Belgijska plava krava

Pasmina belgijskih krava izgleda vrlo nestandardno. I mnogi ljudi vjeruju da ovo meso sadrži puno GMO-a i da je jedenje takvog mesa bremenito lošim posljedicama. Ili, činjenica da se ovim kravama „ubrizgavaju“ posebni lijekovi za debljanje. Zapravo, stvari ne idu tako. Meso ovih "naduvanih" bikova i bodibilder krava je dijetalno, veoma zdravo i veoma ukusno.

Istorija rase

Belgijski plavi bik je stekao veliku slavu u Belgiji još u 18. veku. Lokalne frizijske krave su bile mesnog tipa, ali ja sam htio nabaviti mesnu i mliječnu rasu. Da bi se to postiglo, odlučeno je ukrstiti plavog bika sa kravom Shorthorn iz Engleske. Zatim, sredinom 19. vijeka, krave dobijene ranije počele su da se križaju sa bikovima pasmine Charolais iz Francuske. Vremenom smo dobili otprilike rezultat koji smo planirali: krave su postale veće, iako su izgledale slične onima na koje smo navikli.

Belgijska plava krava

Ali naučnici su otišli dalje. Stotinu godina su vršili eksperimente na životinjama, a 50-ih godina prošlog stoljeća uzgajali su rasu životinja čiji mišići izgledaju kao mišići bodibildera, neka vrsta bikova. Profesor Hanset, nakon što je proveo mnoge eksperimente u Liegeu, blokirao je gen kod bika koji je inhibirao razvoj mišića, što je dovelo do bržeg povećanja mišićnog tkiva. Rezultat eksperimenata je rasa koja se danas zove belgijska plava krava. Ova pasmina se još naziva:

• Belgijska bijela i plava;
• belgijsko plava;
• bijela muharica;
• Belgijsko plavo.

Naduvane krave su dobile široku distribuciju u zemljama kao što su:

• Belgija;
• SAD;
• Francuska;
• Njemačka.

  Belgijska plava krava

Belgijska krava s mišićima se jako razlikuje od naših krava, mnogima je poznata. Karakteristična karakteristika napumpane krave je sljedeće:

• vrlo tanka koža;
• djelomično odsustvo vune;
• snažno razvijeni mišići leđa i ramena;
• nije velika stopala;
• relativno mali rast;
• prilično dugo i mišićavo tijelo.

Opis pumpanja krava

Pogled na mišićave krave, poput mišićavih bikova, ponekad jednostavno zastraši svojom veličinom i nevjerovatno razvijenim mišićima. Ali svi znaju koliko izgled može biti varljiv. I krave i bikovi ove pasmine su vrlo dobroćudni, smirenog i uravnoteženog karaktera. A to je možda i najvažnija prednost ovih "napuhanih" životinja.

Ove životinje, koje su vrlo velike (krave su oko 850 kg, a bikovi oko 1300 kg), imaju prosječnu visinu, ne više od jednog i pol metra. Ove krave mogu imati širok izbor boja:

• Bijela;
• crna;
• crveno-crveno;
• uglavnom plavo-bijelo.

  Belgijska plava krava

Ove krave uopće nemaju puno vune - na to utječe činjenica da se češće uzgajaju u zemljama s toplom klimom. A karakteristika ove pasmine je i bez rogova - odsustvo rogova.

Bitan! Iako bikovi ove pasmine mogu težiti više od tone, a mišići im rastu cijeli život, ali kada dostignu 9 centi bivaju zaklani. Kosti nogu možda neće izdržati takvo opterećenje i jednostavno se slomiti.

Produktivnost

Nije uzalud ova vrsta životinja klasifikovana kao mesna, kada se meso zakolje dobije se 80% i to je praktično čisto meso, ima vrlo malo masti. Sadržaj proteina, masti, proteina i ugljikohidrata u mesu je savršeno izbalansiran. Nutritivna svojstva u njemu su gotovo ista kao u pilećem mesu. Mlijeko je također dobro. Godišnje proizvede 3000-4600 litara mlijeka sa sadržajem masti do 4,5%. Mnogi strani farmeri počeli su uzgajati ovu pasminu.

Prednosti

Neosporne prednosti ove pasmine uključuju:

• uravnotežena dispozicija;
• pokretljivost, uprkos ukupnoj težini;
• brzi dobici i dobar procenat prinosa mesa;
• kraći period trudnoće;
• visok prinos mlijeka;
• čistokrvni plavi Belgijanci sadrže dva gena koja su odgovorna za proizvodnju miostatina, tako da će se kod teljenja jedan gen u svakom slučaju prenijeti na potomstvo;
• dijetalno meso.

  Belgijska plava krava

Nedostaci

Nedostaci uključuju:

• uslovi pritvora;
• bolesti nogu zbog prekomjerne težine životinja;
• kratak životni vek;
• problemi sa teljenjem.

Bitan! Ovim životinjama je potrebna toplina. Stoga se u Rusiji praktički ne uzgajaju.

Uzgoj i opća pravila njege

Belgijski plavci su krave koje vole toplinu. Bolje ih je uzgajati u toplim zemljama. Tamo im je lakše stvoriti sve potrebne uslove. Iako ih nema mnogo. Osim topline, ovim životinjama je potreban prostor. Zaista ne vole zbijenost i gužvu. I tako im je, kao i svim drugim životinjama, potrebno:

• svježi zrak u pritvorskim mjestima;
• suha posteljina;
• kvalitetnu hranu.
• uravnoteženu ishranu;
• pravovremena muža.

Ljeti su životinje na pašnjaku. Prije puštanja krava ili bikova na ispašu, potrebno je pažljivo provjeriti pašnjak na prisustvo stranih predmeta. Trebalo bi imati i natkrivene površine sa suvom posteljinom - u slučaju kiše.

Za zimu će, naravno, biti potrebne štale - zimi se ove divovske krave, kao i njihovi manji rođaci, drže na uzici. Štale za krave moraju biti kapitalne, građene od drveta, pjenastog bloka, cigle ili cigle. Posteljina može biti slama ili piljevina. Debljina sloja mora biti najmanje 5 cm. Stalno se mijenja kako se zaprlja. Posteljina od slame - uvijek suva.

Takođe je potrebno imati natkriveno skladište sijena.

Bitan! U toplim krajevima moguće su suše, zalihe hrane moraju biti pripremljene ne samo za zimski, već i za ljetni period.

Ove životinje se razlikuju od drugih po delikatnijem želucu. Stoga ih treba hraniti samo visokokvalitetnom hranom. Hranu hranu (slamu, stabljike trave) treba usitniti i prokuhati kipućom vodom. Hrana u obliku polutečnih žitarica sa dodatkom mlevenog zrna.

dijeta

Ishrana je skoro ista kao kod ruskih krava. Također im je potrebno sijeno, slama ili svježa trava, krmne smjese i dodaci povrća - cvekla, šargarepa, repa i drugo povrće.

Bitan! Ovim divovima su potrebni dodaci kalcija. Zbog velike težine imaju problema sa nogama. Kao i koštano brašno, fosfat bez fluora i trikalcijum fosfat.

Kravama treba dati dosta vode. Biće jako dobro ako je zimi toplo, a leti hladno.

Teljenje

Belgijska krava je spremna za osjemenjivanje u dobi od 2,5-3 godine. Vrijeme trudnoće kod ove rase je nešto kraće nego kod drugih pasmina, otprilike 280-285 dana. Težina novorođenih bikova je otprilike 70-75 kg, junice nešto manje - 60 kg. Uz uravnoteženu prehranu, dnevni prirast teladi je oko jedan i pol kilograma.

Ova pasmina ima vrlo značajan nedostatak: krave imaju usku karličnu strukturu, u vezi s tim, rođenje teladi na prirodan način često je teško. Više od polovine teljenja se dešava carskim rezom. Stoga se krave ove pasmine često osjemenjuju sjemenom ne belgijskih plavih bikova, već bilo koje druge pasmine. Nakon takvog osjemenjivanja, telad pri rođenju je manja po veličini, ali imaju izvedeni gen, vrlo brzo dobijaju na težini.

Kao i svaka druga rasa, belgijska telad se hrane kolostrumom nedelju dana nakon rođenja, a zatim se postepeno navikavaju na obično mleko. Kada navrši mjesec dana, tele se počinje navikavati na hranu za odrasle. Sa navršenih dva mjeseca prelazi na ishranu odraslih.

hranjenje krava

Naravno, isplativo je uzgajati belgijske plave krave, to nije ni sporno, ali, nažalost, za Rusiju to nije moguće, s obzirom na hladnu klimu. Naravno, možete stvoriti potrebne uvjete (kao što su grijane štale i telad), ali takvo održavanje će koštati mnogo, a samim tim i troškovi proizvodnje će biti visoki. A izgled nije baš privlačan poljoprivrednicima čak ni u toplim krajevima naše zemlje. Iako stručnjaci pozivaju da se ne plašite slike ovih životinja. Ovo nisu pumpani bikovi, već jednostavno selekcijski proizvod.

Savjeti farmera

Poljoprivrednicima koji uzgajaju ove krave na svojim farmama savjetuje se da nakon teljenja drže tele na sisanju. Odnosno, treba da bude sa svojom majkom i da sam pije njeno mleko, koliko mu treba. Na velikoj farmi to, naravno, nije baš zgodno, jer tele neće u potpunosti isisati kravu i može doći do bolesti vimena - mastitisa. Ali ako se krava muze najmanje tri puta u toku dana, bolest se može izbeći.

Jeftini pašnjaci se mogu organizirati kako bi se smanjili troškovi. Preporučljivo je pratiti redoslijed ispaše na pašnjacima, kako bi se izbjeglo gaženje trave. A poljoprivredna tehnologija i vješto odabrane krmne kulture neće dozvoliti da se ovi pašnjaci isprazne.

Poljoprivrednici dijele i svoja iskustva držanja ove pasmine u šetnji: „U proljetnom i jesenjem periodu potrebno je pod šupama urediti lejališta za krave. Potrebno je položiti sloj slame najmanje pola metra, krave ga navlaže urinom, nakon čega se zbog bioloških procesa oslobađa toplina iz ove posteljine.

Na osnovu ovog članka postaje jasno da ova vrsta krava ima svoju draž - meso ovih krava je hranljivo, ove krave daju puno mlijeka, te da su po svojoj prirodi prilično bezopasne i neagresivne.