Da biste dobili dobru žetvu, odaberite sorte karfiola za moskovsku regiju i srednju traku u smislu postizanja biološke zrelosti. Moraju se prilagoditi regionalnoj klimi. Rani kupus sazrijeva za 110 dana, prosječno za 135 dana, kasni kupus će trajati do pet mjeseci. Karfiol je tri puta bogatiji vitaminima od bijelog kupusa.
Prije sadnje preporučuje se da se upoznate sa sortnim karakteristikama. Ako je cilj uzgoj usjeva u stakleniku, prikladan je ultra rani, na otvorenom polju vođeni su vremenskim uvjetima područja.
Karfiol počinje formirati glavicu nakon što izgradi moćan otvor za listove
Vegetativni dio se dobro razvija na temperaturi od 15-18 0C, za moskovsku regiju - ovo je otprilike kraj juna. Bolje je kupiti srednje rane ili srednje kasne sorte.
Karfiol je biljka otporna na hladnoću, vegetacija ne prestaje do -20 C, ako je temperatura niža, može umrijeti. Uz uvjet zaklona biljke filmom, uz prijetnju povratnih mrazeva, rane sorte mogu se saditi u moskovskoj regiji.
Karfiol kasnog zrenja počinje rasti zelenu masu u julu, ali na temperaturi od +250 C bez optimalne vlage, lisni aparat se slabo razvija, neće biti žetve. Stoga je problematično uzgajati kasne sorte u moskovskoj regiji.
Prema ovim temperaturnim indikatorima, biraju odgovarajuću sortu za srednji pojas.
Da biste dobili dobru žetvu, morate odabrati optimalnu sortu za regiju. Ispod je nekoliko sorti i hibrida testiranih u klimatskim uslovima moskovske regije i srednjeg pojasa s različitim periodima zrenja.
Snowball (Snowball) - biljka otporna na stres, ne boji se pada temperature na početku vegetacije. Snažan imunitet na uobičajene infekcije. Najpopularnija sorta karfiola u moskovskoj regiji. Formira snažnu lisnu utičnicu. Ploče su dugačke sa izrezbarenim rubovima, svijetlozelene s plavičastom nijansom. Na početku rasta nalaze se vodoravno, u vrijeme formiranja vilice - pod uglom od 450, ova karakteristika čini biljku kompaktnom. Prilikom sadnje između rupa dovoljan je razmak od 25-30 cm. Glava je gusta, bijela, zaobljeno spljoštena, težine 700-900 g.
Srednjosezonska sorta Snowball sazrijeva za 120 dana od nicanja do berbe
Express (Express) - rana sorta otporna na hladnoću. Sazreva za 110 dana. Pogodno za uzgoj na otvorenom i u staklenicima. Formira uspravnu lisnu rozetu srednje visine sa zatvorenom sredinom. Ploče su zaobljeno-izdužene, salate boje sa izrezbarenim rubovima. Vilice kompaktne, guste, svijetle kreme, maksimalne težine - 400 g. Sorta sa dugim rokom trajanja. Glave se lako transportuju. Karfiol je svestran. Plodovi i listovi se koriste u kulinarstvu.
Express - produktivna sorta, u uslovima moskovske regije, možete uzeti do 3 kg sa 1m2
Flora Blanca je holandski uzgojen karfiol koji je otporan na jesenje mrazeve. Srednje kasna kultura, sazrijeva za 120 dana. Sorta je krupnoplodna, glava je u prosjeku 1,2 kg. Biljka je visoka, sa uzdignutom, snažnom rozetom. Listovi su dugi, uski, svijetlozeleni. Pokrivena viljuška, zaobljena, kvrgava, gusta, svijetlo krem boje. Hibrid sa visokim gastronomskim rezultatom. Nema gorčine u ukusu. Pogodno za industrijsku kultivaciju.
Rašireni grm, samo dvije biljke na 1 m2
Produktivnost u moskovskoj regiji - 2,5 kg.
Sorta Alpha (Alpha) je na listi Državnog registra više od 10 godina. Popularan je među uzgajivačima povrća srednje trake zbog stabilnih prinosa i ukusa. Biljka je srednje veličine - do 50 cm visine. Raširena rozeta, listovi u obliku elipse, dugi, plavo-zeleni sa voštanim premazom. Vilice nisu pokrivene, velike - do 1,5 kg težine, zaobljene, bijele, guste, sočne. Produktivnost od 1 m2 – oko 3,5 kg.
Ranozrela sorta Alpha sazrijeva za 90 dana, u uvjetima moskovske regije u proljeće joj je potrebno sklonište za noć
Hibridna sorta kulture, uzgajana za industrijski uzgoj, glavni pravac u preradi je proizvodnja hrane za bebe. Karfiol se dobro pokazao na kućnim parcelama moskovske regije. Kultura je otporna na hladnoću, srednje rana, sazrijeva za 110 dana u otvorenom tlu, za 70-80 dana u stakleniku. Utičnica je kompaktna, podignuta. Listovi prekrivaju plod, uski su, dugi, svijetlozeleni, nježne strukture. Glava je gusta, bijela sa blagim žućkastim nijansama, zaobljeno spljoštena.
Prečnik viljuške oko 20 cm, težina 0,8-1,2 kg
Rana Gribovskaya 1355 (Rannyaya gribovskaya 1355) - jedna od prvih u domaćoj selekciji. Odobren za uzgoj 1946. godine. Sorta toleriše nedostatak vlage u vrućem periodu. Rozeta uska, listovi do 60 cm dugi, 16 cm široki, tamnozeleni sa srebrnastim premazom od voska. Vilice su ravne okrugle sa sitnozrnatom površinom, svijetlo bež, guste, prečnika - 22 cm, težine do 1 kg. S naglim padom temperature, rast se usporava, što utječe na prinos. U moskovskoj regiji sade se u otvoreno tlo krajem maja ili početkom juna.
Karfiol Rani Gribovskaya sazrijeva za 100 dana, prinos od 1 m2 rijetko prelazi 2 kg
Movir je jedna od popularnih sorti centralnih regija. Srednje rani karfiol, sazreva za 105 dana na otvorenom, za 80 dana u plasteniku. Pogodno za industrijsku kultivaciju, moguća mehanička žetva. Rozeta prečnika 70 cm, podignuta. Listne ploče u obliku elipse. Duge su 40 cm i široke 25 cm. Svijetlo zelena boja sa srebrnom nijansom. Velike viljuške - do 1,3 kg, zaobljene, krupnozrnate površine, mliječno bijele boje.
Hibridni Movir mirno podnosi promjene temperature, rijetko se razboli
Ovo je idealna sorta karfiola za uzgoj u klimatskoj zoni moskovske regije
Skorospelka - nova sorta domaćeg uzgoja. Uzgajan posebno za umjerenu klimu. Mirno reaguje na niže temperature na početku vegetacije. Jedna od najranijih sorti za moskovsku regiju, sazrijeva za 95 dana. Formira snažnu raširenu rozetu, formiranu od širokih, dugih, zaobljenih listova, čelične boje s plavom nijansom. Viljuška nije pokrivena, spljoštena, sa izraženom gomoljastošću. Maksimalna težina - 500 g.
Sorta je cijenjena zbog svog prijateljskog i brzog zrenja
Produktivnost zbog širenja vegetativne mase i male račve je prosječna, od 1 m2 može se nabaviti unutar 1,5 kg.
U moskovskoj regiji, dobra žetva na otvorenom polju postiže se samo preliminarnim uzgojem sadnica. Polaganje sjemena vrši se u posude s hranljivom mješavinom u martu. Nakon dvije sedmice zaronite u posebne posude. Njega za sadnice karfiola je ista kao i za bijeli kupus. Klice trebaju dobro osvjetljenje i stalno zalijevanje.
Može se sijati na otvorenom prostoru pod filmom u stakleniku. Polaganje materijala vrši se u maju. U fazi sa četiri lista sjede na stalnom mjestu. Lokacija je oduzeta dobro osvijetljena, sa laganim plodnim tlom.
Takođe, lokacija na kojoj su prethodno uzgajani usevi iz porodice kupusa (rotkvica, rotkvica) nije pogodna. Najbolji prethodnici su luk, krompir, mahunarke.
Kako pravilno saditi:
Poljoprivredna tehnologija za sorte obojenih kultura:
Kada se formiraju glavice veličine oraha, one se zasjenjuju, povezuju i fiksiraju jedna za drugu pomoću dva gornja lista ili jedan razbijaju poput krošnje. Ali ova mjera nije prikladna za sve sorte, na primjer, hibridi karfiola formiraju glave već prekrivene lišćem.
Bere se selektivno kako sazrije. Ako kasnite sa procesom, glave se raspadaju. U slučaju rane i hladne jeseni, koja nije izuzetak za moskovsku regiju, nezrele biljke se prekrivaju filmom preko noći ili se iskopaju zemljanom grudom i prenose u staklenik.
Sorte karfiola za moskovsku regiju trebale bi imati vremena da sazriju prije pada temperature, biti otporne na hladnoću. Odaberite različite kulture u skladu sa karakteristikama regionalne klime. Ultra-rani na otvorenom tlu srednje trake mogu umrijeti, a kasniji neće imati vremena da dostignu biološku zrelost.








