Kako napraviti mjesečinu od šipka i tinkturu od šipka na mjesečini

Mjesečina na šipak se pravi uzimajući u obzir činjenicu da plodovi imaju nizak sadržaj glukoze, pa će za kašu biti potrebno puno šećera. Kako bi piće ispalo bez toksičnih nečistoća, pročišćava se ponovnom rektifikacijom. Boja tinkture ovisit će o tome koji je dio biljke korišten.

Da li je moguće insistirati na mjesečini na šipku

Baza na bazi alkohola najbolja je opcija za očuvanje svih komponenti svježeg voća. U tu svrhu prikladne su tinkture na bazi mjesečine pripremljene kod kuće od šipka. Dvostruka destilacija garantuje da je alkohol čist, bez toksičnih nečistoća. Zatim se dodaju sušene ili svježe sirovine. Koriste se korijenje, cvijeće i plodovi.

Prednosti mjesečine od divlje ruže

Tokom procesa fermentacije, hemijski sastav bobica je potpuno očuvan, ali se tokom termičke obrade može izgubiti 40% hranljivih materija. Alkohol na bazi šipka ima sljedeća svojstva:

• sedativ - smanjuje razdražljivost, poboljšava kvalitetu sna;
• baktericidno - zaustavlja reprodukciju bakterija i gljivica kada se primjenjuje izvana;
• diuretik - uklanja oticanje;
• protuupalno i antipiretik - pomaže u lakšem suočavanju s virusnim infekcijama;
• dijaforetski - uklanja toksine;
• imunomodulatorno - poboljšava otpornost organizma.

Redovna upotreba malih doza lijeka pomaže u snižavanju krvnog tlaka.

Korisna svojstva tinkture šipka na mjesečini

U tinkturi od mjesečine u potpunosti su očuvane sve korisne osobine šipka:

1. Askorbinska kiselina je neophodna za jačanje otpornosti organizma i hematopoeze.
2. Vitamini E, A, B_jedan, B₂, PP, K imaju antioksidativni učinak, poboljšavaju kvalitetu vidne funkcije, potiču punu apsorpciju kalcija, poboljšavaju cirkulaciju krvi.
3. Kalcijum, kalijum i magnezijum jačaju mišićnu strukturu srca i vaskularnih zidova.
4. Natrijum je neophodan za normalno funkcionisanje genitourinarnog i probavnog sistema.
5. Fosfor je građevinski blok koštanog tkiva.

Napitak od šipka bogat je gvožđem koje je neophodno za prevenciju anemije. Ovaj element je uključen u proizvodnju hormona pankreasa neophodnih za probavu.

Odabir i priprema sastojaka

Sorte šipka ne igraju ulogu u preradi: prikladni su divlji primjerci i sorte.

Biljne sirovine se uzimaju iz pogona koji se nalaze samo u ekološki čistom području

Berba i prerada voća:

1. Potpuno zreli šipak beru se od sredine septembra do hladnog vremena. Bobice se ne mrve ni tokom prvih mrazeva.
2. Čupati zajedno sa peteljkom.
3. Ne uzimajte voće sa mrljama i plijesni na površini.
4. Za kašu, bobice se čiste od sitnog otpada, ali se ne peru.
5. Da bi se napravila tinktura, stabljika i suvi dio posude se izrezuju iz sirovine. Zatim se bobice isperu pod tekućom vodom.

Priprema i obrada rizoma:

1. Sirovinu kopaju krajem jeseni, kada su bobice potpuno zrele i lišće opada.
2. Uzmite mlade grane tekuće ili prošle sezone.
3. Odabiru se korijenski procesi debljine 1 cm.
4. Za berbu, grm možete izvući lopatom, uzeti potrebnu količinu sirovina i vratiti sadnicu na svoje mjesto.
5. Sirovine se isperu, gornji tvrdi sloj se uklanja nožem.
6. Narežite na tanke komade dužine 5-8 cm.
7. Raširite na tkaninu, osušite u hladu na dobro provetrenom mestu.
8. Povremeno miješajte kako biste spriječili pojavu plijesni.

Kvalitativno osušene sirovine imaju tamnu bež boju s ružičastom nijansom

Ako vam je potrebna tinktura mjesečine na cvjetovima šipka, sirovine se beru u periodu aktivnog cvjetanja:

1. Birajte potpuno rascvjetale pupoljke, bez latica pogođenih insektima.
2. Isecite makazama zajedno sa stabljikom.
3. Ako imate vremena, možete brati samo latice.
4. Sirovine se sortiraju, nekvalitetni se bacaju.
5. Operite toplom vodom, rasporedite po tkanini i dobro osušite.

Cvijeće se reže selektivno kako grm ne bi ostao bez ploda

Jednostavan recept i kako nacrtati mjesečinu na šipak

Kao sirovina koristi se svježe voće. Možete dobiti jak liker bez destilacije. Vrijeme fermentacije će trajati do 90 dana.

Sastojci za mjesečinu na šipku za kapacitet od 3 litre:

• voda - 2,3 l;
• suvi kvasac - 5 g;
• svježe voće - 2 šolje;
• šećer - 1 kg.

Tehnologija kuvanja:

1. Sve komponente se stavljaju u teglu, voće se prethodno opere.
2. Postavite vodenu brtvu ili gumenu rukavicu s ubodom na prstu.
3. Stavite u prostoriju sa temperaturom od + 25-28 ⁰C.
4. Kada se fermentacija završi, na dnu će biti taloga.
5. Tečnost se pažljivo iscedi slamkom, filtrira kroz aktivni ugalj.

Piće nije dovoljno prozirno, jačine do 35%, pa je bolje prestići kašu.

Kako kuvati kašu

Otprilike od 1 kg šećera izlaz će biti 700-800 ml mjesečine. Za fermentaciju se koristi posuda na koju se može postaviti zatvarač. Pogodno je pripremiti osnovu za alkoholno piće u staklenoj posudi od deset litara. Uzimaju svježe voće ili inzistiraju kašu za mjesečinu na suhim šipkama. Količina sirovina je ista.

Komponente:

• kvasac (suhi) - 20-25 g:
• šećer - 3-3,5 kg;
• šipak - 500 g.

kuhanje:

1. Svježi šipak se ne peru, čiste od ostataka i prolaze kroz mlin za meso. Ako su bobice osušene, onda se samelju mlinom za kafu.
2. Možete uzeti više šećera nego što je navedeno u receptu. Da bi se ubrzao proces fermentacije, dodaje se kvasac u količini od 5-7 g na 1 kg.
3. Sirovine se stavljaju u teglu, šećer se rastvara u vodi. Dodati suvi kvasac.
4. Sve komponente se sjedinjuju u tegli, voda se dodaje na ramena staklenih posuda.
5. Ugradite vodenu brtvu ili gumenu rukavicu.

Za kašu stvorite optimalan temperaturni režim - najmanje +25 ⁰C. Proces će trajati do tri sedmice. Zatvarač se skida, pokriva kapron poklopcem i ostavlja da odstoji 24 sata. Za to vrijeme talog će potpuno potonuti na dno, odvaja se tankim crijevom. Infuzija za mjesečinu na bokovima šipka spremna je za destilaciju.

Da bi se ubrzao proces fermentacije, bobice se mogu zgnječiti prije polaganja

Dobivanje mjesečine

Najveći dio hranjivih tvari svježeg šipka možete sačuvati jednom destilacijom, ali će kvaliteta mjesečine biti lošija. Za dobijanje tinkture na biljnim delovima, alkoholno piće preporučuje se prečišćavanje ponovljenom destilacijom.

Proces se odvija u tri faze:

1. Prvi retifikat - sirovi alkohol ("glava") odlikuje se visokim sadržajem metila (toksičnog spoja). Uzima se odmah jednom destilacijom. Ako je proces dvostruki, ostavite i sakupite na početku ponovne destilacije. Ovo je najjači dio (do 90%), čini oko 10% ukupne mase. Prilikom polaganja 3 kg šećera dobije se 100 ml "glave".
2. Sljedeći je srednji, glavni dio mjesečine ili "tijela", cijeli proces je usmjeren na njegovo dobivanje. Ovo je tečnost bez toksičnih nečistoća, ali sadrži fuzelna ulja, koja neće biti tokom sekundarne destilacije. "Body" se uzima dok se alkohol ne smanji za 35%.
3. Posljednju frakciju ili "repove" karakterizira niska čvrstoća s neugodnim mirisom. Odabire se zasebno ili se na njemu zaustavlja destilacija. Neki savjetuju uzimanje mjesečine s repovima do 45%, ali to je pogrešno. Posljednja frakcija značajno umanjuje kvalitetu.

Prije ponovnog ispravljanja, mjesečina natopljena divljom ružom
sa "glavom", ali bez "repova" razrijeđenim vodom do 20% i destiliranim, uzeti do 40%.

Da biste dobili domaći alkohol, prikladna je domaća mjesečina

Kako napraviti tinkturu od šipka na mjesečini

Samostalno pripremljeno alkoholno piće nakon ponovnog čišćenja pogodno je za internu potrošnju. Ljekovita svojstva će mu dati različiti dijelovi biljke. U medicinske svrhe koristite korijen, cvijeće, sušeno ili svježe voće.

Tinktura korijena šipka na mjesečini

Proporcije recepta za tinkturu: 10 g korijena šipka na 1 litar mjesečine. Suhi korijen će dodati boju, tinktura će ispasti svijetlo žuta s ružičastom nijansom.

Priprema od svježih sirovina:

1. Korijen se prerađuje od tvrde ljuske do tkiva.
2. Narežite na tanke trakice veličine šibice.
3. Raširite na pleh i sušite u rerni 40 minuta. na +180⁰.
4. Posuda za tinkturu uzima se od neprozirnog materijala. Stavite radni komad, sipajte mjesečinu.
5. Dobro zatvorite i čuvajte na hladnom mestu.
6. Promućkajte sadržaj nakon 4 dana. Postupak se ponavlja 2 puta u istom vremenskom intervalu.

Insistirajte piće u roku od mjesec dana. Zatim se filtrira.

Kod sušenih sirovina tehnologija je ista.

Okus tinkture je pikantan, blago oštar, sa aromom šipka i blagom gorčinom

Na sušenim bokovima šipka sa medom

Med će pomoći da se doda slatkoća ljekovitom sastavu. Sastojci za tinkturu na mjesečini i suhim šipkama:

• suvo voće - 200 g;
• med - 1 kašika. l.;
• mjesečina - 2,5 l;
• lovorov list - 2 kom.

kuhanje:

1. Šipak se drobi u prah.
2. Sve komponente se stavljaju u posudu od tri litre.
3. Zatvorite kapron poklopcem i stavite na neosvetljeno mesto.
4. Protresite nakon 3 dana.
5. Zatim ostavite da odstoji 1,5-2 mjeseca.
6. Talog koji se pojavi na dnu pažljivo se odvaja od ukupne mase.
7. Tinktura se filtrira kroz nekoliko slojeva gaze.

Čuva se u frižideru.

Tinktura se dobija sa blagim medom i pikantnom aromom

Tinktura šipka sa pinjolima na mjesečini

Sastav ljekovitog napitka uključuje:

• pinjoli - 1 kašika. l.;
• mjesečina - 500 ml;
• šipak - 3 kašike. l.

Svi sastojci su sjedinjeni, dobro zatvoreni i insistirani na mirovanju 1,5 mjeseca. Zatim se odvoji od voća i orašastih plodova, filtrira. Ostavite jedan dan u frižideru. Ako se pojavi talog, ponovo filtrirajte.

Tinktura sa pinjolima ima tamnu bogatu boju i opor okus

Na cvjetovima šipka

Nakon berbe cvasti, iz njih se uklanja jezgra. Moonshine inzistiraju na laticama šipka.

Tehnologija kuvanja:

1. Bolje je uzeti teglu kapaciteta 0,5 l, t. To. lakše označiti. Latice pune posudu čvrsto i potpuno.
2. Dodajte cimet po ukusu i 1 kašičicu. l. šećera, prelijte alkoholom.
3. Zatvorite kapron poklopcem i protresite. Stavite u tamni ormarić i ostavite 1 mjesec.
4. Tečnost se zatim sipa u drugu posudu. Alkoholno piće spremno za piće.

Boja tinkture ovisi o sorti šipka: latice ruže će napraviti svijetlocrvenu kompoziciju, a bijele latice će postati blijedožute

Od svježih šipka

Potrebni sastojci:

• svježe voće - 600 g;
• mjesečina - 1 l;
• šećer - 250 g.

tehnologija:

1. Voće se opere, osuši, iseče do sredine.
2. Stavite u posudu, pospite šećerom i promiješajte.
3. Dodajte 0,5 litara mjesečine, dobro zatvorite.
4. Insistirati 10 dana u mraku.
5. Ocijedite tečnost. Procediti i poslati u frižider.
6. Šipak se ponovo puni mjesečinom koja je ostala prema receptu.
7. Izdržati tinkturu 21 dan.
8. Ocijedite, filtrirajte tečnost, sjedinite je sa prvom serijom.

Ostaviti 5 dana. Kada se pojavi talog, ponovo filtrirajte.

Tinktura se pije ohlađena ili sa kockicama leda

Recept za konjak od mjesečine na šipku

Originalno piće koje ima okus elitnog konjaka može se napraviti samostalno od sljedećih komponenti:

• mjesečina - 2,7 l;
• divlja ruža - 20 kom.
• bobice kleke - 40 g;
• hrastova kora - 50 g;
• mljevena kafa (nije sublimirana) - 1 sat. l.;
• kora narandže - 1 kašika. l.
• pinjoli - 100 g;
• šećer - 2 kašike. l.

kuhanje:

1. Kora i kora hrasta se drobe.
2. Sve komponente se stavljaju u teglu od tri litre. Sipajte alkohol.
3. Hermetički zatvoren, može se zarolati poklopcem.
4. insistirati mjesec. Povremeno lagano protresite.
5. Ispustite tečnost kroz epruvetu kako ne bi došlo do podizanja taloga. Ostavite da se kuva 7 dana.

Boja i okus domaćeg konjaka na mjesečini podsjećaju na prirodni

Kako uzeti

Tinktura šipka se svrstava u jako alkoholno piće. Možete ga piti samo u medicinske svrhe ujutro i za ručak ne više od 30 g (1 žlica. l.). Radite to u kursevima, sa pauzom od 1-2 sedmice. Za jačanje imuniteta dnevna doza ne prelazi 100-120 ml. Tok tretmana - 1 sedmica. Prevencija se provodi prije izbijanja sezonskih infekcija u proljeće i jesen.

Ako se mjesečina koristi kao alkohol za vrijeme gozbe, onda se pije ohlađena ili sa ledom. Treba imati na umu da tinktura snižava krvni pritisak. Prijem u velikim dozama ima diuretski učinak, što može negativno utjecati na rad bubrega.

Kontraindikacije i moguća šteta

Šipak na mjesečini ima ne samo koristi, već i štetu (uz pretjeranu upotrebu).

Ne preporučuje se upotreba tinkture:

• trudnice i dojilje;
• koji boluju od hroničnog alkoholizma;
• djeca;
• osobe sa individualnom netolerancijom;
• s tromboflebitisom;
• s gastritisom i ulkusom dvanaesnika;
• s pankreatitisom i bubrežnim kamencima;
• sa oboljenjem jetre;
• nakon moždanog udara.

Zaključak

Mjesečina na šipku insistira na bilo kojem dijelu biljke. Veliki broj korisnih elemenata nalazi se u cvijeću i svježem voću kulture. Osim bobičastog voća, u tinkturu su uključeni i dodatni sastojci (lovor, med, pinjoli) koji mogu poboljšati okus i dodati aromu napitku.

"Kako napraviti mjesečinu od šipka i tinkturu od šipka na mjesečini"

Kako napraviti tinkturu, liker od jagoda na alkoholu kod kuće

Kako napraviti tinkturu od viburnuma

Kako napraviti tinkturu, liker od jagoda na alkoholu kod kuće

Kako napraviti tinkturu od viburnuma