Amonski kupus je relativno nedavno uzgajala ruska kompanija Seminis. Ovo je hibridna sorta koja je pogodna za uzgoj u gotovo svim regijama Rusije, osim u najsjevernijim. Osnovna namjena je uzgoj na otvorenom tlu uz mogućnost transporta i dugotrajnog skladištenja.
Amon kupus je okruglog ili blago spljoštenog oblika. Prečnik može varirati od 15 do 30 cm. Njihova masa doseže 2-5 (rijetko 4-6) kg. Boja vanjskog sloja listova glavice je sivo-zelena. Iznutra je blago bjelkaste boje.
Listovi na stabljici amonskog kupusa su tamnozeleni, prekriveni primjetnim voštanim premazom
Listne ploče su tanke, čvrsto prislonjene jedna uz drugu. Stabljika je kratka, zauzima oko četvrtinu prečnika glave. Okus je prijatan, svjež, potpuno bez gorčine.
Sorta pripada kasnozrelim. Rokovi uzgoja su 125-135 dana od trenutka izleganja sadnica. U hladnim krajevima mogu doseći i do 5 mjeseci, a kultura će imati vremena da sazrije.
Pozitivna svojstva sorte uključuju:
Od minusa amonskog kupusa treba napomenuti:
Po kombinaciji karakteristika, sorta Ammon je jedna od najperspektivnijih za uzgoj gotovo u cijeloj Rusiji.
Prinos hibridnog kupusa Amon F1 je vrlo visok: do 600 centi po hektaru, odnosno 600 kg po sto kvadratnih metara. Takvi pokazatelji omogućavaju pripisivanje hibrida industrijskim kulturama koje se mogu uzgajati u poljoprivredi u komercijalne svrhe.
Postoji samo jedan način da povećate prinos amonskog kupusa - povećanjem gustine sadnje.
Ne preporučuje se smanjenje razmaka između grla ili redova manje od 40 cm, jer će kultura biti pretrpana
Povećanje količine đubriva praktično nema uticaja na prinose.
Kao i svi krstaši, amonski kupus se dobro osjeća na plodnom tlu umjerene vlage i srednje rastresitosti. Za slijetanje odaberite sunčano područje, zaštićeno od vjetra. Prethodne pripreme se vrše u jesen prethodne godine. U zemlju se dodaje 500 g vapna i pola kante treseta i humusa po kvadratnom metru.
Seme se sadi u proleće, obično krajem aprila. Slijetanje se vrši u redovima koji se nalaze na udaljenosti od najmanje 50 cm jedan od drugog. Sjeme se stavlja u svaki od žljebova na udaljenosti od 2-3 cm. Nakon sjetve, parcela se malčira humusom i obilno zalijeva.
U budućnosti, čim se klice pojave, razrjeđuju se, ostavljajući najjače na udaljenosti od 40-50 cm jedna od druge.
Uz raniji uzgoj, sadnice se sije sredinom februara. Prije sadnje sjeme se namoči pola sata u vodi. Kao supstrat za uzgoj možete koristiti običnu zemlju iz vrta. Sjeme se zakopava u njega za 1,5 cm i posuda je prekrivena filmom ili staklom, održavajući konstantnu temperaturu oko + 20 ° C. Čim se pojave prvi izdanci, film se uklanja i sadnice se šalju u hladnu prostoriju (ne više od + 9 ° C).
2-3 sedmice nakon nicanja, sadnice zarone u male pojedinačne saksije
Sletanje na otvoreno tlo vrši se početkom maja. Do tog vremena sadnice imaju 6-7 listova.
Njega amonskog kupusa zahtijeva redovno zalijevanje i gnojenje. S vremena na vrijeme, biljkama je potrebno osipanje (visina stabljike od tla do glave ne smije biti veća od 10 cm).
Zalivanje se vrši svaka 3 dana, pri čemu zemlja nije previše natopljena. Najbolje ih je proizvoditi ujutro, ali morate paziti da voda ne padne na glavice kupusa. Nakon zalijevanja poželjno je otpustiti tlo do dubine od 5 cm.
Gnojiva se primjenjuju jednom mjesečno. To mogu biti i organski i mineralni suplementi:
Organic ima standardnu dozu - oko 2-3 kg po 1 kvadratu. m. Doze mineralnih đubriva su od 20 do 35 g po 1 m2. m u zavisnosti od gustine sadnje.
Generalno, hibrid ima visoku otpornost na mnoge bolesti, ali se neke od njih i dalje pojavljuju na gredicama u pravilnim intervalima. Za sorte kupusa Amon, takva bolest će biti crna noga. To je infekcija uzrokovana gljivicom iz porodice Ervinia.
Simptomatologija bolesti je prilično stereotipna - pojava smeđih, a zatim i crnih mrlja na različitim dijelovima biljke
Uglavnom su zahvaćene stabljike, najčešće u fazi klijanja.
Ne postoji tretman za ovu bolest. Oštećeni primjerci se iskopavaju i spaljuju. Nakon uklanjanja žarišta infekcije, tlo se prska 0,2% otopinom kalijevog permanganata u vodi. Prevencija bolesti dobro pomaže - preporučuje se tretiranje sjemena prije sadnje Granosanom (dovoljno je 100 g sjemena 0.4 g supstance).
Glavni paraziti kupusa - tripsi i krstaške buhe gotovo nikada ne napadaju hibrid kupusa Ammon F1. Od ozbiljnih štetočina ostaje uobičajeni bijeli leptir. Druga i treća generacija ovog insekta (pojavljuju se u julu i septembru) mogu značajno smanjiti prinos amonskog kupusa.
Gusjenice kupusnog bjelanjka pogađaju sve dijelove biljke - listove, stabljike, glavice kupusa
Unatoč obilju vanjskih neprijatelja, populacija ovog štetočina je vrlo velika, a ako propustite trenutak, možete zaboraviti na dobru žetvu.
Efikasan lek protiv belaca su Fitoverm, Dendrobacilin i Baksin. Osim toga, biljke treba redovno pregledavati na prisutnost kvačila odraslih leptira i na vrijeme ih uništavati.
Amonski kupus ima univerzalnu primjenu. Konzumira se svjež u salatama, kuhan i dinstan, u prvim i drugim jelima i naravno u konzervi (kiseli kupus).
Amonski kupus ima visoke prinose i dobru otpornost na bolesti. Ova kultura ima odlične pokazatelje ukusa i odlikuje se velikom gustinom glave. Rok trajanja amonskog kupusa, zavisno od uslova, može dostići i do 11-12 meseci.




