Sorte šargarepe za sibir u otvorenom tlu
Mrkva se, kao i svako drugo povrće, bolje ukorijenjuje u dobro pripremljenom i zagrijanom tlu, kao i na povoljnim temperaturama zraka. Vrijeme sjetve sjemena korijenskog usjeva za svaku regiju određuje se pojedinačno. Što je područje toplije, ranije možete početi sa sadnjom i, naravno, brže dobiti urod. Danas ćemo pogledati najbolje sorte šargarepe za Sibir, koji čak iu ovako teškim uslovima može donijeti dobru žetvu.
Hoće li šargarepa rasti u Sibiru
Ako uzmemo u obzir Sibir u cjelini, onda na njegovoj velikoj teritoriji postoje različiti klimatski uvjeti, a najčešće su teški. Plodnost tla je takođe daleko od idealne. Ali ipak, neka područja dozvoljavaju poljoprivredu. Uzgajivači su uzgojili mnoge sorte i hibride različitih kultura prilagođenih lokalnoj klimi. Šargarepa nije izuzetak i često se može naći u sibirskim povrtnjacima. Korijen je skriven u zemlji, što mu omogućava da izdrži mrazeve u zraku do -4OWITH. Neke sorte mogu izdržati do -8OC, ali šargarepa izložena tako niskoj temperaturi nije pogodna za dugotrajno skladištenje, štaviše, skrob će se pretvoriti u šećer.
Odabir vremena za sjetvu sjemena
Požurite da posijete seme šargarepe u Sibiru nema potrebe. Priroda je nepredvidiva, a povratak noćnih mrazeva može usporiti klijanje zrna. Postoje dvije sezone za sadnju šargarepe - proljeće i jesen. Svaki uzgajivač pojedinačno bira vrijeme sadnje za sebe. Ovdje uzimaju u obzir svrhu usjeva, vremenske uvjete područja, a također uzimaju u obzir poljoprivrednu tehnologiju odabrane sorte.
Karakteristike sjetve prije zime
Jesenji usevi vam omogućavaju da dobijete veoma ranu žetvu šargarepe koja se može koristiti sveža. Odnosno, korijenski usjev je taman na vrijeme kada je prošlogodišnja berba u podrumu već na izmaku, a proljetni usjevi još nisu ni počeli. Takvi korijenski usjevi se čuvaju kratko vrijeme, a to je njihov jedini nedostatak. Ali za one koji vole sorte velikih šargarepa, ovaj način uzgoja će im se svidjeti. Zimske sorte daju mnogo veće šargarepe od onih namijenjenih za ranu proljetnu sadnju.
U tlu ispod sloja snijega zrna se dobro stvrdnjavaju, plodovi koji su zastali ne plaše se mnogih bolesti, dobijaju snagu prije pojave prvih štetočina. Još jedan plus je što jesenja sjetva ne zahtijeva namakanje sjemena i njihovo sušenje. Šargarepa sazrijeva vrlo rano, što omogućava da se na njeno mjesto ljeti sade i druge baštenske kulture. Za jesenje usjeve potrebno je kupiti zimske sorte, koje treba navesti na pakovanju. Novembar se smatra optimalnim vremenom sjetve, ali se u nekim područjima sa specifičnom klimom obavlja oktobarska sadnja.
Osobine jarih usjeva
Najčešće se u svim regijama Sibira uzgajivači povrća pridržavaju proljetnih usjeva. Mrkva će narasti manje nego iz jesenjih usjeva, ali stječe svojstvo dugotrajnog skladištenja. Povrće je pogodno za zimsku berbu, zamrzavanje i za bilo koju vrstu prerade. Proljetnu sjetvu odlikuje složeniji postupak, koji zahtijeva pažljivu pripremu sjemenskog materijala, međutim, mrkva je zasićenija vitaminima.
Optimalno vreme za setvu je treća dekada aprila i ceo maj. Početak sjetve za svaki region se određuje pojedinačno. Zemlja u bašti treba da bude vlažna, ali ne u konzistenciji blata. Temperatura napolju treba da bude topla tokom celog sata. Dio viška vlage preostale nakon zime ispari iz zagrijane zemlje. Ovdje treba uzeti u obzir da je dugo odmrzavanje zemlje nakon sibirske zime praćeno razmnožavanjem mnogih mikroba i štetočina. Stoga se prije sjetve sjemena u tlo moraju unijeti biološki preparati koji sadrže aktivne mikroorganizme.
Pregled najboljih sibirskih sorti
Mrkva se smatra nepretencioznim povrćem i može se uzgajati u gotovo svim regijama. Ali ipak, sorte su podijeljene na manje ili više produktivne, a neke se možda neće ni ukorijeniti u sibirskoj klimi. Sada ćemo pokušati identificirati najbolje sorte pogodne za uzgoj u Sibiru.
Losinoostrovskaya 13
Berba ove sorte počinje 90 dana nakon klijanja zrna. Šargarepa naraste do maksimalno 17 cm dužine, teška oko 170 g. Prekrasan izgled povrća prati dobru potražnju potrošača, pa je sorta odlična za povrtare koji prodaju svoje usjeve. Prinos je veoma dobar, od 1 m2 na parceli možete sakupiti 8 kg voća. Sorta je otporna na hladnoću, što vam omogućava da sijete sjeme u rano proljeće i prije zime. Vrijednost pulpe leži u njenom prehrambenom smjeru.
Neuporedivo
Nakon nicanja zasejanog zrna, usev se može sakupiti za oko tri meseca. Plodovi u obliku konusa sa zaobljenim krajem tradicionalne boje imaju crvenkastu nijansu. Šargarepa naraste 17 cm dugačka i teži oko 180 g. Meso iznutra je manje svijetlo od same kože. Korijen se odlikuje prijateljskim sazrijevanjem, što vam omogućava da odmah uklonite svu šargarepu iz vrta i stavite je u dugo zimsko skladištenje.
Nantes
Šargarepa će biti spremna za jelo nakon 3-3,5 mjeseca. Korijen naraste do srednje dužine najviše 14 cm sa zaobljenim krajem. Približna težina je 110 g. Nedostatak sorte je nepotpuno uranjanje korijenskog usjeva u zemlju. Od toga dio mrkve koji strši na površinu postaje zelen, ali unutra dominira prirodna narandžasta boja. Što se tiče produktivnosti, od 1 m2 na parceli možete uzeti do 6,5 kg korijenskih usjeva. Šargarepu karakteriše dugotrajno skladištenje do proleća.
Dayana
Sazrijevanje šargarepe ove sorte je kasnije i nastupa nakon oko 120 dana. Korijenasti usjev srednje veličine sa oštrim krajem teži oko 160 g. Prinos nije loš, od 1 m2 garantovano dobiti 6 kg povrća. U dobrim vremenskim uslovima prinos će se povećati na 9 kg/m2. Šargarepa je pogodna za zimovanje u podrumima, pogodna za sve vrste prerade. Sadržaj nutrijenata u pulpi određuje sortu prema smjeru ishrane.
Nastena
Žetva šargarepe ove sorte sazrijeva za oko 2,5-3 mjeseca. Glatka bez ikakvih nedostataka, plod sa zaobljenim završetkom naraste do 18 cm u dužinu. Štoviše, većina zrelih šargarepa ima istu veličinu. Maksimalna težina - 150 g. Unutar pulpe je vrlo tanka jezgra. Usjev je pogodan za dugotrajno skladištenje. Na vašoj lokaciji možete rasti oko 6,5 kg / m2 korenasti usjevi. Sjemenski materijal ove sorte namijenjen je za proljetne i jesenje usjeve.
Nevis F1
Karakteristika šargarepe je malo slična sorti Nantes, uprkos činjenici da je hibrid. Berba sazreva nakon 110 dana. Korijen sa zaobljenim krajem i glatkom kožicom naraste 18 cm dug, težak oko 160 g. Usjev je pogodan za dugotrajno skladištenje. U suhom, hladnom podrumu, šargarepa može odležati dok novi rani usjev ne sazri. Iz vrta možete prikupiti do 9 kg/m2 korenasti usjevi.
Narbone F1
Šargarepa se može jesti nakon otprilike 100 dana. Hibrid daje plodove sa zaobljenim vrhom dužine 22 cm, težine oko 250 g. Korijen je prekriven glatkom kožom, nema svojstvo pucanja. Vrhovi praktički nisu pogođeni štetočinama i virusnim bolestima. Na vlastitoj parceli prinos će biti najmanje 7 kg/m22, ali uz lijepo vrijeme i pravilnu njegu možete postići odlične rezultate.
Recenzije sibirskih domaćica o dobrim i lošim sortama
Oglašavanje u prodavnici sjemena različitih sorti šargarepe je jako dobro, ali bolje je saznati što o tome misle sibirske domaćice. Dugogodišnje iskustvo u uzgoju različitih sorti šargarepe doprinijelo je sticanju određenih znanja. Oni će biti korisni početnicima uzgajivačima povrća, pa pročitajmo recenzije ovih ljudi.
Uspješnim sortama domaćice pripisane su sljedeće šargarepe:
- Super slatka i veoma ukusna šargarepa je plod hibrida "Abrino F1". Korjenasto povrće je bilo jako voljeno kod djece, kako općenito tako i u obliku soka.
- Hibrid "Berski F1" je inferioran u slatkoći od sorte "Lakomka". Međutim, šargarepa je veoma ukusna i u svim vremenskim uslovima možete dobiti dobru žetvu.
- Ljubitelji sorti velikih šargarepa biće zadovoljni "Džinom od Rosa". Korijenasti usjevi imaju crvenu nijansu pulpe. Vrlo lijepi vrhovi mogu ukrasiti vrt u blizini kuće.
- Roditelji dobro govore o sorti "Dječija". Vrlo ukusna šargarepa srednje veličine je dovoljna da dijete pojede. Sjeme se odlikuje prijateljskim izdancima.
- Korijenasti usjevi sorte "Car" rastu predugo. Vrlo ukusna šargarepa, ali tanka u sibirskim zemljama. Sorta veoma voli plodno tlo i sa svojim pravilnim sastavom plodovi će rasti deblji.
- Super rana sorta "Lakomka" omogućava vam da jedete sočne plodove u julu. Šargarepa raste velika, veoma slatka, može se dobro čuvati.
- Plodove velike veličine donosi sorta "Rote Riesen". Šargarepa je ukusna slatka.
- Vrlo uspješna sorta "Solomon" može dati plod na vlažnom, čak i glinenom tlu. Šargarepa je ukusna, sočna, lijepog izgleda.
- Vrlo je zgodno posaditi sjeme sorte Forto na traku. Nakon klijanja nije potrebno stanjivanje klica. Šargarepa raste čak i sa visokim sadržajem šećera, dobro se skladišti.
- Sibirske domaćice uspjele su uzgojiti šargarepu sorte "Gypsy" težine do 1 kg, iako je prema karakteristikama na pakovanju težina ploda 280 g. Korijen nema kolutove, može se dugo čuvati, vrlo sladak.
Recenzije o sortama su različite, ali najviše negativnih povratnih informacija pada na dvije mrkve:
- Sorta "Bez jezgre" donijela je vrlo dugačke i tanke plodove. Oblik šargarepe je neujednačen sa jasno izbočenim izbočinama. Prilikom sadnje u aprilu, rod je ubran krajem septembra.
- Uprkos deklarisanom nazivu, sorta "Slastena" donela je nezaslađeno voće. Korijenasti usjevi su postali sitni i tanki. Pulpa čak ima i neprijatan ukus.
Možda će u drugim krajevima ove dvije sorte donijeti ukusne plodove, ali sibirske domaćice ih nisu voljele.
Opšti pregled sibirskih sorti po periodu zrenja
Dakle, već smo identificirali najbolje i najgore sorte, sada samo pregledajmo šargarepu različitih perioda zrenja.
Rane sorte zonirane u Sibiru
Sve rane sorte smatraju se najuspješnijim za Sibir, jer imaju vremena da potpuno sazriju za kratko vrijeme.
Alenka
Vrlo rana sorta omogućava berbu grozda nakon 50 dana. Šargarepa srednje veličine naraste oko 12 cm dužine. Kvaliteti ukusa su odlični.
Amsterdam
Ove šargarepe se mogu uzgajati u zatvorenim gredicama. Rano sazrelo povrće ima tanko jezgro i hrskavo nežno meso. Šargarepa naraste do 12 cm dužine, ne puca.
Belgian White
Sorta daje neobične bijele plodove. Mrkva je pogodnija za toplinsku obradu u procesu pripreme toplih jela. Korijen poprima karakterističnu aromu začina.
Bangor F1
Šargarepa raste tanka i prilično duga. Hibrid spada u grupu ranozrelih povrća. Masa jednog korenovog useva je oko 200 g.
zmaj
Sorta rađa specifične ljubičaste plodove. Međutim, sama jezgra ima tradicionalnu narandžastu boju. Mrkva ima neobičnu aromu koja nestaje nakon toplinske obrade. Ovo povrće je više za amatere.
Carotel Parisian
Sorta, odavno poznata svim vrtlarima, donosi ranu žetvu. Šargarepa nije dugačka, moglo bi se reći čak i jajolika. Što se tiče prinosa, sorta znatno zaostaje, ali vrijednost korijenskog usjeva je u desertnoj kaši koju vole mnoga djeca.
Bojanje F1
Plodovi ovog hibrida potpuno su uronjeni u zemlju, čime se eliminiše zazelenje kože u blizini vrhova. Šargarepa rano sazreva. Masa jednog korenovog useva je maksimalno 200 g.
Srednje sorte zonirane u Sibiru
Ni jedan baštovan ne može bez uzgoja srednjih sorti šargarepe. Ovi korenasti usjevi su već pogodni za skladištenje, konzervaciju i preradu.
Altair F1
Hibrid je veoma otporan na niske temperature, što vam omogućava da dobijete visoke prinose u sibirskim uslovima. Šargarepa ima tanku jezgru, pulpa sadrži veliku količinu šećera.
viking
Mrkva raste dugačka, neki primjerci dostižu 20 cm. Hrskava pulpa sadrži puno karotena, jezgro je tanko i sočno. Usev se može čuvati dugo vremena.
vitamin 6
Popularna sorta među mnogim uzgajivačima povrća. Daje dobre prinose na dreniranim tresetištima. Šargarepa raste dugačka, do maksimalno 20 cm. Meso ima osebujnu crvenkastu nijansu. Korijenasti usjevi se skladište normalno, međutim, rok trajanja je ograničen.
Callisto F1
Vrlo uspješan hibrid za dugo zimsko skladištenje. Šargarepa raste čak i sa glatkom kožom. Jezgra je toliko tanka da je gotovo nevidljiva u debljini pulpe. Hibrid se smatra visokoprinosnim.
Kanada F1
Vrlo duga šargarepa težine oko 200 g donosi visokoprinosan hibrid srednjeg perioda zrenja. Jezgra je iste boje kao i pulpa i gotovo je nevidljiva. Korjenasto povrće je zasićeno šećerom.
Leander
Iako šargarepa spada u srednje sezonske sorte, sazrijevanje je vrlo dugo. Žetva se uvijek može dobiti na bilo kojem tlu i pod bilo kojim vremenskim uslovima. Korijenasti usjevi rastu veliki, težine oko 110 g, potpuno skriveni u zemlji. Jezgro nije previše debelo. Usev se može čuvati dugo vremena.
Kasne sorte puštene u prodaju u Sibiru
Uzgoj kasne šargarepe opravdava se čuvanjem korenastih usjeva cele zime dok nova rana berba ne stigne u gredice.
Valerija 5
Šargarepa raste veoma dugo, u dobrim podrumima može ležati do proleća. Pulpa ima osebujnu crvenu boju, unutar koje je skriveno bogato žuto jezgro. Prinos sorte je visok.
Vita Longa
Šargarepa je odlična za skladištenje, preradu, ali se najbolje koristi za cijeđenje soka. Povrće naraste do velike dužine, nema svojstvo pucanja. Pulpa sadrži veliku količinu šećera.
Yellowstone
Glatka šargarepa sa oštrim krajem naraste prilično velika, teška oko 200 g. Neobična žuta boja pulpe je traženija za kuhanje. Prinos je dobar.
Scarla
Sorta donosi dugačke šargarepe do maksimalno 22 cm. Sorta se smatra visokoprinosnom. Masa zrelog korenovog useva je oko 300 g. Žetva može trajati do proljeća.
Totem F1
Hibrid donosi dugu šargarepu sa oštrim krajem. Zreli korijenski usjev teži oko 150 g. U jezgri i pulpi dominira crvena boja. Povrće ide na preradu i skladištenje.
Shantenay 2461
Šargarepa je kratka i debela. Hrskava gusta pulpa se ne razlikuje po posebnim kvalitetima ukusa. Masa povrća varira od 0,3 do 0,5 kg. Žetva se može čuvati dugo vremena.
Video prikazuje najbolje sorte šargarepe:
Zaključak
Ako pažljivo razmotrimo sorte šargarepe, tada gotovo svi rani i srednji korijenski usjevi mogu sazrijeti u Sibiru. Ako kod kuće postoji staklenik, mrkva će odlično rasti u zatvorenom prostoru.
