgajivača. Hibridnost poboljšana sorta. Pogodno za uzgoj na otvorenom i u staklenicima. Period zrenja plodova do 130 dana. Za kasnu šargarepu, prinos je visok. Korijenasti usjevi težine do 350 g s dužinom od 15 cm izgledaju kao divovi.
| Postizanje tehničke zrelosti iz rasada | 100–125 dana |
|---|---|
| Dužina korena | 10-16 cm |
| Težina fetusa | 200–350 g |
| prinos | 5–8 kg/m2 |
| Sadržaj karotena | 8–10% |
| Stabilnost sorte | Pucanje, bojanje |
| Gustoća sadnje | 4x20 |
| Zone uzgoja | Svuda |
| prethodnici | Paradajz, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
| Karakteristike uzgoja | Otvoreno tlo, staklenik |
| Sadržaj šećera | nisko |
| očuvanje kvaliteta | dobro |
Sorte šargarepe zapadnoevropske selekcije upadljivo se razlikuju od domaćih, to je vrijedno razmotriti. Prezentacija je dobra:
- Zadržavaju svoj oblik;
- Plodovi su jednake težine;
- Ne griješite s pucanjem.
jesenja kraljica
Visoko prinosna sorta šargarepe kasnog zrenja za otvoreno tlo. Tuponosni konusni plodovi dugotrajnog skladištenja ne podležu čak ni pucanju. Glavica je okrugla, boja ploda je narandžasto crvena. Kultura toleriše noćne mrazeve do -4 stepena. Uključeno u sortni tip Flakke (karoten).
| Postizanje tehničke zrelosti iz rasada | 115–130 dana |
|---|---|
| Težina korijena | 60–180 g |
| Dužina ploda | 20–25 cm |
| Otpornost na hladnoću | Do -4 stepena |
| Preporučeni prethodnici | Paradajz, mahunarke, kupus, luk, krastavci |
| Gustoća sadnje | 4x20 cm |
| prinos useva | 8–10 kg/m2 |
| Zone uzgoja | Volga-Vjatka, regioni Centralne Crne zemlje, Daleki istok |
| Sadržaj karotena | 10–17% |
| Sadržaj šećera | 6–11% |
| Sadržaj suhe materije | 10–16% |
| očuvanje kvaliteta | Dug rok trajanja |
| Svrha | Prerada, svježa potrošnja |
Poljoprivredna tehnologija uzgoja šargarepe
Čak ni početnik baštovan neće ostati bez žetve šargarepe. Ne treba joj puno održavanja. Ali obilno plodonošenje daje na pripremljenom tlu:
- Kisela reakcija pH = 6–8 (neutralna ili blago alkalna);
- Gnojenje, ali unošenje stajnjaka u jesen će negativno uticati na kvalitet čuvanja šargarepe;
- Oranje / kopanje je duboko, posebno za dugorodne sorte;
- Pijesak i humus unose se u gusto tlo kako bi se rahlili.
Rana žetva šargarepe se dobija ako se seme poseje pre zime u pripremljene grebene. Klijanje sjemena počinje kada se tlo odmrzne. Za klijanje je dovoljno navodnjavanje otopljenom vodom. Vremenski dobitak će biti 2-3 nedelje u odnosu na prolećnu setvu.
Karakteristike sjetve šargarepe
Sitne sjemenke šargarepe, kako ih ne bi nosio vjetar, navlaže se i pomiješaju sa sitnim pijeskom. Sjetva se vrši mirnog dana u prosute zbijene brazde. Odozgo su brazde prekrivene humusom slojem od 2 cm, zbijene. Dnevna temperatura mora konačno pasti na 5-8 stepeni da bi seme počelo da raste uz stabilno zagrevanje u proleće.
Proljetna sjetva omogućava dugo namakanje (2-3 dana) sjemena šargarepe u snježnoj vodi - ovo je idealan stimulator rasta. Natečeno sjeme ne klija uvijek. Može se odmah posijati u jako prosute brazde i pokriti pokrivnim materijalom prije klijanja kako bi se zadržala vlaga. Noćni pad temperature i vjetar neće uticati na zagrijavanje.
Iskusni vrtlari preporučuju klijanje sjemena šargarepe na južnoj padini kompostne gomile kada se zagrije. Sjeme u vlažnoj platnenoj salveti stavlja se na dubinu od 5-6 cm da se zagrije kao u termosici. Čim se sjeme počne izlijegati, pomiješa se s prošlogodišnjim pepelom. Vlažne sjemenke će se pretvoriti u perle veličine perli. Pogodno ih je rasporediti u mokru brazdu kako bi se mlađi rast šargarepe manje proredio.
Daljnja njega se sastoji od zalijevanja, rahljenja razmaka, plijevljenja i prorjeđivanja zadebljanih zasada mrkve. Pucanje plodova može se spriječiti ako zalijevanje nije obilno. U sušnim periodima bit će potrebno smanjiti intervale između dva navodnjavanja uz obavezno otpuštanje međurednih razmaka.
