Paradajz Fidelio: karakteristike i opis sorte

Opis sorte
Karakteristike paradajza
Prednosti i nedostaci
Recenzije vrtlara
Zaključak

Među brojnim sortama raznobojnih paradajza, koje uzgajivači svakodnevno nude u izobilju, ružičasti paradajz zasluženo se smatra najukusnijim. Ove sorte paradajza obično su bogate šećerima, vitaminima i likopenom, antioksidansom koji može pomoći u rješavanju mnogih zdravstvenih problema.

Iz tog razloga svaki baštovan koji poštuje svoj rad želi da u svojoj kolekciji paradajza ima roze sorte paradajza. Osim toga, ružičasti paradajz ima i nižu kiselost, što može igrati odlučujuću ulogu za mnoge ljude koji pate od gastrointestinalnih bolesti. Paradajz Fidelio, čije karakteristike i opis sorte možete pronaći u nastavku teksta, klasičan je predstavnik ružičastih sorti paradajza.

Opis sorte

Sortu paradajza Fidelio dobili su poznati uzgajivači iz Novosibirska Dederko V.H. i Postnikova O.V., iz čijih ruku su izašle mnoge od najukusnijih i najproduktivnijih sorti paradajza, od kojih se većina uspješno uzgaja daleko izvan sibirske regije.

Godine 2007. sorti Fidelio je dozvoljeno da bude registrovana u Državnom registru oplemenjivačkih dostignuća Rusije. Sa istim uspjehom može se uzgajati kako na otvorenom tlu, tako i pod raznim strukturama zaklona - od plastenika do plastenika u raznim regijama. Sudeći po recenzijama onih koji su posadili ovu sortu, geografija uzgoja rajčice Fidelio već je prešla granice Rusije - uspješno se uzgaja i daje plodove kako u susjednim zemljama, u Ukrajini i Bjelorusiji, tako iu dalekom inostranstvu, u Njemačkoj.

Prema proizvođaču, tako zanimljivo ime nije slučajno dato ovoj sorti paradajza. U početku je sorta uvezena sa ostrva Kube i prošla je dugogodišnju selekciju najotpornijih biljaka u Sibiru. Nakon takve adaptacije na veoma teške vremenske uslove, uzgojena je nova sorta koja je dobila ime po vođi Kubanske Republike. Ali njeni južni korijeni i dalje se osjećaju, rajčica Fidelio se također odlikuje odličnim zametanjem plodova na najtoplijim temperaturama. Stoga će biti dobar izbor za uzgoj u toplim regijama. Da, i u plastenicima, gde ljeti temperatura ponekad može ići i preko +30°C i postoje veliki problemi sa zametanjem plodova kod većine sorti paradajza, Fidelio je u stanju da pokaže svoju najbolju stranu.

Komentar! Sjeme paradajza Fidelio proizvodi uglavnom poljoprivredno preduzeće Sibirski vrt.

Fidelio paradajz pripada pravim neodređenim sortama, prema nekim recenzijama, u staklenicima može narasti do dva metra ili više u visinu. Ali prema opisu sorte Fidelio, koji je dao proizvođač, prilično je srednje visine, dostiže visinu od samo 100-150 cm. U svakom slučaju, da bi dobio dobre prinose, posebno u sibirskim uslovima kratkog leta, potrebno mu je štipanje, vezivanje stabljika i formiranje. Formiranje za ovu sortu ima smisla vršiti u dvije stabljike. Listovi su veliki, tradicionalnog oblika za paradajz. Grm ima pomalo "plačući" oblik, jer se pod težinom rajčice grane savijaju i mogu se čak i odlomiti s nekvalitetnom podvezom.

Paradajz sorte Fidelio počinje da sazrijeva 110-115 dana nakon nicanja, tako da ovaj paradajz pripada srednjem periodu zrenja.

Što se tiče prinosa, paradajz Fidelio bi mogao zauzeti zasluženo mjesto među mnogim krupnoplodnim rajčicama. U povoljnim uslovima staklenika, ova sorta može proizvesti do 6 kg paradajza iz grma po sezoni. Ali čak i bez posebne njege, sasvim je moguće dobiti 3-3,5 kg ploda iz svake biljke rajčice.

Zahvaljujući sibirskom kaljenju, paradajz Fidelio dobro podnosi razne nepovoljne vremenske uslove. Njegova otpornost na bolesti je također iznad prosjeka. Iako proizvođač nema službene podatke o ovom pitanju, sudeći po recenzijama, rajčica Fidelio može uspješno izdržati glavni skup bolesti karakterističnih za porodicu velebilja.

Karakteristike paradajza

Prekrasni plodovi paradajza Fidelio mogu impresionirati svakog ljubitelja paradajza. Koje su karakteristike plodova ove sorte?

Pažnja! Oblik sorte rajčice Fidelio izaziva najviše kontroverzi među onima koji su je uzgajali, bez obzira na to gdje raste, na otvorenom ili zatvorenom tlu.

Uzgajivači opisuju oblik ove sorte kao srcoliki i rebrasti. Ali većina vrtlara se slaže da su donje četke, iako snažno rebraste, ali prilično ravne okrugle. Ali na gornjim granama ovog paradajza, plodovi zaista poprimaju izražen srcoliki oblik i često čak i bez rebra.
Inače, rajčice na donjim četkama su velike, njihova težina može doseći 800-900 grama. U prosjeku, masa jednog paradajza je 300-400 grama.
Boja paradajza je vrlo lijepa, nijanse mogu varirati od svijetloružičaste do tamnoružičaste i gotovo malinaste sa blagim bisernim sjajem.
Plodovi imaju gustu, mesnatu, zašećerenu pulpu na prelomu sa visokim sadržajem suve materije. Prema nekim recenzijama, pulpa Fidelio paradajza je čak previše suha.
U paradajzu ima mnogo sjemenskih komorica - više od šest, ali je vrlo malo sjemena, posebno u donjim, najvećim plodovima.
Okus je veoma dobar, paradajz ima dosta šećera i malo kiselina.
Po dogovoru, Fidelio paradajz je najpogodniji za svežu potrošnju, u salatama ili za pravljenje sokova, paradajz paste, ađike i lečo. Zbog velike veličine nisu pogodni za konzerviranje cijelog voća.
Paradajz se prilično dobro drži. Mogu se transportovati samo na kratke udaljenosti.

Prednosti i nedostaci

Paradajz Fidelio ima mnoge prednosti koje mu omogućavaju da uživa u posebnoj ljubavi ljetnih stanovnika i vrtlara:

Ima krupne plodove.
Ima dobar ukus.
Pokazuje dobru otpornost na nepogodne vremenske uslove i na razne rane karakteristične za paradajz.
Odlikuje se odličnim zametanjem plodova čak i po najtoplijem vremenu.
Ima visok prinos

Među nedostacima obično se ističe potreba za redovnim pastorkom, oblikovanjem i podvezicama. Međutim, to se mora učiniti za sve neodređene, krupnoplodne sorte.

Recenzije vrtlara

Vrtlari često ostavljaju najpozitivnije povratne informacije o rajčici Fidelio, jer njeni plodovi spadaju u grupu krupnoplodnih ružičasto-malinastih rajčica koje mnogi vole.

Oksana, 42 godine, oblast Uljanovsk

Dugo sam tražio razne krupne paradajze, da budu i slatke i produktivne, i da opstanu u uslovima moje bašte. Slučajno je za oko upalo sjeme sorte Fidelio iz Sibirske bašte. Sibirski kaljeni paradajz bi trebao biti nepretenciozan, ali za svaki slučaj posadio sam uzgojene sadnice na visoke tople grebene, začinjene velikom količinom organskog materijala od jeseni. I ovog ljeta su me jako obradovali. Istina, tražili su visoke oslonce, a ja sam ih stalno morao vezivati, ali s druge strane, sa svakog grma sam skupio oko dvije kante paradajza od osam litara. A paradajz je bio toliko sladak da nisam mogao ni vjerovati da takvo čudo može rasti na otvorenom polju.

Galina, 46 godina. Chelyabinsk

Kupio sam i posijao Fidelio sjeme prije tri godine. Već u fazi sadnje postalo je jasno da će biljka biti vrlo moćna. Od svih sorti bile su najviše. Nakon što je sletio u staklenik, pojurio je da raste u visinu tako brzo da sam se bojao da će slomiti krov u stakleniku. A u isto vrijeme, prva cvjetna četka nastala je tek nakon 11 listova. Razvoj je na početku bio vrlo spor, a već sam mislio da se ova sorta može sa sigurnošću pripisati kasnom sazrijevanju, kada je odjednom počela brzo rasti i čak je pretekla neke od svojih susjeda. Okus ljetnog paradajza za vrijeme vrućina bio je nekako presladak, plodovi su bili nekako čak i suvi iznutra. Ali do jeseni se sve vratilo u normalu i ukus i sočnost paradajza. Općenito, vrlo dostojna sorta, sakupio sam sjeme od najvećih plodova i sada ga uzgajam svake godine.

Ekaterina, 37 godina. Nižnji Novgorod

Svake godine sadim mnogo različitih sorti paradajza i stalno ih upoređujem. Imam osjećaj da gotovo svi krupnoplodni srcoliki paradajzi potječu od bikovog srca. Samo što uzgajivači u različitim regijama poboljšavaju karakteristike ove sorte i daju im svoja imena. Najmanje, roze medeni paradajz, Mazarin i Fidelio su bili praktično isti. Ali u poređenju sa volovskim srcem, svi imaju mnogo veći prinos, paradajz je veće veličine (do 600-800 grama), a ukus ploda je bogatiji i slađi. I same biljke paradajza bit će otpornije na razne bolesti.

Aleksandar, 43 godine. Barnaul

Fideliov paradajz mi se dopao zbog prelepih plodova u obliku srca, a i ukus je bio na vrhunskom nivou - odlicni medeni paradajz. Kožica im je tamnoružičasta, a meso samo maline, bez ikakvih beličastih pruga, kao što je kod nekih paradajza. Na mom sajtu se pokazao kao srednje ran, ceo avgust je uzeo berbu sa 10 grmova. Sami grmovi bili su srednje visine, ali ih je potrebno vezati, i to ne samo stabljike, već i neke plodove. U prvoj godini uzgoja vodio sam ga u dva debla, tako da druga stabljika nije mogla izdržati opterećenje usjeva i odlomila se. Od tada ga pažljivije vezujem. Masa prvih paradajza obično dostiže 600-700 grama, kasnije plodovi već u prosjeku teže oko 350 grama.

Zaključak

Fidelio paradajz će se svidjeti mnogim ljubiteljima krupnoplodnih ružičastih paradajza, jer ih neće razočarati ni prinosom ni posebnom hirovitošću. Unatoč odličnim vanjskim podacima i ukusu paradajza, nije ih tako teško uzgajati i uvijek ćete imati žetvu ako odaberete ovu izvanrednu sortu.