Detaljan opis sorte crvenog luka baron
Crveni baron luka se odnosi na sorte salatnog luka. Dobro je prilagođen za uzgoj u različitim uslovima. Savršeno pohranjen u bilo kojem obliku.
Opis i karakteristike sorte
Počnimo s opisom crvenog barona. Karakteristike ove vrste uključuju prekrasnu bogatu crvenu boju lukovica. Odlikuju se okruglim, blago spljoštenim oblikom s prilično gustom strukturom gornjeg sloja (ljuske). Ima mesnato, sočno meso sa ljubičasto-crvenim prugama na bijelo-ružičastoj pozadini.
Sorta se odlikuje srednje rano sazrevanje. Lukovice se mogu brati već tri mjeseca nakon sadnje. Plodovi dostižu od 24 do 120 grama. Imaju ugodnu aromu, slatkast okus (manje ljut od konvencionalnih sorti).
Ako ga dodate ostalim sastojcima, ne možete se bojati da će jelo pocrveniti.
Zahvaljujući ovim osobinama, "Crveni Baron" se široko koristi u kuvanju i pripremanju jela od povrća.
Prednosti Crvenog Barona
Crveni luk se smatra aktivnim borcem protiv raznih infekcija, holesterola i dijabetesa. Zbog visokog sadržaja antioksidansa pomaže tijelu u borbi protiv raka, usporava proces starenja stanica. Najkorisniji su gornji, najsočniji dijelovi lukovice.
Povrće sadrži veliki broj raznih minerala i vitamina. Na primjer, količina vitamina C može doseći 6,2 mg.
Sastav i procenat vitamina i minerala u velikoj meri zavisi od kvaliteta zemljišta i mesta uzgoja.
Pored brzog sazrijevanja i velikog skupa korisnih kvaliteta, prednosti uključuju:
- Visoki stabilni prinosi (do 3 kg po 1 m²) u svim klimatskim uslovima.
- Prelepa prezentacija i prijatnog ukusa.
- Dugotrajno skladištenje.
- Otpornost na sušu i bolesti. To se postiže zahvaljujući dobro razvijenom, snažnom korijenskom sistemu ove sorte.
Crveni baron luk može se uzgajati i u sjevernim krajevima, jer dobro podnose rane mrazeve.
Vrijeme slijetanja
Optimalno vrijeme odlaska, vrijeme je stabilno, nema noćnih mrazeva. To se obično dešava poslednjih dana aprila ili početkom, sredinom maja (južni i srednji regioni). U sjevernoj traci - slijetanje se vrši kasnije, prvih dana juna.
Treba se saditi u lepim danima. Ne možete odlagati slijetanje. Luk možda neće imati vremena da sazri prije nižih temperatura i kiše. To će uzrokovati truljenje sijalica.
Luk možete uzgajati sa sadnicama. Ovo je jeftiniji način, ali je povezan s više problema u procesu pripreme za iskrcaj. Luk uzgojen iz sadnica, ne daje strelice, omogućava vam da dobijete repu u istoj godini. Slabo se čuvaju do proljeća, ali su pogodne za sadnju u jesen - prije zime.
Sletanje treba obaviti na temperaturi:
- Vazduh: tokom dana 0 +5 °S, noću - oko -3 °S.
- Tla: zemlja ne bi trebalo da bude previše topla do +4 °C
To se obično radi u oktobru, početkom novembra. Glavna stvar je da se sadnice ukorijene prije pojave mraza i da nemaju vremena za pokretanje zelenih strelica.
Prednosti sadnje zimi:
- ranijeg starenja.
- Lukovica je manje podložna, raznih vrsta, bolestima.
- Nema potrebe da trošite vrijeme na sadnju i brigu o sadnicama u proljeće.
Negativni faktori uključuju:
- Proljetna stagnacija vode u lejama.
- Preduboko i rano sletanje.
- Česte temperaturne fluktuacije. Sijalica se nekoliko puta zamrzne i odmrzne.
Priprema mjesta za slijetanje
Da bi žetva bila dobra, potrebno je unaprijed voditi računa o mjestu gdje će se sadnja obaviti. Za ovo vam je potrebno:
- Odaberite dobro osvijetljen i suh dio mjesta. Pogodna mjesta na kojima su ranije rasli krompir, krastavci, paradajz ili pasulj.
- Kreveti su postavljeni viši za nižim mjestima.
- Zemlja se prekopava i gnoji. Morate dodati dvije kante treseta, pola kante humusa, čašu drvenog pepela, žlicu superfosfata. U jesen dva. Sve je to na bazi 1 m².
U proljeće, nakon što se zemlja odmrzne, gredice se gnoje amonijum nitratom. kašičica po kvadratnom metru.
Karakteristike slijetanja
Crveni baron možete posaditi na različite načine:
- setovi luka. Da bi se ubrzalo klijanje, lukovice se potapaju u vodi (35 - 38°C) do 15 sati. Sjeme se utiskuje u vlažno, rastresito zemljište bez korova. Dubina bi trebala biti oko 4 cm. Razmak između lukovica je do 10 cm, a gredice cca 20 cm. Ugodna temperatura za slijetanje je 10 - 15 ° C. Vrh lukovice se podrezuje (3-4 dana prije sjetve). To će dati brže i sočnije izdanke perja zelenog luka. Ovaj način sjetve ne zahtijeva veliku količinu dodatnog gnojiva. Dovoljno prethodno pripremljenog tla.
- sjemenke. Nakon pripreme tla i kreveta izrađuju se mali žljebovi. Udaljenost između njih je 15 cm, dubina je 1,5 cm. Nakon što se mjesto sjetve prolije toplom vodom, sjeme se sije (1 - 1,5 cm između njih). Nakon sjetve, sjeme se posipa tresetom ili zemljom (1 cm). Na kraju se kreveti zatvaraju filmom. Potrebno je ukloniti film nakon pojave prvih izdanaka. Kako ne bi izgorjeli na suncu, dalje (do juna) se mogu zaštititi netkanim materijalima, lutrasilom ili spunbondom.
- sadnice. Sadnice se pripremaju kod kuće od sjemena. Siju se u posebne kutije ili kasete (kraj aprila, mart). Prije sadnje u zemlju, sadnice se međusobno dijele. Svaka biljka produbljuje 1 cm. Udaljenost 5 cm jedno od drugog. Nakon zalijevanja, svako mjesto slijetanja se malčira tresetom.
Sjeme za otvoreno tlo i sadnice pripremaju se na isti način:
- Natopljen u rastvor mangana (1 g. po litru vode), u roku od 45 - 60 minuta.
- Napunjen otopinom lijeka "Epin" (prema uputama) 18 sati.
- Osušeno do suvog stanja.
Njega nakon slijetanja
Sadnice je potrebno redovno zalijevati, tokom prvog mjeseca (za 5-7 dana - 1 put). Ako je velika vrućina - dva puta sedmično. Nakon obilnih kiša, zalijevanje - zemlja se mora olabaviti i ukloniti korov.
Tokom formiranja lukovica, biljke se gnoje gnojivima (fosfati, kalijev sulfat). Dodaju se organske vrste mamaca (divizma, pileći gnoj). Najbolje je razblažiti u vodi, prema uputstvu i koristiti tokom zalivanja jednom mesečno.
Sredinom ljeta zalijevanje i đubrenje prestaju. To je zbog sazrevanja repe. Višak vlage i gnojiva može ih uništiti.
Nakon pojave prvih perja, biljke se moraju prorijediti. Najslabiji izdanci se uklanjaju. Razmak između svakog od preostalih postepeno se povećava na 6 - 10 cm. Takve aktivnosti doprinose dobroj žetvi i velikim veličinama lukovica.
Počupane biljke ne treba ostavljati na gredicama. Ovo će iznjedriti luknu mušicu.
Prevencija od bolesti i štetočina
Zaštita od lukove muhe su:
- Pravovremeno plijevljenje gredica.
- Pravovremena dezinfekcija tla (posipanje pepelom, mješavinom pijeska i naftalena - 20 do 1).
- Tretiranje biljaka insekticidom (Medvetoks, Mukhoed, Aktara, itd.).
Pojava pahuljastog sivkastog premaza na listovima ukazuje na to da je biljka zahvaćena peronosporozom (peronospora). To prijeti omekšavanjem lukovica, smrću lišća. Za prevenciju je potrebno:
- Tretirajte gredice sa 1% borka (prije sadnje).
- Poprskajte biljke Rodomil Gold MC (kada se pojavi 4-6 perja).
Zalivanje ne treba zloupotrebljavati. Višak vlage oštetit će korijenski sistem. Kao rezultat toga, doći će do truljenja same repe.
Berba i skladištenje
Berba crvenog barona se dešava nakon opadanja perja (kraj ljeta). Luk treba ukloniti sa gredica, osušiti na zemlji. Zatim se odsijecanjem korijena suši na zraku ili u ventiliranoj prostoriji. Repovi se mogu vezati u snopove, pigtails ili odrezati. Ne ostavljajte usev na direktnoj sunčevoj svetlosti.
Nakon sušenja, luk se sortira i priprema za skladištenje. Možete ga sačuvati na nekoliko načina:
- Pakujte u debele plastične kese. Ova vrsta ambalaže se može čuvati u podrumu ili frižideru.
- Pletene pletenice od luka, okačene na hladnom i suvom mestu (ostava).
Glavni uslov za očuvanje je dobro sušenje, zdravlje i integritet lukovica.
Pravi pristup uzgoju, sadnji i njezi omogućit će vam da s pravom cijenite zasluge i ukus "Crvenog barona". Sposobnost dugotrajnog očuvanja pružit će vam antioksidanse i korisne vitamine do sljedeće berbe.
