Karamel od šargarepe
Šargarepa Karamel je ranozrela sorta sa visokim prinosom. Može se brati iz bašte nakon 70-110 dana nakon nicanja. Glavna vrijednost leži u odličnom okusu, koji ima bogat sadržaj šećera i karotena (što je manje ovih komponenti, šargarepa postaje neukusnija i gorka). Ipak, ne zaboravite da što je korijenski usjev slađi, to je korisniji, pružajući veliku korist rastućem tijelu. Razmatrana sorta šargarepe pogodna je za hranu za bebe, kao i za one kojima je potrebna dijetalna hrana. Pulpa je vrlo sočna, slatkastog okusa.
Opis
Korijen je narandžaste boje, cilindričnog je oblika, dužine je 15-17 cm, težina ploda doseže 90-165 g, površina je glatka. Pozitivna karakteristika mnogih vrtlara, kada opisuju sortu karamel šargarepe, je njena odlična očuvanost. Ova sorta ima dobru otpornost na pucanje i blijeđenje. Može se koristiti za pravljenje svježe cijeđenog soka od šargarepe. Ako pogledate izgled korijenskog usjeva, tada vam odmah upada u oči rasprostranjena rozeta lišća, sam list ima prosječnu veličinu zelene boje. Ova sorta ima niz drugih karakteristika: suve materije sadrži 14-15%, sadržaj karotena dostiže 16 ml na 100 g, a šećera 6.5-7.5. Proizvodnja tržišnih proizvoda je 68-86%.
Na sljedećoj fotografiji karamel šargarepe u nastavku možete vidjeti da sve gore navedene riječi nisu prazna fraza, koja služi kao osnova za brojne pozitivne kritike.
Uzroci pucanja šargarepe su:
- vlažnost tla je neujednačena;
- višak gnojiva;
- hranjenje nije sasvim pravilno odabrano;
- teško tlo (mrkva voli rastresito tlo);
- šargarepa je prezrela.
Da bi se sve to izbjeglo, zalijevanje treba biti umjereno, najbolje je zalijevanje između redova, zalijevanje ispod korijena biljke treba izbjegavati. Ako mjesto uzgoja karakterizira veliko obilje kiše, tada će biti korisno posaditi salatu između redova.
Instrukcije za sletanje
Vrijedno je zapamtiti da je za sadnju mrkve najbolje koristiti pješčana ilovasta tla. Bilo bi bolje da su na ovom mjestu prethodno posađeni luk, krastavci i krompir. Sama sjetva mora početi krajem aprila da bi se dobila rana proizvodnja. Sjeme se sadi u brazde, duboke 3-4 cm. Između redova treba paziti na razmak od 17-20 cm. Kada prođe 14 dana nakon nicanja, treba izvršiti proređivanje. Nakon što korijenski usjev dostigne 1 cm u prečniku, vrši se drugo proređivanje, u ovom slučaju treba ostaviti 5-6 cm između biljaka. Nakon toga, plodovima je potrebno pažljivo plijevljenje, zalijevanje i labavljenje. Berba ovog korenovog useva obično se obavlja krajem septembra. Početkom novembra mogu se vršiti ozime useve, u to vreme temperatura najčešće pada na 5 stepeni. Samo u ovom slučaju sjeme se sadi u tlo na dubinu od 1-2 cm. Da bi se šargarepa dobila za skladištenje, seme se mora posijati krajem maja.
Gore navedena sorta postaje sve popularnija među vrtlarima zbog svojih visokih pozitivnih karakteristika. Zaista je koristan za djetetov organizam, što odmah privlači pažnju mladih majki.
