Karmaly pasmina svinja - opis, karakteristike

Egzotičan izgled, nepretencioznost, odličan okus mesa - to su glavne karakteristike pasmine svinja Karmaly. Naslijedili su nasljedne osobine od dva predaka: vijetnamske trbušne svinje i Mangala. Istovremeno, bitno je da je Mangal hibrid (mađarska mangalica i divlja svinja). Dakle, karmala svinje su poludivlje, što dovodi do niza njihovih pluseva i minusa.

Karakteristike pasmine

Vrste svinja pasmine Karmaly:

  • Obicno. Majka - vijetnamska svinja, otac - Mangal. Omjer karakteristika nove pasmine u ovom slučaju je 50/50.
  • Royal Karmaly - rasa svinja koja se uzgaja u dvije faze. Majka prve generacije - Mangal, otac - vijetnamska svinja. Njihovi potomci su se križali s Mangalom. Dobivena pasmina je bliža Mangalu.

Izgled Karmala zavisi od predaka. Kombinovaće karakteristike mangala i vijetnamskih trbušnih svinja. Kraljevske svinje izgledaju gotovo da se ne razlikuju od mangala.

Karmaly

Novorođena prasad čak i istog legla može imati različitu boju: crnu, sivu, smeđu, prugastu i dvobojnu. S godinama se ova karakteristika gubi: boja se izjednačava. Odrasle nazimice imaju gustu, kovrdžavu dlaku koja je smeđa, pepeljasta ili crna. Koža nakon pečenja će biti bijela, čista i ujednačena.

U odvojenim izvorima o uzgoju svinja, jedan od predaka naziva se ne vijetnamskom, već korejskom svinjom. Pitanje postojanja dvije odvojene pasmine, vijetnamske i korejke, još uvijek je otvoreno. U Rusiji i zemljama ZND ne prave razliku između njih, postoji prilična konfuzija na tržištu.

Plodnost

Plodnost je veoma visoka. Njeni karmali su naslijedili od vijetnamske trbušaste svinje. Prasadi postaju spolno zreli u dobi od 4 mjeseca. Ženka je sposobna da proizvede potomstvo u dobi od 8 mjeseci. Broj prasadi od jedne svinje - do 20. Ishrana takve količine kod ženki prolazi bez poteškoća. U dobi od 1 mjeseca, prasad se lako odbija od majke i prelazi na samohranu.

Bitan! U isto vrijeme, krmača je sposobna da se ponovo pari i rodi potomstvo. Približno potomstvo od 1 ženke godišnje - 50 prasadi.

Prinos i karakteristike mesa

Bitan! Rasa je mesna. Meso je izuzetno visokih kvaliteta: meko, mirisno, sa notama telećeg mesa, nemasno i izuzetno sočno. Možda elitni. Slojevi masti u mesu - minimalni, ne više od tri prsta. Karmaly duguje ovu kvalitetu jednom od svojih predaka - vijetnamskom savijenom trbuhu. Ponekad se može naći podatak da se karmala mast lako odvaja od mesa. To je mit! Nijedna originalna pasmina ne posjeduje takav kvalitet.

Pojedinci u dobi od 1 godine imaju težinu od oko 100 kg, u dobi od 1,5 godine moguća težina je 200 kg.

Za poređenje. Svinje pasmine Petren dobijaju na težini od 100 kg ne nakon 365 dana, već nakon 240, ali su u isto vrijeme izuzetno zahtjevne za temperaturu sadržaja i ravnotežu hrane.

Kolika je težina odrasle svinje pasmine Karmaly - ovisi i o vrsti hibrida. Žar u odrasloj dobi može težiti i do 300 kg. Težina korejske svinje - 150 kg. Stoga, Karmali, koji su ¾ bliži Mangalu, mogu brže dobiti na težini. Mogu se ugojiti do 150 kg nakon 6 mjeseci. Odrasla osoba takvog hibrida može težiti 250-300 kg.

Hibrid Karmala plijeni pažnju svojim glasnim karakteristikama. Međutim, pasmina se naziva samo uslovno. Od kraja 2018. godine, pasmina svinja Karmal i njen opis nisu u Državnom registru uzgojnih dostignuća.

Karakteristike uzgoja

Napomenu! Pogodno za uzgoj u bilo kojoj klimatskoj zoni Ruske Federacije, zbog dobre zaštite od hladnoće i odličnog zdravlja. Izbirljiv, manje zahtjevan za količinu i sadržaj hrane od mnogih drugih rasa.

Nepretenciozan za hranjenje, zahvaljujući odličnom zdravlju gastrointestinalnog trakta. Dobro apsorbovana zrna. Omiljena hrana - livadska trava. Svejedi, sa zahvalnošću prihvataju i druge vrste hrane: žitarice, povrće, sijeno, cveklu, otpad od hrane. Može se jesti sirovo - nema potrebe za termičkom obradom. Trava se može davati prasadima od jedne sedmice starosti, od dvije sedmice - kaša. Za visoku produktivnost stoci treba davati životinjske proteine: mliječni proizvodi i meso i koštano brašno uključeni su u prehranu.

Osobe čiji ukus mesa nije važan, na primjer, svinje majke, daju se riba i riblji otpad.

Karakteristike uzgoja

Uticaj određenih namirnica na ukus mesa:

  1. Mlijeko i mliječni proizvodi - daju nježnost, aromu.
  2. Kolač, soja, zob - pogoršavaju kvalitet mesa općenito.
  3. Žitarice i povrće – čine ga posnijim, bezukusnijim, bezukusnijim.

Bitan! Mladim svinjama daju se proizvodi koji degradiraju kvalitet mesa. Dva mjeseca prije klanja svinje se prebacuju na hranu koja ima pozitivan učinak: proso, ječam, grašak, tikva i korjenasti usjevi, kopriva, djetelina, lucerka, mliječni i mesni proizvodi.

Karmalije imaju odličan imunitet, otporne su na infekcije. Omogućite slobodnu ispašu i maksimalno vrijeme na otvorenom, čak i po mraznom vremenu. Vakcinacije su standardne. Odlično zdravlje svinja ne znači da se zahtjevi za sigurnost od infekcije mogu zanemariti. Svinja Karmal pati od epizootskog proljeva kao i svaka druga.

Bitan! Obor mora pouzdano zaštititi životinje od propuha - to je jedini uvjet. Osim toga, dovoljno je zaštititi teritorij za slobodnu ispašu stada mrežom ili ogradom. Nema potrebe za pojedinačnim svinjcima.

Novorođenim prasadima pasmine Karmal potrebna je standardna njega, slična onoj za druge svinje. Neki farmeri u potpunosti povjeravaju proces prirodi, ali to nije efikasno. Pouzdanije će biti kontrolirati niz točaka: u prvom satu prasad moraju dobiti kolostrum, treba ih pregledati, previti i tretirati pupčanom vrpcom, odstraniti sluz iz respiratornog trakta i kože. Od navršenih mjesec dana prasad pasmine Karmaly može se držati u otvorenim torovima. Ali ako je zima ili demi sezona, to se ne preporučuje. Ova prasad će rasti sporije ili neće rasti uopće. Ili se proces "hranjenja mesom" odgađa do početka vrućine, ili se organiziraju topli tokovi (+ 15 ° C) za držanje mladih životinja kako bi se za šest mjeseci dobile jedinke težine 100 kg.

Temperament odraslih je miran, ali u mnogim otvorenim izvorima ova karakteristika je preuveličana. Naime, odrasle svinje nove pasmine Karmal mogu biti agresivne, pa djecu treba zaštititi od njih. Osim toga, njihovo glavno zanimanje nije samo upijanje hrane i prikupljanje svega, već i kopanje zemlje. Stoga ograde moraju biti pouzdane.

Bitan! Ne zaboravite da je jedan od neposrednih predaka Karmale divlja svinja, životinja s kojom se čak i grabežljivci mogu petljati.

Prednosti i mane rase

Prednosti pasmine:

  • Odlično zdravlje: otpornost na zarazne bolesti, prehlada, jak stomak.
  • nepretencioznost. Smanjeni zahtjevi za uslove smještaja i stočnu hranu.
  • Tov je 3 puta jeftiniji u odnosu na prosječnu domaću mesnu rasu.
  • Karakteristike visoke produktivnosti, ne mnogo inferiorne od službeno priznatih pasmina goveda.
  • Brzo dostizanje puberteta. Visoka plodnost.

  • Napomenu! Uzgoj karmalija može se koristiti za poboljšanje kvaliteta lokalnih pasmina svinja.

Nedostaci pasmine:

  • Rasa je nova, njene karakteristike nisu toliko poznate i ispitane kao kod rasa upisanih u Registar. Mnogo glasina i spekulacija.
  • Ovo je hibrid, tako da karakteristike svinja mogu varirati. Na primjer, jedno prase iz jedne materice će dobiti 100 kg do 6 mjeseci, drugo - samo 70 kg.
  • Karmala prasići su skuplji od mangala ili korejskih, a po izgledu ih je teško razlikovati od predaka, što lukavi trgovci koriste, izdajući već poznate pasmine kao novitet. Oglasi za prodaju prasadi nalaze se svuda: od regije Nižnji Novgorod do regije Sverdlovsk. Ali jedini pouzdan način da dobijete karmala prasad u svom dvorištu je da sami ukrštate ili lično poznajete uzgajivača.

Ako imate pri ruci pouzdan materijal za uzgoj, onda će pasmina Karmaly zaista zadovoljiti uzgajivače svinja. Efekat heterozisa omogućava hibridu da pozajmi najbolje od oba predaka. Karmali se brzo razvijaju, poput vijetnamskih stomaka, dok dobijaju solidnu težinu, poput mangala. Odličan ukus mesa konačno uklanja oklijevanje. Novost je svakako vrijedna pažnje, pogotovo ako već imate iskustva u uzgoju originalnih rasa.