Sorta grožđa isabella: sadnja i njega
Uzgajanje plodne loze nije tako lako. Stoga mnogi vrtlari, odlučujući se za sadnju grožđa, na svojim parcelama isprva sade izbirljive, visokoprinosne sorte, koje zajamčeno daju urod mirisnih i slatkih bobica, što simbolizira sunčano, toplo ljeto. Jedna od ovih sorti je grožđe Isabella.
Istorija izgleda
Grožđe Isabella - sorta koja se pojavila kao rezultat selekcijskog rada same majke prirode. Prema pretpostavkama botaničara, ova sorta je nastala kao rezultat unakrsnog oprašivanja evropske sorte Vitis Vinifera, donesene u Ameriku, i lokalne sorte Vitis Lambrusca.
Sorta grožđa Isabella poznata je pod službenim imenom Isabella Banskaya, a uzgajaju je amateri i profesionalci skoro 200 godina. Po prvi put, američki uzgajivač William Prince sastavio je opis sorte grožđa Isabella, koji je upoznao ovu biljku u vrtovima Long Islanda. On je i začetnik sorte grožđa Isabella Rosovaya, koja je uzgojena na bazi Isabella, a u Rusiji je poznata kao sorta Lydia.
Grožđe Isabella pojavilo se na teritoriji Rusije 50-ih godina prošlog veka. Ovu sortu vinari su visoko cijenili zbog visokog prinosa, nepretencioznosti i otpornosti na mnoge bolesti karakteristične za ovu voćnu kulturu.
Trenutno se Isabella uzgaja gotovo u cijeloj Rusiji. Sorta je vrlo česta u Moldaviji, Gruziji, Jermeniji i Azerbejdžanu, gdje se uzgaja u privatnim i industrijskim vinogradima kao sirovina za proizvodnju vina.
Idealna klima za uzgoj grožđa Isabella je umjerena, suptropska. Ova sorta savršeno podnosi zimske mrazeve, koji su štetni za druge sorte.
Sedamdesetih godina prošlog vijeka EU je zabranila proizvodnju vina u industrijskoj mjeri na bazi Isabelle i hibrida dobivenih iz nje. Zvanični razlog zabrane je visok sadržaj metanola u pićima kao rezultat fermentacije. Nakon nekog vremena ovaj "naboj" je uklonjen sa grožđa Isabella, ali ova sorta nije rehabilitovana u Evropi.
Prepoznatljive karakteristike sorte
U ovom trenutku, grožđe Isabella je najpopularnija i najraširenija sorta na svijetu. Njegova direktna namjena je stonotehnička, što znači da je univerzalna. Opseg plodova je prilično širok. Zreli plodovi koriste se za proizvodnju vina u kućnim i industrijskim razmjerima, za svježu potrošnju, ali i kao sirovina za razne pripreme.
Prema opisu grožđe Isabella pripada kasnozrelim sortama. U prosjeku, njegova vegetacijska sezona je otprilike 5-6 mjeseci. Odnosno, berba pada krajem septembra - početkom oktobra.
Mlada loza raste dugo. Međutim, usev voća, koji je stariji od 5-7 godina, godišnje naraste u dužinu za 3-4 metra ili više. Pastorčad se grm ne formira toliko, što je prednost sorte i olakšava rad vinogradara. Izabelini izdanci su zelenkaste boje sa mekom nijansom maline i gustim rubovima. Nakon toga, boja izdanaka mijenja se u sivu sa smeđom nijansom.
Listovi ove sorte su srednje veličine, mogu biti cijeli ili blago rastavljeni na tri dijela. Gornja strana lisne ploče je tamno zelena, donja je svijetlo siva.
Fotografija pokazuje da je opis grožđa Isabella sljedeći: četke srednje veličine, prosječna težina doseže 190-250 g. Većina četkica se ne razlikuje po gustini.
Visok prinos postiže se zbog povećanog broja četkica na svakom izdanu u odnosu na druge sorte. Odnosno, na jednom rodnom izboju može se odmah formirati od 2 do 5 voćnih četkica.
Oblik četkica grožđa je cilindričan ili koničan, sa jednim krilom. Prinos jedne odrasle loze je u prosjeku 50-60 kg.
Prema opisu sorte i recenzijama vrtlara, bobice grožđa Isabella (na slici ispod) su okrugle, promjera 1,6-2 cm, crne i ljubičaste, prekrivene gustim, plavkastim cvatom, što je karakteristična karakteristika ovu sortu. Kožica grožđa je prilično gusta i izdržljiva, što je od velike važnosti za transport.
Sadržaj šećera u Isabelli stručnjaci su procijenili na 16-18%, prosječna težina jednog grožđa varira između 2,5-3 grama. Pulpa plodova grožđa je kiselkasto-slatkog ukusa, ljigave konzistencije, svijetlozelene ili žutozelene boje. Okus bobica razlikuje Isabellu od ostalih sorti - nježan okus i miris vrtnih jagoda. Nekoliko koštica u voću.
Upravo zbog osebujnog ukusa evropski vinari smatraju da je vino napravljeno od Isabelle lošeg kvaliteta. Međutim, u drugim zemljama, posebno u Rusiji, Australiji, Sjevernoj i Južnoj Americi, ima mnogo ljubitelja koji zaista cijene vino na bazi ovog grožđa.
Vrhunac sazrevanja useva pada na mesec oktobar. Vrlo je lako saznati da je grožđe sazrelo i vrijeme je za berbu plodova - bobice šire bogatu aromu muškatnog oraščića po vrtu.
Prve grozdove pojavljuju se na vinovoj lozi 3-4 godine nakon sadnje mladih sadnica u zemlju.
Ova sorta ima prilično visoku otpornost na mraz. Bez većih oštećenja, grmlje podnose niske temperature do -32˚S -35˚S sa zaklonom. U nedostatku zaklona, grožđe savršeno podnosi mrazeve do -25˚S -28˚S. Ova okolnost je glavna prednost koja vam omogućava da uzgajate ovu sortu ne samo u južnim regijama Rusije, već iu područjima sa oštrijom klimom.
Grožđe Isabella odlikuje se i činjenicom da ako grm slučajno padne pod povratnim mrazima, mladi izdanci se vrlo brzo pojavljuju na mjestu smrznutih izdanaka, koji se uspijevaju formirati u tekućoj sezoni.
Vinova loza je vrlo rijetko zahvaćena gljivičnim bolestima. Plijesan, pepelnica, oidijum, siva trulež neće uzrokovati ozbiljne štete na grmlju. Filoksera je također izuzetno rijetka na voćkama, čak i ako su susjedne biljke zaražene ovom bolešću.
Prema karakteristikama i opisu sorte, grožđe Isabella se lako razmnožava reznicama. Sadni materijal brzo se ukorijeni i ne razboli se tokom transplantacije. Mnogi uzgajivači do danas rade na poboljšanju drugih sorti, križajući ih s Isabellom. Novi hibridi kombinuju odlične kvalitete i vrlo su otporni na bolesti.
Sorta grožđa Isabella Belaya, čija je fotografija prikazana iznad, ima visok prinos i identične kvalitete, opis sorte se ne razlikuje mnogo od uobičajene Isabelle. Međutim, za razliku od svog najbližeg srodnika, ova sorta pripada usjevima s ranim periodom zrenja.
Još jedna sorta koja potiče od Isabelle je grožđe Isabella sa velikim plodovima. Po zrenju spada u srednje rane sorte. Berba bobica počinje mjesec i po ranije. Glavne karakteristike su identične i malo drugačije.
Mnogi vrtlari cijene grožđe Isabella ne samo zbog svojih okusnih karakteristika. Kultura voća i jagodičastog voća može se koristiti i kao dekorativna komponenta u vrtlarstvu kućnih parcela. Vinova loza izgleda sjajno omotana oko vrtne sjenice, ograde ili trijema. S početkom jeseni, lišće poprima svijetlu, žuto-zlatnu boju, što vrtu daje poseban, spektakularan izgled.
Prema opisu sorte, grožđe Isabella je nezahtjevno prema sastavu tla, gnojivo, izbirljivo u uzgoju i njezi. Zahtjevi poljoprivredne tehnologije su toliko jednostavni da se čak i početnik uzgajivač može nositi s njima.
Prednosti i nedostaci
Za gotovo dvije stotine godina uzgoja grožđa Isabella, vrtlari su u njemu otkrili mnoge prednosti:
- nepretencioznost u sadnji, njezi, uzgoju;
- visok prinos-
![]()
- dobro čuvanje i transportabilnost zrelog grožđa uz očuvanje prezentacije i ukusa;
- karakteristične karakteristike okusa svojstvene samo ovoj sorti;
- ima visoku otpornost na niske temperature;
- ima imunitet na mnoge bolesti karakteristične za ovu kulturu;
- lakoća reprodukcije;
- širok opseg;
- relativno nizak sadržaj kalorija u bobicama;
- dekorativna vrijednost grožđa.
Ali, osim prednosti, grožđe Isabella ima i neke nedostatke:
- ova sorta je zahtjevna za preplavljivanje ili čak kratku sušu. Uz prekomjerno zalijevanje, vjerojatan je razvoj truležnih bolesti. Ali nedostatak vlage utječe na prinos: izvana zdrava loza može odbaciti lišće, pa čak i četke. Preostale bobice postaju sitnije, a kada sazriju poprimaju kiselkast, kiselkast okus.
- grožđe ne voli previše kisela i alkalna tla. Stoga je poželjno održavati acidobaznu ravnotežu u granicama normale.
- uprkos visokom imunitetu na mnoge bolesti, Isabella je sklona antraknoznim lezijama. Da bi se izbjegla oštećenja vinove loze, potrebno je preventivne tretmane provoditi dva puta godišnje, u proljeće i jesen;
- vino napravljeno od Isabelle ili njenih hibrida nakon tri godine poprima neprijatan, truli miris.
Neobičan okus i aroma grožđa Isabella, koji podsjeća na baštenske jagode, uzgajivači smatraju ozbiljnim nedostatkom. Ali neki ljubitelji ovog plemenitog pića vole ovu sortu upravo zbog prisustva ovog osebujnog kvaliteta.
Pravila za sletanje i njegu
Sadnice grožđa Isabella mogu se saditi u proljeće i ranu jesen. U jesen, optimalno vrijeme sadnje je period u prve dvije dekade septembra. Glavna stvar je da prije očekivanih mrazeva na zalihama treba biti najmanje 2-2,5 mjeseca za sigurno ukorjenjivanje.
U proljeće se grožđe Isabella može saditi u otvoreno tlo početkom do sredine maja. Važno je da je prošla opasnost od povratnih proljetnih mrazeva. Ali čak i ako temperatura zraka naglo padne, mlade biljke moraju pružiti sklonište.
Odabir odgovarajućeg područja
Grožđe Isabella, sudeći po opisu sorte, ne nameće posebne zahtjeve na sastav tla. Ova nepretenciozna kultura dobro raste na pješčanom, glinenom, pa čak i lošem tlu. Međutim, idealna opcija je blago kiselo, plodno tlo.
Prilikom odabira odgovarajućeg mjesta za grožđe, morate se usredotočiti na činjenicu da idealno mjesto za budući vinograd treba biti dobro prozračeno i adekvatno osvijetljeno suncem. U idealnom slučaju, loza treba da bude okrenuta prema zapadu ili jugu.
Neželjeno je saditi sadnice grožđa:
- u blizini čvrstih ograda i zidova;
- u područjima sa visokim nivoom podzemnih voda;
- na mjestima gdje kiša i otopljena voda stagniraju;
- u područjima s visokom kiselošću i alkalnošću;
- na mjestima koja su jako duvana prodornim vjetrovima.
Ne sadite grožđe na mjestima gdje će voda sa krovova kapati na vinovu lozu. Takođe, ne možete saditi grožđe Isabella u blizini voćaka. Minimalna udaljenost od baštenskih usjeva treba biti najmanje 5-6 m. Rastući, vinova loza može "zadaviti" drveće svojim snažnim korijenjem.
Kako odabrati sadnice
Prije sadnje sadnica grožđa Isabella, važno je znati kako odabrati pravi sadni materijal. Uostalom, o tome ovisi kvaliteta i količina buduće žetve.
Jednogodišnje sadnice grožđa lakše podnose presađivanje i brže se ukorijene. Za visokokvalitetne mlade izbojke postavljaju se sljedeći zahtjevi:
- dužina drške je 20-35 cm;
- dužina korijenskog sistema treba biti najmanje 10-15 cm;
- čista i ujednačena kora, bez znakova oštećenja, oštećenja i znakova bolesti;
- prisustvo 3-5 zdravih, dobro razvijenih bubrega;
- boja reza u korijenu zdravih sadnica je bijela, boja izdanka je svijetlozelena.
Sadnice grožđa morate kupiti u specijalizovanim rasadnicima. Ako to nije moguće, možete sami pripremiti sadni materijal.
Prilikom sadnje grožđa Isabella treba se pridržavati sljedećih preporuka iskusnih uzgajivača:
- minimalna udaljenost između sadnica grožđa treba biti najmanje 1,5 m, razmak između redova - 2-2,5 m širine;
- 10-15 dana prije predložene sadnje, tlo u budućem vinogradu mora se pažljivo iskopati, ako je potrebno, primijeniti mineralna gnojiva;
- optimalna veličina jame za slijetanje je 80 cm X 80 cm X 80 cm;
- potreban je drenažni sloj debljine 10-12 cm na dnu jame. Za to su prikladne slomljena cigla, mali šljunak, ekspandirana glina, drobljeni kamen;
- za 20-25 cm, potrebno je sipati sloj zemlje pomiješan sa istrulilim stajnjakom ili kompostom u omjeru 2: 1-
![]()
- zatim sipajte sloj obične baštenske zemlje i napravite mali nasip u sredini jame;
- postavite korijenski sistem sadnice grožđa Isabella na humku, ravnomjerno šireći sve korijene;
- popunite sve praznine u rupi laganim nabijanjem tla. U podnožju izdanka malo zbijete tlo, ali bez fanatizma, formirajte krug za zalijevanje oko sadnice;
- i završni dio - obilno zalijevanje. Ispod svake sadnice grožđa potrebno je sipati najmanje 3-4 kante tople, staložene vode.
Ne preporučuje se zgušnjavanje sadnica. Korijenov sistem grožđa raste vrlo brzo, a nakon nekog vremena susjedne loze će se međusobno boriti za hranjive tvari, što odmah utiče na prinos usjeva.
Kao što vidite, uzgoj grožđa Isabella nije tako težak. U budućnosti ćete morati osigurati odgovarajuću njegu zasadima. A za 3-4 godine moći ćete ubrati prvu berbu ukusnog i mirisnog grožđa.
Dalja briga
Naknadna briga o grožđu sastoji se u izvođenju uobičajenih manipulacija za svakog vrtlara:
- instalacija rešetke;
- pravovremeno zalivanje;
- redovno hranjenje;
- sezonsko orezivanje;
- ako je potrebno, skloniti vinovu lozu za zimu.
Rešetka za grožđe mora se postaviti bez greške. Najlakša opcija su nosači sa napetom jakom žicom u nekoliko redova, za koje ćete vezati lozu, formirajući grm.
Pravila zalijevanja
Zalijevanje grožđa Isabella nakon sadnje treba biti često i obilno. To je neophodno za brzo ukorjenjivanje i rast sadnica. Stoga zalijevajte biljke dva puta tjedno, sipajući najmanje 1-2 kante vode ispod svakog grma. Ali pazite da ne navlažite tlo. Dugotrajna i prekomjerna vlaga u tlu nije ništa manje štetna za grožđe od suše.
Odrasle grmlje je potrebno zalijevati po potrebi. Stopu navodnjavanja i obrazac treba promijeniti. Dovoljno je zalijevati Isabellu jednom sedmično, jedna kanta vode za grm grožđa će biti dovoljna.
Imajte na umu da tokom formiranja i aktivnog rasta bobica tlo u vinogradu treba uvijek biti vlažno. Grožđe je preporučljivo zalijevati uveče, nakon što se vrućine smire.
Krajem avgusta, kada počinje masovno sazrijevanje bobica i mijenjaju boju, morate prestati zalijevati kako bi četke grožđa dobro sazrele i ne pukle.
U jesen, nakon što se ubere cijeli usjev, potrebno je izvršiti predzimsko zalijevanje u količini od 50-70 litara po grmu kako bi se grožđe oporavilo nakon obilnog roda i potpuno pripremilo za zimu.
Kada, kako i čime hraniti lozu
Grožđe Isabella vrlo brzo raste i obilno rodi, pa ga je potrebno redovno prihranjivati. Jednom svake 2-3 godine možete dodati organsku tvar u tlo ne više od 1-1,5 kg po grmu.
Tokom godine Izabelu je potrebno hraniti tri puta. Prvo prelivanje - u proleće. Zalijte grožđe rastvorom na bazi azota - amonijum nitratom, amonijum sulfatom ili ureom. Između planiranih prihranjivanja, možete zalijevati bobičaste usjeve infuzijom maslačka ili koprive.
Druga prihrana - u periodu aktivnog formiranja plodova. U ovom trenutku, Isabella treba gnojiva na bazi fosfora i kalija. Treći put hranite grožđe u jesen, nakon berbe, kompleksnim mineralnim đubrivima.
Vinogradari počinju formirati lozu od druge godine. Međutim, pored proljetne i jesenje rezidbe, grožđe se mora prorijediti prije nego što grozdovi počnu sazrijevati. Inače će nedostatak sunčeve svjetlosti utjecati na kvalitetu usjeva. Četke prekrivene listovima grožđa Isabella duže sazrijevaju, sadržaj šećera u bobicama je značajno smanjen.
Po želji možete malčirati tlo u vinogradu. To će vam pomoći da zemlju održite vlažnom duže vrijeme.
Za zimu grožđe Isabella se bere i sklanja u krajeve gdje termometar zimi pada ispod -25˚S -28˚S. U područjima sa toplom klimom ova sorta grožđa se uzgaja kao nepokrivena.
Općenito, Isabella se smatra najnepretencioznijom kulturom među vinogradarima.
Bolesti i štetočine
Prema opisu sorte i recenzijama, grožđe Isabella je izuzetno rijetko pogođeno bolestima karakterističnim za ovu kulturu. Čak i na filokseru, ima prilično visok imunitet. Jedino što predstavlja opasnost za vinograd je antraknoza. Stoga ne zaboravite na redovne preventivne tretmane.
Štetočine se također rijetko pojavljuju na vinovoj lozi. Insekte odbija aroma muškatnog oraščića koja se nalazi u kožici bobica. Čak i ose i pčele, ljubitelji slatkiša, lete oko Isabellinog žbunja.
Međutim, ptice veoma vole da jedu ovu sortu grožđa. Stoga se unaprijed pobrinite za zaštitu usjeva. Dobro pomažu tanke mrežaste vrećice koje se nose na četkama za sazrijevanje.
Iskusni uzgajivač predstavio je u video klipu vizuelni opis sorte grožđa Isabella, njenih glavnih karakteristika i opsega
Zaključak
Kao što se može vidjeti iz opisa sorte, grožđe Isabella je najnepretencioznija i najprinosnija sorta. Odličan je za uzgajivače početnike. Uz minimalnu njegu, možete dobiti obilnu berbu mirisnog, ukusnog grožđa i obradovati najmilije svježim bobicama i preparatima pripremljenim s ljubavlju i pažnjom.
