Koliko mleka daje krava dnevno

Mnogi farmeri početnici ne znaju kako razlikovati mliječnu pasminu goveda po vanjskim znakovima. Važna pitanja su koliko krava daje mleka dnevno i kako povećati prinos mleka kod kuće, kao i kako nahraniti kravu da mleko bude masno i sa dobrim sadržajem proteina. Sve ovo u članku ispod.

Pasmine sa dobrom proizvodnjom mlijeka

Proizvodnja mlijeka kod krave u velikoj mjeri zavisi od njene rase. Ako uzgajivač nema priliku da se upozna s proizvodnom linijom pojedinca, važno je obratiti pažnju na karakteristike njenog tijela.

Vanjski pokazatelji koji ukazuju na dobru mliječnu pasminu:

• visoke i jake noge;
• mala veličina glave;
• dugo tijelo;
• mali rast;
• ravna leđa bez izbočina;
• stomak ne bi trebalo da visi do kolena;
• vime je okruglo i glatko, bez oštećenja.

Ponašanje ovih pasmina je također različito. Često se krave muzare dugo zadržavaju na jednom mjestu, moguće ih je natjerati da se kreću dalje tek nakon što pojedu svu raspoloživu travu. Također, takve krave ne vole dugo vježbati, pa se ne preporučuje tjerati ih na velike udaljenosti.

Za tvoju informaciju! Rekorde prinosa mlijeka često postavljaju takve pasmine: crno-bijela, holštajn, crvena stepa, holmogori, simentalska, jaroslavska i tagilska.

Opće informacije o kravljem mlijeku

Uzgajivači početnici moraju znati važne činjenice o proizvodnji kravljeg mlijeka kako bi izračunali povrat troškova i količine proizvodnje. Neki vjeruju da krave daju mlijeko tijekom cijele godine, ali ovo mišljenje je pogrešno. Prvi put junica dobija mlijeko nakon rođenja prvog teleta, sa oko 1,5-2 godine. Kasnije se mladunče preseljava, a životinja se i dalje muze, zbog čega tijelo počinje kontinuirano proizvoditi proizvod. Laktacija traje 9-10 mjeseci, a zatim postepeno opada do sljedećeg teljenja. Prije porođaja mlijeko može potpuno nestati. Mehanizam za izbacivanje mlijeka se ponovo pokreće rođenjem teleta.

Kravlje mleko

Koliko godina krava daje mlijeko? Često zavisi od vlasnika. Životinja može proizvoditi mlijeko do svoje smrti, međutim, važno je uzeti u obzir da se učinak mijenja s godinama: što je jedinka starija, to je manje mlijeka iz nje.

Koliko mleka u proseku dnevno daje krava

U prosjeku u Rusiji, obična krava daje 8-15 litara dnevno. Mliječne pasmine mogu dati do 30 litara dnevno. Poljoprivrednik dobija maksimalan prinos mlijeka između teljenja i sljedeće trudnoće životinje. Dnevna količina mlijeka ovisi o sljedećim faktorima:

• genetika rase;
• uslovi pritvora;
• doba godine;
• starost i težina životinje;
• dijeta;
• ekologija regiona;
• zdravstveno stanje krave;
• poštivanje pravila mužnje;
• sezona teljenja;
• psihološka situacija na farmi.

Stručnjaci primjećuju da se produktivnost mlijeka značajno povećava do petog teljenja životinje. Mliječnost zavisi od ishrane, tako da krava treba da dobije sijeno, slamu, žitarice, hranu, premikse i masne inkluzije. Uočeno je i da životinje koje su se telile zimi daju 10% više mlijeka od onih koje su se rodile ljeti.

Normalni prinos mlijeka godišnje je 5-6 hiljada. l. To znači da krava treba da daje 15-16 litara dnevno. Ako se količina mlijeka razlikuje od norme, stočar mora poduzeti mjere. Prikladno je životinju odvesti veterinaru kako bi se utvrdio uzrok smanjenja mliječnosti.

Bilješka! Proizvodnost krave 20% zavisi od rase, dok ishrana utiče na proizvodnju mleka za više od 70%.

Zdravstveno stanje je takođe važno, jer bolesna jedinka daje malo mlijeka, pa je potrebno redovno obavljati veterinarski pregled cjelokupne stoke. Bolesti i upale mogu izazvati potpuni prestanak protoka mlijeka.

Spoljašnji znaci bolesti:

• Mastitis se prepoznaje po vrućini i crvenilu vimena, a u mlijeku se mogu pojaviti ugrušci.
• Bolest slinavke i šapa karakteriše stvaranje čireva na bradavicama, tokom muže, gnoj izlazi zajedno sa proizvodom.
• Pukotine na bradavicama donose životinji jak bol i smanjuju protok mlijeka.
• Sa oticanjem vimena, ono postaje veće, ali prazno.

Kako povećati prinos kravljeg mlijeka kod kuće

Uočeno je da brižni i odgovorni stočari mogu proizvesti do 20 litara mlijeka dnevno. Prilikom odlučivanja za umjetno povećanje mliječnosti, vlasnik životinje mora uzeti u obzir sve faktore, odnosno kvalitet proizvoda i zdravlje krave.

Postoje pravila mužnje koja pomažu u povećanju proizvodnje mlijeka. Nakon osjemenjivanja junice, mužnja se postepeno smanjuje, omogućavajući tijelu da se prilagodi na nošenje teleta. Proces je potpuno zaustavljen kada je mliječnost samo 2 čaše mlijeka dnevno. Nakon teljenja počinje postepeno muža, a kolostrum dobijen na početku daje se mladunčetu. Da bi se povećala mliječnost, krava se muze 3 puta dnevno.

Pravila mužnje i njega vimena

Vrijedi zapamtiti da u zimskim mjesecima gotovo sve rase krava daju manje mlijeka. Možete povećati prinos mlijeka uz pomoć ishrane: krave dobijaju sočniju hranu, češće piju i šetaju na svježem zraku.

Smatra se da je najbolji učinak kod onih krava koje su imale 1,5-2 godine u vrijeme prvog teljenja. Ranije se ne isplati osjemenjivati ​​junicu, jer vime još nije dobro formirano za mužnju. Ako je krava rodila u ranoj dobi, vrijedi pažljivo pristupiti mužnji, a tele treba razviti vime. Kada se tele odbije, muža postaje svakodnevna rutina.

Bitan! Ne ostavljajte mlijeko u vimenu, jer to može negativno utjecati na performanse.

Kako povećati proteine ​​u kravljem mlijeku

Normalni pokazatelji proteina u kravljem mlijeku 2,8-3,6%. Količina proteina 50% zavisi od rase, ali na njen nivo utiču i nega i održavanje, nutritivna vrednost, zdravlje i godišnje doba.

• Važno je optimizirati probavu životinje – stvoriti povoljnu mikrofloru u buragu.
• Povećajte ukupnu količinu hranjene hrane.
• Diverzificirajte ishranu.
• Hranite kravu samo kvalitetnom hranom.

Dokazano je da pravilnom obradom zrna možete povećati količinu proteina u mlijeku. Zdrobljena, prešana, granulirana i parena zrna su pogodna za ishranu krava. Izbjegavajte zobene pahuljice. Važno je da ne prekoračite preporučene količine hrane, inače će to negativno uticati na mleko.

Bilješka! Protein možete povećati i uz pomoć lijeka spartamina. Posebno je efikasan u prvih 100 dana laktacije krava.

Sadržaj masti u kravljem mleku

Veruje se da što je kravlje mleko masnije, to je ukusnije. Sadržaj masti u prodavnom mlijeku je naveden na ambalaži, često se proizvod prodaje obrano. Kako kod kuće odrediti sadržaj masti u prirodnom mlijeku? Potrebno je uzeti čistu, suvu teglu ili čašu u koju ćete sipati malo mleka. Udaljenost od dna do nivoa tečnosti treba biti 10 cm. Zatim stavite posudu na tamno i suho mjesto na sobnoj temperaturi 8 sati. Nakon navedenog vremena, krema će se početi formirati na površini, sadržaj masti je određen njihovom količinom. Sloj kreme se mjeri lenjirom, broj centimetara označava procenat masti.

Bitan! Kvalitetu proizvoda možete poboljšati redovnom uravnoteženom prehranom. Preterano teška ili sočna hrana negativno će uticati na prinos mleka, a nedostatak korisnih elemenata će smanjiti sadržaj masti u mleku. Ishrana životinje treba da sadrži dovoljno hrane koja sadrži vlakna, proteine, ugljene hidrate, masti, vitamine i elemente u tragovima.

Kako nahraniti kravu da mlijeko bude masno

Iskusni uzgajivači stoke napominju da je za postizanje masnih i dobrih prinosa mlijeka važno kravi osigurati dovoljnu količinu grubih vlakana. Sijeno bi trebalo da čini 20% ukupne količine suve hrane. Smanjenje količine grube stočne hrane i povećanje koncentrata dovest će do kvarenja mlijeka, pa je važno poštovati njihove proporcije.

Savjet! Sadržaj masti u proizvodu možete povećati uz pomoć lakih ugljikohidrata i šećera. Za to se preporučuje davanje repe i šargarepe. Na kvalitet mleka pozitivno utiču i pivski kvasac, pšenične mekinje, krmne mešavine, premiksi i silaža.

Osim ishrane, važno je optimizirati uslove za krave. Povećanje temperature i vlažnosti zraka će smanjiti sadržaj masti u proizvodu, dok hladnoća omogućava povećanje. Višak ishrane takođe može negativno uticati na mleko. Krave je važno redovno izvoditi u šetnju, čak i zimi, treba da budu izvan zidova štale nekoliko sati dnevno.

Mliječnost krave u velikoj mjeri zavisi od njene rase. Možete povećati prinos mlijeka uravnoteženom ishranom bogatom vlaknima, vitaminima i mineralima. Takođe, performanse u velikoj meri zavise od održavanja. Odgovorni i čisti vlasnici imaju životinje koje daju više mlijeka. Ako se smanjio prinos kravljeg mlijeka, to se mora pokazati veterinaru, možda se razvijaju bolesti zbog kojih laktacija može potpuno prestati.