Kineski kupus cha-cha

Sada je pekinški kupus postao vrlo popularan među vrtlarima. Ali u stara vremena, ovo povrće nisu htjeli prepoznati. Stoga su je u početku počeli zvati salatom. Ubrzo se zaljubila u sve. Uostalom, pokazalo se da je vrlo ukusan, sposoban zamijeniti salatu, ima veliku količinu korisnih minerala u svom sastavu.

Sve o kineskom kupusu

Pekinški kupus poznat je ne samo u Rusiji, već i daleko izvan njenih granica. Kina se smatra rodnim mjestom ove biljke, jer se ovo povrće tamo uzgaja nekoliko hiljada godina. Niko ne zna: u Pekingu ili van njega, kupus je prvo zasađen, ali je ime dobio u čast ovog grada. U drugim zemljama pekinški kupus nazivaju kineskom salatom. Zaista liči na ovu biljku.

U kulinarstvu se pekinški kupus koristi za salate, variva. Ispada vrlo ukusno ako se salata začini majonezom. Svi nutrijenti sadržani u kupusu veoma su korisni za ljudski organizam. Sastoji se od:

• kalijum;
• kalcijum;
• željezo;
• proteini;
• vitamin C.

Da biste ga uzgajali u svom vrtu, morate stvoriti optimalne uslove pod kojima dobro raste i razvija se. Ova biljka se može razviti na temperaturi vazduha od šesnaest do dvadeset stepeni. dnevno svetlo bi trebalo da bude kratko. Samo u ovom slučaju možete dobiti kvalitetan proizvod.

Kupus na otvorenom

Po izgledu, kineski kupus ima dugačke listove koji se skupljaju u glavicu. Međutim, oni se ne uklapaju čvrsto. Boja listova je svijetlozelena s nježnim sočnim žilicama.

Pekinški kupus se konvencionalno dijeli u tri grupe:

• list;
• glava;
• hibrid.

Listne sorte pekinškog kupusa obično se uzgajaju u rano proljeće. Ona raste veoma brzo. Za mjesec dana već možete početi sa berbom.

Kupus se može uzgajati direktno u bašti ili sijati u stakleniku za rasad. Istovremeno, morate odabrati sorte koje ne pucaju strijele dugo vremena i ne cvjetaju. Kineski kupus je najbolje uzgajati u ranu jesen kada su noći sve duže. Prije prvog mraza imat će vremena da naraste i ugodi vrtlaru dobrom žetvom.

Hibridne sorte se također preporučuje sijati prije jeseni. Najbolje vreme za setvu je prva dekada avgusta. Osim toga, ovo povrće se savršeno čuva zimi.

Od širokog spektra sorti pekinškog kupusa, treba istaknuti Cha Cha kupus.

kineski kupus cha cha

Pekinški kupus Cha cha spada u sorte koje brzo sazrijevaju. Nakon sjetve sjemena u otvoreno tlo, zrele glavice kupusa mogu se brati nakon pedeset dana. Cha cha naraste do tri kilograma. Osim toga, ova sorta kupusa prilagođena je za uzgoj u srednjim regijama Rusije.

Bitan! Da biste uzgajali pekinški kupus Chach a, morate posijati sadnice u martu. Jesenja žetva se može dobiti kada se sjeme posije krajem juna. Ali ne uspijevaju svi uzgojiti punopravni proizvod, jer je kineski kupus vrlo zahtjevan i u pogledu uslova uzgoja i njege.

Da biste dobili dobru žetvu, potrebno je unaprijed pripremiti tlo. Rasad je najbolje sijati u tresetne posude. Budući da Chach ne voli da ga se prebacuje s jednog mjesta na drugo, takav lonac bi bio odlična opcija za rješavanje ovog problema.

Tlo na kojem će rasti pekinški kupus treba dobro prorahliti i pođubriti. Takvo tlo se priprema od busena i humusa. Seme se zakopava u zemlju jedan centimetar duboko. Zatim se tlo lagano prska raspršivačem. Posude se prekrivaju folijom i ostavljaju na toplom mjestu nekoliko dana. U tom slučaju, izbojci bi se trebali pojaviti tačno nakon navedenog vremena.

Prvi izdanci sadnica

Kada sjeme nikne, posuda se prenosi na sunčano mjesto. Zalivanje tla treba vršiti samo po potrebi. Čim se na biljci pojave prva četiri lista, ona se otvara i prenosi u baštu.

Područje za sadnju pekinškog kupusa priprema se unaprijed. Mjesto treba biti dobro osvijetljeno kako bi se na vrijeme zalijevalo i ohladilo. To su svi uslovi za uzgoj ove vrste kupusa. Ako temperatura vazduha padne na +13 - +14 stepeni, biljka prestaje da raste. Ako se zrak zagrije do +25 stepeni, to također nije povoljno za povrće. Da biste regulirali temperaturu, možete koristiti netkani pokrivač.

Napomenu. Pola mjeseca nakon što su sadnice posađene u otvoreno tlo, tlo u blizini mora se malčirati. Zbog toga korov neće rasti na lokaciji, a tlo će se i manje sušiti. U procesu rasta biljku je potrebno revitalizirati. Da biste to učinili, koristite biljne infuzije ili divizma i ptičjeg izmeta razrijeđenog u vodi.

Treba uzeti u obzir da se u svakoj regiji zemljište za usjeve različito zagrijava. Zbog toga se za podešavanje temperaturnog režima koristi poklopac. Osim toga, temperatura će se morati pratiti tokom cijele sezone uzgoja kupusa. Ako se ovaj uvjet ne poštuje, tada će kupus početi cvjetati i neće dati urod.

Glavni razlozi za cvjetanje mogu biti:

1. Prilikom presađivanja biljke, korijenje je oštećeno. Da se to ne bi dogodilo, najbolja opcija bila bi sijanje sjemena direktno u zemlju ili u tresetnu posudu;
2. Iznenadne promjene temperature također su jedan od uzroka zarastanja i cvjetanja;
3. Dugo izlaganje sunčevoj svjetlosti može utjecati na kupus i potaknuti ga na cvjetanje. Da bi ona formirala glavu, dan ne bi trebao trajati više od dvanaest sati;
4. Velika gustina sadnje. Između biljaka potrebno je održavati razmak od dvadeset pet, pa čak i trideset centimetara. Istovremeno, razmak između redova je najmanje šezdeset centimetara. Ako su redovi gusti, onda će kupus imati tendenciju razmnožavanja;
5. Budući da se korijenje pekinškog kupusa nalazi u gornjim slojevima tla, mora se zalijevati, jer se ovaj sloj vrlo brzo suši. Da bi se formirala glava, tlo se mora stalno rahliti i zalijevati.

Ako slijedite sve ove preporuke, uzgoj povrća neće biti tako težak.

Bolesti i štetočine

Kineski kupus mogu oštetiti insekti poput krstonosnih buva i puževa. Za borbu protiv ovih štetočina stručnjaci preporučuju korištenje pokrivača, ali ne korištenje kemikalija. Jedini lijek koji se može koristiti je drveni pepeo. Od njega i duvana prave mešavinu i posipaju krevete. Sadeći biljke poput petunije, bijelog luka i krompira u blizini kupusa, ne morate brinuti o buvama.

Da bi kupus dao dobru žetvu, morate se prije svega upoznati s njegovim opisom, karakteristikama i karakteristikama. Samo u ovom slučaju biljka će početi da daje plodove.