Sorta kruške williams: fotografija i opis sorte
Svake godine sve je više sorti i hibrida baštenskih i hortikulturnih kultura, voćaka. A još više iznenađuje činjenica da neke od njihovih vrsta ostaju popularne desetinama i stotinama godina. Jedna od ovih "dugovečnih" kultura je kruška Williams, čije se prvo pominjanje datira iz sredine osamnaestog veka. Godinama kasnije, ova sorta kruške je popularna i voljena među vrtlarima, štoviše, kruška Williams se proširila po cijelom svijetu, njene sadnice su stigle na gotovo sve kontinente.
Opis sorte kruške Williams, detaljan opis nekoliko njenih sorti, fotografije voća i drveća, kao i recenzije vrtlara i preporuke za uzgoj u Rusiji: sve informacije o ovoj kulturi prikupljene su u ovom članku.
Raznovrsne sorte
Naime, sorta kruške zvana Williams prvi put je predstavljena na izložbi voćaka davne 1770. godine. Ova kultura je dobijena ukrštanjem obične kruške sa nekom vrstom, danas zaboravljenom.
Šireći se po svijetu, kruška Williams dobila je nova imena: na primjer, u Americi se ova sorta zove "Bartlett", au Rusiji se često može naći ime "Duchess Summer". Imena ove vrste se mijenjaju i zbog mutacije sorte, odabira novih hibrida i sorti stabla kruške.
Do danas postoje tri najpopularnije vrste Williams kruške:
- Pear Duchess Summer (ili Williams Summer).
- Williams Red, poznatiji kao Rouge Delbara.
- Zimska sorta koja se često naziva Cure.
Ali ove sorte imaju mnogo zajedničkog, i, što je najvažnije, ujedinjuje ih odličan ukus voća i nevjerovatna plodnost drveća.
Da biste razumjeli podvrste kruške, morate pročitati opis svake od njih, pogledati fotografiju i pročitati karakteristike.
Pear Williams Summer
Stabla ove sorte rastu mala, smatraju se niskim do srednje visokim. Neposredno nakon sadnje, drvo počinje brzo rasti, dobivati visinu, ali nakon 10-12 godina njegov razvoj značajno usporava. Stručnjaci ovo usporavanje pripisuju obilnim berbama, koje kruški oduzimaju mnogo snage i hranjivosti.
Detaljan opis sorte Duchess Summer:
- izdanci su debeli;
- deblo i grane obojeni su u žućkastu nijansu, ravnomjerni su ili blago zakrivljeni u obliku luka;
- listovi su veliki, sjajni, njihov oblik podsjeća na čamac, vrh je šiljast;
- kruška Williams Summer cvjeta snježno bijelim cvjetovima, u svakom cvatu ima 6-7 cvjetova;
- period cvatnje je prilično dug, vremenski uslovi ni na koji način ne utječu na ovaj proces;
- kruške su srednje i velike, njihova približna težina je 150-180 grama;
- oblik ploda je izdužen, duguljast;
- kora je sjajna, ima tuberkula i kvrga;
- boja ljetne kruške je zelenkasto-žuta, na jednoj od strana može biti mala ružičasta mrlja;
- pulpa ploda je žućkasto-bijela, njihova struktura je nježna, okus je vrlo prijatan, aroma je snažno izražena;
- U svakom jajniku formiraju se 3-4 kruške, čvrsto su pričvršćene za stabljike, ne raspadaju se sa stabla;
- sazrijevanje berbe se može očekivati u drugoj polovini avgusta, ali je preporučljivo brati kruške 1-2 sedmice ranije kako bi sazrele u prostoriji;
- prinos sorte Williams Summer je vrlo visok, stabla su doslovno oblijepljena mirisnim velikim plodovima;
- sorta je otporna na niske temperature i sušu, podnosi periode lošeg vremena;
- drvo se rijetko razboli, smatra se otpornim na napade štetočina insekata.
Degustacijske karakteristike kruške Williams su vrlo visoke - 4,8 bodova od pet mogućih. Voće se smatra desertom, odlično je za svježu konzumaciju, pravljenje džemova ili džemova, pripremaju se jela od mesa i razne salate s dodatkom krušaka.
Kruške Williams vrlo brzo sazrijevaju i to je jedna od najvažnijih prednosti sorte. A plodovi su veoma hranljivi, sadrže puno korisnih vitamina i minerala, odlični su za dijetnu hranu.
Opis Duchesse kruške Ljeto, kao i fotografije i recenzije onih vrtlara koji su već zasadili takvo drvo na svojim parcelama, guraju sve veći broj vlasnika da kupe upravo ove sadnice.
Zimska sorta Williams
Prvi put stablo ove sorte otkrio je francuski sveštenik - sveštenik, u njegovu čast, nazvana je Zimska sorta Williams. Cure je snažna i vrlo izdržljiva kruška, koju karakteriziraju krupni plodovi i kasnije sazrijevanje.
Karakteristike sorte su sljedeće:
- piramidalna kruna je vrlo velika i raširena;
- kora je siva, sva prekrivena malim pukotinama (kod mladih stabala stabljike su glatke);
- listovi su veliki, obojeni u smaragdnu boju;
- Cureove peteljke su bordo, a cvatovi su bijeli s ružičastim prašnicima;
- rano cvjetanje;
- oblik ploda je klasičan, izdužen;
- masa krušaka kreće se od 160 do 260 grama;
- kora je gusta, mat, glatka;
- kruške se beru kada su zelene boje, nakon nekoliko sedmica skladištenja, plodovi postaju limun žuti;
- na nekim plodovima može se uočiti karakteristična karakteristika sorte - uzdužna smeđa traka;
- pulpa je slatko-kisela, sa blagim okusom muškatnog oraščića, jake arome;
- Za liječenje su potrebna druga stabla za oprašivanje (najbolje Clappova omiljena, Williams Summer);
- Cure dobro podnosi temperature ispod nule i sušu, nakon smrzavanja drvo se brzo oporavlja.
Zimski rod Vilijamsa je odličan za preradu: od ovog voća se prave ukusni džemovi i mirisni džemovi, a veoma je poznata i rakija Vilijams koja se smatra elitnim alkoholnim pićem.
Red Williams
Stabla sorte Rouge Delbara rastu mala, krošnja im je kompaktna, nema ni puno lišća. Plodovi ove sorte izgledaju vrlo primamljivo - kruške su obojene u bogatu bordo-ružičastu nijansu. Drvo počinje da daje plod već u petoj godini nakon sadnje sadnice.
Sorta Williams Red ima svoje karakteristike:
- krošnja piramidalnog drveta;
- standardni izbojci su posuti pukotinama, a na mladim granama kora je glatka, siva;
- listovi su izduženo jajoliki, boja im je tamnozelena;
- kasnije cvjetanje;
- plodovi su veliki, kruškolikog oblika i kvrgave kore;
- pokožica je tanka i sjajna, crveni se kako kruške sazrijevaju;
- pulpa je kremasta, blago zrnasta, vrlo aromatična, slatko-kisela, sa notama muškatnog oraščića;
- Rouge Delbara sazrijeva krajem avgusta;
- možete čuvati ubranu žetvu do početka zime;
- Otpornost sorte na niske temperature i jaku sušu je prosječna.
Pravila uzgoja
Neće biti teško uzgajati krušku Williams, jer ova sorta nije previše hirovita i hirovita. Klima gotovo svih regija zemlje pogodna je za drvo, samo trebate uzeti u obzir da različite podvrste sorte imaju različit stepen zimske otpornosti.
Da biste dobili dobru žetvu, morate slijediti neka pravila:
- Za sadnju birajte površine na ravnoj ili blago povišenoj površini - kruške se ne sade u nizinama.
- Bolje je ako je to južna ili jugozapadna padina sa puno sunčeve svjetlosti.
- Mlade sadnice ne vole propuh i jak vjetar, pa se za sadnju bira mirno mjesto.
- Ako se drvo sadi u proljeće, tada se za njega priprema rupa u jesen. Jesenska sadnja stabala kruške je poželjnija.
- Plodno tlo iz jame pomiješano je s humusom, tresetom, drvenim pepelom, mineralnim gnojivima.
- Sadnica se postavlja u središte jame i počinje zaspati zemljom. Zemlja se nabija oko korijena, u zemlju se zabija klin da se drvo veže.
- Nakon sadnje, sadnicu treba obilno zaliti.
![]()
- U prvih pet godina formiraju krošnju drveta. Rezidba kruške se obavlja redovno, najmanje dva puta godišnje.
- U periodima jake suše, krušku vilijamsku je potrebno zalijevati, inače će se nedostatak vlage loše odraziti i na plodove i na samo stablo.
- U sjevernim krajevima mlade sadnice treba pokriti, starija stabla obično normalno podnose zimu.
- Kao i sve voćke, i kruške mogu da se razbole. U tom slučaju je neophodna obrada posebnim sredstvima. Kako bi spriječili da insekti oštete Williams, koriste se profilaktičkim sredstvima tretiranjem stabla prije cvatnje.
- Urod se mora pobrati na vrijeme, jer veliki plodovi mogu odlomiti grane drveća. Sakupljene kruške se čuvaju na hladnom i tamnom mestu.
Pregled sorte Williams Rouge Delbara
Zaključak
Williams je prekrasna i vrlo drevna sorta kruške koja je stekla popularnost u Evropi i drugim kontinentima. Postoji nekoliko sorti Williamsa, a sve se odlikuju visokim prinosima i odličnim karakteristikama ukusa ploda.
Uzgoj stabla kruške nije težak, samo se trebate pridržavati nekih pravila i redovno rezati. Dok su stabla mlada, preporučuje se da ih pokrijete za zimu i obilno zalijete tokom sušnih perioda.
