Sorte šargarepe sa tupim krajem
Mrkva koja raste na poljima i na kućnim parcelama može biti različita: narandžasta, žuta ili čak ljubičasta. Osim boje, ovo povrće se razlikuje i po obliku, najčešće ima konusnih ili cilindričnih korijena, ali ima i okrugle šargarepe. Još jedna prepoznatljiva karakteristika je vrh fetusa. Može biti tup ili šiljast.
Ovaj članak će raspravljati o sortama mrkve s tupim vrhom, opisati njihove glavne prednosti i značajke.
Kako uzgajati šargarepu
Da bi šargarepa sazrela na vreme, mora se pravilno posaditi i pravilno paziti:
- Zemljište za šargarepu priprema se od jeseni. Mjesto mora biti prekopano ili preorano do dubine od najmanje 30 cm. Ako se to ne učini, korijenski usjevi će biti kratki i krivi, jer povrće voli rastresito tlo. Šargarepa neće klijati kroz tvrdu, zgužvanu zemlju, postat će zakrivljena i ružna.
- U jesen možete gnojiti zemlju. Za to je bolje ne koristiti mineralna gnojiva - ovo povrće ih ne voli. Prikladnija su dušična, fosforna, kompostna gnojiva.
- Šargarepa se sije ili u kasnu jesen ili sredinom proljeća, kada se uspostavi konstantna pozitivna temperatura.
- Prije sadnje sjeme je bolje potopiti u vodu ili u akcelerator rasta - tako će biljke niknuti brže i prijateljskije.
- Kada se na svakoj biljci pojave dva prava lista, šargarepu je potrebno prorijediti. Korijenasti usjevi ne vole zgušnjavanje, između njih treba ostaviti najmanje 5 cm.
- 1-1,5 mjeseci nakon sjetve sjemena počinje se formirati korijenski usjev. U to vrijeme biljke posebno trebaju redovno zalijevanje i rahljenje tla.
- Berba u zavisnosti od odabrane sorte i vremena njenog zrenja - 80-130 dana nakon sjetve sjemena u zemlju.
Kako se odlučiti za sortu
Najpogodnija sorta je ona koja je prilagođena klimatskim karakteristikama regije. Dakle, u Sibiru morate saditi mrkvu koja je otporna na niske temperature i ima kratku vegetaciju - od 80 do 105 dana.
Gotovo sve sorte mrkve pogodne su za središnju Rusiju, jer je ova kultura nepretenciozna ni prema temperaturi zraka ni prema sastavu tla.
Prilikom odabira vrste šargarepe, morate uzeti u obzir vrijeme njenog zrenja. Uostalom, rano povrće ne samo da brže sazrijeva, već ima i niz karakteristika:
- Slabije izražen okus i aroma.
- Loša "održavanost".
- Osnovna namjena - svježa potrošnja, kuhanje raznih jela.
Za zimsko skladištenje, konzerviranje i preradu, bolje je odabrati srednje ili kasnu sortu. Ove šargarepe će moći ležati do sljedeće vrtne sezone, zadržavajući većinu svojih korisnih kvaliteta i nutritivnih svojstava.
"Nandrin F1"
Jedan od ovih stranih hibrida je i šargarepa holandske selekcije "Nandrin F1". Spada u ranu zrelost - korijenje je spremno za berbu nakon 100. dana vegetacije.
Mrkva raste velika - masa jednog korijenskog usjeva može doseći 300 grama. Oblik ploda je cilindričan, kraj ploda je tup. Dužina svake šargarepe doseže 20 cm, a promjer je oko četiri centimetra. Kora šargarepe je glatka, ima svijetlu crvenkasto-narandžastu nijansu.
Plod praktički nema jezgru - unutrašnji dio se praktički ne razlikuje od vanjskog. Pulpa je pogodna za preradu, konzerviranje ili svježu potrošnju, okus šargarepe je odličan, sočna je i mirisna.
Hibrid "Nandrin F1" se može uzgajati i za prodaju, plodovi su pravilnog oblika i iste veličine, dugo zadržavaju izgled i nisu skloni pucanju.
Brzo rokovi sazrevanja korijenski usjevi ukazuju na to da šargarepa ne podnosi dugotrajno skladištenje, bolje je jesti je što prije. Ali ovaj hibrid se može uzgajati u uslovima kratkog i hladnog sjevernog ljeta.
Za sadnju sjemena morate odabrati područja dobro osvijetljena suncem, sa rahlim tlom. Osim pravovremenog zalijevanja, prorjeđivanja i rahljenja tla, ova šargarepa ne zahtijeva nikakvu posebnu njegu.
"Upišite top"
Ova sorta šargarepe spada u srednje rane - korjenasti usjevi sazrijevaju otprilike 100. dana nakon sjetve sjemena. Plodovi rastu prilično veliki, dužina jednog može doseći 20 cm.
Oblik korijenskog usjeva podsjeća na savršeno ravnomjeran cilindar s tupim vrhom. Šargarepa je obojena u jarko narandžastu nijansu, njena kora je glatka i ujednačena.
Korijenasti usjevi će narasti veliki i sočni ako se uzgajaju na bogatim i rastresitim tlima, zalijevaju i prihranjuju često i obilno.
"Shantane"
Ova sorta šargarepe prvi put se pojavila u Francuskoj, ali su domaći uzgajivači uložili mnogo truda da je unaprede i prilagode lokalnim uslovima. Danas se "Shantane" smatra sortom šargarepe, koja uključuje nekoliko sličnih sorti i hibrida.
Korijenasti usjevi imaju oblik konusa, čiji je vrh tup. Prosečna dužina ploda je oko 14 cm, prečnik je veliki. Pulpa ove sorte je sočna i hrskava, sa slabom jezgrom.
Kvaliteti ukusa voća su najbolji - šargarepa je mirisna i veoma ukusna. Količina šećera i karotena premašuje prosječne vrijednosti, što vam omogućava da prerađujete povrće i od njih pripremate dijetalna jela, pire i sokove za hranu za bebe.
Različite sorte i hibridi sorte Shantane mogu imati različite periode zrenja, među njima postoje i ranozrele i kasnozrele sorte. Postoji i šargarepa namijenjena za uzgoj u različitim regijama zemlje: od južnih regija do Sibira i Urala.
Prinos sorte je prilično visok - do 9 kg po kvadratnom metru. Komercijalne kvalitete su dobre: korijenski usjevi su lijepi, imaju pravilan oblik, dugo zadržavaju korisna svojstva i izgled.
"neuporedivo"
Šargarepa spada u kasnozrele sorte - korenasti usjevi postižu tehničku zrelost tek nakon 120. dana vegetacije.
Oblik ploda je skraćeni konus sa tupim krajem. Njihova veličina je prilično velika: prosječna težina je 210 grama, a dužina oko 17 cm. Kora je obojena u bogatu narandžastu boju, na njenoj površini ima mnogo malih svijetlih "oči".
Unutrašnjost šargarepe je ista svetlo narandžasta kao i spoljašnjost. Jezgra je mala, praktički se ne razlikuje od ostatka pulpe po boji i ukusu.
Sorta se odlikuje dobrim ukusom, visokim prinosom (do 7 kg po kvadratnom metru) i nepretencioznošću. Biljke su zaštićene od preranog gnječenja, cvjetanja i niza drugih karakterističnih bolesti. Još jedna prednost sorte "Incomparable" je mogućnost dugotrajnog skladištenja bez gubitka korisnih šećera i karotena.
"Narbonne F1"
Hibridna mrkva postiže tehničku zrelost do 105. dana nakon sjetve sjemena, što je omogućava svrstavanje u podvrstu srednje ranih sorti. Korijenasti usjevi imaju oblik izduženog konusa, njihov promjer je mali, a dužina često prelazi 20 cm. Težina svakog ploda je oko 90 grama. Vrh korijena je tup.
Površina i meso ove šargarepe ima bogatu narandžastu nijansu. Plodovi su ravni i glatki. Pulpa ove sorte je sočna i mirisna, jezgra je mala, ne razlikuje se po ukusu i boji.
Korijenasti usjevi su pogodni za bilo koju potrošnju, preradu, konzerviranje, zamrzavanje i svježe skladištenje. Prinos je prilično visok - do 8 kg po kvadratnom metru.
Biljke su otporne na brojne bolesti, prerano okidanje stabljike i pucanje plodova.
"Abaco"
Rano zrela sorta šargarepe, nije namijenjena za dugotrajno skladištenje. Takve šargarepe će ležati bez gubitka kvaliteta samo 30 dana, ali se mogu zamrznuti, sušiti, konzervirati ili prerađivati na bilo koji prikladan način.
Oblik korijenskih usjeva je konus sa zaobljenim vrhom. Prečnik ploda je veliki, ali je dužina srednja. Nijansa pulpe i kore je jarko narandžasta. Okus je prilično visok, povrće sadrži sve potrebne vitamine i minerale.
Ova sorta zahtijeva pažljivu njegu, tada će prinosi biti vrlo visoki - do 50 tona po hektaru. To nam omogućava da "Abaco" nazovemo jednom od najboljih komercijalnih sorti.
Biljke su otporne na većinu bolesti i nisu od interesa za štetočine šargarepe. Kultura dobro podnosi niske temperature, pa čak i kratkotrajne mrazeve.
"touchon"
Još jedna od ranozrelih sorti, koja vam omogućava da dobijete do 40 tona stabilnog uroda u kratkom vremenu.
Biljke su dovoljno jake: plodovi ne trunu, rijetko se razbole. Da bi se ova ranozrela šargarepa mogla skladištiti svježa, sjeme se mora posijati najkasnije do 20.
Ovim pristupom može se sačuvati više od 90% uroda tokom zimskog perioda - šargarepa neće izgubiti svoje korisne kvalitete i izgled. U zamračenom i hladnom podrumu, šargarepa može ležati i do šest mjeseci.
Plodovi imaju cilindrični oblik, prilično su veliki - svaki teži 180 grama. Boja kore i pulpe je standardna - bogato narandžasta.
Okus je visok, šargarepa se ne može jesti samo svježa, već i zamrznuta, dodati raznim jelima i konzervirati.
"boltex"
Jedna od najboljih i najpoznatijih sorti je šargarepa srednje sezone "Boltex". Korijenasti usjevi velike veličine, imaju oblik konusa sa tupim krajem. Dužina svakog povrća doseže 23 cm, promjer je također prilično velik. Masa jedne šargarepe može premašiti 300 grama.
U jarko narandžastoj pulpi, skoro bez jezgra, okus šargarepe je homogen, bogat, sočan. Povrće je odlično za kuvanje bilo kakvih jela, svježe jelo, čuvanje i preradu u sokove i piree.
Biljke se ne boje truleži korijena, ali nisu imune na cvjetanje i napade insekata. Stoga, Boltex šargarepu ne samo da treba pravovremeno zalijevati i gnojiti, već i tretirati zaštitnim sredstvima.
Ovo je rijetka sorta šargarepe koja se može uzgajati na gustom, ilovastom tlu. Unatoč velikoj veličini ploda, berba će biti lijepa i ujednačena, čak i ako tlo nije jako rahlo.
"Car"
Kasnozrela sorta šargarepe, čiji plodovi postižu tehničku zrelost tek 138. dana nakon sjetve sjemena u gredice.
Ove šargarepe mogu se čuvati veoma dugo - do devet meseci. U hladnom podrumu ili tamnoj smočnici povrće neće izgubiti svoju korisnost, ostat će pogodno za svježu potrošnju.
Biljke su veoma otporne na niske temperature i razne bolesti. Izgled korijenskih usjeva je vrlo atraktivan: plodovi imaju oblik izduženog cilindra sa zaobljenim vrhom. Boja šargarepe je tamno narandžasta. Svi korijenski usjevi su ujednačeni, približno istog oblika i veličine.
To čini sortu pogodnom za komercijalni uzgoj, šargarepa privlači kupce svojim odličnim izgledom.
Kvaliteti ukusa "Cara" su takođe na vrhuncu, šargarepa je sočna i mirisna, sa hrskavom pulpom. Sadrži puno vitamina i hranljivih materija.
Biljka normalno podnosi obilnu vlagu i naglo hladno, plodovi ne trunu i ne pucaju.
"Samson"
Šargarepa kasno sazreva, daje veoma visoke prinose - preko 65 tona po hektaru. Za postizanje ovakvih rezultata dovoljno je redovno zalijevanje i pravilno odabrano hranjivo tlo.
Cilindrični korijenski usjevi dosežu dužinu do 25 cm, a njihova težina često prelazi 200 grama. Jarko narandžasto meso je sočno i bogatog ukusa.
Šargarepa ove sorte može se prerađivati, od nje se mogu pripremati korisni pirei i sokovi. Korjenasto povrće je dobro i svježe i konzervirano.
Dug period skladištenja omogućava vam da zadržite sveže povrće tokom cele zime. Biljke su otporne na mnoge bolesti.
zaključci
Među sortama šargarepe sa tupim vrhom nalaze se i ranozrele sorte i povrće sa kasnijim rokovima zrenja. Okus takve šargarepe je prilično visok: od nje se često pripremaju dijetalni obroci, dječji pirei i sokovi.
Ako odaberete šargarepu sa dugom vegetacijom, u svježem povrću možete uživati cijelu zimu. Neke sorte mogu izdržati do sljedeće berbe.
