Rukola - uzgoj i njega na otvorenom polju

Rukola, ili drugim riječima eruka, je uglavnom jednogodišnja (rijetko dvogodišnja) biljka, visine do 60-70 cm. Pripada rodu Inda i porodici kupusa. U prirodi se nalaze divlje i kultivisane vrste rukole. Razlikuju se po obliku i veličini listova, boji.

Iako je biljka vrlo korisna (sadrži vitamine: B3, B9, PP, K, C), ne znaju svi kako izgleda rukola. Iako je u Evropi teško naći osobu koja ne bi probala ovu salatu, u Rusiji je rukola i dalje kuriozitet. Oni koji su već uspjeli cijeniti preferencije okusa biljke često je dodaju u salate i razna hladna jela, sendviče.

Nepretenciozna biljka rukole - uzgoj i njega na otvorenom polju mogu se pojaviti u gotovo svim regijama zemlje. Za razmnožavanje biljaka pogodni su vrt, staklenik, ljetnikovac, kontejneri na balkonu, pa čak i plastične čaše ili saksije. U hladnom periodu na prozor se može postaviti posuda s rikolom, a kuća će biti ispunjena mirisom svježeg zelenog lišća, a vlasnici će dobiti prekrasan proizvod za laganu užinu.

Karakteristike uzgoja rukole

Uzgoj rukole je jednostavan proces, jer ova biljka ne zahtijeva posebne uslove za klijanje. Iako se Italija s pravom smatra rodnim mjestom ove kulture, mnogi ruski farmeri već su naučili kako uzgajati rukolu kod kuće i uspješno koriste to znanje.

Biljka neće rasti u kiselom tlu. Za njega je prikladniji krevet s neutralnim tlom, kao i zemljište koje ima livadu ili slabo kiselu reakciju.

Rukola - uzgoj

Budući da je biljka spremna za upotrebu za oko 20-50 dana (ovisno o sorti) od trenutka sadnje, čak možete uzgajati novi usjev nekoliko puta u sezoni. Rukola se smatra biljkom koja voli toplinu, jer se uzgoj i njega na otvorenom tlu obavljaju na temperaturi od + 13-15 ° C. Iskusni farmeri napominju da biljka može izdržati kratkotrajne mrazeve i preživljava na temperaturama do -7 ° C. Međutim, ako proleće deluje hladno, rukola će rasti veoma sporo. Ova kultura voli sunčeve zrake i dobro se oseća na mestima sa svetlom hladovinom.

Bitan! Rukolu ne treba ni sijati tamo gde je stalna senka. U tom slučaju gubi i svoju prirodnu boju i bogat okus.

Voli da pije puno rikole, sjemenki, pa je za uzgoj ove salate potrebno često dopunjavanje goriva. U slučaju da se tlo osuši, listovi biljke gube svoju nježnu strukturu i postaju čvršći.

Metode reprodukcije

Danas farmeri koriste dvije glavne metode za razmnožavanje injekcija:

1. sjemena biljaka. Ova opcija se može koristiti u bilo kojoj regiji ako temperatura vazduha dozvoljava (+10-25°S). Sjeme se može saditi direktno u otvoreno tlo, staklenik ili bilo koje posude sa zemljom za uzgoj rukole na prozorskoj dasci;
2. Transplantacija. Za razmnožavanje biljke u otvorenom tlu koriste se sadnice.

Setva semena

Ako je moguće, rikolu treba posijati već u martu, tako da sjeme biljke ima vremena da uspješno klija, a sadnice steknu snagu za sadnju u otvorenom tlu. U krajevima u kojima je blaga klima i rano dolazi ljeto, salata se može sijati direktno na otvorenom. Najbolji period za to će biti sredina aprila. Kasni period - kraj avgusta.

Trening

Oni koji su zainteresovani za rukolu, sadnju i njegu treba da vode računa o kvalitetnom tlu. Sjetva se može obaviti u zemlju uzetu iz vrta, ili u zemlju kupljenu u specijalizovanim prodavnicama. Ako je kiselost baštenskog tla previsoka, možete je smanjiti dodavanjem vapna.

Ako je indeks kiselosti povećan, tada se tlo tretira vapnom

Dezinfekcija tla je obavezan korak prije sjetve sjemena. To je lako učiniti: zemlja se stavlja u posudu otpornu na toplinu i ostavlja 20-30 minuta u vrućoj pećnici. Druga opcija je da se tlo prelije kipućom vodom.

Bitan! Morate unaprijed pripremiti same sjemenke. Potrebno ih je spustiti nekoliko sati u otopinu kalijum permanganata.

Proces sjetve

Počevši da sadite sjeme rukole, prvo morate voditi računa o punjenju posude. Mala posuda ili posuda se prekrije prethodno pripremljenom zemljom i zalije. Možete koristiti i tresetne čaše dizajnirane za uzgoj sadnica iz sjemena. Ako se za uzgoj biljke koristi staklenik, važno je što efikasnije dezinficirati i razrahliti tlo u njemu.

Potrebno je što efikasnije zalijevati tlo prije sadnje. Kada se voda upije, sjeme se pažljivo polaže na površinu posude. Treba ih postaviti na udaljenosti od otprilike 1-1,5 cm jedan od drugog. Ako je osnova za sjeme bila zemlja, odozgo ih treba prekriti slojem čistog prosijanog pijeska. Ako je osnova bio treset, onda zemlja. Optimalna visina sloja - do 1 cm.

Posude sa sjemenkama treba staviti na toplo i svijetlo mjesto. Alternativno, to može biti prozorska daska ili balkon. Ako rukola raste u uslovima staklenika, uzgoj treba obaviti uz održavanje optimalnog temperaturnog režima. Kao što napominju ljubitelji ove kulture, temperatura zraka od +10 do +25 ° C je najpogodnija za to. Takođe morate obezbediti rukoli dovoljno sunčeve svetlosti. Zato je bolje sijati sjeme u stakleniku sa sunčane strane, a posude premjestiti bliže suncu na prozorsku dasku ili balkon. Ako je teško pridržavati se takvog uvjeta, dopušteno je koristiti umjetne uređaje za osvjetljavanje sadnica. Lampa treba postaviti na visinu od približno 50-100 cm od vrha biljke.

Puno svjetla

Neki vrtlari predlažu stvaranje efekta staklenika, odnosno, odmah nakon sjetve, pokrijte posudu plastičnom folijom ili staklom. Kada se pojave sadnice, potrebno ih je svakodnevno provjetravati, dopušteno je da se potpuno otvore nakon što puste svoje prve male listove.

Karakteristike njege izlaska sunca

Sadnice se po pravilu pojavljuju zajedno, 5-6 dana od trenutka sadnje. Svakim danom biljka je sve veća, tako da vlasnik može bukvalno u roku od nedelju dana da gleda kako rukola raste. Glavna briga o biljci u ovoj fazi je sistematsko zalivanje i otpuštanje tla.

Ako se na sadnicama pojave najmanje 1-2 lista, mogu se roniti, odnosno presaditi na zasebno mjesto. Najbolje je da svaka biljka ima svoju posebnu posudu ili čašu. Ako se koristi jedna velika posuda ili staklenik, važno je postaviti sadnice na takav način da razmak između njih nije manji od 15-20 cm. Samo ako biljke imaju dovoljno prostora i vlage, možete dobiti ukusnu berbu s trpkošću karakterističnom za rukolu.

Ako ima dovoljno vlage i prostora, tada možete dobiti ukusnu žetvu

Prihranjivanje se može dogoditi u vrlo malim količinama. Najbolja opcija za to bi bila otopina pilećeg ili kravljeg izmeta.

Sadnja sadnica

Odgovarajući na pitanje po čemu se rikula razlikuje i kada saditi u otvoreno tlo, treba navesti da ne postoji tačan datum. Presađivanje je dozvoljeno kada su i zemlja i vazduh već dobro zagrejani. Najbolji temperaturni režim je 15-25 stepeni sa znakom plus.

Priprema tla

Ako je moguće odabrati mjesto gdje će se sadnice presađivati, bolje je dodijeliti sunčano i čisto mjesto za ovu biljku. Kako napominju botaničari, biljka brže raste na teritoriji na kojoj je nekada bilo povrće poput šargarepe, krompira, bundeve, pasulja ili paradajza. Bašta i površine na kojima su rasle nisu pogodne za biljku: rotkvu, hren, repu, švedru ili kupus.

Rukolu treba staviti u bujnu zemlju, njena sadnja i njega na otvorenom polju se obavljaju nakon preliminarne pripreme teritorije. Zemlja se iskopa do dubine lopate, zgnječi što je više moguće grabljama.

Priprema tla

Proces iskrcavanja

Za one koji ne znaju kako posaditi rukolu u tlo, vrijedi reći da prvo morate pripremiti rupe - rupe u koje će se sadnice kretati. One bi trebale biti u istom redu na udaljenosti od 10 cm jedna od druge. Razmak između pojedinih redova je najmanje 30 cm.

Dno rupe treba obilno zaliti vodom. Također morate posipati zemlju i posude u kojima rastu sadnice. Biljke je bolje izvaditi zajedno sa grudom zemlje u koju su postavljene. Ako ste morali uzgajati rukolu u tresetnim posudama, možete ih staviti cijele u rupu.

Prilikom sadnje sadnica, njen donji dio treba lagano utisnuti rukama u vrtu.

Bitan! Sadnice treba saditi uz obilno zalijevanje tla.

Ako regiju karakterišu dugi noćni mrazevi, dozvoljeno je prekriti sadnice dijelom plastične boce, ali samo navečer i noć.

Arugula Care

Pravilna njega biljaka uključuje: zalijevanje, rahljenje, uklanjanje korova.

Kao i svakoj drugoj kućnoj biljci, rukoli je potrebna dobra hidratacija. Optimalna učestalost zalijevanja je 1 put u 2 dana. Ako se ljeto pokaže vrućim, morate se kretati po zemlji. Korica mu se ne smije osušiti. Bolje je odabrati opciju prskalice ili metodu dugotrajnog zalijevanja između redova. U prvom slučaju koristi se kanta za zalivanje, u drugom - crijevo.

Zalivanje rukole sa crevom

Odmah nakon zalijevanja možete brzo i jednostavno otpustiti tlo i pažljivo ukloniti korov.

Važan uslov za dobar prinos je prihrana. Nije potrebno to provoditi odmah nakon sjetve sjemena ili sadnje sadnica, ali je dopušteno hraniti odraslu biljku tankim slojem humusa ili starog treseta.

Zaštita od bolesti i štetočina

Ponekad vrtlari mogu primijetiti bijele mrlje na listovima rukole. Ovo je znak bolesti peronosporoze. Ako lišće požuti, a sama vaskularna mreža postane neprirodno tamna, tada je biljka zahvaćena Fusariumom. Stručnjaci ne preporučuju korištenje bilo kakvih kemikalija za tretiranje biljaka. To u pravilu više neće štititi od bolesti, ali može biti prilično štetno za ljudsko zdravlje, jer sama biljka vrlo brzo upija sve negativno iz okoline.

Izlaz iz situacije, kako objašnjavaju iskusni farmeri, može biti promjena lokacije za sljedeću žetvu. Poštivanje agrotehničkih pravila sadnje i pravovremena kontrola korova glavne su preventivne mjere.

Uklanjanje korova

Što se tiče štetočina, najčešće indau rukola pati od napada buva krstaša. Od njih možete zaštititi kulturu ako ih nakon sadnje na novo tlo pospite mljevenom crvenom paprikom, duhanskom prašinom, pepelom.

Berba

Koliko sedmica morate čekati da rukola naraste? Za samo 2-3 sedmice od trenutka kada su sadnice stavljene u otvoreno tlo, možete sakupljati lišće. Ako je zasađena kasna sorta, ili je vrijeme dovoljno hladno, područje nema blagu klimu (na primjer, Ural), tada lišće raste za oko 4-5 sedmica.

Bitan! Potrebno je da berete iz utičnice koja je već potpuno formirana.

Počnite, u pravilu, od nižih i većih biljaka. Nemojte lomiti sve listove odjednom. Većina biljke treba da ostane u zemlji, a listovi će izrasti jedan za drugim.

S početkom cvatnje, listovi biljke postaju tvrdi i bezukusni. Zato je bolje spriječiti ovaj proces i na vrijeme ukloniti cvjetne stabljike. Na nekoliko biljaka možete ostaviti nekoliko utičnica. Vremenom će imati seme koje će pasti i klijati. Mjesec dana nakon ovoga, vlasnici će ponovo moći uživati ​​u svježoj rukoli.

Savjet!Listove rikole, koja raste u stakleniku ili na prozorskoj dasci (balkonu), možete otkinuti čim njena visina dostigne 10-15 cm.

Rukola se po pravilu vrlo loše čuva. Nakon što otkinu listove, stavljaju se u plastičnu vrećicu ili omotavaju prozirnom folijom i stavljaju u hladnjak. U takvim uslovima, biljka će biti pogodna za konzumaciju u roku od oko nedelju dana. Od ovog proizvoda ne treba praviti salatu nekoliko sati prije konzumacije, inače će se rukola pretvoriti u kašastu smjesu.

Za kuvanje, rukola se mora istrgnuti rukom. Ako se reže nožem, na komadićima lišća će biti vidljiv trag rđe.

Sumirajući, onima koje zanima kako posaditi rukolu treba reći da proces nije težak. Sve što vam je potrebno za početak je sjeme biljke, posuda sa zemljom ili odgovarajuća površina i želja vrtlara da malo radi.