Medaljon od patlidžana
Patlidžan je, kao povrtarsku kulturu, zavoleo mnoge baštovane zbog svog jedinstvenog ukusa, raznolikosti vrsta i boja, kao i atraktivnog izgleda. Osim toga, plodovi ovog stranca su veoma korisni. Bogate su ne samo vitaminima, već i makronutrijentima.
Danas se patlidžan može uzgajati ne samo u stakleniku, već i na otvorenom tlu. Ali što je s onima koji nemaju svoju ličnu parcelu, ali ipak žele uzgajati i uživati u vitaminskom povrću? Da bi se riješio ovaj problem, uzgojena je sorta zatvorenog patlidžana "Medaljon".
Opis
Patlidžan "Medaljon" odnosi se na rane hibridne sorte, namijenjene za uzgoj i u vrtu i u loncu na prozorskoj dasci ili balkonu. Grmovi su minijaturni, niski, kompaktni. Visina odrasle biljke doseže 40-55 cm. Period punog sazrevanja plodova je 90-95 dana.
Oblik povrća je blago duguljast, jajolik. Boja varira od svijetlo do tamno ljubičaste. Težina zrelog fetusa kreće se od 60 do 80 grama. Prinos sorte je visok.
Pulpa patlidžana bijela, srednje gustine. Nema gorkog ukusa.
U kulinarstvu se sobno povrće od patlidžana koristi za kuvanje prvih i drugih jela, kao i za konzerviranje i kiseljenje kao pripreme za zimnicu.
Rastuće tajne
Patlidžan "Medaljon" se seje u maju. Sorta ne zahtijeva posebne uslove uzgoja. Kultura je nepretenciozna, ali ipak treba uzeti u obzir neke nijanse.
Minijaturno povrće, kao i njegove kolege, je lagano i voli vlagu. Osim toga, sobni patlidžan uopće ne podnosi propuh i oštar pad temperature. Ako ste ozbiljno krenuli da uzgajate bogat urod patlidžana na svojoj prozorskoj dasci, onda će vam naše tajne koje je lako pratiti sigurno pomoći:
- Posadite svoje sjeme u pravo tlo. Patlidžani ne vole teška tla. Lagana tla s visokim sadržajem černozema smatraju se optimalnim za uzgoj.
- Odaberite pravo mjesto za povrće. Najbolja opcija je dobro osvijetljen prostor bez propuha.
- Zalivanje treba biti obilno i blagovremeno.
- Ne zaboravite na hranjenje biljke i otpuštanje tla nakon zalijevanja.
- Uvijek uklonite višak izdanaka i lišća s grma, to će pomoći da se izbjegne potamnjenje plodova i ubrza njihovo sazrijevanje.
Kako pravilno formirati grmove patlidžana naučit ćete iz videa:
Mini patlidžan sorte "Medaljon" ni na koji način nije inferioran po ukusu svojim vrtnim kolegama, ali, naprotiv, sudeći po recenzijama, nadmašuje ih na mnogim pozicijama. Zbog male veličine grma, kompaktnosti i nepretencioznosti, povrće zauzima ponosno mjesto na prozorskoj dasci među ljubiteljima uzgoja biljaka.
Recenzije
Odlučili smo se na patlidžan. Zatim sam počeo da biram odgovarajuću sortu. Naručio sam sjemenke ranih zrelih patlidžana "Medaljon". posijano. Nakon kratkog vremenskog perioda, u mojim saksijama su se pojavili prvi izdanci. Namjerno sam posadio po jedno sjeme u svaku saksiju, da kasnije ne bih sadio biljke.
Grmlje je brzo raslo i svakim danom bivalo sve jače. Nakon otprilike mjesec dana na biljkama su se počeli pojavljivati cvjetovi. Kada su se pretvorili u voće, nisam mogao vjerovati svojim očima. Ipak sam to uspio. Uzgajala sam patlidžan na prozorskoj dasci. Istina, mnogo je manja od vrtnih sorti, ali je jednako ukusna. zadovoljan eksperimentom. Planiram da pored patlidžana na balkonu posadim i krastavce i paradajz.
Isti komšija je pomogao oko sjemena. Također je predložio kako se brinuti o egzotičnoj kulturi. Ubrzo sam imao prve izdanke, a potom i minijaturne grmlje. Sa pojavom prvih plodova, radosti nije bilo granica.
Nakon uspješnog iskustva u uzgoju patlidžana, moja supruga i ja smo počeli eksperimentirati, a danas na našoj prozorskoj dasci možete pronaći ne samo patlidžan, već i krastavac, paradajz, začinsko bilje, pa čak i rotkvu.
Grmovi su zaista male visine, ne zauzimaju puno prostora u vrtu, ne zahtijevaju posebnu njegu. Plodovi su, doduše, malo sitni, ali ih ima dosta na grani. Po ukusu, ovo mini povrće ni na koji način nije inferiorno od tradicionalnog patlidžana. Pulpa ove sorte je prijatna na ukus, uopšte nije gorka.
Ova opcija je savršena za one koji imaju poteškoća s veličinom zemljišta ili ga uopće nemaju. Sorte patlidžana "Medaljon" osjećat će se sjajno čak i u običnom loncu na prozorskoj dasci ili balkonu.
