Zvjezdasta jesetra rajčica: opis sorte, fotografije, recenzije
Problem sa mnogim zaista popularnim i ukusnim rajčicama je u tome što ih previše ljudi želi uzgajati i često dolazi do zabune i pregradnje s njihovim sjemenkama. Beskrupulozni uzgajivači spremni su prodati nešto potpuno drugačije od onoga što vrtlari žele uzgajati pod amblemom super popularne sorte paradajza. A ponekad nastaje zabuna ne samo sa sjemenkama, već i s imenima sorti.
Tako, na primjer, paradajz Sevryuga, čiji su opis sorte i karakteristike predstavljeni u ovom članku, često se naziva i Pudovik. Međutim, paradajz Pudovik pojavio se nešto ranije od Sevryuge i upisan je u Državni registar Rusije još 2007. godine. Dok je sorta paradajza Sevryuga potpuno odsutna u državnom registru. No, pedantni vrtlari su već nekoliko puta testirali obje sorte, uzgajajući ih jednu pored druge na istoj gredici, i došli do zaključka da su toliko slične po svim karakteristikama da su jedna te ista sorta.
Neki vjeruju da je Sevryuga isti Pudovik, samo više prilagođen sjevernim i surovim sibirskim uvjetima. Otuda se pojavilo mišljenje da se radi o istoj sorti, koja ima dva različita imena: jedno je službenije - Pudovik, drugo popularnije - Sevryuga.
Kako god bilo, u članku će se razmotriti karakteristike paradajza koji se uzgajaju pod imenom i recenzije vrtlara, koji se mogu razlikovati u opisu rajčice, ali su jednoglasni u jednom - ovi paradajzi zaslužuju da budu smješteni na njihovoj stranici .
Opis sorte
Dakle, paradajz Pudovik, koji služi kao brat blizanac paradajza Sevryug, uzgojili su poznati ruski uzgajivači Dederko Vladimir i Postnikova Olga 2005. godine. Od 2007. godine pojavio se u državnom registru i počeo da istražuje prostranstva Rusije, bilo pod svojim imenom, bilo pod imenom Sevryuga.
Deklarisana kao neodređena sorta, iako već postoje razlike u mišljenjima vrtlara u tom pogledu.
Stoga je s pastorkom potrebno biti oprezan. Bolje je uvijek ostaviti jedno od najmoćnijih pastoraka u rezervi, koje može nastaviti razvoj grma. Inače, prinos može biti minimalan.
Proizvođači također ne govore ništa o visini grma, u međuvremenu, mišljenja se i ovdje uvelike razlikuju. Za neke vrtlare grmlje je dosezalo samo 80 cm, međutim, kada se uzgaja u otvorenom tlu. Za mnoge druge, prosječna visina grma bila je 120-140 cm, čak i kada se sadi u stakleniku. Konačno, neki napominju da su njihovi grmovi paradajza Sevruga dostigli 250 cm visine. I to sa istom veličinom, oblikom, bojom i drugim karakteristikama ploda.
Općenito, svi primjećuju da se grmovi paradajza Sevruga lako granaju i, imaju slabe i relativno tanke stabljike, leže pod vlastitom težinom. Stoga, u svakom slučaju, rajčicama ove sorte potrebna je podvezica.
Cvat je jednostavna četka, stabljika ima zglob.
Sevryuga paradajz sazrijeva u tradicionalnim terminima za većinu paradajza - krajem jula - avgusta. Odnosno, sorta je srednje sezone, jer od klijanja do berbe prođe ukupno 110-115 dana.
Deklarirani prosječni prinos je sasvim pristojan - s jednog kvadratnog metra možete sakupiti 15 kg paradajza, pa čak i više uz pažljivu njegu. Dakle, prinos od jednog grma paradajza je oko 5 kg ploda.
Ali ipak, da biste dobili maksimalne prinose, bolje je paradajzu pružiti dobre uslove i brižnu njegu.
Paradajz Sevruga takođe ima dobru otpornost na standardni set bolesti paradajza. Stoga ga čak i početnici vrtlari mogu pokušati uzgajati.
Karakteristike voća
Plodovi su glavni ponos ove sorte, jer čak i ako se malo razočarate u njih u fazi uzgoja presadnica, tada ćete nakon zrenja paradajza biti u potpunosti nagrađeni. Paradajz ima sledeće karakteristike:
- Oblik paradajza može biti srcoliki ili ravno okrugli. Može biti glatka ili rebrasta, ali najčešće sa malim udubljenjima na površini ploda.
- Kada su nezreli, plodovi sevruge imaju zelenu nijansu, a kada sazriju, njihova boja postaje ružičasto-malinasta sa blagom nijansom crvene. Nije svetao, ali veoma intenzivan.
- Pulpa paradajza je umjereno mekana i vrlo sočna, ima najmanje četiri sjemenske komore. Srednje kože. Naziv sorte Sevryuga najvjerovatnije je dobio paradajz jer njihovi plodovi u kontekstu podsjećaju na pulpu ove ukusne ribe. Prilikom prelijevanja grmlja paradajza, posebno nakon duge suše, plodovi Sevruge mogu biti skloni pucanju.
![]()
- Paradajz sorte Sevryuga je veliki i veoma velike veličine. U prosjeku, njihova težina je 270-350 grama, ali često postoje primjerci težine do 1200-1500 g. Uostalom, nije uzalud da se ova sorta zove i Pudovik.
- Plodovi ove sorte odlikuju se odličnim karakteristikama ukusa, a u tom pogledu svi vrtlari koji uzgajaju sortu Sevruga su isti - ovi paradajzi su vrlo ukusni i mirisni. Oni su također univerzalni po namjeni - i nisu baš prikladni osim za konzerviranje cijelog voća, jer će biti poteškoća s punjenjem u tegle. Ali salate i sok od njih su jednostavno divni.
- Poput mnogih ukusnih paradajza, imaju određenih poteškoća u transportu i ne traju dugo. Bolje ih je pojesti i preraditi u roku od dvije do tri sedmice nakon branja iz grma.
Rastuće karakteristike
Kao i kod uzgoja mnogih paradajza srednjeg zrenja, može se savjetovati da se sjeme ove sorte za rasad posije negdje tokom cijelog mjeseca marta, 60-65 dana prije predviđene sadnje na stalno mjesto. Budući da se sjemenke mogu razlikovati po neujednačenom klijanju, bolje ih je unaprijed potopiti u stimulanse rasta za jedan dan: Epin, Cirkon, Imunnocytophyte, HB-101 i drugi.
Sadnice paradajza Sevruga se ne razlikuju po snazi i imaju tendenciju rasta više u visinu nego u debljinu.
Zato ne brinite o njenom izgledu, obezbedite joj maksimalno osvetljenje, po mogućnosti sunčano, i držite je u relativno hladnim uslovima kako se ne bi previše rastezala, već se korenov sistem bolje razvijao.
Ako želite uzgajati grmlje paradajza Sevruga uz minimalno štipanje, ostavljajući dvije ili čak tri stabljike, tada grmlje sadite što je rjeđe moguće, imajući na umu da se mogu jako zgusnuti. U tom slučaju posadite ne više od 2-3 biljke po kvadratnom metru. Ako želite, naprotiv, da grmlje držite u jednoj stabljici, tada se na jednom kvadratnom metru mogu postaviti do četiri grma paradajza.
Inače, briga za paradajz Sevruga malo se razlikuje od ostalih sorti paradajza. Samo pokušajte da ovaj paradajz ne hranite gnojivima, posebno mineralnim. Budite svjesni njegove sklonosti pucanju. Umjesto obilnog i redovnog zalijevanja, bolje je koristiti malčiranje slamom ili piljevinom - uštedite i trud i izgled paradajza. Sevruga paradajz odlikuje se nekoliko talasa plodonošenja, tako da ćete imati priliku da sakupljate paradajz do početka hladnog vremena.
Recenzije vrtlara
Među recenzijama ljudi koji uzgajaju ovu sortu paradajza, praktički nema negativnih. Odvojeni komentari se odnose na ponovno sortiranje sjemena, te na okus nezrelih plodova.
Zaključak
Sevruga paradajz je zasluženo voljen i popularan među vrtlarima zbog mnogih svojih kvaliteta: odličnog okusa, prinosa, veličine ploda i nepretencioznosti prema uvjetima uzgoja.
