Anglo-nubijska pasmina koza: držanje i ishrana
Ova simpatična stvorenja, šarmantna na prvi pogled, pojavila su se u Rusiji ne tako davno, tek početkom ovog stoljeća, ali su već postala prilično poznata, posebno među uzgajivačima koza. Možda čak i veća rasprostranjenost Anglo pasmine-Nubijske koze samo se finansijska strana pitanja miješa - cijena čistokrvnih Nubijaca je očito precijenjena i kreće se od 100 - 150 hiljada rubalja.
Stoga se ove koze često križaju s drugim, ne manje zanimljivim pasminama: alpskim i saanenskim, a kao rezultat toga dobivaju se i vrlo visoko produktivne životinje, ali po nižoj cijeni. Zbog činjenice da je pravi uzgoj mliječnih rasa koza još uvijek slabo razvijen u Rusiji, takvi su melesnici još uvijek u velikoj potražnji i omogućavaju onima koji nemaju dovoljno novca da kupe čistokrvnu kozu da uživaju u komunikaciji sa anglo-nubijskom rasom.
Istorija rase
Anglo-nubijska pasmina koza priznata je kao engleska pasmina tek 1960-ih godina. Pre toga, njena istorija je bila veoma raznolika. U drugoj polovini 19. stoljeća u Englesku je uvezeno mnogo koza i koza iz Indije, istočnog Mediterana i sjeverne Afrike. Svi su se često nazivali orijentalnim, iako su porijeklom iz različitih krajeva. Aktivno su se križali s lokalnim starim engleskim kozama sa šiljastim ušima, a počeli su se pojavljivati posebni predstavnici s vrlo dugim nogama, nekakvim rimskim nosom i dugim ušima koji vise.
Nubija je ime velikog područja u sjevernoj Africi. Godine 1893. križanci koza sa ovim karakteristikama službeno su nazvani Anglo-Nubian. Nakon 1910. prestao je priliv nove "krvi" sa jugoistoka, a došlo je i do dodavanja koza iz Švicarske kako bi se bolje aklimatizirale na hladnu i kišnu klimu Engleske. Početkom 20. stoljeća, pasmina se konačno oblikovala u Engleskoj i izvezena u Sjedinjene Države. U Americi se izuzetno dobro ukorijenio i čak su ga lokalni uzgajivači poboljšali. Barem su glavni primjerci anglo-nubijske rase došli u Rusiju početkom 21. stoljeća već iz SAD-a.
Opis pasmine, glavne karakteristike
Anglo-nubijske koze izgledaju prilično neobično i drugačije od većine mliječne koze.
- Imaju dugačko i tanko tijelo karakterističnog mliječnog tipa.
- Vrat je takođe tanak i dugačak. Noge su dovoljno dugačke i uvijek u proporciji s tijelom.
- Glava je srednje veličine, njuška ima uočljiv konveksan profil (tzv. rimski nos).
- Na njušci uopće nema četkica, oči su posebno izražajne, vrlo živahne, oblik očiju je bademast.
- I, naravno, zaštitni znak anglo-nubijske pasmine koza, po kojem se može razlikovati od drugih na prvi pogled, su široke i dugačke uši, koje vise i nekoliko centimetara ispod njuške.
- Dlaka je glatka, kratka i sjajna, dolazi u različitim nijansama smeđe, crne i bijele, nekad čvrste, nekad pjegave.
- Vime dobro pristaje uz tijelo, zaobljeno, dovoljno veliko s dobro razvijenim izduženim bradavicama.
Anglo-nubijske životinje su vrlo moćne, snažne i graciozne u isto vrijeme. Visina u grebenu za koze - najmanje 76 cm, a za kozu - najmanje 82 cm. Odrasle koze teže od 60 do 70 kg, težina koza je u prosjeku oko 80 kg, ali može doseći i 100-120 kg.
Pasmina je mesna i mliječna, iako u Rusiji nije uobičajeno držati koze za meso, posebno skupe kao što je anglo-nubijska.
Mliječnost anglo-nubijskih koza
Mlijeko anglo-nubijskih koza poznato je po svom ukusnom kremastom ukusu, jer ima sadržaj masti od 5 do 9%, kao i visok sadržaj proteina. Zahvaljujući ovim karakteristikama, upravo od mlijeka anglo-nubijskih koza dobija se najveći prinos sira i svježeg sira. Pa, o korisnosti kozjeg mleka nema legendi. Po sastavu je zaista najbliži majčinom mlijeku, ima antialergijska svojstva i idealan je za hranu za bebe.
Osim toga, mlijeko nema nikakav strani miris ili aromu. Zanimljivo je da se kvalitativne karakteristike mlijeka od anglo-nubijskih koza ne mijenjaju u zavisnosti od uslova zadržavanja, ali se količina mlijeka može smanjiti ako kozi nedostaju esencijalni nutrijenti i vitamini.
Zanimljivo je da anglo-nubijske koze nemaju karakterističan miris, pa ih je moguće držati u istoj prostoriji sa mliječnim kozama.
Prosječna mliječnost koze - anglo-nubijske pasmine je oko 3 litre dnevno. U budućnosti, sa svakim novim jagnjenjem, prinos mlijeka se povećava i može doseći 6-7 litara dnevno. Ali ove brojke vrijede samo ako su koze u potpunosti nahranjene. Period laktacije u prosjeku traje oko 300 dana, ali to ne znači da prinosi kozjeg mlijeka ostaju isti tokom cijelog perioda. Vrhunac mliječnosti obično se javlja u narednih nekoliko mjeseci nakon jagnjenja, u budućnosti se količina mlijeka smanjuje i do startnog perioda (kada se koza ne muze) prinos mlijeka se može prepoloviti ili čak utrostručiti.
Janjenje se teoretski može desiti dva puta godišnje, ali to negativno utiče na zdravlje koze, tako da obično koze okote jednom godišnje, može biti od dva do pet jaradi.
Čuvanje koza
U početku su anglo-nubijske koze bile poznate po dovoljnoj hirovitosti u držanju. To se, prije svega, odnosilo na organizaciju toplog zimovanja na temperaturi ne nižoj od +16°C. No, prema uzgajivačima, nakon jedne ili dvije generacije, koze se dobro prilagođavaju običnim ruskim uvjetima. Istina, relativno topla soba zimi, i, što je najvažnije, s umjerenom vlažnošću i bez propuha, i dalje im je potrebna.
Inače, anglo-nubijske koze nisu izbirljive u pogledu uslova zatočeništva. Pješačenje im je neophodno u svim vremenskim uvjetima, osim po izrazito lošem vremenu, kao što je mraz ispod -15 °C, olujni vjetar ili jaka kiša. Tezge moraju biti opremljene posebnim podignutim krevetima za odmor koza, a na podu je poželjan sloj slame ili strugotine.
Hranjenje koza
Uprkos važnosti ishrane u procesu brige o anglo-nubijskim kozama, nema ništa teško u pripremi same hrane i pola se može pripremiti i sami ako živite u ruralnom području.
Dakle, ljeti je glavna hrana za anglo-nubijske koze trava i grane koje rastu na području ispaše grmlja i drveća. Uveče je moguće dodatno prihranjivanje od 0,5 do 3 kg žitarica ili koncentrata tokom aktivne laktacije. Poželjno je davati žitarice u mljevenom obliku radi bolje asimilacije. Mekinje su veoma vrijedne za koze, koje se obično kuvaju sa nekim ljekovitim biljem, poput lanenog sjemena, kopra, komorača i drugih. U periodu mužnje obavezno je davanje parenog sojinog i suncokretovog kolača i sačme, ali njihov ukupan udeo u žitaricama ne bi trebalo da prelazi 30%.
Zimi je glavna hrana za koze sijeno koje je potrebno pohraniti u količini od oko 5 kg po kozi dnevno. Slamu sa zadovoljstvom jedu i koze, ali u manjim količinama.
Važna komponenta ishrane koza je raznovrsno povrće koje je lako uzgajati na vlastitoj parceli. To su, prije svega, razne bundeve i tikvice, a koze sa velikim zadovoljstvom jedu i stočnu repu, šargarepu i kupus. Krompir se može davati u malim količinama i najbolje je kuhati. I naravno, koze vole voće - posebno jabuke, kruške, šljive itd. d.
Mnogi uzgajivači koza zanemaruju tako vrijednu hranu kao što su metle sa raznih drveća i grmlja (posebno je vrijedna vrba), pogotovo jer se mogu sami ubirati tijekom cijelog ljeta. Metle od koprive su zimi skladište vitamina, posebno za djecu. Također možete skupljati vreće opalog lišća sa drveća u jesen i postepeno ih hraniti kozama.
Potrebni su i dodaci u obliku krede i soli, možete koristiti gotove mješavine vitamina i minerala.
Približne norme za prosječnu dnevnu ishranu koza žitaricama ili koncentratima su sljedeće:
Za period laktacije - 250-300 g za svaki litar mleka.
Za period početka i kraja laktacije - 300 -500 g po kozi dnevno.
Dakle, nema ništa posebno teško u brizi o anglo-nubijskim kozama, a da nije bilo super visoke cijene, mnogi bi farmeri rado uzgajali ove slatke i neobične životinje.
