Najslađe sorte slatke paprike
Plodovi slatke paprike sadrže kompleks vitamina vitalnih za ljude. Pulpa je zasićena askorbinskom kiselinom, karotenom, vitaminom P i B. Osim toga, rijetko jelo jelo bez ovog povrća. Zbog toga je popularnost paprike tako velika. Da biste kod kuće dobili dobru žetvu, morate odabrati pravi sjemenski materijal. Da bismo pomogli vrtlarima, pokušat ćemo identificirati najbolje sorte slatkih paprika, podijelivši ih u grupe prema periodu zrenja plodova.
Kako razumjeti raznolikost sorti
Prije nego što odlučite koje sjeme usjeva odabrati, morate razmotriti nekoliko važnih definicija. Bugarski biber nije samo slatko mesnato povrće. U ovu grupu spadaju usevi sa oštrim i gorkim plodovima. Sve sorte paprike razlikuju se po sazrevanju. Za hladne regije poželjno je odabrati usjeve ranog i srednjeg perioda zrenja. Oni će donijeti dobre žetve za 80-90 dana nakon nicanja sadnica. Kasnozrele usjeve najbolje je saditi na jugu. Možete ih, naravno, uzgajati u hladnim krajevima, ali će donijeti malu žetvu.
Važno je razlikovati koje sjeme kupiti za sadnju. Postoje sortne kulture i hibridi. Najnovije vrste paprike na pakovanju imaju oznaku F1. Hibridi su mnogo izdržljiviji od sortnih kultura, daju velike prinose, manje su podložni bolestima.
Za sladokusce koji vole da jedu sirovi biber, sve vrste ne odgovaraju. Ovdje je bolje dati prednost usjevima koji daju plodove debelih zidova bijele ili žuta boja. Veličina zrelih paprika je važna. Na primjer, najčešće biraju malo ili srednje povrće za punjenje, ići će na lečo krupne mesne paprike. Boja ploda igra važnu estetsku ulogu. Raznobojne paprike izgledaju ukusno konzervirane u teglama. To je, u principu, cijela glavna karakteristika kulture koju amaterski uzgajivač povrća treba da poznaje.
Video govori kako odabrati prave sorte:
Pregled ranih sorti
Razmatrati rana slatka paprika perioda zrenja, mora se reći da oni donose najbolju žetvu u područjima sa umjerenom klimom. Brojne recenzije uzgajivača povrća razlikuju sorte "Orange Miracle", "Atlantic", "Rhapsody", "Pinocchio", "Winnie the Pooh". Međutim, rane sorte su najbolji izbor za hladne regije, kao što je Sibir. Za kratak broj toplih dana uspijevaju donijeti dobru žetvu. Postoje posebno zonirane sibirske sorte, na primjer, Topolin i Kolobok.
Vrijeme je da razmotrimo najbolje sorte ranog perioda zrenja, što će pomoći fotografiji i opisu popularnih slatkih paprika.
Lumina
Kultura proizvodi izdužene paprike u obliku konusa težine 120 g. Glavna boja zrelog voća je bijela, ali ovisno o sastavu tla, kožica poprima različite nijanse, na primjer zelenu, ružičastu ili žutu. Biljka jako voli sunce, a što više zraka pada na plodove, to je njihova boja svjetlija. Povrće ove sorte nema posebnu aromu koja ga razlikuje od ostalih paprika. Pulpa srednje debljine ima slatkast okus.
Ova sorta je popularna među uzgajivačima povrća koji uzgajaju usjeve za prodaju. Biljka prolazi bez komplicirane njege, dobro se osjeća u otvorenim krevetima, donosi stabilnu žetvu čak i uz nedostatak vlage. Ubrani rod u suvim podrumima može se čuvati oko četiri mjeseca. Od dugotrajnog transporta slatka paprika zadržava svoj izgled. Namjena povrća je univerzalna.
Ivanhoe
Dosta nova sorta paprike već je uspio steći svoju popularnost među mnogim uzgajivačima povrća. Prva berba se može dobiti 110 dana nakon nicanja sadnica. Nezreli plodovi imaju belu boju zidova, ali su i pored toga ukusni. Kako povrće sazrijeva, dobiva crveno ili bogato narandžasto meso. Paprike u obliku konusa sa debljinom pulpe od 6 mm teže oko 130 g.
Bik
Kultura daje mesnate žute plodove. Paprike rastu ogromne, neki primjerci teže 500 g. Pulpa je jako zasićena slatkastim sokom, što podrazumijeva upotrebu povrća za svježe salate i druga jela. Nije pogodno za zimsko skladištenje. Biljka je veoma moćna, visoka do 0,6 m. Grane mogu same izdržati težinu teških plodova, ali ako je moguće, bolje ih je vezati.
Zdravlje
Za one koji vole malo paprike ova sorta će dobro doći. Plodovi konusnog oblika su pogodni za punjenje, kao i za zimnice. Pulpa povrća nije gusta, ali je ukusna. Na biljci se može istovremeno vezati do 15 zrna bibera.
Marinkin jezik
Kultura je namijenjena za uzgoj na otvorenim gredicama. Rodno mjesto sorte je Ukrajina. Biljka se savršeno prilagođava naglim promjenama klime, donoseći mnogo usjeva odjednom. Zrele paprike su veoma mesnate i teške težine oko 200 g. Da bi grane grma mogle izdržati takvu težinu, vezane su za rešetku ili drvene kolce. Oblik povrća je izdužen. Kako sazrije, meso postaje crveno.
Omiljena marelica
Biljka niskog rasta donosi stabilne prinose u svim vremenskim uslovima. Plod je srednje veličine, pogodan za punjenje i zimnicu. Približna težina zrelog povrća je 150 g.
Tusk
Vrlo visoka biljka zahtijeva vezivanje grana za rešetku. Grmovi mogu narasti do najviše 1,5 m visine. Pulpa srednje debljine ima odličnu aromu. Paprike u obliku izduženog cilindra. Kako sazrije, meso postaje crveno.
veliki tata
Ova sorta će se svidjeti ljubiteljima šarenih paprika. Nakon zrenja, zidovi povrća mogu postati crveni ili Violet boja. Biljka ima odličan imunitet na razne virusne bolesti. Produktivnost stabilno visoka.
narandžasto čudo
Biljka se smatra visokom, jer naraste oko 1 m visine. Grm je prekriven plodovima srednje veličine u obliku kocke. Zidovi paprike su mesnati i da bi biljka izdržala ceo rod, neophodna je podvezica na špalir. Zrelo povrće dobija narandžastu boju, odličnu aromu i sladak ukus. Odličan za salate i kuhanje lečoa.
Sve ovo popularan sorte paprike osvojile su uspjeh među amaterskim uzgajivačima povrća. Sada, postepeno, rane sortne usjeve zamjenjuju hibridi. Uzgajivači su im usadili najbolje roditeljske kvalitete obične paprike. Ali poljoprivredna tehnologija hibrida je mnogo složenija, što nije uvijek pogodno za obične ljetne stanovnike. Većina ovih paprika namijenjena je za sadnju u staklenicima. Trošak sjemenskog materijala je mnogo veći i nećete ga moći sami prikupiti na svojoj web lokaciji. Plodovi hibrida imaju široku paletu oblika i boja.
Pregled sorti srednje sezone
Paprike srednjeg perioda zrenja manje su tražene od ranih useva. Obično donose manje uroda, ali su pogodnije za konzervaciju i druge pripreme za zimu. Ako uzmemo u obzir najbolje sorte slatke paprike za regije s umjerenom klimom, onda među njima možemo razlikovati "Bogatyr", "Crveni vitez", "Zlatna kiša". Čak i hladna klima Sibira omogućava uzgoj nekih sorti srednje sezone u skloništima, na primjer, "Dar Moldavije" i "Bogatyr". Hajde da saznamo koje usjeve srednjeg zrenja uzgajivači povrća smatraju najboljima.
Poklon iz Moldavije
Jedna od najpopularnijih sorti za bilo koju regiju. Biljka se savršeno prilagođava svakoj klimi, podnosi vrućinu, hladnoću i bljuzgavicu, nije zahtjevna za sastav tla. Kultura ima dobar imunitet na bolesti, donosi stabilne velike prinose. Ako klima dozvoljava, grmlje je najbolje uzgajati na otvorenom. Povrće se smatra smjerom salate. Zrna paprike u obliku konusa teže oko 90 g. Meso srednje debljine postaje crveno kada sazre. Požnjeveni usev savršeno podnosi skladištenje i transport.
cherry biber
Vrlo produktivan usjev daje male plodove. Mala paprika je traženija za konzerviranje. Kako povrće sazrijeva, može postati žuto ili crveno. Pulpa voća sadrži puno elemenata u tragovima, vitamina i drugih korisnih tvari koje su vitalne za ljudsko zdravlje.
Ljubičasti Othello F1
Hibrid ima visoku i moćnu strukturu grma. Slatka paprika konusnog oblika je srednje veličine, odlična za salate, možete stvari. Ljubičasta boja pulpe pojavljuje se u prvoj fazi zrenja. Potpuno zrelo povrće postaje smeđe.
Prosječni period zrenja uključuje kineske sorte. Većina njih daje plodove oštrog ukusa. Mnogi ljudi brkaju ovo povrće sa ljutom sortom čilija. Plodovi obojenih kineskih sorti su veoma lijepi. Njihova paleta boja ima širok raspon.
Pregled srednje kasnih sorti
Nije uobičajeno uzgajati slatke paprike kasnih sorti u hladnim krajevima zbog činjenice da jednostavno nemaju vremena za berbu. Neki sibirski hobisti ih sade u staklenicima. Kulture kasnog perioda zrenja optimalno su prilagođene južnim regionima. Oni donose svjež rod prije početka mraza. Štoviše, ovdje je poželjniji uzgoj kasnih sorti na otvorenim gredicama. Dobre kritike imaju sorte "Albatros", "Anastasia", kao i hibridi "Nochka", "Lyudmila". Pogledajmo pobliže neke popularne sorte kasnog zrenja.
Paris F1
Hibrid pripada srednje kasnom periodu sazrevanja. Grm naraste do najviše 0,8 m visine. Produktivnost je visoka, od 1 m2 možete sakupiti 7 kg paprike. Plodovi u obliku kocke postaju crveni kada sazriju. Hibrid se može uzgajati u zatvorenim i otvorenim gredicama.
Noć F1
Još jedan popularan hibrid pripada srednje kasnom periodu zrenja. Vrlo lijep grm gusto je prekriven malim zrnima bibera u obliku kocke. Kada sazriju, plodovi postaju crveni poput svjetla. Najveće povrće može narasti do težine od 100 g. Prinos jedne biljke je 3 kg. Uzgoj hibrida moguć je na otvorenom i zatvorenom tlu.
Gamik
Kultura srednjeg kasnog perioda zrenja savršeno daje plodove na otvorenom i u stakleniku. Niski grmovi kompaktne veličine gusto prekriveni malim zrncima bibera. Masa povrća je samo 40 g. Pulpa je tanka oko 3 mm debljine. Paprika postaje narandžasta kada sazre.
Oreni F1
Ovaj hibrid je prilagođen za uzgoj u staklenicima. Sama mala biljka formira kompaktan grm. Paprike kockastog oblika sa debljinom pulpe od 6 mm postaju narandžaste kada sazriju, a imaju odličan ukus. Povrće se više koristi za salate. Požnjeveni rod se dugo skladišti i podnosi dug transport.
Video daje pregled sorti paprike:
Sorte paprike
Kada se govori o paprici, mnogi ljudi pod ovim imenom misle samo na gorko voće. Zapravo, paprika ima dvije vrste:
- Prva vrsta se zaista odnosi na ljute papričice. Jedna od popularnih sorti je dobro poznati "Čili".
- Drugu vrstu predstavlja slatka paprika. Poznata i kao paprika. Plodovi različitih sorti razlikuju se po ukusu, mirisu i najčešće se koriste kao sušeni začin.
Paprika donosi najčešće dugačku mahunu u obliku kupa, debljine pulpe 1-3 mm. Plod se brzo može osušiti na suncu, nakon čega se drobi u prah. Postoji pet glavnih sorti paprike.
Nar
Kultura srednjeg perioda zrenja donosi plodove slatkastog okusa težine 35 g. Niski grm naraste do 45 cm u visinu. Zidovi povrća imaju uzdužna rebra. Potpuno sazrela mahuna postaje crvena. Debljina pulpe je od 1,5 do 3,5 mm.
Jež
Raznolikost prosječnog perioda zrenja donosi rod, 145 dana nakon klijanja sjemena. Grmovi su vrlo niski, gusto lišćeni. Na granama se formiraju veoma mali plodovi, u obliku srca. Zrelo povrće teži oko 18 g. Zrelo postaje bogato crveno. Maksimalna dužina i širina paprike 4.5 cm. Biljka dobro rodi u saksiji na prozoru.
kaskada
Srednjosezonska paprika daje prinos oko 115 dana nakon klijanja sjemena. Oko 140. dana paprike su potpuno zrele i postaju crvene. Grmovi blago rašireni bez gustog lišća. Maksimalna težina povrća 55 g. Mahune zakrivljenog oblika narastu do dužine od oko 18 cm. Pulpa ima odličnu aromu i ukus. Osim za pripremu suhih začina, mahune se koriste i za konzerviranje.
Baby
Biljka prosečnog rodnog perioda donosi prvi rod za 140 dana. Nisko rastući grmovi rade bez podvezice grana. Mahune u obliku konusa rastu ravnomjerno s glatkom kožom. Uz maksimalnu dužinu od 10 cm, mahuna je teška oko 38 g. Zrela boja povrća mijenja se od ljubičaste do crvene. Pulpa povrća sadrži puno vitamina C. Mahune se konzumiraju svježe, kao začin i za konzerviranje.
Svjetionik
Ovo sorta paprike spada u grupu ranih paprika. Pojava prvog useva se opaža 125 dana nakon klijanja sadnica. Nisko rastuće grmlje je umjereno lisnato. Tanke konusne mahune maksimalne dužine od 13 cm teže 25 g. Crveno obojena pulpa sadrži puno askorbinske kiseline. Mahune se koriste za pravljenje suvih začina.
Zaključak
Danas smo pokušali da razmotrimo najbolje sjemenke slatke paprike, prema ljetnim stanovnicima i uzgajivačima povrća. Iako svaki uzgajivač povrća takvu definiciju podrazumijeva na svoj način i bira za sebe svoje najbolje sorte.
