Sorte i hibridi patlidžana
Patlidžan je višegodišnja biljka, ali ga naši vrtlari iz nekog razloga uzgajaju kao jednogodišnja biljka. Plod patlidžana može biti ne samo ljubičasti cilindar, već i bobica sasvim druge boje. Boja pokožice patlidžana varira od tamno smeđe sa crvenkastom nijansom do smeđe sa sivkastom nijansom u zavisnosti od sorte. Plod može biti kruškolikog, zmijolikog, loptastog oblika sa bijelim ili blago zelenkastim mesom.
Patlidžan je egzotičan po tome što je njegova domovina Indija. Sa latinskog, naziv "patlidžan" je preveden kao "veljun s jabukom". Stari Rimljani su vjerovali da je patlidžan otrovno povrće i ko god ga jede, poludio bi. Poznat je i kao badrijan.
Moderni hibridi patlidžana odlikuju se visokim ukusom i plodnošću. Od jednog grma po sezoni možete sakupiti dovoljan broj zrelih plodova koji su spremni za transport, skladištenje i, naravno, jelo.
Sorte i hibridi
Svi patlidžani koji se uzgajaju u našoj zemlji pripadaju srednjoazijskoj vrsti patlidžana, ekološko-geografskim grupama istoka i zapada. Istočna grupa predstavlja sorte ranog zrenja, a zapadna srednje i kasnozrele sorte.
Razmotrite najbolje i najviše uzgojene sorte patlidžana.
Baikal F1
Grm takvog hibrida patlidžana dostiže impresivnu veličinu u odnosu na druge. Dostiže 1,2 m visine. Ovaj patlidžan se može uzgajati u svim vrstama plastenika. Patlidžan Baikal F1 su nepretenciozni i otporni na razne vrste bolesti. Plodovi su obično kruškolikog oblika, tamnoljubičaste su boje sa sjajnom površinom. Pulpa ima strukturu srednje gustine bez gorčine. Ovo je najbolje voće za prženje, pravljenje kavijara za zimu. Voće je dobro za kiseljenje, soljenje i dinstanje. Prinos takvog hibrida je 6-8 kg po kvadratu. m. Prosečna težina ploda je 320 - 350 grama.
Joker
Ovaj hibrid raste u grozdovima. Svaka četka se sastoji od 4 ploda, jedan grm u prosjeku daje do 100 plodova u jednoj sezoni.
Budući da ova sorta ima takav oblik rasta, plodovi su izduženi i ovalni. Boja plodova je takođe različita - jarko kisele boje. Pulpa takvih patlidžana je nježna i ukusna, a kora tanka. Biljka savršeno odolijeva raznim virusima, uključujući i virus mozaika duhana. Budući da grmovi ovog patlidžana nisu previsoki, u pravilu ne prelaze 1,3 m, odlični su za sve vrste staklenika. Prinos ovog hibrida je do 8 kg po 1 m2.m. Zreli plodovi teže do 130 grama.
Grad F1
Ova biljka raste do visine od 3 metra i ima raširene grane sa debelim stabljikama. Plodovi narastu veliki do 500 grama težine, cilindričnog oblika i tamnoljubičaste boje. Pulpa je gusta, zelenkasta, zadržava oblik tokom termičke obrade. Ovaj hibrid spada u kasne, tako da plodove treba očekivati dugo, ali je to očekivanje opravdano. Osim što su patlidžani veoma ukusni, pogodni su i za dugotrajno skladištenje i transport. Hibrid takvog patlidžana otporan je na razne vrste bolesti, posebno ako se uzgaja po svim pravilima.
Sofia
Ova sorta kasnozrelih patlidžana prilično je raznovrsna. Udoban je i u stakleniku i na otvorenom polju. Njegovo grmlje je nisko, ali rašireno. Ovo je samo božji dar za one kojima nedostaje zasejana površina ili je ona ograničena.
Plodovi su kruškolikog oblika i tamnosmeđe boje, vrlo mesnati i gusti, težine do 900 grama. Za takav patlidžan potrebno je prskanje radi prevencije i stalne njege, jer su skloni mnogim bolestima, ali u isto vrijeme vrlo dobro podnose nepovoljne vremenske uvjete.
Fabina F1
Ovaj hibrid naziva se ultra rani, budući da su plodovi spremni za jelo prije odmora, potrebno je od 70 do 90 dana da sazriju.
Grmovi rastu do srednje visine i imaju polu-rašireni izgled, sazrijevaju tamnoljubičasti cilindrični plodovi s izraženim sjajnim sjajem. Plodovi rastu male veličine, težine oko 200 grama, ali imaju izražen okus gljiva, što im omogućava da se koriste za kuhanje zanimljivih jela, ovo su najbolji patlidžani za kavkasku kuhinju. Biljka nije podložna verticilozi, ne oštećuje paukova grinja. Osim toga, plodovi ne gube svoj oblik i izgled dugo vremena, što im omogućava da se čuvaju duže od glavnih sorti.
Purple Wonder F1
Ovo je zaista svestrana sorta koja se može uzgajati u zatvorenom ili na otvorenom.
Patlidžan apsolutno nije podložan sunčevoj svjetlosti i dnevnim satima. Ova karakteristika pomaže da se uzgaja u sibirskom vremenu i na krajnjem sjeveru. Plodovi su tamnoljubičaste boje i vretenastog oblika sa sjajnom kožicom. Ovi patlidžani se mogu kuvati kako želite, jer nisu nimalo gorki, kao mnoge sorte. Otporne su na mnoge bolesti, ali im je ipak potrebna njega i liječenje protiv bolesti.
Crni zgodan
Zanimljiv hibrid koji se dobro slaže u stakleniku. Biljka je mala, ima vrlo aktivan rast.
Plodovi se nalaze na samom dnu grma. Oni su cilindar sa bojom koja varira od ljubičaste do skoro crne. Plodovi težine oko 250 grama imaju ukusno i umjereno jako svijetlozeleno meso. Sorta je prilično otporna na razne bolesti kojima je ova kultura podložna.
Black Moon
Biljka srednje sezone sa gustim plodovima, koji su, kako sazrijevaju, blago izduženi. Obično su ovi patlidžani tamnoljubičasti sa sjajnim sjajem. Takvi plodovi su prioritet domaćica i onih koji se pridržavaju zdrave ishrane, jer skoro da nisu gorki, ali imaju meko tamno belo meso sa izraženim ukusom. Najvažnija stvar za ovu sortu je vlaga i sunčeva svjetlost. Ako su ovi faktori dovoljni za patlidžane, onda nijedna bolest nije strašna za kulturu.
Romantic
Ranozreli hibrid ulazi u fazu zrenja plodova 120 dana nakon sadnje. Grm naraste do srednje visine, oko 1,5 metara, blago raširen sa debelom stabljikom. Plodovi u završnoj fazi zrenja teže 280 grama. Najzanimljivija stvar koja se može razlikovati od ove sorte je ružičasto-ljubičasta boja. Plodovi imaju čisto bijelo meso sa visokim ukusom.
Tirrenia F i Anet F1
Poznata u cijelom svijetu i možda najbolji proizvođač sjemena, holandska kompanija Nunems prodaje svoje hibride patlidžana, koji su savršeni za uzgoj u otvorenom tlu od proljeća do jeseni. Ove sorte se svrstavaju u ranozrele, ali donose plodove do mraza. Plodovi tirenije narastu prilično velike veličine do 700 grama, okruglo su izduženi. Sjemenke u pulpi su vrlo male i gotovo neprimjetne, bliže jeseni uopće ne ostaju, što je rezultat partenokarpije. Ovo je formiranje plodova bez sudjelovanja oprašivanja. Patlidžan se odlikuje snažnom stabljikom i listovima, ali kompaktne veličine. Anet daje manje izdužene cilindrične plodove . Biljka se odlikuje visinom i raskošnim listovima, koji savršeno odolijevaju parazitskim insektima.
Orašar
Biljka srednje visine, oko 150 cm, polu raširenog tipa sa dobro razvijenim listovima jarko zelene boje i glatkim ivicama. Na površini listova možete vidjeti laganu bodljikavu. Plodovi su ovalni, težine 350 grama i dugi oko 14 cm. Vrijednosti sorte su ranozrelost, dobra prezentacija i okus, visok prinos.
prugasta
Ovo je ranozreli hibrid koji sazrijeva 90 dana nakon sadnje. Kompaktna biljka visine ne veće od 80 cm, donosi male jajolike plodove težine 80 grama izvorne prugaste boje. Ova kultura pripada obliku koji je neutralan prema dužini dana, ali mu je potrebna stalna vlažnost tla. Kao i svi patlidžani, ovaj hibrid najbolje uspijeva na rastresitom zemljištu bogatom mineralima. Černozemsko tlo bi, naravno, bilo idealno, ali će poslužiti i njegov ilovasti tip ili pjeskovita ilovača s puno organske tvari. Kultura dobro reaguje na primenu mineralnih ili organskih đubriva tokom zrenja plodova. Ovaj patlidžan bit će odlično rješenje za uzgoj u saksiji na balkonu.
Gore su bile najbolje sorte patlidžana koje se mogu uzgajati u centralnoj Rusiji, a neke i na sjeveru zbog svojih svojstava i karakteristika. Sada bismo trebali razgovarati o tome kako uzgajati ove hibride kako bi zadovoljili velikim prinosom i odličnim ukusom. Hibridi su jasno prikazani u sljedećem videu https://youtu.be/zYc5p-ZLmUk
Neke preporuke za uzgoj hibrida patlidžana
Budući da se patlidžan sadi u obliku rasada, mora se pravilno pripremiti. Da biste to učinili, morate posaditi sadnice u grijanom stakleniku ili kod kuće u malim loncima ili mineralnim kockama. Prije sadnje patlidžana potrebno je pripremiti hranjivo tlo za njih, koje će se sastojati od 6 dijelova plodnog travnjaka, 4 dijela humusa i 1 dijela pijeska. Upravo u ovoj mješavini se sade sjemenke patlidžana tako da iz tla uzimaju sve tvari potrebne za rast.
Prije nego što ih posadite u zemlju u vrtu, morate očvrsnuti sadnice. Ako vanjska temperatura nije niža od 10 stepeni, onda se kutije sa sadnicama vade. Ovo su najbolji uslovi za stvrdnjavanje. Obavezno gnojite superfosfatom kada na stabljici postoje 2 prava lista.
Sadnice se sade tek kada je korijenski sistem potpuno razvijen, a to se može odrediti po izgledu biljke. Trebao bi biti visok oko 20 cm, imati 8 - 9 punih listova i nekoliko pupoljaka. Ako se sadnice sade u zagrijanom stakleniku, onda se to radi krajem marta - početkom aprila. A ako se ne grije, onda se slijetanje vrši tek početkom maja.
Za uzgoj je najbolje koristiti rasutu zemlju koja se sastoji od humusa, treseta i vrtne zemlje. Bilo bi korisno prethodno primijeniti gnojiva poput superfosfata, kalijeve soli i drvenog pepela. Ovu zemlju je najbolje unijeti u staklenik u jesen, kako bi do proljeća bila natopljena i spremna da prihvati nove biljke.
Osim pravilne sadnje, patlidžan tokom svog života nužno zahtijeva stalnu njegu, koja se sastoji u održavanju optimalnih uslova za vlažnost i temperaturu, pravovremenom otpuštanju tla, zaštiti od štetočina i bolesti, redovnom zalivanju. Tokom dana, temperatura u stakleniku treba da bude na nivou od 24-28 stepeni Celzijusa sa vlažnošću vazduha ne većom od 60-70%. Tlo uvijek mora biti u rastresitom stanju, tako da se nakon svakog zalijevanja zemlja rahli.
Zaključak
Najbolje sorte patlidžana predstavljene su u ovom članku. Dat će dobru žetvu sa 100% garancijom, ali uz pravilnu i stalnu brigu o njima. Unatoč činjenici da daju dobru žetvu, patlidžan je još uvijek hirovita kultura i zahtijeva dovoljno pažnje od vrtlara.
