Uzgoj grožđa u sibiru na otvorenom, sadnja i njega za početnike

Grožđe se smatra kulturom koja voli toplinu i kojoj je potrebno puno sunčeve svjetlosti. Stoga se uzgajanje u Sibiru uz niske temperature i kratko ljeto smatra prilično problematičnim. Međutim, zahvaljujući dugogodišnjem oplemenjivačkom radu, uzgojene su sorte grožđa koje mogu podnijeti jake mrazeve. Međutim, otpornost vinove loze na mraz ne znači da biljkama nije potrebna njega zimi. Uprkos prvobitno nepovoljnim klimatskim uslovima za uzgoj grožđa, uz pravi pristup i dužnu pažnju, moći će se uživati u slatkim bobicama u bilo kojoj regiji rasta.

Specifičnosti regiona

Dugo vremena u Sibiru su pokušaji uzgoja vinove loze izazivali mnoge probleme. U proleće i jesen biljku su mogli napasti iznenadni mrazevi, a zimi loza nije mogla da preživi jake mrazeve ovog kraja. Poljoprivredna tehnologija u Sibiru razlikuje se od tradicionalne za južne regije. Stoga je za uspješan uzgoj grožđa na svojoj teritoriji potrebno koristiti posebne tehnike koje omogućavaju da se grožđe ukorijeni na neobičnom području.

U Sibiru je većina uzročnika bolesti grožđa odsutna, a štetočine imaju smanjen nivo aktivnosti.

Sibirski federalni okrug podijeljen je na 12 regija, od kojih svaka ima svoje klimatske karakteristike. Uobičajeno, Sibir je podijeljen na tri dijela:

sjeverno (sjeverno od Krasnojarske teritorije, regije Dolgano-Nenets i Evenki);
istočno (Republike Buryatia i Tyva, Irkutsk oblast, Trans-Baikal Territory, južno od Krasnoyarsk Territory);
western (Republike Hakasija i Altaj, Altajski kraj, Novosibirsk, Kemerovo, Tomsk i Omske oblasti).

Najlakše je uzgajati grožđe na zapadnim teritorijama, a istočne su pogodne i za ranozrele sorte. Većina sorti grožđa posebno uzgojenih za uzgoj u sibirskoj klimi sazrijevaju u roku od tri do četiri mjeseca.

Zapadni Sibir

Ima kontinentalnu klimu. Prosječna temperatura zimskog perioda je od -15°C do -30°C. Snježni pokrivač dostiže debljinu od 15-20 cm. Ljeti temperatura varira od +15°S do +35°S. Zapadni Sibir ima najblažu klimu, jer planine Altaj pokrivaju teritoriju od vjetrova iz Kazahstana, a vasjuganske močvare ljeti ublažavaju vrućinu. Za uzgoj grožđa u Sibiru vrlo je važno odabrati prave sorte posebno uzgojene za oštre klimatske uvjete.

Istočni Sibir

Karakterizira ga oštro kontinentalna klima. Prosječna temperatura tokom godine je 0°S. Zimske temperature padaju do -40°C, ali odsustvo vjetra ublažava hladnoću. Uobičajena debljina snježnog pokrivača je 20-25 cm. Ljeto je veoma sunčano, sa rijetkim kišama, ali temperatura ne prelazi +15°C.

U sjevernim dijelovima istočnog Sibira polarne noći dolaze zimi. Sunce se možda neće pojaviti oko mjesec dana, a na teritoriji vlada potpuni mrak.

Sjeverno

Ove teritorije karakterizira najoštrija klima - to je gotovo prava tundra. Ljetnjeg perioda gotovo da i nema, temperatura zraka iznad 10°C traje manje od 1 mjeseca. Zima je prilično duga i hladna. Temperature lako mogu pasti ispod -40°C. Snježni pokrivač u planinama i sjevernim krajevima se ne topi tokom godine.

Oštra klima Sibira ne dozvoljava uzgoj čitavog niza sorti svjetske selekcije.

Sistemi razvijeni

Način uzgoja bobičastog voća na južnim teritorijama nije bio prikladan za sibirske teritorije zbog njihovih klimatskih razlika. Stoga je za uzgoj grmova grožđa u težim uvjetima prvi agronom V. TO. Nedina iz altajskog sela Belokurikha, tada i vrtlari amateri iz Bijska, razvili su dva sistema koja vam omogućavaju da uspješno uzgajate vinovu lozu u Sibiru. Uobičajeni razvoji su nazvani SSV-1 (Sibirski vinogradarski sistem-1) i SSV-2. Uzgajanje grožđa u Sibiru sada nije egzotično. Glavna stvar je pravilno odabrati sorte i osigurati biljci posebnu poljoprivrednu tehnologiju za ovu regiju.

SSV-1

Sadnice (sadnice) moraju se čuvati u prostorijama dobro zaštićenim od mraza, ili u iskopanim rovovima dubine od metar i više.
Vakcinirajte rane sorte prema iskustvu sa štitnikom na zalihama zimi otpornog amurskog ili američkog grožđa. To će zaštititi korijenski sistem grmlja od smrzavanja uz malo snježnog pokrivača u oštroj zimi. O cijepljenju grožđa pročitajte ovdje.
Tokom sadnje sadnica, iskopajte jame za sadnju dovoljno duboko, osim u područjima sa visokim nivoom podzemnih voda. Obavezno stanje - đubrivo na dnu jame. Ova metoda sadnje također će zaštititi grm i korijenje od površinskog smrzavanja.
Do kraja proljetnih mrazeva, ne vežite grožđe i ne određujte konačno opterećenje grma u cvatovima. U slučaju mraza, pokrijte grožđe krpama ili filmom.
Smanjite rezidbu i podvezivanje grmlja ljeti.
Očvrsnuti grožđe, isključujući prihranu, prskanje od štetočina i bolesti. Maksimum - uklanjanje korova pored grma i košenje trave između redova.
Najbogatija berba u uslovima Sibira i Urala (sjeverozapad - geografska širina) može se dobiti formiranjem grma grožđa na okomitoj žičanoj rešetki u obliku srčane grede.
Jesensko obrezivanje u sibirskom sistemu razlikuje se od rezidbe u južnim regijama: opterećenje očiju i izdanaka treba biti 2 puta veće. Postupak se preporučuje provesti u dvije faze - do septembra i prije skloništa za zimu.

Kako vezati grožđe pročitajte ovdje.

Zbog kratkog toplog perioda, prednost treba dati grmovima otpornim na mraz, rano sazrevanje i brzo sazrijevanje, uzimajući u obzir njihove karakteristike i karakteristike njege.

SSV-2

Grožđe u Sibiru ne treba kalemiti za zimsko otporne podloge. Reznice se beru u jesen, a preporučljivo je odmah ih napraviti odgovarajuće veličine. Čuvaju se u podrumu ili zajedno sa "majčinim" grmom prekrivenim za zimu.
Prilikom uzgoja grožđa na černozemskom tlu nije potrebna jama za sadnju. Na glinenim, pjeskovitim, siromašnim zemljištima neophodna je rupa za sadnju i gnojiva.
Uzgoj također slijedi "oštru" tehnologiju. Nema potrebe za đubrenjem, prskanjem i drugim radnjama. Jedina pomoć za grmlje je plijevljenje korova oko biljke i održavanje čistog razmaka u redovima.
Rezidba se vrši jednom u jesen krajem oktobra. Za zimu se grožđe prekriva zemljom u plitkim rovovima.

Pročitajte o rezidbi grožđa u jesen za početnike u ovom materijalu.

Karakteristike izbora sorti: Lydia, Alpha, Delight, Maiden, Vorontsov

Budući da su glavni problem uzgoja grožđa u Sibiru proljetni i jesenji mrazevi, kao i zimski mrazevi, sorta, prije svega, mora biti otporna na mraz. Stoga prednost treba dati vrstama posebno uzgojenim za ovu regiju. Među sortama grožđa koje mogu tolerirati najniže temperature mogu se razlikovati takve vrste kao što su:

sibirska trešnja;
Alpha;
Thumbelina;
Tukay;
Delight;
Sjećanje na Dombkowsku;
Muscat.

Rapture savršeno podnosi mrazeve do -25°C bez ikakvog skloništa.

Takođe u regionu možete uzgajati sorte Lidija, Valentina, Atlas, Sibirski, Deviči, Voroncov, Arka, Monarh, Belo čudo, Poklon Zaporožju, Ženski prsti. Ništa manje važan je period zrenja grožđa. Na teritoriji Sibira postoji kratak period sa toplim vremenom, tako da bobice moraju biti rano sazrele.

uzgoj

Zbog specifičnih klimatskih uslova u regionu potrebno je dobro pripremiti pre sadnje i uzgoja grožđa u Sibiru. Osim odabira prave sorte, treba unaprijed odlučiti gdje će loza rasti i dodatno obraditi ovo mjesto prije sadnje. Grm treba posaditi na mesto gde može da dobije dovoljno sunčeve svetlosti i biće zaštićeno od loših vremenskih uslova. Ako je moguće, mjesto treba biti suho i bez propuha. Svaki grm treba da ima dovoljno prostora, jer je korijenski sistem vinove loze sklon prerastanju. Uzgoj grožđa u Sibiru u stakleniku jedini je način koji će vam omogućiti da uživate u zdravim i ukusnim bobicama uzgojenim vlastitim rukama.

Ako se sadi mnogo biljaka, razmak između pojedinačnih grmova treba biti najmanje 2,5 metra, a između redova - više od 2 metra.

Zemlja

Sadnice treba saditi u dovoljno toplo tlo od sredine aprila do kraja maja. To će omogućiti vinovoj lozi da se brzo prilagodi novim uslovima. Po mogućnosti treba izbjegavati nizine, zbog velike vjerovatnoće mraza. Bez obzira na sastav tla, preporučljivo je odabrati južni i istočni smjer. Tlo ne bi trebalo biti jako vlažno. Ako je moguć visok porast podzemnih voda, na lokaciji treba postaviti drenažni sistem. Prije sadnje u rupu u koju će se saditi grm treba dodati gnojivo za hranjenje biljke.

Tlo treba da bude lagano i plodno. Prije sadnje grožđa preporučljivo je dobro iskopati mjesto kako bi tlo bilo rastresito.

Tla u istočnom Sibiru nastaju pod uticajem procesa permafrosta. Glavna tla zone:

podzolista tla (imaju malo hranljivih materija);
sod (osobina je akumulacija humusa, hranjivih tvari i stvaranje vodootporne strukture u gornjem sloju);
buseno-podzolic (bogati kalcijumom i magnezijumom);
močvarno-podzolični (podzolični sloj je obogaćen silicijum-dioksidom; pokretni oblici gvožđa se akumuliraju u blejskim horizontima);
permafrost-tajga (niske temperature tokom vegetacije otežavaju biljkama da apsorbuju hranljive materije).

Na teritoriji Zapadnog Sibira postoji mnogo (posebno u južnim regionima) raznih vrsta tla.
Tundra-gley tla se nalaze u tundri, podzola i busen-podzolista tla nalaze se u tajgi, a kriogeno-tajga tla su mnogo rjeđa. A u šumskim stepama i stepama - černozemi šumskih stepa i stepa, kao i livadsko-černozemske vrste.

Černozem se odlikuje akumulacijom organske materije, visokim sadržajem humusa u njemu, jasno izraženom grudasto zrnatom strukturom i visokom potencijalnom plodnošću. Zapadnosibirski i istočnosibirski černozem se duboko smrzava i polako odmrzava.

Sadnja reznica i sadnica

Za slijetanje trebate odabrati dobro osvijetljeno sunčano mjesto, ako je moguće na južnoj strani mjesta. Sadnice i reznice grožđa u Sibiru mogu se saditi na tri načina - jama, rov, kutija. Za uspješan uzgoj grožđa u Sibiru, sadnice moraju biti pravilno pripremljene.

U rovove

Rov se kopa sa udubljenjem od 35-50 cm. Njegovi bočni zidovi su raspoređeni ukoso tako da je širina donjeg dijela 1 metar, a širina gornjih stranica 1,3 metra. Bočne stranice (bočne stijene) rova moraju biti izrađene od izdržljivih materijala - škriljevca, limova, nauljenih drvenih dasaka. Osim toga, potrebno ih je dodatno ojačati. Ovom metodom potrebno je uzeti u obzir karakteristike dizajna rešetke. Mora biti podignut iznad površine tla, kako bi se spriječilo da kiša i otopljena voda teku preko rubova obloge.

Prednost metode je u tome što je pri temperaturama ispod 20°C i odsustvu snježnog pokrivača, loza bolje zaštićena od smrzavanja i pouzdano štiti grm miša.

u kutiji

Kutija je napravljena kao rov, samo bez produbljivanja u zemlju. Glina se koristi za oblaganje zidova kako bi se zagrijala za zimu. Prednosti metode - sezona rasta biljke počinje 10-12 dana ranije. To je zbog činjenice da se zemlja u kutiji zagrijava brže i bolje.

u jamu

Glineno žuti sloj u jami mora se zamijeniti crnim černozemom, jer je plodan. Njegova dubina bi trebala biti 80 cm. Na njega se postavlja drenaža (šljunak ili velika šljaka, malo grmlja, 20-25 cm mješavine tla i hranjivih tvari). Smjesa se priprema od humusa i fosforno-kalijumskog đubriva (otprilike 500 g fosfora i kalijuma svaki), a može se dodati i pepeo (pola kante po 1 m2).m). Najgornji sloj se sastoji od posebnog supstrata tla. Za njegovu proizvodnju potrebno je uzeti tri dijela vrtne zemlje, jedan dio pijeska, jedan dio humusa i univerzalno kompleksno gnojivo (100 g po 1 m2).m). S obzirom na klimatske uslove Sibira, sadnice grožđa moraju se uzgajati prije presađivanja u otvoreno tlo. Tako imaju vremena da ojačaju i formiraju razvijen korijenski sistem. Ako su sadnice kupljene u jesen ili zimu, mogu se uzgajati u februaru. Da biste to učinili, možete koristiti kantu od pet litara, a ako je potrebno, posudu od 10 litara. Posuda mora imati dovoljno hranljivog materijala za razvoj biljke i mora se postaviti na sunčano mjesto.

Preporučljivo je odabrati sadni materijal u specijaliziranim rasadnicima. Prilikom kupovine u proleće, dobre sadnice se ne mogu uzgajati.

Načini

U većini slučajeva, grožđe se sadi na otvorenom tlu. Međutim, s obzirom na nepovoljne klimatske uslove Sibira u ovoj regiji, grožđe se može saditi u plastenicima. Prilikom sadnje na zaštićenom tlu povećavaju se šanse za brzu adaptaciju biljke, ali staklenik zahtijeva dodatne troškove. Najprije je potrebno odlučiti gdje će se saditi grožđe, jer otvoreno i zatvoreno tlo imaju razlike u sadnji.

Na otvorenom: priprema

Sadni materijal na otvorenom tlu mora biti postavljen okomito. Prilikom sadnje u rupu, sadnica se može malo produbiti, ali je ne treba produbljivati u rovu, jer se korijenje može smrznuti. Nakon postavljanja sadnice, potrebno je pažljivo ispraviti korijenje, a zatim posuti supstratom i dobro zaliti - oko 2 kante po grmu. Tlo oko biljke može se dodatno izolirati kako bi se zadržala toplina.

Karakteristika sibirske sadnje grožđa je njegovo stvrdnjavanje. Za razliku od južnih sorti, grmovi u Sibiru dobijaju minimalnu njegu kako bi se mogli prilagoditi oštrim karakteristikama sibirske klime. Ovako se loza stvrdnjava.

U stakleniku: tokom prolećnih mrazeva

U stakleniku je ova metoda posebno korisna u područjima gdje postoji velika vjerovatnoća proljetnih mrazeva i kratkog ljetnog perioda. Uzgoj u zatvorenom tlu razlikuje se od sadnje u nezaštićenom tlu.

Postoje neka pravila za plastenike:

Konstrukcija za uzgoj grožđa mora biti prostrana i ne niža od 3 metra visine.
Ako je moguće, odaberite čvrstu konstrukciju sa dobrim sistemom rasvjete i grijanja.
Kod jakog grijanja potrebno je regulisati vlažnost unutar staklenika i sistematski ga ventilirati.
Uprkos visokoj prilagodljivosti, neke sorte zahtevaju ručno oprašivanje u uslovima zatvorenog tla.
Lozu je potrebno blagovremeno hraniti i hraniti.

Iako zatvoreni dizajn smanjuje vjerojatnost bolesti grožđa, potrebno je provoditi preventivni tretman biljke.

Opterećenje na zimsko otpornom grmu

Opterećenje se određuje u skladu sa stanjem biljke, njenom otpornošću na mraz i klimatskim karakteristikama područja uzgoja. Ako je potrebno, grm je bolje preopteretiti nego preopteretiti.

Prve dvije godine grm grožđa slobodno raste, razvija korijenski sistem i stvara zalihe hranljivih materija.
Nakon ulaska u period plodonošenja, grm za prvo ljeto ostaje sa najviše dvadeset očiju - budućih grozdova.
U drugoj godini opterećenje se udvostručuje (20-40 očiju).
3 godine - jedan i po do dva puta (40-60 grozdova).
4 godine opterećenje se povećava na 60-80 očiju.
Odrasla loza, ovisno o vrsti i snazi rasta, može biti opterećena do 80-150 očiju.

Sorte s malim bobicama trebale bi ostaviti više očiju, i obrnuto za krupnoplodne vrste.

rezidba u jesen

Proizvodi se u jesenjem periodu, ali u Sibiru je mnogo kraći od uobičajenog evropskog. Orezivanje vinove loze se mora obaviti dva puta. Nakon berbe, ali sa zelenim listovima na biljci (od sredine avgusta do kraja septembra). Uklanjaju se tanki, slabi izdanci, stare grane, područja oštećena bolestima ili mrazom. Izbojci i grane uključene u zamjenu ostaju.

Rezidba za sljedeću vegetaciju vrši se prije zimskog skloništa. To treba učiniti što je kasnije moguće ako je moguće. Tako biljka ima vremena da akumulira dovoljno hranljivih materija.

Care

Većina sorti grožđa je nepretenciozna, međutim, u Sibiru je potrebna dodatna njega. Zbog činjenice da su uslovi u regionu daleko od onih poznatih vinovoj lozi, potrebno je biljku podržati što je više moguće u fazi sadnje i rasta, po potrebi pokriti ili otvoriti na vrijeme. Kao i mnoge kulture, grožđe zahtijeva pravovremenu prihranu, zalijevanje, rezidbu i preventivno tretiranje bolesti. Gotovo sve sorte grožđa su sklone prerastanju, a neke od njih su sklone i nekontroliranoj berbi. Stoga, kako bi se izbjegli problemi, obrezivanje i formiranje grmlja grožđa treba obaviti na vrijeme. Njega grožđa u Sibiru bitno se razlikuje od pravila za uzgoj usjeva u Bjelorusiji ili južnijim regijama.

Top dressing, termini: stol za početnike

Da bi se podržao rast i razvoj sadnica grožđa, mjesto sadnje mora se periodično gnojiti. Međutim, s obzirom na poljoprivrednu tehnologiju sibirskog vinogradarstva, veliki broj prihranjivanja, posebno onih koje sadrže dušik, isključen je. Odbijanje gnojiva koja sadrže dušik omogućava vinogradu da sazri i daje bobicama dobar okus.

U prvoj polovini uzgoja mogu se napraviti izuzetak za huminske kiseline i druge organske prihrane, jer imaju veći uticaj na kvalitet zemljišta. U drugoj polovini rasta biljaka koriste se mineralna i kalij-fosforna đubriva. Neki od njih se mogu kupiti gotovi i razrijediti vodom, a zatim sipati grmlje ispod korijena gotovim rastvorom. Doziranje se bira ovisno o vrsti grožđa, prirodi tla i drugim činjenicama.

Dva puta u sezoni vinograd treba đubriti u kompleksu. Prihrana se koristi isključivo u tečnom obliku.

Zalijevanje: na sjeveru, zapadno od Sibira, Ural

Odmah nakon sadnje, grožđe se mora obilno zaliti - oko 2 kante po grmu. Po prvi put nakon sadnje, biljku treba zalijevati jednom tjedno, dodajući u toplu vodu kompleksna gnojiva. Nakon mjesec dana to se može raditi jednom u dvije sedmice. Tokom perioda oprašivanja i prelijevanja bobica, zalijevanje treba smanjiti na nulu, jer je u ovom trenutku grožđu potrebna dodatna vlaga. Međutim, grožđe ne voli zalijevanje vode, pa je potrebno pratiti vlagu tla ispod grmlja. Višak vlage može dovesti do razvoja nekih bolesti grožđa. Navodnjavanje kap po kap je najpogodnije za sjeverne regije.

Prevencija bolesti grožđa otpornog na mraz

Zbog oštre klime, patogeni grožđa praktički ne žive u Sibiru, što uvelike olakšava proces brige o njima. Agrotehničke preventivne mjere:

selekcija, sjetva (sjetva sjemena/sjemena) sorti otpornih na bolesti;
sakupljanje i spaljivanje opalog lišća;
zaspati zemlju ispod grmlja drvenim pepelom;
izbjegavanje guste sadnje, prekomjernog zalijevanja i velikih količina dušičnih gnojiva;
pravovremeno gonjenje izdanaka.

Da biste spriječili grmlje grožđa, morate povremeno tretirati ljekovitim otopinama:

Od mildia (peronospore) - 1% bordo tečnosti (100 g na 10 l vode). Prvi put se biljke prskaju dužinom izdanaka od 25-30 cm, sljedeći - prije početka cvatnje, a zatim - ovisno o vremenskim prilikama.

Od oidijuma (pepelnice) - tiovit (30-50 g na 10 litara vode) ili 0,5% rastvor kalijum permanganata. Prvi put se žarišta bolesti tretiraju kada se pojave prvi listovi. Drugi tretman se vrši prije cvatnje preparatima sumpora (1% koloidni, 0,5% suspenzija, mljeveni sumpor - 10-15g po 1 biljci). Treći tretman - nakon cvatnje. Nadalje, grm se obrađuje svake dvije sedmice. Zdrave biljke se profilaktički tretiraju 2-3 puta nakon otkrivanja bolesti.

Od sive truleži - tretman euparenom ili benomilom. Donji listovi se također eliminiraju, izbojci i listovi u blizini grozdova se prorjeđuju. Obrada se prekida 3-4 sedmice prije berbe. Pročitajte o sivoj truleži na grožđu u ovom članku.

Video

Ovaj video govori o uzgoju grožđa u Sibiru.

zaključci

Sibir je dobar region za uzgoj grožđa, takođe i za početnike. Međutim, za odličan rezultat morat ćete uložiti više napora nego u južnim regijama.
U Sibiru praktički nema uzročnika bolesti grožđa, a štetočine grožđa su neaktivne.
Uz veliku vjerovatnoću mraza, trebali biste odabrati zatvoreno tlo za sadnju grožđa (bolje je ne koristiti metodu bez pokrivanja). Istovremeno, možete uzgajati vinovu lozu bez straha od moguće smrti biljke.
Prilikom slijetanja na otvoreno tlo potrebno je voditi računa o dodatnom zaklonu i pripremi izolacije mjesta slijetanja.
Sadnice grožđa treba povremeno zalijevati, prihranjivati i gnojiti (veoma se lako održavaju).

O sorti grožđa otpornoj na mraz Baikonur pročitajte na ovom linku.