Rijetke sorte i sjemenke patlidžana
Nakon što je uvedena blokada uvoza poljoprivrednih proizvoda u našu zemlju iz evropskih zemalja, mnogi domaći farmeri počeli su samostalno uzgajati rijetke sorte patlidžana. Ovakva velika pažnja prema ovom povrću je zbog njegovih jedinstvenih karakteristika.
Rijetke sjemenke ovog povrća, koje uzgajaju strani i domaći uzgajivači, godišnje se dopunjuju novim imenima.
Karakteristike patlidžana
Oblik ovog povrća može biti klasični kruškoliki, ovalni, izduženi, pa čak i cilindrični. Patlidžani dolaze u raznim bojama. "Plava" već može biti crvena, prugasta, žuta, bijela, zelena. Uprkos raznovrsnosti nijansi, patlidžani kulinari i dalje smatraju odličnim povrćem za stvaranje zdravih i ukusnih domaćih jela, kao i za razne pripreme za zimnicu. Ovo povrće, koje pripada porodici velebilja, je višegodišnja biljka.
Varijante ranih sorti patlidžana
U centralnoj Rusiji poželjno je koristiti one patlidžane koji su prepoznati kao rano sazreli, imaju odlične prinose i dobre karakteristike ukusa. Prilikom odabira sorte potrebno je obratiti posebnu pažnju na otpornost na mraz, razne bolesti karakteristične za predstavnike ove porodice. Predstavljamo vam mali pregled onih sorti patlidžana koje su obilježili domaći oplemenjivači.
"Kralj sjevera F1"
Ovaj hidrid ima prednost u odnosu na povećanu otpornost na niske temperature. Vegetacija je tri mjeseca. Patlidžan ima cilindrične, izdužene plodove, čija dužina doseže 30 centimetara. Imaju neobičnu tamno ljubičastu boju. Zbog visokog prinosa (do 15 kilograma po kvadratnom metru), mnogi domaći vrtlari i vrtlari pokušavaju posaditi ovu sortu.
"Robin Hud"
Ovaj patlidžan je produktivna sorta ranog zrenja. Biljka doseže visinu od 1,5 metara, period od prvih klica do ploda traje oko tri mjeseca. Težina zrelih plodova je 350 grama, dužina patlidžana ne prelazi 15 centimetara. Prosječan prinos ovog voća je 18 kilograma po kvadratnom metru.
"Roma F1"
Rani hibrid koji se odlikuje velikim brojem listova, visina biljke doseže 2 metra. Plodovi su izduženog oblika kruške, njihova prosječna težina je 200 grama. Nježna ljubičasta nijansa, ukusna pulpa, lišena gorčine, odličan prinos, učinili su ovu sortu traženom među domaćim poljoprivrednim proizvođačima.
"Ljubičasto čudo"
Bobice imaju vremena da sazriju tri mjeseca nakon sadnje biljke na otvorenom ili zaštićenom tlu. Patlidžani imaju cilindričnu verziju siluete, sjajnu kožu, zeleno-bijelu iznutra. Plodovi imaju malu težinu (ne više od sto grama), nadoknađen odličnim prinosima (do 15 kilograma po kvadratnom metru).
"korejski patuljak"
Sorta je vrlo nepretenciozna, prvi plodovi (do pola kilograma) mogu se ubrati dva mjeseca nakon sadnje sjemena u zemlju. Visina grma ove vrste patlidžana ne prelazi 50 centimetara.
"Fabina F1"
Ovaj patlidžan ima mnogo obožavatelja, jer njegovi plodovi sazrevaju za dva mjeseca! Prosječna visina biljke je 50 centimetara, na svakoj biljci se može vezati do deset plodova patlidžana. Ova sorta je atraktivna i po tome što nije podložna tako tipičnoj bolesti za porodicu velebilja paukova grinja.
"Baštarov san"
Rana sorta patlidžana namijenjena za sadnju u nezaštićeno tlo. Od trenutka sadnje sadnog materijala do berbe ne prođe više od tri mjeseca. Prosječna dužina ove biljke je 80 centimetara. Bobice imaju ujednačen, cilindričan oblik, prekrasne ljubičaste nijanse. Sorta je vrijedna po tome što ima dug rok trajanja, dug period formiranja plodova i nema neugodan gorak okus.
"Bourgeois F1"
Uzgajivači ovaj patlidžan smatraju ranozrelim hibridom. Prosječan rok njegovog sazrijevanja ne prelazi tri mjeseca. Biljka ima krupne, zaobljene plodove koji teže i do 500 grama. Zbog delikatne pulpe, odsustva gorkog ukusa, ovu sortu su gurmani prepoznali kao jednu od najukusnijih sorti iz ove porodice.
"banana"
Ova biljka svoje ime duguje neobičnom obliku ploda. Nisko rastući grmovi, na kojima se formira nekoliko plodova odjednom, zaista podsjećaju na afričku palmu. Zauzimajući minimalnu površinu, ova biljka ima odličan prinos, u prosjeku iznosi do 4 kilograma po kvadratnom metru. Ova sorta je tražena u centralnoj Rusiji, može se uzgajati ne samo u zatvorenom, već iu otvorenom tlu.
Patlidžan "Valentina"
Sorta ima jedinstvene karakteristike ukusa. Plodovi su izduženog cilindričnog oblika, ljubičasto-crne boje. Prosječna veličina je 25 centimetara, prečnik ploda je do pet centimetara. Biljka ima povećanu otpornost na antraknozu, kao i na plamenjaču. Ovaj hibrid je otporan i na "virusni mozaik", pa se ne boji visoke vlažnosti.
"Vjera"
Ova ranozrela sorta ima pune karakteristike ukusa tri mjeseca nakon sadnje sjemena u otvoreno ili zaštićeno tlo. Visina grma ne prelazi 75 centimetara. Bobice koje se formiraju na biljci su kruškolikog oblika, obojene ljubičastom bojom. Zbog svog delikatnog ukusa, žućkaste boje, plodovi se često koriste za kuvanje. Prosječna težina svakog ploda doseže 200 grama, nema neugodne gorčine. Uz pravilnu njegu, možete računati na sakupljanje do devet kilograma patlidžana s kvadratnog metra.
"princ"
Na oplemenjivanju ove sorte rad se nastavio dugo vremena. Bilo je moguće dobiti sortu koja je nepretenciozna za uzgoj, koja dostiže punu zrelost tri mjeseca nakon sadnje u zemlju. Pored prelepe ljubičaste boje, ovo povrće ima prijatan ukus, dug rok trajanja.
"crni briljant"
Grmovi ove biljke dosežu oko 50-60 centimetara, imaju pravilan cilindrični oblik. Njihova prosječna težina je 250 grama, lišene su gorčine, bijelog mesa, nježne teksture i široko se koriste u kulinarstvu.
"Epic F1"
Ovaj hibrid su uzgojili holandski uzgajivači, ima visok prinos. Plodovi u obliku suze imaju u prosjeku 20 centimetara, a po težini ne prelaze 150 grama. Tamnoljubičasta kožica ploda privlači svojim sjajem. Posebnost sorte je da savršeno podnosi takvu bolest kao što je "duvanski mozaik".
"orašar"
Ovaj patlidžan je priznat kao rekorder po zrelosti. Potrebno je nešto više od mjesec dana nakon sadnje, kada se već pojavljuju prvi punopravni plodovi. Sa dužinom od 12-14 centimetara, težina jedne bobice je skoro 250 grama. Posebnost ove sorte je povećana otpornost na mraz, što je čini pogodnom za uzgoj čak iu teškim klimatskim uvjetima, na primjer, na sjeverozapadu naše zemlje.
"crni zgodan"
Ova ranozrela sorta patlidžana dizajnirana je za nezaštićeno tlo. Manje od dva mjeseca nakon sadnje možete okusiti ukusne plodove pravilnog cilindričnog oblika. Prosječan prinos takvog "zgodnog" je osam kilograma po kvadratnom metru.
"japanski patuljak"
Tako neobično ime je zbog činjenice da su ovu vrstu patlidžana uzgajali japanski uzgajivači. Osim toga, njegov kruškoliki oblik podsjeća na Japan. U prosjeku, svaki plod teži 300 grama, a dužina doseže 20 centimetara. Kora je bogate ljubičaste boje, unutra je nježna kremasta pulpa. Zbog odsustva neprijatnog gorkog ukusa, mnogi kuvari koriste ovo povrće za pripremu mnogih dijetalnih glavnih jela.
"Anet"
Hibrid, jedinstven u smislu zrenja, razlikuje se od ostalih sorti patlidžana i ima prilično dug period punog plodovanja. Ova sorta patlidžana izazvala je interesovanje domaćih uzgajivača zbog svoje impresivne mase (do 450 grama) i povećane otpornosti na brojne bolesti.
Da biste povećali stopu preživljavanja biljaka, bolje je uzgajati sadnice na otvorenom tlu (prekriti filmom tokom mraza).
Video klip prikazuje retke sorte patlidžana koje možete izabrati i za sadnju u svom dvorištu
Sorte srednje sezone
Takve biljke su pogodne samo za tople klimatske uslove, tako da ih ne treba kupovati za sadnju u sjevernim regijama Rusije. Prosječan period od sadnje sjemena do željene žetve je četiri mjeseca, što očigledno ne odgovara kratkom sjevernom ljetu. Među karakterističnim karakteristikama vrsta patlidžana srednje sezone, ističemo njihovu povećanu otpornost na manje mrazeve. Osim toga, sadnice bolje podnose neredovno zalijevanje, nagle promjene temperature. Hajde da analiziramo neke opcije za patlidžane srednjeg zrenja, damo im kratak opis.
"Bullheart F1"
Ovaj hibrid prepoznaju ljubitelji "plave" kao visokoprinosnu sortu. Prosječna visina grma je 75 centimetara. Plodovi imaju prekrasnu sjajnu ljubičastu boju, imaju masu do 500 grama. Posebnu pažnju treba obratiti na karakteristike ukusa ovog voća. "Volovsko srce" nema neprijatan gorak ukus, pogodno je za pripremu bilo kakvih dijetalnih jela. Osim toga, povrće ima dug vijek trajanja.
"Purpur Long"
Ovo povrće svoje ime duguje svom izvornom izgledu. Bobice su mu cilindrične, dugačke, tamnoljubičaste boje, čvrste, glatke kožice. Prosječna težina fetusa je 250 grama.
"Matrosik"
Patlidžan je tako nazvan zbog svog neobičnog izgleda. Kožica ploda je lila, sa bijelim prugama. Sama pulpa je snježno bijele boje, bez gorkog okusa.
"Univerzalni 6"
Takav srednjesezonski hibrid pogodan je za sadnju na otvorenom tlu u srednjoj traci. Cilindrični plodovi, koji dostižu 20 centimetara, imaju odlične karakteristike ukusa.
"kralj tržišta"
Visok prinos sorte, odlični parametri ukusa, povećana očuvanost plodova, pretvorili su ovu sortu u pravog "kralja" na tržištu patlidžana. Upravo ovu sortu pokušavaju steći ljetni stanovnici i vrtlari koji uzgajaju patlidžane u srednjim geografskim širinama naše zemlje. Također primjećujemo visoku otpornost ove sorte na brojne bolesti svojstvene ovoj porodici.
Zaključak
Na modernom tržištu sjemena postoji mnogo poznatih sorti patlidžana. Ali ljetni stanovnici i vrtlari sve više pokušavaju nabaviti sorte za svoje staklenike i otvoreno tlo koje još nikome nisu poznate.
Glavni razlog takve popularnosti leži u neobičnom obliku, izgledu, karakteristikama okusa dobivenih bobica. Po želji možete pokupiti sjemenke za uzgoj bijelog patlidžana, žuta, crne, plave, ljubičaste, prugaste, vanjske ili odaberite neobične sorte za zatvorene staklenike.
