Ancoma cabbage
Bijeli kupus - odavno poznato i omiljeno povrće. Posljednjih godina pojavile su se mnoge hibridne sorte kupusa različitih perioda zrenja i otpornije na štetne vanjske faktore. Jedna od njih je kasna sorta - kupus Ankoma F1, koji se široko koristi među vrtlarima.
Kasnozreli hibrid Ankoma, preporučen za centralni region, pokazuje odličnu čuvanje i odličan ukus. Vrijednost kasnih sorti, kao što je kupus Ankoma, leži u činjenici da zadržavaju svoj ukus i svježinu tokom cijelog zimskog perioda.
Korisne karakteristike
Rodno mjesto bijelog kupusa je Mediteran, bio je poznat u staroj Grčkoj. U Kijevskoj Rusiji, njeni opisi se nalaze u rukopisima iz 11. veka, i tu je prvi put korišćen kiseli kupus.
Sorta kupusa Ankoma F1 zadržava sva korisna svojstva bijelog kupusa, zbog čega ga cijene i povrtari i potrošači:
- gornji zeleni listovi sadrže dosta folne kiseline koja je uključena u sintezu hemoglobina, a donji, svjetliji listovi korisni su za prevenciju ateroskleroze;
- visoka koncentracija askorbinske kiseline štiti od prehlade van sezone. Kupus sadrži hemikalije koje sprečavaju taloženje holesterola na unutrašnjim zidovima krvnih sudova;
- vlakna normaliziraju probavni sistem;
- kupus je prirodni izvor vitamina U i PP, koji su poznati po svojoj sposobnosti da liječe male čireve na želučanoj sluznici.
Karakteristično
Ankoma viljuška je ravnog okruglog oblika, dobre gustine i kratke drške. Ankoma kupus se uzgaja na otvorenom i pogodan je za konzumaciju kako u svežem stanju tako i u pripremama. Odlično se skladišti zimi, može izdržati dugotrajan transport bez gubitka odličnog izgleda. Zahvaljujući dobro razvijenom korijenskom sistemu, sorta Ankoma je otporna na sušne periode. Nepretenciozan je za uslove uzgoja i ima dobru otpornost na bolesti, posebno na Fusarium. Period sazrijevanja Ankoma kupusa je 4,0-4,5 mjeseca od trenutka sadnje rasada. Prinos uz odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju dostiže 400-600 centi po 1 ha, a težina 1 glavice kupusa je od 2 do 3 kg.
Kako bi se sadnice ankomskog kupusa na vrijeme posadile na otvorenom tlu, opis sorte preporučuje sjetvu sjemena već sredinom ili krajem marta.
Sjeme kupusa Ankoma se sije u tresetne posude, u koje se potom može posaditi u tlo.
Najbolji način za uzgoj rasada sorte Ankoma je u solarnim staklenicima, u kojima postaje toplije danju, a hladno noću. Dolazi do prirodnog otvrdnjavanja biljaka, te rastu zdrave i jake.
Priprema tla
Mjesto za sadnju rasada sorte Ankoma treba biti adekvatno osvijetljeno. Uz nedostatak svjetla, formiraju se veliki listovi, koji daju labavu glavicu kupusa. Sadnja sadnica kupusa vrši se prema šemi 0,7x0,7 m. Preblizak položaj negativno će uticati na prinos. Tlo ne bi trebalo biti dovoljno rastresito i dovoljno plodno, kiselosti blizu neutralne. Kupus Ankoma F1 dobro raste na ilovači. Za pripremu tla u proljeće potrebno ga je prekopati kompostom i mineralnim đubrivima.
Sadnja sadnica
Za presađivanje sadnica Ankome u otvoreno tlo, morate odabrati oblačan dan, možete ga posaditi i rano ujutro ili uveče. Nemojte saditi Ankoma kupus po hladnom vremenu, jer može dati strelice. Da bi sadnice brzo rasle, morate ih pravilno posaditi:
- biljke treba zakopati u tlo do prvog lista;
- tlo treba dobro zbiti oko svake stabljike;
- sve biljke treba zalijevati odmah nakon sadnje i sljedeći dan;
- za bolju adaptaciju sorte Ankoma nakon presađivanja, zasjeniti sadnice dana za 2-3.
Za dezinfekciju već zasađenih sadnica potrebno vam je:
- pospite ga drvenim pepelom - takav tretman treba obaviti nakon kiše;
- redovno zalijevajte biljke slabom otopinom kalijevog permanganata.
Mnogi vrtlari koriste tehnologiju uzgoja kupusa bez sjemena. Ako sjeme posijete direktno u tlo, njegova sezona rasta se smanjuje, a korijenski sistem postaje moćniji. Pravila njege su ista kao kod metode sadnje.
Način zalijevanja
U roku od mjesec dana nakon sadnje rasada, Ankoma kupus treba zalijevati 2 puta sedmično, a zatim jednom sedmično. Tokom formiranja rozete lišća povećava se potreba za kupusom u vodi. Prije formiranja glave, količina vode je prilično velika - oko 1,5-2 kante. Zatim se postepeno smanjuje. Ako će se ankoma kupus skladištiti nakon berbe, zalijevanje treba prekinuti za otprilike mjesec dana.
Za optimalan razvoj Ankoma kupusa efikasniji je sljedeći režim navodnjavanja:
- bolje je to izvoditi 2 puta dnevno - ujutro i uveče;
- bolje je zalijevati češće i manje - tada će korijenje biti bolje opskrbljeno kisikom i hranom, stimulirajući brzi rast glave;
- nakon svakog zalijevanja, tlo oko biljaka mora se olabaviti kako bi se osigurala njegova prozračnost;
- prilagodite režim navodnjavanja prema vremenskim prilikama.
Zalijevanje se mora izračunati vrlo pažljivo - previsoka vlažnost prijeti pucanju glava. Nedostatak vode je takođe opasan:
- razvoj viljuški se usporava;
- formiraju se pretvrdi listovi.
Deratizacija
Uprkos otpornosti kupusa Ankoma na štetočine, neophodno je preventivno tretiranje biljaka od najopasnijih bolesti - crne noge, plamenjače, lisnih uši i drugih. Tretman otopinom bakar sulfata je efikasan protiv gljivičnih oboljenja. Vrtlari koriste i provjerene narodne lijekove, poput infuzije bijelog luka, koprive, maslačka.
Recenzije
Među vrtlarima, kupus sorte Ankoma je vrlo uspješan, o čemu svjedoče brojna pisma ljetnih stanovnika.
Zaključak
Sorta kupusa Ankoma ne zahtijeva mnogo truda za uzgoj. Ako se pridržavate jednostavnih pravila za brigu o njoj, ona će osigurati bogate zalihe za cijelu zimu.
