Tajne uzgoja stonog grožđa kardinal

Plodovi grožđa ove sorte ocijenjeni su kao luksuzni po ukusu - bobice sa suptilnim okusom muškatnog oraščića. Veliki tamnocrveni ili ljubičasti grozdovi na visokim ili srednje velikim grmovima. Takvi su znakovi tipični za sortu Cardinal - ukras bilo kojeg vinograda. Osim toga, bobice rano sazrijevaju, što im omogućava da se uzgajaju u industrijskim razmjerima za prodaju. Rodom iz Sjedinjenih Država dokazao je da se trud uzgajivača uložen u njega dobro isplati. Ali za to morate znati male tajne uzgoja. Značajke sorte grožđa Cardinal, kao i osnovne poljoprivredne prakse, bit će razmotrene u ovom članku.

Opis sorte

Kardinal je rezultat križanja Kraljice vinograda i Alphonsea Lavallea. Od kraljice vinograda sorta je naslijedila oblik i veličinu grozda, kao i rano sazrevanje. Od Alphonsea Lavallea - neobična boja bobica, pa čak i visok prinos. Veoma rano sazrevanje. U zavisnosti od regiona rasta, zrele bobice se mogu dobiti od početka avgusta. Sorta nije veoma hladno otporna. Može izdržati kratak pad temperature do 20 stepeni. U središnjoj Rusiji zahtijeva pouzdano sklonište zimi. U toploj sezoni, pod nepovoljnim vremenskim uslovima, Cardinal može smanjiti prinose kao rezultat bobica graška. Stoga sorta ima visok, ali u nekim slučajevima nestabilan prinos. Grozdovi su srednje veličine, težine oko 300-600 grama. Bobice su velike, do 9 grama crvenkasto-ljubičaste boje sa vizualizovanim voštanim premazom (šljiva). Ocena degustacije - 9 bodova. O sorti grožđa Pamyat Dombkowska pročitajte ovdje.

Grožđe Cardinal odlikuje se ugodnim i mirisnim okusom bobica, povećanom otpornošću na bolesti i štetočine, kao i brzim sazrijevanjem usjeva.

Cardinal pripada ranim sortama grožđa. Ima i super rano. Zrele bobice se mogu dobiti u junu. Među njima: Kodryanka, ruski ćilibar i drugi.

Svojstva

Iako nutricionisti uvrštaju grožđe na listu kao prihvatljiv proizvod, ipak ograničavaju količinu njegovog konzumiranja. Uz vrlo visok sadržaj ugljikohidrata, čak se preporučuje upotreba i svježeg i konzerviranog. Razlog je korisnost proizvoda i njegova zasićenost vitaminima i elementima u tragovima. Bobice sadrže vitamine B grupe, askorbinsku kiselinu. Kao i PP, A, E i drugi. Osim toga, prisutni su elementi u tragovima: kalijum, bakar, gvožđe, cink, silicijum, bakar. Sadrži flavonoide, pektine, antioksidanse. Grožđe je tonik i tonik.

kalorija

Nutricionisti su jednoglasni u mišljenju da tamne sorte grožđa donose više koristi za ljudski organizam. Stoga, kada se razvija dijeta za bolesti kardiovaskularnog, respiratornog sistema ili onkološke patologije, grožđe se uključuje u prehranu pacijenata. Bobice se koriste i za podizanje nivoa imuniteta. Kalorijski sadržaj Cardinala nije veći od energetske vrijednosti bijelog stolnog grožđa. Sto grama ovog proizvoda sadrži 0,60 grama proteina, 0,20 grama masti, ugljenih hidrata - 16,8 grama. Energetska vrijednost grožđa Cardinal je 65,0 kcal (272 kJ). O karakteristikama sorte grožđa Baikonur saznajte na ovom linku.

Grožđe Cardinal ima visok sadržaj ugljikohidrata s niskim sadržajem kalorija.

Korist i šteta

Grožđani šećer dobro utiče na aktivnost srčanog mišića. Povećava metabolizam kiseonika u tkivima. Katehini, flavonoli smanjuju efekat radioaktivnog zračenja. Liječenje grožđem se koristi za razne bolesti:

• Hipertenzija, hipotenzija;
• zarazne bolesti;
• Kratkoća daha
• slab apetit;
• Funkcionalne patologije srca;
• Katar želuca;
• Bolesti jetre i bubrega.

Veliko prisustvo aminokiselina kao što su arginin, histidin, lizin i druge utiču na sintezu proteina kože, regulišu metabolizam masti, stimulišu procese rasta.

Ali, osim prednosti, upotreba grožđa može biti štetna. 100 grama bobičastog voća sadrži 20 grama lako probavljivog šećera. Stoga ga je bolje ne koristiti u slučaju pretilosti ili dijabetesa. A vinska kiselina, koja se nalazi u grožđu, može izazvati napad akutnog gastritisa ili čira. Osim toga, negativno utječe na zubnu caklinu.

Nakon konzumiranja grožđa, preporučljivo je isprati usta.

Kiselost

Vinska (dioksisukcinska) kiselina se nalazi u grožđu. Takođe jabuka i limun. Ali samo zahvaljujući vinu dobijate takvo piće kao što je vino. Kiselina je našla široku primenu u konditorskoj, bezalkoholnoj, konzervskoj, vinarskoj, farmaceutskoj, tekstilnoj, štamparskoj industriji. Ukupna kiselost soka se određuje različitim metodama. Njegov indikator može biti u rasponu od vrlo niskog (manje od 3 g po litri) do vrlo visokog (preko 9 grama po litri). Ukupna kiselost soka od bobica Cardinal je od 7 do 8 g/l. Ovo je prosjek. Sviđa mi se sadržaj šećera (17-19%). Grožđe dobro podnosi skladištenje i prenosivo je. Pogodno za konzerviranje.

Karakteristike grma

Grmovi su srednji i visoki. Loza može narasti do 3 metra. Stabljika je vrlo fleksibilna, brzo raste. Sastoji se od jednogodišnjih i višegodišnjih dijelova. Listovi su zeleni, peterokraki, srednje raščlanjeni. Cvjetovi dvospolni, dobro oprašeni. Četkica ima kratku dršku. Raznolikost veoma rano. Prinos je obično nizak, ali ovaj nedostatak se nadoknađuje lijepim i ukusnim bobicama. Uz pravilnu njegu, prinos postaje mnogo veći. Grozdovi su veliki i rastresiti. Saznajte više o karakteristikama grožđa Sauvignon Blanc ovdje.

Grm sorte je masivan, snažan i brzo dostiže velike veličine.

Grožđe je jedna od najstarijih hortikulturnih kultura. Prije više od 6 hiljada godina uzgajao se u Mesopotamiji i Egiptu. Posađene u blizini duda, johe, kakija, koji su im služili kao oslonac.

Vine

Stabljike srednje do snažne. Naraste do 2,5-3 metra. Kora karakteristične boje za grožđe Cardinal: svijetlosmeđa sa tamnijim mjestima u predjelu čvorova. Listna ploča peterokraka, srednje raščlanjena, nazubljena uz rub. List veliki, sjajan. Bez pubescencije i plikova. Između režnjeva postoje zarezi: dva gornja i donja i jedan peteljka. Boja od svijetlozelene do tamno smaragdnozelene. Lišće u jesen postaje zeleno do crveno. Prije opadanja, gdje se peteljka odvaja od izdanka, formira se čep odvajajućeg sloja. Antene se formiraju jednostavno i razgranate. Zrelost vinove loze je srednje. Na grmlju se može formirati do 60 izdanaka.

Vinova loza ima karakterističnu smeđu nijansu. Listovi imaju svijetlo zelenu boju, s početkom jeseni postaju žućkasti.

Bunch

Grozdovi su cilindrični, dostižu dužinu do 30 cm. Labav, težine od 400 do 600 grama. Težina ovisi isključivo o regiji uzgoja i poljoprivredne tehnologije. Boja bobica crvenkasto ljubičasta do tamnoljubičasta. Mogu biti ovalnog ili okruglog oblika sa blagim premazom od voska, velike veličine. Težina jedne je oko 7 grama, a dužina do 2,5 cm. Na bobici možete vidjeti zakošeni vrh ili mali utor. Koža je debela, ali se lako lomi. Pulpa je sočna, lagana sa laganom aromom muškatnog oraščića. Veliko sjeme. U bobici može biti od 2 do 4 komada. Ovaj materijal će reći o uzgoju i njezi sorte grožđa Livadiysky.

Četke se razvijaju na dugoj stabljici, uglavnom imaju labavu strukturu i cilindrični oblik, velike su veličine.

U nepovoljnim vremenskim uslovima tokom vegetacije, cvatovi mogu opasti, a bobice se smanjuju u veličini. To dovodi do smanjenja produktivnosti.

prinos

Kardinal nije klasifikovan kao visokoprinosni, za razliku od sorti Grenache, Laura i Kesh. Štaviše, ovaj indikator je nestabilan. Brojni razlozi mogu uticati na prinos:

• Osjetljivost na patogene mikroorganizme;
• Nepovoljni vremenski uslovi;
• Nestabilnost na temperaturne razlike tokom vegetacije;
• Kvalitet tekućih agrotehničkih aktivnosti.

Sorta pripada vrlo ranim. Prve zrele bobice mogu se probati već 105. dan nakon pucanja pupoljaka. Prinos grožđa ove sorte prema recenzijama vinogradara je različit. Može biti od 110 do 150 centi po hektaru.

Zanimljiva činjenica. Jedna od najproduktivnijih tamnih sorti grožđa - Myatash Janos. Njen prinos je 200 centi po hektaru. Pročitajte o sorti grožđa ružičasti muškat u ovom članku.

uzgoj

Glavne karakteristike uzgoja grožđa Cardinal:

• Visoki prinosi u industrijskom obimu, uzgoj se može dobiti samo u južnim regijama zemlje;
• dobro raste na pjeskovitim, ilovastim, kestenovim i černozemnim tlima;
• Bolje je saditi sadnice na sunčanim područjima, zaštićen od vjetrova koji preovlađuju u ovom području;
• Zahtijeva određene poljoprivredne vještine uzgoj ove kulture u rezidbi, gonjenja, valjanja;
• Neophodno je izvršiti pastorak, suha i zelena podvezica;
• Budući da je sorta osjetljiva na gljivične bolesti, potrebno pažljivo preventivno održavanje.

Za dobar rast, sorta Cardinal treba umjereno vlažno tlo.

Bolje je saditi cijepljenim sadnicama, jer je grožđe uzgojeno iz vlastitog korijena sklonije smrzavanju.

Period sadnje

Sadnice morate kupovati samo u specijalizovanim rasadnicima, nakon što tamo iskopaju školu. Radi se na jesen. Biljke možete kupiti u proljeće. Činjenica je da se u velikim industrijskim poduzećima za uzgoj sadnog materijala sadnice čuvaju na određenoj vlažnosti i temperaturi. Tako se po kvalitetu neće razlikovati od onih koje su kupljene jesenas.

Možete sletjeti u Moskovsku regiju i druge regije i u jesen i u proljeće. Po mogućnosti, naravno, u proleće, pošto se ukorijene i neće biti oslabljene od zime. To se mora uraditi kada je temperatura tla 9-10 stepeni. Ali ako ste uspjeli kupiti mlade biljke u jesen, onda nakon sadnje prije početka mraza, moraju se pokriti.

Sadnice se sade u jesen, pa im je potrebno obezbediti sklonište za zimu.

Obavezno pokrijte mladi vinograd zemljom prije mrazeva za zimu. Može biti i od slame ili filma.

Period zrenja

Uzgajivač pokušava da posadi biljke različitih perioda zrenja na lokaciji. Od ranih sorti do kasnih. Kardinal je ranorodno grožđe. Već 105. dana nakon pucanja pupoljaka možete probati zrele bobice, a 110-115 dana nakon početka vegetacije počnite sa berbom. To se obično dešava sredinom avgusta. Pošto je grožđe slatko, ose počinju da ga jedu. Morate ih se riješiti, jer će insekti učiniti bobice neupotrebljivim. Da biste to učinili, koristite sljedeće metode:

• Posuda sa sirupom i otrovom razrijeđenim u njemu postavlja se blizu grma;
• Na svaku gomilu stavlja se vrećica od gaze.

Care

Da biste uzgajali prekrasne grozdove Cardinala, morate se malo više potruditi nego kada uzgajate, na primjer, Moldaviju:

• Sorta dobro podnosi kratkotrajnu sušu, ali istovremeno povećava prinos na navodnjavanim zemljištima. Dovoljna su tri zalivanja po sezoni. Bolje je i ekonomičnije to učiniti navodnjavanjem kap po kap;
• Tokom vegetacije potrebno je obaviti prihranu mineralna đubriva. U proljeće možete dodati salitru, a zatim samo potašu;
• Tlo ispod biljaka bolje je malčirati. Da biste to učinili, koristite piljevinu ili neke druge improvizirane materijale;
• Za zimu grmlje se pažljivo prekriva.

Kardinal će dati dobru žetvu na kišnim zemljištima. I bobica će biti slađa, ali će grozd narasti ako je zalijete najmanje tri puta tokom vegetacije.

Prevencija bolesti

Sorta je nestabilna prema gljivičnim bolestima, pa je potrebno preventivno tretirati od jeseni. Nakon što se lišće raspadne, morate obraditi grm i zemlju u blizini bordo mješavinom. Operacija se ponavlja još dva puta u proljeće. Preko bubrega i kada zeleni izdanci dostignu dužinu od 10-12 cm. Koriste se i bakar oksihlorid i koloidni sumpor. Nakon cvatnje možete primijeniti Ridomil Gold. Ovaj lijek i Bordeaux tekućina pomoći će samo kao profilaktičko sredstvo. Ali u slučaju prvih znakova plijesni i oidijuma, morate prijeći na korištenje fungicida. Postupajte prema uputama koje dolaze s njima.

Obradu treba obaviti uveče po mirnom vremenu.

orezivanje

Orezivanje se može obaviti i u jesen i u proljeće. U umjerenom pojasu zemlje potrebno je ostaviti više očiju u slučaju smrzavanja ako se operacija izvodi u jesen. U proljeće, rezidba se vrši prije pucanja pupoljaka.
Žetva zavisi od rezidbe i svaki uzgajivač to zna.

Važno je samo da ga pravilno izvedete:

1. Formirajte grm prema Guyot metodi ili ventilatorom.
2. Opterećenje grma ne smije prelaziti 30 očiju.
3. Izbojci voća ostavljaju oko 15 komada.
4. Ova sorta voli kratku rezidbu. Stoga se na izbojku ostavlja od 3 do 6 očiju.

Rezidba je neophodna prvenstveno zato što vam omogućava da pravilno formirate grm, uklonite višak cvjetnih stabljika. Štiti od opterećivanja velikim brojem grozdova i nedozrijevanja loze.

Video

Video prikazuje dobar primjer uzgoja grožđa Cardinal.

zaključci

Prije nego što odaberete grožđe za svoju stranicu, morate znati sve njegove prednosti i nedostatke. I odlučite da li je isplativo. Kardinal ima svoje prednosti i nedostatke. Prednosti:

1. Ranozrela sorta.
2. Velika grozd sa veoma krupnim bobicama.
3. Povećan sadržaj šećera i okus muškatnog oraščića.
4. Bobice se dugo čuvaju i dobro se transportuju.
5. Dobar prinos uz pravilnu negu.

Ali kardinal ima svoje nedostatke:

1. U srednjoj traci treba sklonište.
2. Pogođen plijesni, oidijumom, bakterijskim karcinomom. Na plijesan utiče i sorta Kishmish radiant.
3. Bobice čak i na istoj grozdi sazrevaju neprijateljski.

"Tajne uzgoja stonog grožđa kardinal"

Marinovsky sorta grožđa - specifičnosti uzgoja bez pokrića

Suptilnosti njege i uzgoja grožđa timur

Marinovsky sorta grožđa - specifičnosti uzgoja bez pokrića

Suptilnosti njege i uzgoja grožđa timur