Gerda pasulj
Asparagus (zeleni) pasulj - prekomorski gost, porijeklom iz Srednje i Južne Amerike. Iako je, trenutno, postala punopravni stanovnik naših vrtova i voćnjaka. Okus ploda podsjeća na okus mladih izdanaka šparoga, pa otuda i naziv.
Benefit
Korisna svojstva pasulja šparoga odavno su cijenjena od strane vegetarijanaca, ljudi koji mršave i vode zdrav način života, također su skrenuli pažnju na pasulj, jer je izvor vitamina, elemenata u tragovima, vlakana i lako probavljivih proteina. Proteini su odgovorni za izgradnju našeg tijela. Redovna konzumacija pasulja šparoga u hrani ojačaće imunološki sistem, vid, srce i krvne sudove. Vlakna blagotvorno djeluju na želudac i crijeva, doprinose pravovremenoj evakuaciji neprerađenih ostataka hrane.
Opis
Mahune pasulja šparoga koriste se u kuvanju u potpunosti, zajedno sa krilcima, jer nemaju čvrsta vlakna i pergamentni sloj. Agrofirma "Gavrish" nudi vrtlarima autorsku sortu Gerda. Ova sorta je rano sazrela, od nicanja sadnica do sazrevanja prvih plodova prođe samo 50 dana. Mahune narastu do 30 cm duge, zaobljene, do 3 cm u prečniku. Od ostalih sorti se razlikuju po boji plodova, blijedožute su boje. Pogodne su za sakupljanje, kao da sunčeve zrake prodiru u zeleno lišće.
Grah šparoga Gerda - biljka penjačica, naraste do 3 m visine, donji grah raste na visini od 40-50 cm. Biljka treba vertikalnu potporu. Ako se ne želite baviti uređenjem potpore, posadite sortu Gerda u blizini ograde ili u blizini sjenice. Dakle, biljka će dodatno obavljati dekorativnu funkciju, formirajući živicu, štiteći je od znatiželjnih očiju.
uzgoj
Gerdinu sortu može uzgajati svaki vrtlar, čak i početnik. Biljka je nepretenciozna, ali treba pažljivo razmotriti izbor mjesta za uzgoj: dobro osvijetljeno, mirno područje je najbolje mjesto za sortu Gerda. Tla su pogodna peskovita ili ilovasta. Brzo se zagrijavaju, dobro provode vodu, vlaga ne stagnira u njima. To su ta tla koja su potrebna za pasulj šparoga.
Ali ilovasta i pjeskovita tla karakterizira nizak sadržaj organskih i mineralnih tvari. Stoga, da biste uzgajali dobar rod, vodite računa o gnojidbi. Dio đubriva se unosi u jesen prilikom kopanja tla. Svježe stajnjak i kalij-fosforna gnojiva pomoći će budućim biljkama u vegetacijskoj sezoni.
Pasulj šparoga sorte Gerda sadi se u zemlju krajem maja - početkom juna. Pazite da više nema mrazeva i da je tlo dovoljno toplo. Tada možete početi slijetati. Sjeme se sije u pripremljeno tlo na dubinu od 3-4 cm, po šablonu sadnje 10x50 cm.
Prije sadnje vodite računa o potpori za buduću biljku. Vrlo uspješan dizajn piramidalne potpore. Uzimaju se 4 stupa, dužine 3,5-4 m, postavljaju se na uglove kvadrata sa stranicom od 50-100 cm. Vrhovi su spojeni i pričvršćeni. Sjemenke se sade na stranama kvadrata, s vremenom će cijela piramida biti skrivena ispod lišća i plodova. Pogledajte video da vidite kako izgledaju ove potpore:
Redovna briga za pasulj šparoga sastoji se od zalijevanja, plijevljenja korova, prihranjivanja. Možete hraniti pepelom, kašom, biljnom infuzijom.
Ne propustite žetvu. Mahune pasulja šparoga se beru u fazi mlečne zrelosti. Plodove je najbolje sakupljati svakodnevno, tada biljka postaje aktivnija i stvara sve više plodova. Sorta Gerda je pogodna za svježu potrošnju, konzerviranje i zamrzavanje.
Zaključak
Gerda pasulj neće zahtijevati mnogo truda da ga uzgajate. Dobićete zdravo voće bogato proteinima, vlaknima i vitaminima. Od 1 sq. m možete dobiti do 4 kg usjeva.
