Blizzard cabbage
Dokaz da se kupus u Rusiji uzgajao još u 11. veku su zapisi u starim knjigama – „Izbornik Svjatoslav“ i „Domostroj“. Od tada je prošlo nekoliko stoljeća, a zanimanje za bijelo povrće ne samo da nije opalo, već je postalo još veće.
Danas baštovani imaju teže vreme nego njihovi preci. Uostalom, raspon sorti i hibrida raste svake godine. Ako vam je potrebno povrće za kiseljenje i zimnicu, Vyuga kupus je ono što vam treba. Raznolikost zadovoljava sve zahtjeve.
Opis
Bijeli kupus sorta Vyuga uzgojena u Sibiru. Dugo je uključen u Državni registar Ruske Federacije. Povrće univerzalne namjene, namijenjeno za uzgoj na otvorenom tlu na privatnim parcelama iu industrijskom obimu.
Bijeli kupus Vyuga - sorta kasnog zrenja. Od nicanja do tehničke zrelosti prođe 140 do 160 dana. Vanjska i unutrašnja stabljika kratke. Listovi okomite rozete su tamni ili sivozeleni, u obliku lire. Voštani premaz je jasno vidljiv. Slabi talasi duž ivica lista.
Glave sorte su zaobljene, blago spljoštene, vrlo guste (do 4,6 bodova). Na rezu listovi su bijelo-žuti, praktički bez šupljina. Težina viljuške od 1800 do 3300 grama. Neki primjerci dosežu 5 kg.
Karakteristično
Opisi sorte, fotografije i recenzije kupusa Blizzard neće biti dovoljni bez karakteristika. Pogledajmo prednosti:
- Osobine ukusa. Sorta je odličnog ukusa, nema gorčine u listovima kupusa.
- Produktivnost je visoka.
- Primjena u kulinarstvu. Pošto povrće ima univerzalnu namjenu, može se koristiti svježe, kuhati prva i druga jela. Ali najbolje je koristiti sortu Vyuga za fermentaciju, kiseljenje i dugotrajno skladištenje. Čuva se skoro 8 meseci bez gubitka ukusa i kvalitetnih karakteristika.
- Poljoprivredna tehnologija. Dužina dana ne utiče negativno na razvoj kupusa. Može se uzgajati na različitim tlima.
- Transportabilnost. Glave kupusa sorte Vyuga ne pucaju ni tokom uzgoja niti prilikom transporta na velike udaljenosti, ne gube svoju prezentaciju.
- Bolesti. Sorta kupusa otporna je na mnoge bolesti, uključujući vaskularnu bakteriozu.
Vrtlari ne primjećuju nedostatke. Jedina stvar na koju trebate obratiti pažnju je da ne navlažite tlo. Blizzard ne podnosi ovaj kupus: korijenski sistem može istrunuti, a na donjim listovima se pojavljuje plijesan.
Uzgoj sadnica
Bijeli kupus Vyuga, na osnovu karakteristika sorte, za potpuno sazrijevanje povrća mora se uzgajati kroz rasad u zoni rizičnog uzgoja. U južnim regijama dozvoljeno je sijati sjeme na otvorenom tlu.
metoda sadnica
Da bi biljke sazrele u pravo vreme, seme se mora posijati u poslednjoj dekadi marta. Prema lunarnom kalendaru za 2018. godinu, preporučuje se završetak radova u martu: 20, 21, 26 ili 30.
Zemlja i kontejneri
Tlo se priprema nedelju dana pre setve semena kupusa. Možete koristiti formulacije koje se kupuju u prodavnici, jer su svi hranjivi sastojci u njima potpuno izbalansirani. Ako sami pripremate tlo, onda morate uzeti podjednako busen, humus ili kompost, riječni pijesak. Ispod kupusa obavezno dodajte drveni pepeo.
Kontejneri se biraju sa dubinom od najmanje 7-10 cm kako se korijenski sistem ne bi osjećao potlačenim tokom rasta. Kutije ili posude preliju se kipućom vodom. Možete dodati nekoliko kristala kalijum permanganata. Posude se pune zemljom, pažljivo prosipaju kipućom vodom s kalijevim permanganatom ili bornom kiselinom.
Priprema semena
Sjeme kupusa mećave dobro klija. Ali i dalje ih treba pripremiti:
- Odabir. Nakon što ste izlili sjeme na ravnu površinu, odaberite krupna zrna. Zatim ih stavite u hladnu vodu. Za sadnju su prikladni primjerci koji su potonuli na dno.
- Dezinfekcija. Sjemenke sorte Vyuga u gazi potapaju se pola sata u svijetloružičastu otopinu kalijevog permanganata, a zatim se isperu u čistoj vodi.
- otvrdnjavanje. Seme se stavlja na trećinu sata u vruću (ne više od 50 stepeni) posoljenu vodu (1 kašika soli po litru), zatim u hladnu. Nakon toga na donju policu frižidera stavlja se gaza sa zrnima. Ovaj postupak vam omogućava da uzgajate zdrave i jake sadnice kupusa Blizzard.
Sjetva
Tlo se prska iz boce sa raspršivačem vodom na sobnoj temperaturi, izrezuju se žljebovi dubine 1 cm, a sjeme se polaže u koracima od 3 cm. Na vrh se stavlja staklo ili se razvlači film kako bi se ubrzalo klijanje. Čim se pojavi prva klica, sklonište se uklanja. Temperatura se smanjuje na 10 stepeni kako se sadnice kupusa ne bi istezale. Zalivanje po potrebi.
branje
Ovaj postupak je neobavezan. Ako su biljke ugodne u posudi, možete ih ostaviti u kutiji. Za presađivanje sadnica sorte Vyuga, na kojima su se formirala 2 prava lista, koristite zasebne čaše ili saksije visine najmanje 10 cm. Napunjene su zemljom identičnom onoj koja se koristi za uzgoj rasada. Preporučljivo je uštipnuti korijen kako bi se poboljšao rast korijenskog sistema.
Setva bez branja
Za vlastite potrebe nije potrebna velika količina sadnica kupusa. Ako površina prozorske daske dozvoljava, možete sijati sjeme u zasebne čaše. Nedostatak ove metode je velika potrošnja sjemena. Uostalom, u svaku čašu se sije 2-3 sjemena, nakon čega slijedi uklanjanje slabih klica. Ali kada se presađuju u zemlju, biljke su manje ozlijeđene, sadnice kupusa sorte Blizzard ispadaju jake, kao na fotografiji.
Sjetva sjemena u zemlju
U južnim regionima Rusije moguće je posijati sjeme kupusa sorte Vyuga odmah na otvorenom tlu. Za to se pripremaju rupe u koracima od 25 cm, između redova - 30 cm. U svaku rupu dodaje se humus, drveni pepeo, preliven kipućom vodom sa kalijum permanganatom.
Posijajte 2-3 semena. Pokrijte plastičnom bocom sa čepom ili filmom na vrhu. Ako prijeti povratni mraz, tada se boce ne uklanjaju ni nakon klijanja, samo se čep odvrne na jedan dan. Nakon klijanja, slabe biljke se uklanjaju, ostavljajući po jednu sadnicu u svakoj rupi. Ovom metodom nije potrebno ni branje ni presađivanje na novo mjesto.
Sadnja i njega u zemlji
Iz opisa sorte proizlazi da je kupus mećava biljka koja voli svjetlost, pa se pri planiranju vrta za sadnju odabire sunčano mjesto. Tlo se priprema u jesen. Uklonjeno prije kopanja korov, dodaje se kompost. Nije zabranjeno i svježe gnojivo. Tokom jeseni i zime uspeva da istrune. U proljeće ostaje pripremiti rupe i napuniti ih drvenim pepelom.
Rupe za kupus sorte Vyuga izrađuju se na udaljenosti od 45-50 cm, preliju se vodom. U svakoj rupi, ovisno o stanju tla 1 ili 2 litre. U pravilu se bijeli kupus sadi u dva reda s razmakom do 70 cm radi lakše njege. Svaka biljka je zakopana do prvog pravog lista. Radovi se izvode po oblačnom vremenu ili uveče, ako je dan vedar. U ovom slučaju, sadnice imaju vremena da se prilagode preko noći i manje se razbole.
Karakteristike njege
Nije teško brinuti se o mećavi, poljoprivredna tehnologija je gotovo ista za sve sorte kupusa. Iako postoje neke nijanse.
Zalijevanje
Kao što je već navedeno u opisu, Blizzard je biljka koja voli vlagu. Zalijevanje treba biti redovno, ali ne morate biti revnosni: višak vlage ili presušivanje tla dovodi do bolesti ili smanjenja prinosa. Preporučljivo je zalijevati kupus dva puta sedmično ako je suvo vrijeme. Potrebno je najmanje 10 litara vode po kvadratnom metru. Tokom kišnih perioda, zalivanje je svedeno na minimum.
prihrana
Osim zalijevanja, bijeli kupus sorte Vyuga mora se gnojiti kako bi se dobio pristojan urod. Budući da vrtlari pokušavaju ne koristiti hemiju na privatnim parcelama, možete se ograničiti na organsku. Prema čitateljima, infuzije divizma, pilećeg gnoja, kao i fermentirana zelena trava su odlične za hranjenje.
Količina i učestalost dodatne ishrane mećavog kupusa zavisi od karakteristika tla i stanja sadnica, ali ne više od pet puta tokom vegetacije. Mora se shvatiti da višak gnojiva uzrokuje nakupljanje nitrata.
Bolesti i štetočine
Sorta bijelog kupusa Vyuga otporna je na mnoge bolesti. Ali pepelnica i crna noga mogu je iznervirati. Kada se pojave oboljele biljke, moraju se odmah ukloniti i uništiti. I mjesto gdje je raslo grmlje da se dezinficira. Preventivne mjere su obavezne. Izvodi se u fazi pripreme sjemena i tla, a zatim prije presađivanja. Kao sredstva koriste se kalijum permanganat, bordoska tečnost.
Glavne štetočine uključuju:
- leptiri i gusjenice;
- krstaške buhe;
- kupusova muha;
- lisne uši i puževi.
Nije neophodno koristiti pesticide kao sredstvo za suzbijanje štetočina. Sadnjom nevena, nevena, nasturcija, peršina, kopra, celera ili drugih vrtnih biljaka jakog mirisa između biljaka, možete uplašiti većinu insekata. Od invazije puževa možete koristiti malčiranje tla.
Ako ništa drugo ne uspije, preporučuje se korištenje posebnih preparata:
- Nemabakt;
- Aktofit;
- Bikol.
Ovi agensi također uništavaju gljivice i nematode.
Ostale sorte bijelog kupusa:
