Kokoši od mesa i jaja - za uzgoj kod kuće
Ptice kao što su kokoške poznate su ljudima od davnina. Daju odlično meso jedinstvenih svojstava i jaja koja su veoma zdrava. Uzgajivači peradi oduvijek su pokušavali povećati produktivnost pilića. U tu svrhu provedeni su eksperimenti ukrštanja različitih pasmina.
Kao rezultat ovih eksperimenata, identificirana su dva smjera u uzgoju pilića. Ovo je mesni pravac, kada ptice imaju veliku tjelesnu težinu i smjer nošenja jaja, kada pilići obilno jure, dajući do 300 jaja godišnje. Ali najatraktivniji za uzgajivače i uzgajivače peradi bio je univerzalni smjer mesa i jaja.
Iskoristite prednosti sadržaja
Uzgoj pilića smatra se vrlo profitabilnim i profitabilnim poslom. Svaka ptica proizvodi proizvode koji su u velikoj potražnji:
- meso;
- jaja;
- leglo;
- pero.
Pasmine pilića od mesa i jaja su univerzalne u ekonomskom smislu, stoga su uvijek popularne kod farmera.
Posljednje dvije točke mogu se činiti beznačajnim, ali uz masovni uzgoj ptica, ovi proizvodi također mogu donijeti pravi prihod. Možete uzgajati mesne kokoši. Takve rase ne zahtijevaju ograđene prostore, jer je aktivnost ptica ograničena kavezima kako bi se dobila na masi. Pilićima nije potrebno puno prostora, a pogodni su za držanje u kavezima. Nesilice, naprotiv, trebaju slobodan prostor, jer je njihova proizvodnja jaja povezana s aktivnim načinom života.
Za uzgoj na malim privatnim farmama najbolje su prikladne univerzalne pasmine mesa i jaja. Uz kompetentnu formulaciju slučaja, 100% profitabilnost može se postići za 9-12 mjeseci.
Pasmine mesa i jaja su nepretenciozne i pogodne za uzgoj u cijeloj Rusiji.
Karakteristika pravca
Pilići mesnog i jajenog smjera dobivaju se ukrštanjem zdravih i jakih predstavnika mesnih i jajnih pasmina. Dugogodišnji selekcioni rad omogućio je razvoj niza rasa koje kombinuju veliku tjelesnu masu i visoku proizvodnju jaja. Takve svestrane kokoši odlične su za malu peradarnicu koja se može organizirati na privatnoj parceli. Neki entuzijasti uređuju kaveze za ptice na balkonima i lođama gradskih stanova. Pilići ovih pasmina su nepretenciozni prema uvjetima držanja i hranjenja. Nema problema sa feedovima koji se mogu kupiti gotovi ili to učiniti sami.
Hibridne pasmine mesnog i jajnog smjera kombiniraju najbolje kvalitete ptica koje su odabrane za uzgoj. Takvi hibridi se nazivaju ukrštanjima. Većina predstavnika ovog pravca ima miran i uravnotežen karakter i smanjen nivo agresije. Ptice imaju jak imunitet i otporne su na razne bolesti.
Uz pridržavanje osnovnih higijenskih pravila, cjelokupna populacija pilića će se dobro razvijati.
Popularni predstavnici
Postoji mnogo pasmina pilića koje pripadaju mesnom i jajetom smjeru. Unatoč visokim stopama produktivnosti, tjelesna težina i proizvodnja jaja i dalje zaostaju za najboljim predstavnicima čistog mesa i rasa jaja. Međutim, neki hibridi postižu vrlo visoke rezultate i smatraju se najboljima za kućni uzgoj.
Adlerskaya
Adler kokoši od mesa i jaja su domaći hibrid uzgojen sredinom 20. vijeka. Za osnovu je uzeto pet različitih pasmina i tek nakon šest generacija dobiven je gotovo savršen rezultat. Ove kokoši odlikuju se visokim stopama, kako u tjelesnoj težini tako i u proizvodnji jaja. Jednogodišnji petlići za 12 meseci dobiju do 4 kg težine, a kokoške do 3,5 kg. Koke nosilje donesu do 180 jaja tokom godine, a njihova nesnost traje do 4 godine, što je znatno duže nego kod drugih hibrida. Ako ograničite ishranu kokoši nesilica, one mogu donijeti preko 200 jaja godišnje.
Ptica ove pasmine dobro dobija na težini, nepretenciozna je u hrani i savršeno podnosi vruće sušno ljeto, što je tipično za mnoge regije naše zemlje.
Adlerski pilići se lako prilagođavaju hladnoj klimi centralne Rusije. Brzo se naviknu na promjenu sredine i prehrane, pa je njihovo održavanje i uzgoj jednostavna stvar.
Ptice gotovo nemaju inkubacijski instinkt, a ako planirate uzgajati Adler kokoši za potomstvo, morat ćete instalirati inkubator.
Orpington
Orpington pilići su uzgajani u Britaniji krajem 19. stoljeća. Ovo je prekrasan i veliki izbor pilića od mesa i jaja. Za godinu dana, pijetlovi dostižu težinu od 5 kg, a pilići narastu do 4 kg. Kokoš nosilja, tokom godine može doneti do 170 malih jaja. Njihova težina varira od 50 do 60 grama. U drugoj godini proizvodnja jaja neznatno opada. Pilićima je potreban prilično prostran i svijetao kokošinjac. Pod treba biti obložen piljevinom ili tresetom. Orpington pilići vole toplinu, pa kuća mora biti opremljena lampama za grijanje i osvjetljenje. Ova pasmina ima niz nedostataka:
- niska proizvodnja jaja;
- spor rast pilića;
- povećan apetit (proždrljivost);
- mogući slučajevi gojaznosti.
Ime Orpington rasi dao je mali engleski grad u Kentu, gdje je radio uzgajivač William Cook.
Orpington kokoši nisu pasmina koja brzo sazrijeva, a pilićima je potrebno puno vremena i hrane da aktivno rastu.
Russian crested
Ruska kukmasta je savršena za uzgoj u svim regijama Rusije. Bez problema podnosi hladne zime i lako se prilagođava toplim ljetima južnih krajeva zemlje. Ime je povezano s prisutnošću veličanstvenog grebena na glavi pojedinaca, zbog čega je nespecijalistu teško razlikovati pijetla od piletine. Kao proizvođači mesa obično se koriste pijetlovi, koji imaju veliku tjelesnu težinu. Kokoši daju 160-180 ne prevelikih jaja godišnje. Proizvodnja jaja dostiže vrhunac u prvoj godini. U budućnosti se smanjuje, a sam proizvodni period traje 3-4 godine.
Ako tražite rasu pilića koja bi dobro podnosila niske temperature, onda su vam potrebni kokoši uzgojeni u hladnoj Rusiji.
Ptice su izdržljive i nezahtjevne u njezi. Ne treba im izolirani kokošinjac, jer lako podnose sve klimatske uvjete. Pilići su takođe ravnodušni prema osvetljenju. Glavna stvar je da kuća ima ventilaciju, gredice i posteljinu na podu.
Često grb pticama zatvara oči, a one ne vide hranilice, pa mnogi uzgajivači peradi podrezuju svoje kokoši. Ako se ptice uzgajaju u dekorativne svrhe, pramenovi se mogu vezati.
Amrox
Pilići ove rase su uzgajani u Americi i doneti u Evropu sredinom 20. veka. Pojedinci nisu preveliki. Težina pijetlova rijetko prelazi 4 kg, a kokoši narastu do 2,5-3,0 kg. Amrox ptice su energične i temperamentne, ali se, ipak, dobro slažu s predstavnicima drugih pasmina. Boja svih jedinki je skoro ista. Na perju imaju bijele i crne pruge. Ova boja se zove kukavica. Amrox nosilje imaju visoku proizvodnju jaja. U prvoj godini jedna jedinka može donijeti 220-230 jaja teških preko 60 grama. Pilići se vrlo brzo razvijaju i rastu, pa se Amrox često koristi za uzgoj mesa.
Amrox je posebno cijenjen od strane uzgajivača peradi zbog njegove komercijalne vrijednosti i genetskog materijala koji mu omogućava proizvodnju novih vrsta s visokim povratom.
Amrox se preporučuje uzgajivačima peradi početnicima, jer su pojedinci dobro prilagođeni svim uvjetima pritvora i hrane. Stopa preživljavanja mladih je vrlo visoka, jer su pilići dobrog zdravlja, brzo se peru i ne smrzavaju se.
Amrox pilići vole kopati rupe u zemlji. Isto važi i za posteljinu, pa njen sloj treba da bude dovoljno debeo. U piljevinu ili slamu morate dodati insekticidne preparate od parazita.
Welzumer
Svestrana pasmina Welzumer holandskog je porijekla. Jedinke imaju gusto i gusto perje sa slojem toplog paperja. Ovo „pakovanje“ im omogućava da bez problema izdrže hladne zime, čak i bez izolovanog kokošinjca. Za domaće peradarstvo izuzetno je važno da pilići nose jaja zimi. Kokoši nesilice nose do 170 jaja godišnje, svako teško oko 60 grama. Ako planirate uzgajati piliće za meso, onda je dovoljno povećati porcije i dodati krmnu smjesu, od koje pojedinci brzo dobijaju na težini. Pilići i mužjaci nemaju jak imunitet, pa im je potrebna preventivna terapija protiv parazita i infekcija.
Welzumer pripada jednoj od najstarijih evropskih pasmina za meso i jaja.
Pticama je potreban smuđ i prostorija za šetnju, inače se proizvodnja jaja može značajno smanjiti. Ptice treba da šetaju na svežem vazduhu čak i zimi.
Welzumer pilići slabo podnose vlagu, što je uzrok plijesni. Gljiva plijesni pogađa respiratorni sistem pilića i može ubiti sve mlade životinje.
Livenskaya
Liven calico rasa pilića uzgajana je u pokrajini Oryol krajem 19. i početkom 20. stoljeća. Pojedinci su imali šarenu boju, koja je podsjećala na tkanine od cinca. Trenutno, kokoši Livensky nisu vrlo česte i uglavnom se uzgajaju u centralnoj regiji Rusije. Živi pilići su kasnozrele jedinke koje potpuno sazrevaju do 8 meseci, iako postoje izuzeci. U toku godine koka nosilja donese više od 150 jaja. Ova vrsta je sezonska, kada se vrhunac proizvodnje jaja javlja u proljetnim mjesecima. Proizvodnja jaja zimi je moguća ako se u kući ugradi grijač.
Odlični rezultati domaćeg uzgoja peradi jasno su prikazani u Liven calico rasi pilića.
Ptice nisu previše aktivne, pa dobro i mirno sjede na svojim jajima. Uz dobru i uravnoteženu prehranu, uz dodatak vitamina i elemenata u tragovima, težina jednog jajeta može dostići 100 grama, a ukupan broj jaja godišnje može dostići 200 komada.
Ljeti je bolje ne prehraniti piliće, jer će još gore požuriti. Dodajte kalcij u svoju ishranu. To može biti kreda ili zdrobljena ljuska jaja.
Brijač
Kokoši nesilice su porijeklom iz Holandije, odakle su se proširile po cijeloj Europi. Pilići se dijele na tri vrste, ovisno o boji perja. Boje su bijela, crna i smeđa. Koke nosilje su male veličine, ali izuzetno visoke proizvodnje jaja. Ako se pilići pravilno održavaju i hrane, onda jedna jedinka može položiti do 350 jaja težine oko 60 grama. Brijač je složen križ koji se ne može napraviti kod kuće.
Selektivnim ukrštanjem bilo je moguće dobiti hibrid visokih performansi, drugim riječima, križanje. Smeđi križevi nisu samo poslušni po prirodi, već i ne zahtijevaju posebnu njegu i uslove pritvora.
Pilići ovog križa uzgajaju se u posebnim uzgojnim centrima, kojih u zemlji nema previše, pa troškovi transporta poskupljuju mlade životinje. Nakon 2-2,5 godine korištenja, potrebno je zamijeniti cijelo stado brijača.
Kur Shaver se ne može ukrštati s drugim rasama, jer to uništava gen odgovoran za visoku proizvodnju jaja.
barbezier
Barbezier je stara francuska rasa koja je zbog loših uslova nege skoro nestala i ponovo uspostavljena u 19. veku. To su velike i jake ptice, koje imaju, prema standardu pasmine, jednoličnu crnu boju. Tjelesna težina petlova dostiže 4,5 kg, a kokoši tek nešto manja. Kokoši nesilice godišnje daju najmanje 200 jaja težine od 70 grama. Proces polaganja jaja traje tri sezone. Jaja imaju veliko žumance, čija se boja može poboljšati dodavanjem bundeve i šargarepe kokošima nesilicama.
Pasmina pilića barbezier smatra se najvećom od svih predstavnika francuskih sorti pilića.
Barbezier pilići su vrlo termofilni, a za zimu im je potrebno izgraditi topli kokošinjac. Pojedinci ne vole gužvu, pa se ne preporučuje postavljanje više od tri ptice na jedan kvadratni metar. Pilići se mogu smjestiti u strožim uslovima.
Pjetlovi imaju visoke češljeve, pa na temperaturama ispod -50C, treba ih podmazati vazelinom radi zaštite od promrzlina.
Faverole
Pasmina vatrenih kugli ima dugu istoriju. Uzgajana je u Francuskoj u 18. vijeku, a zatim je poboljšana od strane njemačkih uzgajivača. Sada je široko rasprostranjen u Evropi, SAD i Rusiji. Faveroli imaju gusto i bujno perje, što im omogućava da bez problema podnose hladne zime. Ova pasmina je dobro uzgajana i uzgaja se u svim regijama Rusije.
Kvaliteta mesa je također poboljšana zbog odsustva dlakavosti kože: trupovi pilića fireball ne zahtijevaju dodatnu obradu.
Mlade ptice brzo rastu i dobijaju na težini. Produktivnost vatrenih kugli je prilično visoka, ali kokoši i pijetlovi su skloni pretilosti, tako da vlasnik peradarnika treba pažljivo pratiti prehranu. Zbog svoje velike veličine, ove jedinke nisu pogodne za uzgoj u kavezima, a zahtijevaju i prostrani ograđeni prostor.
Ne preporučuje se ukrštanje predstavnika pasmine Faverolle s drugim pojedincima. To može dovesti do potpunog gubitka proizvodnih svojstava.
Specifičnosti brojlera
Mnogi uzgajivači peradi početnici planiraju uzgajati brojlere kod kuće. Glavna stvar je osigurati mladim životinjama kompletnu hranu. Na samom početku uzgoja kokošima treba dati startnu hranu, gdje je korisno dodati sitno sjeckano kokošje jaje. Vodu treba sipati u posebne pojilice kako se pilići slučajno ne bi smočili. Kod mladih životinja hranu u hranilicama treba stalno, ali je treba redovno mijenjati, izbjegavajući kiseljenje.
Brojleri ne izazivaju tučnjave, a unatoč njihovoj velikoj veličini i značajnoj snazi, često ih napadaju srodnici manjih rasa koje se odlikuju agresivnijim ponašanjem.
Postupno se u ishranu može uvoditi koštano brašno, kreda ili zdrobljene ljuske jaja. Obavezno dodajte svježe proljetno zelje. Na početku uzgoja temperatura bi trebala biti najmanje +350C, koji se postepeno snižava za oko 2 stepena dnevno.
Video
Video prikazuje izgled pilića od mesa i jaja Foxy Chick (pilić lisice).
zaključci
- Uzgoj pilića kod kuće - ne baš teško, ali isplativo zanimanje.
- Za kućni uzgoj bolje je kupiti pilići otporni na mraz.
- Bolje je kupiti piliće na pouzdanoj farmi, nego eksperimentirati s inkubatorskim uzgojem mladih životinja.
