Jalta crveni luk - kako razlikovati od lažnog, kako uzgajati iz sjemena i kada očistiti u srednjoj traci
Jaltski luk je jedna od najomiljenijih sorti zasađenih u baštama i na okućnicama. Ima mnogo korisnih svojstava, dugo se čuva, izuzetno je nepretenciozan u uzgoju i daljnjoj njezi. Da biste i svoju porodicu mogli zadovoljiti velikom žetvom takvog usjeva, hajde da shvatimo koje su karakteristike i korisna svojstva ove sorte, kao i kako je uzgajati na vlastitoj parceli.
Opis sorte
Jalta luk ima karakteristične karakteristike koje ga razlikuju od drugih sorti takvog povrća:
- spljošteni oblik lukovice;
- prosječna veličina ploda;
- jarko crvene ljuske;
- bez oštrog mirisa (luk ne peče oči tokom rezanja);
- slatkog ukusa povrća bez gorčine.
Ostale sorte crvenog luka predstavljene su u ovom materijalu.
Imajte na umu da je ljuske jaltinskog luka vrlo teško odvojiti jedna od druge. Ako primijetite da se lako odvajaju od povrća koje ste kupili, onda imate lažnjak pred sobom - običan luk obojen tintom.
Korisne karakteristike
Jalta luk ima mnogo korisnih svojstava. Koristi se u sledeće svrhe:
- Jačanje imuniteta. Obezbeđuje ga prisustvo velike količine antioksidansa, vitamina i minerala u sastavu ovog povrća.
- Prevencija raka. U sastavu jaltinskog luka prisutan je alicin - supstanca koja zaustavlja rast atipičnih ćelija. Može se koristiti za prevenciju svih oblika raka.
- Poboljšanje funkcionisanja probavnog sistema. Ova kultura povećava kiselost želuca, što ima blagotvoran učinak na probavni sistem u cjelini.
- Podmlađivanje tijela. Ovaj efekat obezbeđuje prisustvo cisteina u luku. Upravo ova komponenta aktivira proizvodnju kolagena u tkivima, a također osigurava uklanjanje toksina iz tijela.
- Poboljšanje funkcionisanja cirkulacijskog sistema. Povrće pomaže u čišćenju krvnih sudova, uklanjanju naslaga holesterola. Također ima smirujući učinak na nervni sistem i poboljšava funkciju mozga.
- Čišćenje organizma od parazita. Ovo povrće ima izraženo anthelmintičko svojstvo. Može se koristiti kako za liječenje takve bolesti (po preliminarnoj preporuci liječnika), tako i u preventivne svrhe.
Korisna svojstva luka mogu se u potpunosti manifestirati samo ako se ne koristi više od 100 grama ovog proizvoda dnevno. Ako prekoračite ovu granicu, može izazvati alergijsku reakciju.
Također, ovo povrće se aktivno koristi u kozmetologiji. Koristi se u borbi protiv kožnih bolesti kao sastojak maski. Redovnom upotrebom luk može zaustaviti opadanje kose, kao i obnoviti kožu. Osim prednosti, luk nanosi i štetu organizmu.
Luk se koristi i kao sastojak u maskama za lice i kosu
reprodukcija
Jaltski luk se uzgaja iz sjemena. Mogu se kupiti u specijalizovanim prodavnicama ili direktno od farmera koji rade sa ovom kulturom. Sjeme se može sijati direktno u zemlju. Ovaj članak će vam reći kako uzgajati luk iz sjemena.
Međutim, ako želite da dobijete dobru žetvu u prvoj godini i uberete je što je ranije moguće, preporučljivo je koristiti metodu sadnica. S njim možete početi raditi već u prvim danima marta, tako da do kraja mrazeva na tlu posadite sadnice u otvoreno tlo.
Sjeme nakon stratifikacije polaže se na vlažnu površinu tako da nikne.
uzgoj
Sadnja sjemena luka za sadnice nije težak proces. Pokreni ovako:
- U početku se sjeme priprema za sadnju. Da biste to učinili, drže se u otopini kalijevog permanganata 25 minuta, nakon čega se isperu, umoče u otopinu za stimulaciju rasta i drže u njoj vrijeme navedeno u uputama. Seme se zatim suši.
- Posebna pažnja posvećena je pripremi kontejnera za uzgoj usjeva. Da biste to učinili, uzmite posebne kutije ili saksije, napunite ih univerzalnom zemljom i napravite žljebove na udaljenosti od najmanje 6 cm jedan od drugog. Tlo je dobro navlaženo.
- Nakon toga se ide direktno na setvu luka. Sjeme se uranja u utore na udaljenosti od najmanje jednog centimetra jedno od drugog. Tlo se zatim temeljito navlaži raspršivačem.
- Kutije sa sadnicama se čiste na toplom mestu. Čim se prve klice pojave na tlu, kutije će se morati preurediti na prozorsku dasku tako da biljke primaju sunčevu svjetlost. Potrebno je osigurati da temperatura okoline tokom dana ne poraste iznad 16 stepeni Celzijusa, a noću - iznad 10 stepeni Celzijusa. U suprotnom, luk može porasti i biti neprikladan za daljnju transplantaciju na tlo.
Kada se pojave prve klice, kutije sa sadnicama se prenose na prozorsku dasku
- Pola mjeseca nakon sadnje sjemena za sadnice, hranite. Da biste to učinili, na tlo se nanose mineralna gnojiva. Tri sedmice nakon toga u tlo se dodaje otopina nitrata.
- 10 dana prije presađivanja na otvoreno tlo, lukovice počinju stvrdnjavati. Da biste to učinili, kutije sa sadnicama iznose na svježi zrak. Postepeno se povećava period boravka biljaka na ulici.
Prilikom uzgoja sadnica u kutijama, potrebno je paziti da usjevi ne rastu previše gusto. Između njih je potrebno ostaviti praznine od 1 cm. Bolesne i slabe izdanke treba ukloniti. Još uvijek se neće ukorijeniti na otvorenom tlu i neće dati dobru žetvu.
Slijetanje
Sadnja sadnica u otvoreno tlo vrši se dva mjeseca nakon sjetve sjemena. Do tog vremena, biljke bi trebale formirati tri pera, a sama stabljika bi trebala imati visinu od najmanje 0,5 centimetara. Samo slijetanje se izvodi na sljedeći način:
- Za početak pripremite tlo za sadnju. Raskopava se i izravnava. Nakon toga se pripremaju žljebovi za sadnju biljke. Udaljenost između njih mora biti najmanje 30 centimetara kako bi se kultura mogla pravilno razvijati.
Jesenska priprema tla za sadnju luka
- Nakon toga, lukovice se prenose u zemlju. Pažljivo se biraju i kutije za sadnice, presađuju u baštu i posipaju grudvama zemlje. Lukovice se sade na udaljenosti od 15 cm jedna od druge.
- Sadnice se zalijevaju vodom tako da zakrene. Nisu potrebne nikakve dodatne aktivnosti u prvim danima nakon sadnje luka.
Mladi luk se mora prenijeti u zemlju zajedno sa zemljanom grudom. Nije potrebno odvajati ga od sadnica - na taj način rizikujete oštećenje lukovice. Ako se to dogodi, neke od biljaka će umrijeti mnogo prije nego što budu mogle dati usjev.
Care
Da bi vas luk iz Jalte zadovoljio dobrom žetvom, potrebno je pravilno brinuti o njemu. Pruža:
- Zalijevanje luka na otvorenom tlu. Treba ga izvoditi kako se tlo osuši. Mora se imati na umu da će bez dovoljno vlage povrće ispasti začinjeno i nedovoljno sočno. Moraće da se zaustavi samo 20 dana pre berbe.
Zalijevanje luka iz Jalte treba biti redovno
- Hranjenje lukom. Izvodi se svakih deset dana od sadnje biljke do kraja jula. Najčešće se u tu svrhu koristi otopina divizma pripremljena u omjerima 1: 5. Možete koristiti i pileći gnoj razrijeđen vodom u omjeru 1:10. Nekoliko sedmica nakon sadnje biljke u vrtu, umjesto takvih gnojiva mogu se koristiti mješavine kalija i fosfora.
- Kreveti za plivanje. Potrebno je osigurati da na lokaciji nema korova, jer oni mogu uništiti mlade lukovice.
Treba se strogo pridržavati rasporeda zalijevanja i gnojenja biljaka. Zapamtite da ne samo nedostatak, već i višak vlage i nekih minerala može negativno utjecati na okus usjeva. Također, kršenje poljoprivredne tehnologije može dovesti do pojave štetočina na lokaciji.
Video
zaključci
Kao što vidite, luk iz Jalte može se uzgajati bez ikakvih problema na vlastitoj parceli. Potrebno je samo odabrati pravo sjeme za ovu svrhu i striktno slijediti sve preporuke o poljoprivrednoj tehnologiji ove biljke. I tada možete dobiti dobru žetvu ove kulture u prvoj godini.
Među sortama crvenog luka i dalje se ističe Red Baron.
