Kako raste kikiriki: fotografija i opis
Centralna zona Rusije, a posebno južna, prilično je blizu u pogledu osnovnih uslova onim regijama u kojima raste kikiriki. U industrijskim razmjerima, kultura se može uzgajati u područjima gdje nema ranih jesenjih mrazeva. Kod kuće, amateri uzgajaju kikiriki čak i na prozorskim daskama.
Kojoj porodici pripada kikiriki?
Biljka je klasifikovana kao pripada porodici mahunarki, rodu kikiriki. U svakodnevnom životu, kultura se naziva i kikirikijem zbog posebnosti završne faze njenog razvoja. Da bi sazrijele, formirane mahune ili grah u botaničkoj terminologiji, s budućim zrnevljem naginje se prema tlu, postepeno prodiru u tlo. Prilikom berbe pasulj se prekopava.
Opis biljke kikirikija
Jednogodišnja povrtna biljka koja se samooprašuje, uzdiže se iznad tla s bujnim zelenim grmom do 60-70 cm. Korijen s mnogo izdanaka daje dovoljnu ishranu za uspravne stabljike, a to su kod različitih sorti kikirikija:
- pubescentna ili gola;
- sa blago izbočenim rubovima;
- sa granama koje su tokom cvatnje usmjerene prema gore ili se spuštaju nakon formiranja primordija mahuna.
Pravilni, pubescentni listovi različitih dužina: 3-5 ili čak 10-11 cm. Sastoji se od nekoliko pari ovalnih listova sa blago zašiljenim vrhom.
Stabljike izbijaju iz pazuha listova, nose 4-7 cvjetova moljca, što je tipično za mahunarke, u koje spada i kikiriki. Latice bjelkaste ili tamno žute. Cvijet kikirikija cvjeta samo jedan dan. Ako je došlo do oprašivanja, počinju se formirati jajnici graha. Istovremeno, raste ginofor, dio posude, koji se povećava i, kako se grana spušta, raste u zemlju, povlačeći sa sobom minijaturni jajnik graha do dubine od 8-9 cm. Šematske slike pokazuju kako raste kikiriki. Jedan grm može proizvesti do 40 ili više mahuna.
Obično se grah formira samo od cvjetova kikirikija koji se nalaze na dnu grma. A također i od takozvanih kleistogamnih cvjetova, koje biljka stvara pod zemljom. Vrhunski cvjetovi, iznad 20 cm od tla, ne daju plodove. Ne urastu svi ginofori sa jajnicima graha u zemlju, neki se jednostavno osuše.
Plodovi su duguljasti, nabrekli pasulj, sa zavojima, dugi 2-6 cm, sa naboranom korom neupadljive pješčane boje. Svaka sadrži 1 do 3-4 krupne sjemenke. Zrna od 1 do 2 cm, ovalna, sa crvenkasto-smeđom ljuskom koja se lako odvaja nakon obrade. Sjemenke se sastoje od dva čvrsta kotiledona krem boje.
Gdje raste kikiriki
Originalna mahunarka proširila se svijetom sa teritorije Južne Amerike, gdje se danas nalaze Bolivija i Argentina.
Gdje raste kikiriki u Rusiji
Kultura postaje sve popularnija, uključujući i umjerene regije. Period zrenja različitih sorti kikirikija, od 120 do 160 dana, prihvatljiv je za neke ruske regije. Glavni uslovi za uzgoj mahunarki su dovoljna količina svjetlosti, topline, umjerena vlažnost. Tamo gdje ljetne temperature ne padaju ispod + 20 ° C, a nema ranih jesenskih mrazeva, kikiriki dobro raste. Ako su očitanja termometra niža od preporučenih, razvoj se usporava sve dok biljka ne ugine. Hobisti uzgajaju kikiriki u težim uslovima, koristeći razna efikasna skloništa. U područjima sa toplim ljetima, sjemenke kikirikija sazrijevaju do kraja septembra, početka listopada, pokazujući prinos od 1-2 t/ha, u zavisnosti od primijenjene poljoprivredne tehnologije.
U svijetu
Kikiriki raste u mnogim zemljama na velikim poljoprivrednim površinama. Prvi put dovedena u Španiju, kultura se ukorijenila u tropskoj Africi, gdje postaje vrijedan nutritivni proizvod. Ovdje, na teritoriji modernog Konga, Senegala, Nigerije, naučili su da izvlače biljno ulje iz sjemenki kikirikija. Postepeno je kikiriki iz porodice mahunarki, koji dobro raste na siromašnim zemljištima, raširen po zemljama jugoistočne Azije, došao u Sjevernu Ameriku. Kikiriki je stekao posebnu popularnost u Sjedinjenim Državama od početka 19. stoljeća. Nakon 100 godina, mnoge površine koje je ranije zauzimao pamuk ispostavilo se da su pod kikirikijem, koji se također prerađuje u tehničke svrhe.
Najveće površine koje se obrađuju za kikiriki pripadaju Indiji, Kini, Indoneziji i drugim zemljama ovog regiona. Kultura takođe igra ključnu ulogu u ekonomijama nekoliko afričkih zemalja. U industrijskim razmjerima, kikiriki raste u SAD-u, Meksiku, Argentini, Brazilu. Razvijena je specifična poljoprivredna tehnika u obliku raznih gnojiva i stimulansa rasta, koja pomaže da se ubrza razvoj gynofora, smanjuje broj nerazvijenih jajnika i povećava prinos.
Kako raste kikiriki
Za uspješan uzgoj mahunarki tropskog porijekla, na mjestu se bira najsunčanije mjesto bez najmanje sjene. Kako raste kikiriki vidi se na fotografiji. U prirodi Rusije, biljka se ne širi sama. Kratak topli period sa temperaturama iznad +20°C prisiljava ljubitelje egzotičnog povrća da ga uzgajaju kroz rasad. Također raste u Rusiji i kikiriki koji voli toplinu.
Slijetanje
Na jugu se sjeme usjeva sije kada se tlo zagrije na 14-15 ° C. Prema fitokalendaru, ovaj period se poklapa sa cvjetanjem bagrema. Klice se brzo razvijaju na toploti na temperaturi od + 25-30 ° C.
Za uspješan uzgoj u umjerenoj klimi, slijede se sljedeći zahtjevi:
- tla su po mogućnosti lagana - pješčana ilovača, ilovača, s dobrom aeracijom, neutralne kiselosti;
- ishrana biljaka osigurava se jesenskom primjenom humusa ili trulog komposta;
- ne sadite na onim područjima gdje su prošle godine rasle druge mahunarke;
- rupe za sadnice kikirikija pripremaju se dubine 10 cm;
- između bujnih grmova mahunarke uočava se razmak do 50 cm.
Kod industrijskih kultura na jugu, razmak u redovima je do 60-70 cm, sa razmakom između biljaka od 20 cm. Sjeme kikirikija zatvori se do dubine od 6-8 cm.
Iskusni uzgajivači povrća biraju sorte mahunarki, zonirane za stepske i južne dijelove šumsko-stepske zone evropskog kontinenta crnomorske zone. U uslovima ruske klime uspješno rastu sljedeće sorte kikirikija:
- Klinsky;
- Stepnyak;
- Harmonika;
- Krasnodar;
- Adyg;
- Valencia Ukrainian;
- Virginia Nova.
Care
Od početka rasta sadnica kikirikija, usjevi se zalijevaju jednom u 2 sedmice. U njezi kikirikija po suhom vremenu, u fazi cvatnje i formiranja jajnika, važnu ulogu igra redovno zalijevanje svaki drugi dan uz obavezno naknadno rahljenje tla. U večernjim satima biljke oživljavaju nakon prskanja grmlja toplom vodom, koje se provodi svaki drugi dan. Najbolje rješenje bi bilo organizirati navodnjavanje kap po kap. Ako pada kiša, barem neredovno, zonirane sorte dobro rastu bez zalijevanja, jer je kikiriki u početku otporan na sušu. Ali tokom perioda obilnih kiša ili produženih obilnih padavina u srednjoj traci, usjevi su prekriveni prozirnim filmom. Zemlja koja je dugo vlažna može uzrokovati trulež plodova. Kikiriki prestaje zalijevati mjesec dana prije berbe.
Važna točka poljoprivredne tehnologije je brušenje, što omogućava da se ne izgubi onaj dio usjeva koji se može osušiti prije nego što stigne do zemlje. Tlo se grabulja ispod biljke do visine od 5-6 cm. Prijem se vrši sljedeći dan nakon zalijevanja ili kiše nekoliko puta tokom vegetacije:
- 9-12 dana nakon pojave prvog cvijeta;
- Još 2 ili 3 puta sa razmakom od 10 dana.
Na farmama gdje kikiriki raste kao industrijska kultura, hrane ga:
- U proljeće se parcela prije sjetve ili sadnje mladih izdanaka gnoji sa 50 g nitrofoske po kvadratu. m;
- dva puta tokom ljeta potpomažu se kompleksnim kalijum-fosfornim preparatima.
Berba
S početkom jeseni lišće na kikirikiju postaje žuto. Ovo je znak zrelosti zrna. Ubrati pasulj prije nego što temperatura zraka padne ispod 10°C. Ako dođe do ranih mrazeva, sjemenke su neukusne i gorke. U domaćinstvu se usev kopa vilama kako bi pasulj ostao netaknut. Suše se nekoliko sati na suncu, zatim se otkinu sa stabljike i korijena, suše na zraku. U lošem vremenu, orasi se stavljaju ispod nadstrešnice gdje struji zrak. Pasulj se čuva u kutijama ili vrećama u suvoj, toploj prostoriji u kojoj termometar ne pokazuje ispod +10°C.
Kikiriki je podložan mnogim gljivičnim bolestima. Profilaktički se pridržavajte preporuka za zalijevanje zasada. Za simptome liječite fungicidima širokog spektra. Također, kikiriki ima mnogo štetočina koje se hrane nježnim listovima i cvjetovima: gusjenice, lisne uši, tripsi. Žicare oštećuju plodove. Rješavaju ih se tako što polažu mamce u rupe i redovno ih pregledavaju.
Zaključak
Što se tiče klime, nekoliko regija Rusije je pogodno za regije u kojima obično raste kikiriki. Pa ipak, entuzijasti mogu uzgajati kikiriki u srednjoj traci. Metoda sadnica će približiti vrijeme zrenja, a usklađenost s režimom vlage u tlu spasit će usjev.
