Sjevernokavkaski bronzani ćurci
Turke su oduvijek uzgajali stanovnici Starog svijeta. Stoga je ptica simbolizirana sa SAD-om i Kanadom. Nakon što su ćurke započele svoje "putovanje" oko svijeta, njihov izgled se dosta promijenio. Uzgajivači iz različitih zemalja uzgajaju mnoge rase.
Uzgoj purana dugo radio u Rusiji. Ali uzgajivači peradi nisu uvijek postigli željeni rezultat. Najčešće se radilo o golubovima s nedostatkom težine ili uginuću od raznih bolesti. Uzgajivači su oduvijek težili da dobiju rasu koja bi bila najbolja u svakom pogledu.
Istorija uzgoja
Nakon prelaska dobili su novu granu ćuraka. Uzgaja se nekoliko godina i posmatrani hibridi. Severnokavkaska rasa je registrovana 1964.
Dobivene ptice postale su popularne među ljubiteljima divljih životinja zbog svoje nepretencioznosti, kako u pogledu uslova držanja, tako iu pogledu ishrane.
Prednosti sjevernokavkaske pasmine
Navedimo najvažnije prednosti:
- Svake godine jedna ženka ponese od 100 do 120 jaja: stado purana moguće je napuniti za godinu dana.
- Ženke imaju razvijen majčinski instinkt. Nikada neće napustiti gnijezdo sa zidanjem, u stanju su inkubirati jaja bilo kojeg predstavnika farme ptica.
- Kavkazi imaju široka prsa, tako da bijelo meso u trupu čini oko 25% težine.
- Sjevernokavkaske ćurke u prosjeku su teške 12 do 15 kilograma. Težina ćuretine je nešto manja - od 8 do 10 kilograma. Mlade životinje uz pravilnu ishranu za 3-3,5 sedmice mogu težiti oko 4 kilograma.
Uzgajane su dvije nove rase purana, a svaka od njih ima niz karakterističnih karakteristika:
- severnokavkaska bronza;
- Severnokavkasko srebro.
Sjevernokavkaska bronzana stijena
Nova rasa bronzanih purana uzgajana je 1946. godine u Stavropoljskom kraju. Ukrštali smo ženku lokalne rase i bronza sa širokim prsima turska. Ptice nove pasmine, koje su dobili naučnici iz Pjatigorska, počele su da se uzgajaju u južnim regionima Rusije, na severu Kavkaza. Puretinu su naširoko koristili uzgajivači peradi iz srednjoazijskih republika. Bronzani ćurke zaljubili su se u stanovnike Njemačke, Bugarske. Odrasle jedinke i ćurke izvozile su se u ove zemlje.
Opis
Ime je odobreno deset godina kasnije. U bronzanih purana tijelo je blago izduženo, dubokih grudi, jakih dugih nogu. Iako su ptice male veličine, mužjaci teže do 15 kg, ženke ne više od 8 kg. Purani obično mogu težiti oko 4 kg u dobi od tri sedmice.
Perje ptica je bronzano, na svjetlu sa zelenkastom i zlatnom nijansom. Većina bronze nalazi se u repu, na donjem dijelu leđa i leđima. Sam ćurkin rep je šik: tamno smeđe pruge na crnoj mat pozadini. Puretina je manja od mužjaka, odlikuje se izraslinama ispod kljuna. Ima dosta perja na vratu, ali nije imala sreće sa kosom, perja skoro da i nema. Osim toga, ćureća prsa su sivkasta jer rubovi perja imaju bijeli rub.
Karakteristike preživljavanja
Sjevernokavkaske bronzane ćurke su prilagođene ishrani na pašnjacima. Dobro se ponašaju u različitim klimatskim uslovima.
Purani nose jaja teška do 80 grama. Najmanje 80 komada godišnje. Proizvodnja jaja se javlja u dobi od 9 mjeseci. Jaja su svijetložuta, sa smeđom mrljom. 90 posto je oplođeno. Od jaja stavljenih ispod ćuretine, tržišni prinos ćuretina je najmanje 70%.
Osim toga, uz pomoć purana, modificiraju se lokalne pasmine ptica.
Ako govorimo o nedostacima, onda se to odnosi na plavičasto-ljubičastu boju trupa mladih životinja. Iz tog razloga se ne preporučuje klanje mladih ptica.
Pure severnokavkasko srebro
Prilikom uzgoja ćuraka, glavni fokus je uvijek bio na dobivanju velike količine mesa i zanimljive boje perja. Sjevernokavkaske srebrne ćurke ispunjavaju ovaj standard.
Ko su roditelji rase
Kao takav, genetski materijal kod uzgajivača je bio. Sada je bilo potrebno odabrati potrebne primjerke tako da se u potpunosti uklapaju u sljedeće zahtjeve:
- Imaju visoku produktivnost.
- Mogao bi preživjeti u bilo kojem, čak i ograničenom prostoru.
- Imaju dekorativnu boju perja koja se razlikuje od ostalih pasmina.
- Posjedovati niz drugih prednosti koje drugi konkurenti nemaju.
Ali glavna stvar je prenijeti pozitivna svojstva na nekoliko generacija purana. Jednom riječju, karakteristike pasmine trebaju biti dominantne.
Opis pasmine
Purani koji pripadaju sjevernokavkaskoj srebrnoj pasmini odlikuju se širokim, izbočenim prsima, širokim, nagnutim leđima. Krila dobro razvijena. Koraljne noge kod purana su jake, snažne.
Rep je luksuzan, prilično dugačak. Kada je raširen, možete se diviti srebrno-bijelom perju s prekrasnim crnim i žutim prugama. Glava je mala, uredna, ali ćurka nije imala sreće sa frizurom: perjanica je beznačajna.
Živa težina ćurki:
- Ćure na 4 mjeseca - 3,5-5,2 kg.
- Odrasli ćurci do 7 kg.
- Ćureti do 16 kg.
Odraslost nastupa u 40. sedmici. Ženka počinje da polaže jaja. Ptica je plodna, pa se od jedne jedinke može dobiti do 120 jaja godišnje težine 80-100 grama.
reprodukcija
Jaja su bijela, smeđa sa mrljama. Plodnost jaja je odlična - do 95%. Od toga se, po pravilu, izleže 75% ćuraka.
Procenat dobijanja potomaka ćuretina je skoro isti.
Purice sjevernokavkaske srebrne pasmine su odlične majke. Mogu izleći ne samo svoja jaja, već i piletinu, patku, gusku. S posebnim strepnjom brinu o svakom potomstvu.
Prednosti
- Pasmina je cijenjena ne samo zbog velikih jaja, već i zbog vrijednog mesa. Prinos je tipično 44,5-58%. Uglavnom belo meso - prsa.
- Dominantne osobine koje roditelji mogu prenijeti na potomstvo za osam generacija: genetski kod je stabilan i pouzdan.
- Na vitalnosti ptica može se pozavidjeti.
Zaključak
Kada su uzgajivači Sjevernog Kavkaza počeli uzgajati nove rase ćuraka, uzeli su u obzir potrebe individualnih farmi. Danas se ove ptice uzgajaju u industrijskim razmjerima, pružajući Rusima zdravo i ukusno meso.
