Rase bikova
Od pamtivijeka, bikovi i krave smatrani su najprofitabilnijim životinjama za držanje kod kuće. Bili su među prvima koje je čovjek pripitomio, a trenutno su glavni dobavljači mesa, mlijeka i raznih pomoćnih proizvoda. Bikovi se mogu naći u gotovo svim klimatskim regijama planete: od visoravni Tibeta do vrućih afričkih savana. Vrste bikova su prilično raznolike. Srećom, na zemlji se još uvijek mogu naći razne vrste bikova u divljini, koji se koriste i za uzgoj stoke.
Vrste divljih bikova
Bik je moćna životinja, a svim svojim izgledom oličava snagu i moć divljih životinja. Nažalost, divlji šumski bik, odnosno tur, glavni rodonačelnik većine evropskih domaćih krava, nije opstao u svom izvornom stanju do danas. Konačno je uništen, ne bez pomoći čovjeka, još u 17. vijeku. Ali, srećom, mnoge druge vrste divljih bikova, koje su također bile na rubu uništenja, spašene su i sada ih štite zaštitari prirode. Uz njihovu pomoć nekada su se uzgajale domaće pasmine gobija, koje danas ljudi koriste na mnogo načina.
banteng
Ovo je vrlo rijetka vrsta divljeg bika koji živi u zemljama jugoistočne Azije. Biološki je najbliži gauru. Vrsta je pripitomljena prije nekoliko stoljeća, nakon čega je došla u Australiju, gdje je malo podivljala i tamo činila još jednu populaciju.
Bikovi imaju vrlo uredan izgled, zbog kratke i glatke dlake. Mužjaci se vrlo lako razlikuju od ženki, ne samo po veličini, već i po boji. Kod mužjaka je vrlo tamna, gotovo crna, kod ženki je svijetlosmeđa ili crvenkasta.
Ovi bikovi žive oko 25 godina, voljno se razmnožavaju u zatočeništvu.
bison
Ova vrsta divljeg bika živi na sjevernoameričkom kontinentu. Smatra se jednom od najvećih zvijeri u Americi. Uostalom, visina bizona doseže 2 m, pa čak i 2,5-3 m dužine. Težina američkog bika može biti 1,5 tona, ženke obično teže mnogo manje - 700-800 kg.
Ali s dolaskom europskih kolonizatora, životinje su se počele istrebljivati i iz zabave i kako bi se autohtonim ljudima - Indijancima uskratila hrana.
Bizoni se razlikuju po posebno masivnom prednjem dijelu tijela, s gustom i dugom dlakom (do 50 cm dužine), često razbijenom u komadiće. Zadnji deo tela je znatno slabiji i manji. Imaju nisko postavljenu glavu sa širokim čelom i kratkim rogovima čiji su krajevi savijeni prema unutra.
Rep je kratak sa četkom na samom kraju.
Boja dlake američkih bikova može biti smeđa, siva ili crna. Dok se mlada telad odlikuju svijetlom slamnatom bojom.
Bizoni žive u različitim prirodnim područjima, uglavnom u prirodnim rezervatima. Dakle, postoje dvije glavne podvrste:
- Stepa - preferira prostrane pašnjake i ravnice, dobro osvijetljene suncem.
- Šuma - naseljavaju se u šumama na sjeveru kontinenta, uglavnom u Kanadi.
Može lutati u stadima u potrazi za gušćom vegetacijom. Zimi hranu kopaju pod snijegom. Stado je podijeljeno na bikove i krave sa teladima. U njemu dominira bik najstarijeg uzrasta.
Bizoni nisu posebno agresivni. A u slučaju opasnosti, radije bježe kada mogu postići brzinu do 50 km/h. Životinje dobro plivaju, imaju odličan njuh i sluh, ali vrlo slabo vide.
bivoli
Ovi divlji bikovi, koji žive uglavnom u južnim geografskim širinama, još uvijek se mogu naći u prirodi, iako njihov broj također i dalje opada.
Postoje dvije glavne vrste: azijski i afrički bivoli.
Afrikanci su veće veličine, sa crnom ili tamno smeđom grubom dlakom. Dostižu visinu od 1,5-1,6 m, teže oko tone. Obično žive u savanama u blizini izvora vode. Imaju jak instinkt stada, jer se moraju braniti od prirodnih neprijatelja: lavova i krokodila.
Indijski bivoli također imaju mnoge podvrste: od divova, ispod 2 m visine, do najmanjih divljih bikova - anoa. Potonji su visoki samo 80 cm i teški oko 300 kg. Unatoč činjenici da su uvršteni u Crvenu knjigu i zaštićeni zakonom, lovokradice ih i dalje pucaju, jer je koža anoa vrlo popularna među turistima u azijskim zemljama.
Broj azijskih divovskih bikova u divljini također se smanjuje zbog uništavanja njihovog staništa od strane čovjeka.
Mnogi od njih su uspješno pripitomljeni, pa čak i korišteni za ukrštanje sa domaćim bikovima, zbog svog mirnog raspoloženja, nepretencioznosti i dobrih performansi.
Gaur
Ova vrsta bika se smatra najvećim, još uvijek očuvanim u divljini. Zaista, razmjer njegovog tijela je nevjerojatan: bikovi narastu do 3 m visine, a teže 1600 kg ili više. Ponekad ih nazivaju čak i indijskim bizonima.
Unatoč tako impresivnoj veličini, životinje se odlikuju mirnim i mirnim raspoloženjem. Karakterizira ga neustrašivost, jer se čak i tigrovi boje napasti svoja stada.
Bikovi su tamnosmeđe boje sa kratkom i sjajnom dlakom. Veliki do 90 cm dužine, ali uredni rogovi nalaze se gotovo strogo okomito i imaju oblik polumjeseca.
Njihov najveći broj ostaje u Indiji (do 30 hiljada). U ovoj zemlji su čak izveli i pripitomljenu vrstu gaura - gajal. Oni su manji i aktivno se koriste u privredi.
Zebu
Ako su sve prethodno opisane vrste bile povezane s divljim turom, onda je zebu potpuno nepovezan s njim. Ovo je nezavisna vrsta divljeg bika, također rasprostranjena uglavnom u Indiji.
Životinje se razlikuju po prisutnosti mišićno-masne grbe i kožnih sekreta s posebnom aromom, zbog čega je relativno sigurna od insekata koji sišu krv. Odlična otpornost na najviše temperature.
U Indiji se ovi bikovi često pripitomljavaju, pa čak i križaju sa domaćim životinjama, što rezultira većom proizvodnjom mlijeka, snagom i izdržljivošću.
U grebenu, zebu naraste do 1,5 m, težina odraslih bikova je 800 kg.
bison
Bizoni su vrsta američkih bizona, njihovih najbližih srodnika u Evropi.
Razlikuju se po manjim veličinama i jasnije odvojenoj glavi od tijela. U Evropi su trenutno najveći sisari. Bizoni su se također suočili s teškom sudbinom, bili su gotovo potpuno istrijebljeni, a kavkaska podvrsta je uspjela da nestane s lica zemlje dok ljudi nisu shvatili. Trenutno su ovi evropski bikovi uvršteni u Crvenu knjigu i pažljivo se čuvaju.
Bizoni imaju tamno smeđu boju dlake sa malom grbom. U dužini, tijelo se pere do skoro 3 m, u visini - 1,7-2 m. Ima izraženu grivu. Očekivano trajanje života - 30-40 godina. Bizoni dobro plivaju i savladavaju prepreke.
Yak
Postoje bikovi koji se osećaju veoma prijatno u najtežim uslovima planinskog Tibeta. Ovu vrstu bikova odlikuje ogromna veličina tijela (visina do 2 m, dužina - do 4 m) i rogovi. Vuna jakova je također vrlo duga i zapletena, što ih pouzdano štiti od mraza i vjetrova. Njegova boja može biti veoma različita.
Jaka su pripitomili ljudi Tibeta prije više od hiljadu godina. Kućni ljubimci imaju mnogo mirnije raspoloženje. Ali bolje je ne sresti se s divljim jakom. Odlikuje ih velika snaga i žestina. Ali oni sami izbjegavaju ljudsko društvo i žive samo u napuštenim krajevima. Stoga su temperament i navike divljih jakova malo proučavani.
Pasmine domaćih bikova
Zanimljivo, ako se divlje vrste bikova, u prosjeku, prilično lako pripitome, onda i domaće životinje bez osobe podivljaju relativno brzo. Do danas je poznato oko 1000 rasa goveda, među kojima je 300 rasa popularno u cijelom svijetu. Najčešće se klasificiraju prema načinu ekonomske upotrebe i dijele na: mliječne, mesne i rase univerzalnog mesnog i mliječnog smjera. Ispod su neke od najpopularnijih pasmina bikova sa fotografijama.
Ayrshire pasmina
Ova pasmina spada u čisto mlečne proizvode. Uzgajana je u Škotskoj u 17-18 veku. Boja je najčešće crveno-bijela, ponekad smeđe-bijela, ali sa prevladavanjem svijetlih nijansi. Dlaka je glatka, rogovi su uvijeni.
Krave su u prosjeku teške 450-550 kg (do 700), a dostižu 130 cm u grebenu. Prosječna težina bikova je 600-800 (do 1000), visina - do 140-150 cm. Sazrevaju dosta rano i mogu rano da se oplode. Daju oko 5500-6000 kg mlijeka, sa sadržajem masti do 3,9%. Prednost Ayrshiresa je ekonomična upotreba hrane. Dobro se prilagođavaju držanju u hladnoj klimi, još gore - sušnoj klimi.
Hereford pasmina
Ova pasmina čisto mesnog pravca uzgajana je u Engleskoj još u 18. stoljeću. Jedna je od najčešćih u svijetu i koristi se za poboljšanje karakteristika mesa drugih pasmina. Životinje su vrlo izdržljive, lako se prilagođavaju svim klimatskim uvjetima. Ima vrlo visoku produktivnost - do 65% kvalitetnog mesa.
Boja crvenkasta, bijele mrlje na glavi. Krave lako dobiju do 600 kg težine ili više, bikovi - ponekad više od 1 tone.
Također se visoko cijeni koža ovih životinja. Od njega se proizvodi luksuzna kožna galanterija.
Ali njihova proizvodnja mlijeka je vrlo niska. Često se telad mora prihranjivati doslovno od prvog mjeseca života.
Kostroma pasmina
Ova mliječna pasmina uzgaja se samo u Rusiji, poznata je tek od početka 20. vijeka. Unatoč činjenici da se u početku ova pasmina uzgajala kao univerzalna, pokazuje vrlo dobre rezultate u proizvodnji mlijeka - 5-6 hiljada. kg 3,7-3,9% mlijeka godišnje.
Boja može biti raznolika, ali prevladavaju smeđe i sive nijanse. Težina krava je 550-700 kg, bikova - 800-1000 kg.
Pasmina je brzo stekla popularnost zbog svoje nevjerovatne izdržljivosti, nepretencioznosti u hranjenju i dugog perioda produktivnosti. Također primjećuju njihovu prerano sazrelost i visok postotak preživljavanja novorođenčadi pri teljenju. Krave lako podnose promjenu prehrane i pritom ne izgube svoju produktivnost.
Simentalska pasmina
Životinje ove pasmine posebno su popularne jer pripadaju univerzalnom tipu. Imaju veoma dobru proizvodnju mleka - godišnje daju do 4500 kg mleka od 4,1-4,2%. Istovremeno, odlikuju ih snažna građa i velika težina. Bikovi mogu lako dostići 1000-1200 kg, a krave 600-800 kg.
Osim toga, životinje su poslušne prirode, fizički su izdržljive i prilično nepretenciozne u hranjenju.
Kholmogory pasmina
Ovo je jedna od najstarijih mliječnih rasa u Rusiji, uzgojena još u doba Petra Velikog ukrštanjem crnih i bijelih rasa sa lokalnim sjevernim govedima. Težina krava kreće se od 500 do 600 kg, bikovi teže oko 900 kg. Produktivnost je oko 4-5 hiljada. kg mlijeka godišnje.
Jaroslavska pasmina
Rasa krava i bikova lokalnog porijekla. Uzgajaju se uglavnom u Rusiji i Ukrajini. Boja crna sa bijelom glavom. Težina - prosječna, krave - oko 500 kg, bikovi - 600-700 kg. Prinos mlijeka uz pravilno hranjenje može biti 5-6 hiljada. kg mlijeka (4%) godišnje.
Životinje su dobro prilagođene umjerenim klimatskim uvjetima. Čvrst i otporan na bolesti.
Zaključak
Vrste bikova u divljini i dalje oduševljavaju svojom raznolikošću. Oni igraju važnu ulogu u održavanju prirodne ravnoteže, osim toga, mogu poslužiti kao dodatni materijal za rad na selekciji ljudi.
