Pčelinji polen

Svi pčelinji proizvodi imaju jedinstvena ljekovita svojstva, a pčelinji polen, poznat i kao pčelinji polen, nije izuzetak. Ovaj proizvod je veoma popularan među znalcima, ali nedovoljno popularan među opštom populacijom. U međuvremenu, to je skladište vitamina, mikro i makro elemenata. Ima visoku nutritivnu vrijednost i prirodni je antibiotik. Redovan unos pčelinjeg polena van sezone pomoći će da se izbjegnu česte prehlade odraslih i djece. Osim toga, u složenom liječenju, uzimanje ovog proizvoda bit će dobra pomoć za terapiju lijekovima.

Pčelinji polen - šta je to

Među pčelarskim proizvodima posebno je tražen pčelinji polen, jer je, kao i med, jedinstven proizvod kao simbioza biljnog i životinjskog porijekla. Šta je polen poznato je iz školskih časova botanike - to je sperma biljaka, zahvaljujući kojoj dolazi do oplodnje.

Same pčele ne proizvode polen, pa naziv "pčelinji polen" više odgovara porijeklu ovog proizvoda. Polen služi kao polazni materijal za dobijanje polena, jer pčele istovremeno skupljaju nektar i umaču svoje šape u polen. Štaviše, pčele svjesno sakupljaju ovaj polen, jer ga odmah fermentiraju pljuvačkom. Na zadnjim nogama formiraju dvije kuglice fermentiranog polena koje nose u košnicu u nadi da će im to postati hrana. Nije slučajno što pčelari pčelinji hleb zovu pčelinji hleb.

pčelinji polen

Unoseći ga u košnicu, sastružu ga sa šapa, a to je hrana za maticu i pčele radilice. Tako pčele ne samo da zadovoljavaju glad, već se i štite od zaraznih bolesti na koje nisu imune. U zavisnosti od toga gde se polen sakuplja, pčelinji polen ili perga imaju različitu boju i sastav:

• Polen lipe je zelene boje, a njegova upotreba štiti od prehlade, snižava tjelesnu temperaturu.
• Polen vrbe je žute boje, preporučuje se uzimanje kod zaraznih bolesti, jer je odličan prirodni antibiotik koji uništava patogene bakterije bez nuspojava.
• Pčelinji polen maslačka je narandžaste boje i neophodan je kod oboljenja gastrointestinalnog trakta.
• Perga od rascvjetale djeteline ružičasto-krem boje, vrlo je korisna u liječenju kardiovaskularnih bolesti i za obnavljanje cerebralne cirkulacije.

pčelinji polen

Kako pčelari sakupljaju obnozhku

Pčela napunjena nektarom i pčelinjim kruhom vraća se u košnicu s osjećajem postignuća, a ovdje preduzimljivi pčelari na zarez postavljaju posebne vrećice za sakupljanje pčelinjeg polena, rupa postaje uža, a pčela, probijajući se u košnicu, vuče stražnje noge s kuglicama pčelinjeg kruha, izgubi ih i one padaju u vreću. dalje:

• Pčelari-iscjelitelji sortiraju kuglice po bojama tako da se ciljano odredi pčelinji kruh.
• Pčelari, koji se posebno ne upuštaju u zamršenosti tradicionalne medicine, skupljaju ga u gomilama i prodaju u malim plastičnim vrećicama.

Bitan! Prednosti uzimanja takvog pčelinjeg kruha bit će nepromjenjive, ali je polen cvijeća cjenjeniji - polen, razvrstan po boji.

Sastav pčele

Cvjetni polen je, po svojoj namjeni, kvintesencija svake biljke, jer je dizajniran da nastavi postojanje ove vrste. Stoga je u njoj koncentrisano sve najbolje i najkorisnije od onoga što ova ili ona biljka posjeduje. Osim toga, enzimi sadržani u pljuvački pčela igraju važnu ulogu u blagodatima pčelinjeg kruha. Stoga sastav ovog proizvoda impresionira bogatstvom biološki aktivnih supstanci:

• Proteini sadržani u pčelinjem kruhu bogati su esencijalnim aminokiselinama koje ljudski organizam sam ne proizvodi, a dolaze samo s hranom. Po svom sastavu aminokiselina, proteini pčelinjeg hleba su superiorniji od proteina životinjskog mleka, koji se po ovom pokazatelju smatra šampionom među životinjskim proteinima. To znači da će uzimanje pčelinjeg kruha u postoperativnom periodu nekoliko puta smanjiti proces regeneracije oštećenih tkiva.
• Pčelinji polen sadrži fosfolipide koji sadrže polinezasićene masne kiseline Omega-3 i Omega-6 grupe, kao i mononezasićene masne kiseline Omega-9 grupe. Uzimanje pčelinjeg hleba učiniće ćelijske membrane nepropusnim za slobodne radikale, što znači da je pčelinji hleb odličan antioksidans.
• Flavonoidi i fenolne kiseline sadržane u pčelinjem polenu imaju širok spektar djelovanja na ljudski organizam. Pomažu u jačanju zidova krvnih sudova, imaju antitumorsko, protuupalno i antisklerotsko djelovanje.
• Fitosteroli polena, posebno metilenholesterol i 3-fitosterol, pomažu u održavanju zdravlja krvnih sudova.
• Fitohormoni, kojima je polen bogat, blagotvorno djeluju na ljudski hormonalni sistem u cjelini, osiguravajući stabilnost hormonske pozadine.
• Po sadržaju vitamina, perga je mnogo bolja od ljekarničkih vitaminskih kompleksa, osim toga, potpuno se apsorbira u tijelu, za razliku od ljekarničkih preparata. B vitamini su veoma široko zastupljeni - B1,2,3,6,8.9. Poznato je da vitamini ove grupe obezbeđuju stabilnost centralnog i perifernog nervnog sistema. Vitamin E – tokoferol i tokotrienol, nezamjenjivi za kožu i reproduktivne organe, A – retinol održava organe vida, kose, noktiju u zdravom stanju.
• Mikro i makro elementi u sastavu pčelinjeg kruha prilično su zastupljeni. To su kalijum, kalcijum, fosfor, jod, mangan, srebro, zlato. Možda, ako stavite sve elemente periodnog sistema, nećete pogriješiti. Ovo svojstvo pčelinjeg kruha omogućava vam da vratite nedostatak elemenata u tragovima u ljudskom tijelu nakon duge bolesti ili ozbiljnog fizičkog napora.

Ovakvim sastavom pčelinji polen jednostavno mora biti ljekovit, a s tom funkcijom se odlično nosi.

Med sa polenom

Kako i gdje pčele sakupljaju nektar, njegova svojstva

Pčele sakupljaju nektar s cvjetnica i njime pune svoje želuce - jedan od odjeljaka želuca pčele, dizajniran posebno za skupljanje nektara. Tamo se nalaze posebne žlijezde, koje:

• fermentirani nektar;
• razgrađuju glukozu koja se u njemu nalazi;
• obogaćuju nektar dekstrinima.

Po povratku u košnicu pčela napuni ćelije nektarom, a pčele radilice ga sortiraju:

• dio nektara ide za ishranu ličinki;
• drugi dio se stavlja u saće za sazrijevanje;
• pri polaganju nektara u saće, pčele radilice ga obogaćuju i enzimima.

Temperatura u košnici je prilično visoka. Radeći na stvaranju rezervi, pčele radilice svojim krilima ventiliraju zrak u košnici, pomažući da se med koji sazrijeva oslobodi viška vlage i dobije potrebnu viskoznost. Sam nektar se sastoji od 50% vlage, a med ne sadrži više od 20% vlage. Viskozni med u saću zapečaćen je voskom i sazrijeva u zatvorenoj ambalaži.

Zrnca pčelinjeg hleba stavljaju se u susedno saće i takođe se pune nektarom. Cijeli proces fermentacije je isti kao kod polaganja meda u saće. Saće sa pčelinjim kruhom razlikuju se od običnog meda po boji:

• med sa pčelinjim polenom - žuti;
• čisti med - tamni, skoro smeđi.

Raznovrsni pčelinji polen

Kako koristiti med sa polenom, kako kuvati

Potpuno je nepraktično uzimati med sa polenom koje pčele pripremaju iz košnice:

• Za pčele je ovo odlična prihrana zimi, najbolja. Stoga, lišiti ih ovog preparata znači osuditi ih na polugladnu situaciju. Nikakvo hranjenje šećerom ne može zamijeniti pčelinji kruh medom.
• Perga je odličan antibiotik, jer pčele koje se njome hrane zimi ne obolijevaju i dobro podnose zimovanje.

Stoga se iskusni pčelari trude da ne „opljačkaju“ svoje hranioce, pokušavajući sami kuhati pčelinji kruh s medom u medicinske svrhe:

• Pergu je potrebno samljeti - to se može učiniti u blenderu ili mlinu za kafu. Što je pčelinji kruh sitnije samljeven, to je početni proizvod homogeniji i korisniji.
• Taloženi med zagrijte u vodenom kupatilu do tečnog stanja.
• Pomiješajte med i mljeveni pčelinji kruh u omjeru 20% pčelinjeg kruha i 80% meda. Ovo je idealan omjer za dobivanje lijeka.

Ovako pripremljenu masu sipati u suve sterilne tegle i zarolati.

Morate uzeti smjesu prema sljedećoj shemi:

• U preventivne svrhe van sezone, 1 žlica. kašiku ujutro na prazan stomak, 1 sat pre doručka.
• U medicinske svrhe 3 puta dnevno po 1 des. kašika 0,5 sata pre jela.

Perga i polen

Kako čuvati pčelinji polen kod kuće

Rok trajanja pčelinjeg kruha u čistom obliku ovisi o kvaliteti samog pčelinjeg kruha i uvjetima njegovog skladištenja:

• Veoma je važno da pčelinji hleb bude dobro osušen i upakovan u hermetički zatvorene kese. Budući da pristup zraka doprinosi oksidaciji masnih kiselina i razgradnji proteina sadržanih u pčelinjem polenu.
• Mjesto skladištenja treba zaštititi od vlage, jer polenova plijesan pri visokoj vlažnosti brzo postaje pljesniva.
• Temperatura skladištenja ne bi trebalo da prelazi 14 °C.
• Kada je zatvoreno, čuvanje u frižideru je opravdano.

Pod ovim uslovima pčelinji polen se može čuvati 1 godinu.

Pčelinji kruh pripremljen na gore navedeni način sa medom u hermetički zatvorenim teglama može se čuvati do 5 godina bez narušavanja kvaliteta.

Kako jesti polen u granulama za odrasle, kontraindikacije

Prije svega, vrijedi razjasniti zašto trebate uzimati pčelinji polen. Znajući o njegovom sastavu i korisnim svojstvima, lako je razumjeti da se perga koristi u sljedeće svrhe:

• održavanje imuniteta na odgovarajućem nivou;
• vraćanje snage iu depresivnim stanjima;
• prevencija kardiovaskularnih bolesti;
• liječenje reproduktivnog sistema;
• stimulacija procesa regeneracije u slučaju ozljeda, nakon operacija i opekotina;
• prevencija i liječenje prehlade ARVI, akutnih respiratornih infekcija i ORL bolesti;
• poboljšavaju reološka svojstva krvi.

Odrasli mogu uzimati polen u medicinske svrhe prema sljedećoj shemi:

• Čisti polen u granulama za medicinske svrhe - po 1 sat. kašika 3 puta dnevno 0,5 sata pre jela.
• U preventivne svrhe - dva puta dnevno ujutro na prazan želudac i uveče prije spavanja 1 sat. kašiku, sisati granule dok se potpuno ne rastvore u ustima.

Čak i takav superproizvod kao što je pčelinji polen može imati kontraindikacije, a ovo treba imati na umu:

• Moguća je individualna netolerancija na proizvod, što se događa izuzetno rijetko. Stoga, po prvi put, pčelinji kruh treba uzimati bukvalno na vrhu žličice. Usisajte ga i vidite kako vaše tijelo reaguje.
• Ne smiju ga uzimati osobe sa slabim zgrušavanjem krvi. Jer pčelinji kruh razrjeđuje krv, a svako krvarenje za takve ljude može biti fatalno.

U drugim slučajevima, svaka osoba se može liječiti pergom ili je uzimati u profilaktičke svrhe bez ikakvih nuspojava. Ozbiljne bolesti možete liječiti kao dio kompleksne terapije ili se uključiti u monoterapiju, ali je bolje to učiniti nakon savjetovanja s liječnikom.