Sorte patlidžana bez gorčine i sjemenki
Danas uzgoj takvog egzotičnog povrća kao što je patlidžan ne iznenađuje nikoga. Asortiman poljoprivrednih tržišta se širi sa svakom novom sezonom, uvodeći nove hibride i sorte za plastenike, plastenike i otvoreno tlo. Iskusni vrtlari selektivno pristupaju izboru sjemena, pokušavajući dobiti visoke prinose, duge sezone rasta i kvalitetne ukusne plodove. U tu svrhu uzgajivači razvijaju nove hibride povrća - patlidžan bez gorčine.
Sorte patlidžana bez gorčine za različite klimatske regije
Nove sorte patlidžana koje se uzgajaju su, po pravilu, biljke niskog rasta sa ranim periodom zrenja. Osim toga, hibridi su vrlo otporni na nagle promjene temperature i bolesti karakteristične za povrtarske kulture koje rastu u staklenicima i na otvorenom tlu. Pulpa ploda je snježnobijela, gusta, dok su praktički bez sjemenki i gorčine karakteristične za povrće.
Prva stvar na koju morate obratiti pažnju pri odabiru sorte je sposobnost biljke da raste i donosi plodove u uslovima vašeg regiona. Danas poljoprivrednici uslovno dijele teritoriju Rusije na 3 klimatske zone: južnu, središnju Rusiju i sjevernu. Hajde da odredimo koje karakteristike treba da imaju patlidžani bez gorčine za određenu zonu.
Južna klimatska zona
Visok prinos patlidžana u južnim okruzima omogućava vrtlarima ne samo da koriste plodove za hranu, već i da se bave konzervacijom. Za uzgoj se odabiru sorte bez gorčine s velikim i dugim plodovima ravnog cilindričnog oblika. Pulpa voća ne smije sadržavati veliki broj šupljina, sjemenki i ne smije imati gorčinu. Budući da je najčešće konzervirano jelo od patlidžana sot, vrtlari biraju hibride s gustom korom koji ne narastu više od 6-8 cm u promjeru.
Centralna Rusija
Za srednje geografske širine odabiru se sorte povrća koje su izdržljive i otporne na moguće proljetne zahlađenje u zraku i na tlu. S obzirom na klimu, potrebno je saditi samo one biljke koje imaju dug period plodonošenja i otpornost na gljivične i virusne infekcije. Za područja u kojima je ljeto vruće i suho, prednost se daje biljkama prilagođenim slabom zalivanju i direktnoj sunčevoj svjetlosti.
Sjeverna klimatska zona
Za uzgoj patlidžana bez gorčine na sjeveru, bolje je odabrati srednje i kasnozrele sorte. Rasad se uzgaja u plastenicima i prenosi na otvoreno tlo kada opasnost od iznenadnog mraza potpuno nestane. U sjevernim regijama patlidžani bez gorčine najčešće se sade u staklenicima i staklenicima, stoga se za ovu klimatsku zonu preferiraju samooplodni hibridi.
Prilikom kupovine sadnog materijala obratite pažnju na to koliko je sjeme otvrdnuto, vrijeme pljuvanja sjemena i prenošenja sadnica na otvoreno tlo.
Najbolje sorte i hibride patlidžana bez gorčine proizvođači predstavljaju širokim spektrom proizvoda. Odaberite biljku uzimajući u obzir klimatske uslove vašeg regiona i sezonu rasta koja vam odgovara. Obavezno uzmite u obzir činjenicu da tokom rasta kulturi treba redovno hranjenje.
Rane sorte i hibridi
Aleksejevski
Sorta bez gorčine za sadnju i uzgoj u plastenicima i otvorenim površinama. Period zrenja počinje sa 90-95 dana. Patlidžan je pravilnog izduženog oblika, kožica je glatka, sjajna, obojena tamno ljubičastom bojom. Ima "prijateljski" prinos. U plastenicima i plastenicima se sa 1 m bere do 10 kg povrća2. Prosječna težina - 250-300 gr. Biljka dobro podnosi gljivične i virusne bolesti, uključujući mozaik duhana.
Maksik F1
Rani hibrid bez gorčine sa periodom zrenja od 95 dana. Ima izduženi cilindrični oblik. Kožica je sjajna, glatka, tamnoljubičasta, meso zelenkasto-bijelo, bez gorčine. Prosječna težina - 200-250 gr. U periodu punog zrenja plodovi mogu dostići veličinu od 25-27 cm. Hibrid ima visok prinos. Sa 1m2 bere se 10-12 kg patlidžana.
Behemoth F1
Neobičan rani hibrid sa kruškolikim plodovima. Vegetacija počinje 95-100 dana nakon nicanja. Kožica je tamnoljubičasta, meso je zelenkasto-bijelo, srednje čvrsto, bez gorčine. Tokom perioda zrenja, plodovi dostižu 20-22 cm, težine 300-330 gr. "Begemot" vrtlari ocjenjuju kao jedan od najproduktivnijih hibrida. U stakleničkim uslovima sa 1m2 možete sakupiti do 16-18 kg patlidžana.
Nancy F1
Jedan od hibrida sa neobično brzim periodom sazrevanja. Grmovi počinju da donose plod 2 mjeseca nakon izleganja prvih sadnica. Plodovi su mali, kruškolikog oblika. Koža obojena tamno ljubičasto. Tokom perioda punog sazrijevanja, "Nancy" može narasti do 15 cm sa masom od 100-120 g. Kada se uzgaja u stakleniku sa 1m2 dobiti do 5 kg plodova bez gorčine. U centralnoj Rusiji, "Nancy" se smatra najboljom ranom sortom za konzerviranje.
Quartet
Rano sazrela sorta sa neverovatnom prugastom bojom. Sazrijevanje počinje 100-110 dana od nicanja. Plodovi ne prelaze 15 cm, prosječna težina jednog patlidžana je 100-120 g. Unatoč maloj veličini, kvartet je prilično produktivna sorta. Od 1m2 sa površine za sadnju može se ubrati do 12-15 kg patlidžana. Pulpa voća bez gorčine, bijela, rastresita, sa velikim brojem sjemenki.
Purple Haze
Povrće oprašeno insektima. Prednost se daje uzgoju patlidžana na otvorenim površinama. Prilagođen niskim temperaturama zraka i tla, stoga je dobio zasluženo priznanje poljoprivrednika u sjevernoj klimatskoj zoni. Period zrenja je do 105 dana. Potpuno zreli plodovi imaju svijetlu, vrlo lijepu boju. Dužina jednog patlidžana može doseći 20 cm, prosječna težina je 180 g. Sa jednog grma se bere do 12 kg patlidžana bez gorčine.
Valentine F1
Rano zreo hibrid sa iznenađujuće ukusnim plodovima. Potpuno mu nedostaje gorčine, meso je gusto i bijelo, sa malom količinom sjemenki. Prije pojave prvih plodova potrebno je oko 90 dana. Povrće je pravilnog oblika, koža je tamnoljubičasta, bliže crnoj. Hibrid je klasifikovan kao dugoplodan, jer zreli patlidžan može narasti do 30 cm, prosječne težine 270 g. Hibrid "Valentina" prilagođen je uzgoju u bilo kojoj klimatskoj zoni, otporan na hladno vrijeme, uobičajene infekcije.
Purple Wonder F1
Ovaj hibrid bez gorčine dobio je ime zbog bizarnog, blago zakrivljenog oblika. Period zrenja - 90-95 dana. Plodovi su mali, prosječne težine - 150-200 gr. Meso ploda je svetlo zelene boje, prijatnog delikatnog ukusa. U plastenicima sa 1m2 beru do 5-7 kg patlidžana.
Sorte i hibridi srednje sezone
labud
Dizajniran za staklenike, otvoreno tlo i filmske staklenike. Biljka je otporna na hlađenje u vazduhu i na tlu. Prepoznatljive karakteristike - snježno bijela gusta pulpa bez gorčine i sjemenki i odličnog okusa. Zreli patlidžani dostižu veličinu do 20 cm, težine do 250 g. Plodovanje počinje 105. dana nakon prvih izdanaka. Sa jednog grma se uklanja do 5 kg patlidžana.
Iznenadjenje
Za one koji uzgajaju patlidžane za konzerviranje, ovo je pravo iznenađenje. Uz mali prinos (samo 4-5 kg po grmu), nevjerovatno su ukusni. Pulpa je bijela, praktično bez sjemenki, okus je nježan, bez karakteristične gorčine. Plodovanje počinje 105. dana. Zreli plodovi dostižu dužinu od 15-17 cm. Unatoč činjenici da težina jednog voća ne prelazi 120 g, "Iznenađenje" ne sadrži gorčinu, iznenađujuće je ukusno pri prženju i pečenju.
Ping pong F1
Ime hibrida govori za sebe. Plodovi su bijeli, zaobljeni, prečnika 5-7 cm. Potrebno je 110-115 dana prije pojave zrelih plodova na grmu. Masa jednog patlidžana je 100-110 gr. Spada u srednje rodne hibride bez gorčine, ali uz dobru prihranu može dati do 6 kg ploda sa grma.
Comet
Sorta pripada niskim biljkama namijenjenim uzgoju u staklenicima i otvorenom tlu. Visina grma nakon zaustavljanja rasta nije veća od 80 cm. Koža je gusta, obojena u tamnu boju. Patlidžani dostižu veličinu od 20-22 cm, prosječne težine 200 g. Meso je belo i čvrsto, bez gorčine, sa malo semenki. Posebnost sorte je otpornost na fitoftoru i antraknozu. U periodu berbe sa grma se može ukloniti do 6-7 kg plodova bez gorčine.
mornar
Srednjosezonska sorta, sazrijeva za 105 dana. Patlidžan, ovalni. Ime je dobio po boji svijetlojorgovane kože s uzdužnim bijelim prugama. Zrelo voće rijetko naraste do 12 cm, a njegova težina ne prelazi 150 g. "Matrosik" je veoma ukusna, gorka sorta, ali srednjeg prinosa. Sa grma se može ukloniti do 5-6 kg plodova.
dijamant
Sorta se preporučuje za sadnju i uzgoj na otvorenom tlu. Vrlo je popularan među vrtlarima u centralnoj Rusiji i južnim regijama. Koža je gusta, obojena u tamnoljubičastu boju, tokom vegetacije dostiže dužinu od 18-20 cm, prosječna težina - 120-150 g. Sazrijevanje nastupa 100-110 dana nakon pune klijanja. Od 1m2 izvadite do 8-10 kg patlidžana.
Pelikan F1
Sorta za ljubitelje uzgoja egzotičnog povrća. Patlidžani su ofarbani u bijelo, kožica je ujednačena i sjajna. Pulpa je bijela, rastresita, bez karakteristične gorčine. Tokom perioda zrenja, patlidžani dostižu dužinu od 15-17 cm, težinu 100-120 g. Sa jednog kvadratnog metra može se ukloniti do 10 kg ukusnih patlidžana.
Kasnozrele sorte i hibridi
bikovsko čelo
Iznenađujuće ukusna sorta patlidžana bez gorčine, sa periodom zrenja od 140-145 dana. Biljka je zakržljala. Grm u periodu zakržljalja ne prelazi 65-70 cm. Plodovi kada sazriju dostižu dužinu od 18-20 cm, a težinu od 150-200 g.
crnka
Još jedna niska vrsta patlidžana bez gorčine, sa visinom grma do 70 cm. Dobro podnosi hladno vrijeme, pa se može uzgajati na otvorenom. Tamno ljubičasti plodovi. Prosečna težina u periodu zrenja je 120-200 gr, a dužina 18-20 cm.
Crni zgodan
Puni period zrenja patlidžana je 150 dana. Veliki plodovi su tamnoljubičaste boje. U prosjeku, svaki od njih naraste do 20-22 cm, a težina može doseći i do 800 grama. Pulpa je gusta, bijela, ne sadrži sjemenke. "Black Beauty" je dobio priznanje zbog svog odličnog ukusa. Biljka je namijenjena za sadnju na otvorenom terenu i plastenicima.
Zaključak
Uzgoj patlidžana bez gorčine ne razlikuje se od običnog. Jedina stvar na koju farmeri preporučuju da obrate pažnju pri odabiru sorte je njena prilagođenost klimatskim uvjetima. Prilikom kupovine hibrida, obavezno navedite uslove njege i da li je sjeme pripremljeno za uzgoj rasada.
Pogledajte nekoliko savjeta o tome kako uzgajati ukusan usjev patlidžana na otvorenom
