Sorte ljubičastog bibera
Paprika je svijetli predstavnik povrtarskih kultura. Sadrži puno korisnih mikroelemenata i vitamina. Istovremeno, vanjski kvaliteti povrća su zadivljujući: različiti oblik i boja voća zadivljuju ljudsku maštu. Zelene, žute, narandžaste, crvene paprike odavno uzgajaju vrtlari širom svijeta. Ali ljubičasti biber se može smatrati apsolutnom egzotikom. Jedinstvena je ne samo po boji, već i po agrotehničkim karakteristikama. Nažalost, ljubičastih sorti nema previše, a najpoznatije od njih su navedene u nastavku.
Ljubičasta paprika razlike
Ljubičasta boja povrća uzrokovana je visokim sadržajem antocijana. Ovaj ljubičasti pigment prisutan je u gotovo svim kulturama, ali pri niskim koncentracijama njegovo prisustvo je neprimjetno. Istovremeno, visoka koncentracija antocijana daje biljci i njenim plodovima ne samo jedinstvenu boju, već i otpornost na hladnoću, što je posebno važno za takav termofilni usjev kao što je biber.
Antocijanini omogućavaju biljci da apsorbuje sunčevu energiju i pretvara je u toplotu, čime se povećava održivost biljke. Dakle, mnoge ljubičaste paprike mogu se uzgajati u sjevernim regijama Rusije.
Antocijanini su takođe neophodni za ljudski organizam, jer mogu imati sledeće efekte:
- uništavaju štetne bakterije. U procesu liječenja prehlade preporučuje se povećanje potrošnje antocijana za 1,5 puta;
- ojačati zidove krvnih žila, uključujući i mrežnicu;
- niži intraokularni pritisak.
Osoba koja redovno konzumira hranu bogatu antocijanima ima jak imunitet i oštar vid. Ljubičasta paprika, uz ostale vitamine, sadrži ogromnu količinu ove supstance, tako da jedinstveno povrće uzgojeno u vašoj bašti može postati ne samo ukusna, već i izuzetno zdrava hrana.
sorte ljubičastog bibera
Među ljubičastim paprikama postoje sorte i hibridi. Svi se razlikuju po nijansi, obliku, ukusu, prinosu. Teško je izabrati najbolju sortu. Kako ne bi pogriješili u odabiru, vrtlar početnik trebao bi "slušati" recenzije i preporuke iskusnih farmera. Dakle, prema poljoprivrednicima, najbolje ljubičaste paprike prilagođene domaćim geografskim širinama uključuju:
arap
Sorta "Arap" odlično "izgleda" i u bašti i na stolu. Boja mu je veoma duboka, tamnoljubičasta. Površina je sjajna, sa vrlo tankom kožom. Stijenke povrća su srednje debljine (6,5 mm), veoma sočne i slatke, a posebno su mekane.
Povrće ima konusni oblik. Masa svakog ploda je otprilike 90-95 g. Preporučljivo je da se seme paprike za rasad posija u martu, a nakon 110 dana moći ćete da uživate u prvoj berbi. I zatvorene i vanjske površine su odlične za uzgoj sorte. Biljka bezbolno podnosi temperature iznad +120WITH.
Sorta grma "Arap" srednje visoka. Njegova visina dostiže 75 cm. Biljci je potrebno redovno labavljenje, zalijevanje i prihranjivanje. Ukupni prinos pod povoljnim uslovima iznosi 5,5 kg/m2.
Maxim F1
Paprika "Maxim F1" je hibrid. Dobila ga je domaća odgajivačnica "Semko-Unix". Svaki grm ove kulture istovremeno formira tamnocrvenu i ljubičastu papriku. Povrće ove sorte ima konusni oblik. Njihova prosječna dužina je u rasponu od 9-10 cm. Masa jednog povrća je od 60 do 80 g. Debljina njegovih zidova je mala (0.5-0.6 mm). Da bi žetva sazrela, mora proći najmanje 120 dana od dana sjetve sjemena.
Ljubičaste paprike sorte Maxim F1 možete uzgajati u presadnicama. U tom slučaju, setvu semena treba obaviti u martu. Papriku možete uzgajati na otvorenom tlu ili u plastenicima, plastenicima. Grm biljke je polu raširen, srednje visok. Njegova visina doseže 90 cm, što nesumnjivo zahtijeva podvezicu. Preporučena shema za postavljanje paprike predviđa uzgoj 4-5 grmova po 1 m2 tla. Prinos sorte "Maxim F1" je 8 kg / m2.
Othello F1
Hibrid "Otelo F1" je još jedan predstavnik domaće selekcije. Njegova posebnost je kratak period zrenja paprike - 110 dana. Plodovi ove sorte u zrelosti imaju tamno ljubičastu boju. Njihov oblik je konusnog oblika, dužine je od 11 do 14 cm. Težina svakog ploda je od 100 do 120 g. Pulpa ljubičaste paprike "Othello F1" debljine 7 mm je slatka i sočna. Da biste ocijenili vanjske kvalitete povrća, možete pogledati fotografiju ispod.
Sorta se može uzgajati u zaštićenom i otvorenom tlu. Mart se smatra najboljim vremenom za sjetvu sjemena za sadnice. Uz ranu kultivaciju, već u junu, možete okusiti rod. Biljke ove sorte su bujne, pa ih ne treba gusto sijati. Preporučena shema za sortu je 3 biljke na 1 m2 tla. Obavezne radnje tokom uzgoja su podvezica, zalijevanje, rahljenje, prihrana. U znak zahvalnosti za pravilnu njegu, paprika daje plod u količini od 9 kg/m22.
Lila magla F1
Ovaj hibrid ima svijetlo ljubičastu boju. Neki plodovi na grmu u zrelosti su crvene boje. Oblik paprike je poput krnje piramide. Svako povrće teži do 100 g. Pulpa ploda je sočna, debljine srednje. Sorta je otporna na bolesti, toleriše hladnoće, preporučuje se za uzgoj u sjevernim regijama Rusije.
Od dana sjetve sjemena pa do sazrevanja plodova ove sorte potrebno je sačekati 120 dana. Pogodno za uzgoj na otvorenom terenu i plastenicima, plastenicima. Grm biljke ima prosječnu visinu, pa se sadi po stopi od 3 grma na 1 m2. Svaki grm ove sorte daje do 2 kg paprike, što daje ukupan prinos do 6 kg/m2.
Ametist
"Ametist" je prepoznat kao jedna od najboljih sorti otpornih na hladnoću. Ima neverovatan, rekordan prinos za usev, do 12 kg/m22. Istovremeno, period zrenja plodova je kratak - 110 dana. Jedna biljka formira crveno i ljubičasto povrće, težine do 160 gr. Stijenke paprike su mesnate, sočne, posebno slatke. Sorta se odlikuje jedinstveno izraženom aromom.
Možete uzgajati sortu Ametist u staklenicima ili na otvorenom tlu. Biljka je kompaktna, srednje visine (do 60 cm). To vam omogućava da posadite 4 grma na 1 m2 tla.
Oh da
Odlična sorta slatke paprike. Njegovi plodovi su obojeni u bojama u rasponu od svijetloljubičaste do tamnoljubičaste. Njihov oblik je kockast, težina varira od 100 do 150 g. Pulpa je sočna, mirisna, slatka. Paprika se koristi za pravljenje svježih salata, konzerviranje i kuhanje paprike kao dodatnog sastojka.
Za zrelu papriku Oda potrebno je najmanje 115 dana. Grmovi biljke su kompaktni, mali (do 50 cm), ne trebaju podvezicu. Sorta je otporna na hladnoću i bolesti, preporučuje se za uzgoj u područjima sa teškim klimatskim uslovima. Ukupan prinos paprike je 6 kg/m2.
zvijezda istoka (ljubičasta)
Paprika "Zvijezda istoka" poznata je mnogim vrtlarima. Zastupljen je brojnim sortama, sa plodovima raznih boja. Dakle, pod ovim imenom možete pronaći povrće crvene, žute, narandžaste, zlatne, čokoladne, bijele i, naravno, ljubičaste. Ljubičasta "Zvijezda istoka" iznenađuje svojom ljepotom i dubokom tamno ljubičastom bojom. Povrće se preporučuje za uzgoj u Rusiji, a loša klima u nekim regijama nije prepreka njegovom uzgoju.
Sorta je ranozrela, plodovi paprike sazrevaju za 100-110 dana. Njihov oblik je kockast. Svako povrće je teško oko 200 g. Zidovi su mu debeli, mesnati.
Sjetva sjemena ove sorte za sadnice može se obaviti u martu-aprilu, ovisno o klimatskim karakteristikama područja. Biljka se povoljno razvija na temperaturama iznad +100WITH. Ukupni prinos usjeva je 7 kg/m2.
Paprika spada ne samo u kategoriju toploljubivih, već i prilično ćudljivih usjeva. Stoga, osim odabira sorte, treba obratiti pažnju i na pravila uzgoja. Značajke uzgoja povrća detaljno su opisane u videu:
zaključci
Ljubičasta slatka paprika, zbog svojih agrotehničkih osobina i prilagodljivosti hladnom vremenu, odlična je za srednje i sjeverozapadne dijelove Rusije. Svaka sorta ovog neobičnog povrća nesumnjivo donosi estetski i ukusni užitak, kao i nezamjenjive zdravstvene prednosti. Pokupivši dobru sortu i poštujući sva pravila uzgoja, svaki će poljoprivrednik moći vlastitim rukama uzgajati prekrasan usjev.
