Veću popularnost sa estetske strane donose plodovi paprike sa žutim mesom, odnosno izvrsnom bojom. Kvaliteti ukusa narandžastog i žutog povrća nisu ništa posebno, čak su i korak niže od crvenog voća. Ali žuta paprika je najbolja za nadjev i zimnice. Najčešće su usjevi sa žutim plodovima srednjeg perioda zrenja, ali se povremeno mogu naći i kasne ili rane sorte. Prilikom odabira sjemena treba obratiti pažnju na karakteristike na pakovanju, među kojima je i opis početka vremena plodovanja.

Prilikom odabira najboljih sorti usjeva koji donosi žutu papriku, morate se malo upoznati sa karakteristikama takvog voća. Unatoč činjenici da je lošijeg okusa od crvene paprike, povrće ima mesnatu pulpu ispunjenu fosforom i kalijem. Kalorijski sadržaj žutog voća - 27 kcal / 100 g pulpe.
U svom sastavu povrće sadrži vlakna, pektin, kao i veliku količinu eteričnog ulja. Pulpa je zasićena vitaminima vitalnim za ljude. Prije svega, askorbinska kiselina, poznata kao vitamin C, pomaže u jačanju imunološkog sistema i borbi ljudskog organizma sa prehladom. Vitamin B pomaže u smirivanju nervnog sistema i jačanju koštanog tkiva. Vitamin PP je veoma važan za osobe sa dijabetesom, koji snižava nivo šećera u krvi i jača krvne sudove. Na ovu listu morate dodati i vitamine A, E, gvožđe, kalcijum i druge korisne elemente u tragovima.
Žuti plodovi bugarskog bibera stekli su široku popularnost u pripremi raznih jela, kao i zimskih priprema. Povrće prelepo izgleda u očuvanju, raznim salatama, punjenim ili jednostavno na roštilju.
Nemoguće je odrediti najbolje sorte žute paprike zbog činjenice da ih svaki uzgajivač povrća uzgaja za određene svrhe. Nekome je potrebno povrće za konzerviranje ili samo jelo, dok ga neko uzgaja za prodaju. Međutim, vođeni brojnim recenzijama uzgajivača povrća, ipak ćemo pokušati rangirati najbolje sorte usjeva s kratkim opisom i fotografijom.

Vrlo dobra sorta donosi srednje ranu berbu velike paprike. Tradicionalno povrće u obliku stošca, težine oko 200 g, može narasti do 20 cm u dužinu. Pulpa debljine 8 mm je visoko zasićena slatkastim sokom. Na koži su jasno vidljiva istaknuta 3 ili 4 režnja. Kultura dobro rodi u hladnim i grijanim plastenicima. Samo u prvom slučaju, prinos će biti 9 kg / m22, a u drugom - 14 kg / m2. Biljka ima odličan imunitet na bolesti.

Ovu sortu paprike karakteriše srednje rano sazrevanje plodova. Prva berba se može ubrati nakon 115 dana. Grm blago raširen, srednje lisnat. Prilikom formiranja potrebno je ukloniti bočne izdanke, kao i donji sloj lišća. Kultura je namijenjena za uzgoj u staklenicima, ali u južnim krajevima može rasti i na otvorenom. Oblik povrća je malo poput izduženog pravougaonika dužine do 10 cm. Zrela slatka paprika teži oko 150 g. Pulpa srednje debljine oko 6 mm.

Ova vrsta žute paprike na otvorenom u hladnijim regijama može dati dobar rani rod pod pokrovom. Kultura ima nizak, blago raširen grm. Paprike su u obliku srca sa dvije ili tri sjemenske komore. Pulpa je vrlo mesnata, debljine 9 mm. Zrelo povrće teži oko 130 g. U vrtu od 1 m2 možete ubrati 1,8 kg usjeva, pod pokrovom - do 6 kg plodova.

Kultura donosi odličnu ranu berbu pod vedrim nebom i filmskim pokrivačem. Grmovi ograničene visine sa blago raširenom krošnjom obješeni opuštenim paprikama. Povrće u obliku srca teži oko 110 g, ima 2 ili 3 sjemenske komore. Pulpa je sočna, mesnata, debljine 9 mm. U otvorenim lejama prinos je 2.8 kg/m2.

Ranozrela paprika sazrijeva 75 dana nakon nicanja rasada. Kultura je namijenjena za uzgoj na otvorenom tlu ili pod filmom. Grmovi narastu do najviše 75 cm visine, što zahtijeva djelomično vezivanje grana. Zrele paprike imaju oblik kocke sa 3 ili 4 različite strane. Meso je mesnato sočno, debljine 9 mm.

Sorta pripada srednjem ranom periodu zrenja, namenjena za uzgoj u staklenicima. Dozrijevanje žetve nastupa 125 dana nakon klijanja sadnica. Visoki grmovi zahtijevaju uklanjanje izdanaka, kao i vezivanje grana na rešetku. Biljka kontinuirano plodi donoseći 13 kg paprike sa 1 m2. Mesnato povrće u obliku trapeza teško je oko 150 g.

Odabirom najboljih sorti za punjenje, možete se zaustaviti na izboru ove kulture. Rano sazrijevanje paprike nastupa 116 dana nakon nicanja rasada. Sorta je namijenjena za uzgoj u staklenicima iu vrtu. Grmovi rastu do najviše 0,8 m visine, zahtijevaju uklanjanje donjeg sloja lišća, kao i bočnih izdanaka. Prinos je 2,4 kg/m2. Oblik paprike podsjeća na spljoštenu kuglu sa jasno izraženim rebrima. Pulpa je sočna, debljine do 7 mm. Povrće je teško oko 60 g.

Kultura pripada prosječnom periodu zrenja, donoseći zreo rod 150 dana nakon nicanja sadnica. Grmovi su srednji, maksimalno 55 cm visine. Zrele paprike imaju oblik spljoštene kugle prečnika oko 9 cm. Povrće je teško 180 g. Pulpa je vrlo mesnata, debljine oko 10 mm, visoko zasićena sokom. Indeks prinosa je 4,5 kg/m2. Paprike se smatraju univerzalnim.

Raznovrsne žute paprike ranog zrenja koje uzgajaju sibirski uzgajivači, namijenjene raznim vrstama staklenika, kao i otvorenom tlu. Zreli usevi će biti gotovi nakon 110 dana. Grmovi narastu do 0,8 m visine, imaju blago raširene grane. Prinos je prilično visok, od 1 m2 možete dobiti oko 11 kg paprike.
Sorta daje ranozrele plodove otprilike 100 dana nakon klijanja sadnica. Nisko rastuće grmlje sa ograničenom dužinom izdanaka naraste najviše 0,6 m u visinu. Biljka je gusto prekrivena bačvastim zrnom bibera dužine i širine 6 cm. Pulpa je gusta, visoko zasićena sokom. Biljka dobro rodi na otvorenim i zatvorenim gredicama.

Srednje rani usev donosi zreo rod nakon 120 dana. Visoki grmovi mogu narasti do 1,2 m visine. Velike zrele paprike su u obliku kocke. Pulpa je vrlo mesnata sočna, debljine 10 mm. Jedno zrno bibera teži oko 300 g. Biljka je obdarena imunitetom na virusne bolesti. Od 1 m2 možete dobiti do 14 kg uroda u uzgoju u stakleniku.

Potpuno zrele paprike mogu se dobiti 125 dana nakon nicanja rasada. Grm srednje rane paprike naraste oko 0,7 m u visinu, donoseći jajnik od četiri ploda. Biljka ne zahtijeva ljudsko učešće u formiranju krune. Paprike srednje veličine teže oko 100 g. Pulpa je srednje debljine, oko 5 mm, prekrivena čvrstom, glatkom korom. Unutar povrća formiraju se 2 ili 3 sjemenske komore.

Srednje rano sazrela sorta donosi rod 110 dana nakon klijanja sadnica. Grmovi obično narastu 0,8 m u visinu, ali se mogu protezati i više. Za dobru žetvu po 1 m2 zasađeno od 5 do 8 biljaka. Paprike kockastog oblika teže maksimalno 200 g. Na mesnatim stijenkama debljine 8 mm jasno su vidljiva rebra. Namjena povrća je univerzalna.

Sorta može zadovoljiti vlasnika ranim paprikama 75 dana nakon sadnje sadnica u zemlju. Uzgoj se može odvijati na otvorenim i zatvorenim gredicama. Biljka se odlikuje snažnom strukturom grma, koja na svojim granama drži velike paprike teške oko 400 g. Unutar povrća u obliku kocke formiraju se 4 sjemenske komore. Pulpa je gusta, visoko zasićena sokom.

Prvi cvjetovi na biljci ranog perioda plodonošenja pojavljuju se u dobi od 62 dana. Sazrevanje odraslih paprika se primećuje 140 dana nakon nicanja sadnica. Grm sa blago raširenom krošnjom naraste do 0,8 m visine. Paprike su tradicionalnog konusnog oblika i dugačkog grla. Mesna pulpa dostiže debljinu od 8 mm. Masa zrelog povrća je oko 140 g. Dozrijevanje usjeva odvija se naizmjenično nepoželjno. Jedan grm može formirati od 20 do 60 zrna bibera, što stvara snažno opterećenje na granama. Biljka se brzo navikava na sve vremenske uslove.
Staklenička kultura pripada sortama holandske selekcije. Paprike rano sazrevaju. Grmovi nisu jako lišćeni i vijori se plodovima u obliku kocke. Povrće ima debelo, sočno meso prekriveno glatkom kožom. Unutar zrna bibera formiraju se 4 sjemenske komore. Nakon žetve, usjev se savršeno skladišti bez gubitka izgleda.

Sorta srednje ranog zrenja plodova donosi rod 130 dana nakon nicanja sadnica. Kultura je namijenjena za uzgoj u staklenicima. Grmovi rastu do prosječne visine manje od 1 m, kruna je gusto prekrivena lišćem. Preporučeno za 1 m2 posadite maksimalno 3 biljke. Za cijelu vegetaciju, grm će donijeti oko 1,6 kg prinosa. Paprike su u obliku piramide sa skraćenim vrhom. Debljina pulpe 6 mm. Masa zrelog povrća je oko 100 g.
Hibrid donosi stabilne prinose na otvorenom i na filmu. Kultura pripada sortama srednje sezone. Visoki grmovi prekriveni su paprikama u obliku kocke. Masa zrelog povrća je oko 150 g. Unutra se formiraju 3 ili 4 sjemenske komore. Sočna pulpa debljine 6 mm prekrivena glatkom gustom korom. U toploj regiji u bašti hibrid će donijeti oko 4,2 kg prinosa.

Ovaj hibrid je dizajniran za uzgoj na otvorenim i zatvorenim gredicama. Grmovi srednje visine u toplim krajevima iz bašte donose 4,2 kg prinosa. Zrele paprike u obliku kocke formiraju 4 sjemenske komore. Sočna pulpa debljine 6 mm prekrivena glatkom, blago mat kožom. Masa jednog zrna bibera je oko 140 g.

Vrlo rana sorta se više odnosi na ukrasne paprike. Visoka biljka naraste do 1 m visine. Grm ima blago raširenu krunu, gusto prekrivenu malim paprikama. Masa jednog zrelog povrća je samo 20 g. Oblik ploda podsjeća na male, blago izdužene kuglice ili kremu.

Paprike spadaju u prosječno vrijeme zrenja. Grmovi su niski, maksimalno 50 cm visine sa uredno oblikovanom krošnjom. Kuglaste paprike na stijenkama ne formiraju rebra. Pulpa je debljine 8 mm prekrivena glatkom korom. Masa zrelog povrća je oko 100 g. Plodovi se smatraju univerzalnim.
Sorta srednje ranog zrenja ploda donosi rod 125 dana nakon nicanja. Sadnice se sade sa šezdeset dana starosti sa najviše 3 biljke na 1 m2. Kuglaste blago spljoštene paprike teže oko 85 g. Pulpa je sočna, debljine do 5 mm. Biljka donosi dobru žetvu. Od 1 m2 možete sakupiti do 6 kg paprike. Čak i nakon obrade, pulpa zadržava papreni ukus.
Video prikazuje žute paprike:
Nakon pregleda opisa i fotografija mnogih sorti, uzgajivač povrća početnik moći će odabrati žutu papriku s odgovarajućim karakteristikama. U skladu s poljoprivrednom tehnologijom, bit će moguće uzgajati dobru žetvu kod kuće.