Recepti za kompot od suvih šljiva

Kompot od sušenih šljiva je piće obogaćeno velikom količinom korisnih vitamina i minerala, bez kojih se tijelo teško nosi sa virusnim bolestima zimi. Prije berbe ovog proizvoda za zimu, morate pažljivo proučiti sve predložene recepte.

Tajne pravljenja kompota od suvih šljiva za zimu

Suve šljive su zdrav i ukusan proizvod koji poboljšava rad probavnog sistema organizma i pozitivno utiče na crevnu mikrofloru. Stoga postoji mnogo recepata za razna jela i pića sa dodatkom ovog sušenog voća, koja se lako mogu pripremiti kod kuće.

Prije nego što počnete pripremati kompot od suvih šljiva za zimu, morate proučiti sve preporuke iskusnih kuhara:

1. Obavezno sterilizirajte tegle prije zatvaranja. Zahvaljujući tome, piće će stajati više od jedne zime.
2. Posebno pažljivo treba pristupiti izboru plodova, ukloniti sve oštećene primjerke.
3. Kompot bez šećera će se čuvati mnogo duže nego sa njim. Stoga se u procesu kuhanja morate strogo pridržavati proporcija.
4. Najbolje je početi koristiti twist nakon 3-4 mjeseca nakon pripreme. Ovo vrijeme je dovoljno da se ispuni ukusom i aromom.
5. Budući da je kompot za zimu kaloričan, ne treba ga piti puno, a to će biti vrlo teško učiniti. Ako vam se piće činilo previše zašećerenim nakon otvaranja, možete ga razrijediti vodom.

Poznavajući sve nijanse procesa pripreme, možete dobiti zanimljiv i zdrav napitak koji će se svidjeti svim rođacima i prijateljima.

Kompot od suvih šljiva za zimu u teglama od 3 litre

Najprikladnije je piće čuvati u teglama od 3 litre, posebno ako je namijenjeno velikoj porodici. Po ovom receptu možete dobiti 2 tegle. Sve komponente morate tačno rasporediti na dva dela.

Za to će vam trebati sljedeći proizvodi:

• 800 g suvih šljiva;
• 1 kruška;
• 6 litara vode;
• 500 g šećera;
• ¼ h. l. limunska kiselina.

Tehnologija receptura:

1. Voće operite, po potrebi uklonite sjemenke.
2. U duboku šerpu sipajte vodu i stavite na vatru, prokuvajte.
3. Pripremljeno voće sipajte u tegle od tri litre.
4. Krušku narežite na male komadiće i pošaljite u iste posude.
5. Sipajte šećer, limunsku kiselinu i prelijte kipućom vodom.
6. Pokrijte i zarolajte.
7. Okrenite tegle naopako i ostavite jedan dan dok se potpuno ne ohladi u toploj prostoriji.

Kompot za zimu od suvih šljiva bez sterilizacije

Kuhanje kompota od suvih šljiva za zimu je jednostavno kao i ljuštenje krušaka, pogotovo ako nije potrebna sterilizacija. Jasno je da je rizik od zamućenja proizvoda visok, ali je proces olakšan na minimum. Ovaj recept je za dvije tegle od 3 litre, tako da se svi sastojci moraju ravnomjerno rasporediti na dva dijela.

Set proizvoda:

• 2 kg suvih šljiva;
• 750 g šećera;
• 9 litara vode.

Korak po korak recept:

1. Da prokuva vodu.
2. Napunite staklenke voćem (oko 700 g u 1 tegli).
3. Prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji 20 minuta.
4. Odlijte tečnost i dodajte šećer, pa prokuvajte.
5. Napunite tegle i zatvorite poklopac.
6. Ostavite da se hladi jedan dan.

Jednostavan kompot od jabuka i suvih šljiva

Ovaj jednostavan recept za kompot od suvih šljiva za zimnicu sa dodatkom 1 jabuke obavezan je svake domaćice u njenoj knjizi recepata. Ova poslastica će se svidjeti i djeci i odraslima zbog ugodnog okusa i nenadmašne arome.

Potrebne komponente:

• 400 g suvih šljiva;
• 400 g šećera;
• 1 jabuka;
• 2,5 litara vode.

recept:

1. Operite suvo voće i stavite u čistu teglu.
2. Po vrhu rasporedite tanko narezanu jabuku.
3. Prokuhajte vodu i sipajte u posude 15 minuta.
4. Odlijte tečnost, prokuhajte sa šećerom.
5. Sirup sipajte u tegle i zatvorite poklopcem.

Ukusan kompot za zimu od suvih šljiva sa košticom

Mnogi smatraju da prilikom pripreme konzerviranja plodu uvijek treba ukloniti košticu, jer sadrži štetne tvari koje ne dozvoljavaju dugotrajno skladištenje proizvoda. Zapravo, prisustvo koštice ni na koji način neće štetiti zimskoj berbi, već će samo dodati dašak arome badema i učiniti ga privlačnijim zbog integriteta ploda.

Spisak komponenti:

• 600–800 g suvih šljiva sa košticama;
• 300 g šećera;
• 6 litara vode;

Postupak prema receptu:

1. Dobro operite voće i sterilišite tegle.
2. Napunite pripremljene posude suvim voćem.
3. Prokuhajte vodu i sipajte u tegle.
4. Pričekajte 5 minuta i ocijedite pomoću posebnog poklopca s rupama.
5. Umiješajte šećer i kuhajte dok se potpuno ne otopi.
6. Sirup sipajte nazad na voće kuvano na pari i dobro zatvorite poklopcima.

Kompot od suvih šljiva bez koštica za zimu

Domaći kompot za zimu odlična je alternativa proizvodima iz trgovine kao što su sok ili voćni napitak. Biće mnogo ukusnije i zdravije, jer se sastoji isključivo od prirodnih proizvoda i priprema se bez upotrebe štetnih aroma i boja. Velika količina minerala i vitamina u napitku zaštitit će sve članove porodice od prehlada i virusnih bolesti.

Potrebni sastojci:

• 350 g suvih šljiva;
• 350 g šećera;
• 2,5 litara vode.

Recept uključuje sljedeće korake:

1. Operite voće i uklonite sjemenke.
2. Prokuhajte vodu, dodajte šećer i kuhajte dok se potpuno ne otopi.
3. Sipati sušeno voće i kuvati još 5 minuta.
4. Sipati u teglu i zatvoriti poklopcem.
5. Sačekajte da se ohladi i pošaljite u skladište.

Jednostavan recept za kompot od suvih šljiva sa mentom

Dodavanjem male količine grančica mente možete dobiti vrlo mirisni preparat koji će u hladnim zimskim večerima stvoriti istinski ljetni ugođaj. Odmah nakon otvaranja blanko cela kuća će biti ispunjena prijatnim začinskim mirisom mente.

Spisak sastojaka:

• 300–400 g suvih šljiva;
• ½ limuna;
• 5 grančica mente;
• 150 g šećera;
• 2,5 litara vode.

Korak po korak recept:

1. Pomiješajte vodu sa sušenim voćem i šećerom.
2. Masu staviti da provri i kuvati još 10 minuta.
3. Dodajte limunov sok, tanko narezanu koricu i listiće mente.
4. Sipati u tegle i zatvoriti.

Kompot od krušaka i suvih šljiva za zimnicu

Kompot od svježih suvih šljiva za zimu s dodatkom kruške prilično je jednostavan. Recept je za jednu teglu od pola litra. Mnogi će pomisliti da to nije dovoljno, ali piće je toliko bogato da bi ga bilo razumno razrijediti vodom prije pijenja. Ali za pristaše slatkih kompota, porciju možete povećati nekoliko puta.

Set komponenti:

• 70 g suvih šljiva bez koštica;
• 100 g krušaka bez jezgre;
• 80 g šećera;
• ¼ h. l. limunska kiselina;
• 850 ml vode.

Recept za kuvanje:

1. Kruške ogulite i narežite na kriške, suve šljive podijelite na dvije polovine.
2. Napunite tegle pripremljenim voćem i prelijte kipućom vodom do samog vrha.
3. Pokrijte poklopcem i sačekajte pola sata dok se ne infundira.
4. Svu tečnost sipajte u šerpu i prokuhajte, prethodno pomešavši sa šećerom.
5. Dodajte limunsku kiselinu i vratite u teglu.
6. Čvrsto zatvorite i stavite naopačke dok se potpuno ne ohlade.

Kako napraviti kompot za zimu od suvih šljiva sa narandžom i cimetom

Cimet i suve šljive su veoma uspešna kombinacija proizvoda, koja se koristi ne samo za pravljenje kompota, već i za druge slatke zimnice. Možete dodati i malo narandže. Glavna stvar je ne pretjerivati, jer to može poremetiti okus ostalih sastojaka i učiniti radni komad previše kiselim.

Spisak komponenti:

• 15 kom. suhe šljive;
• 2 male kriške narandže;
• 250 g šećera;
• 1 štapić cimeta;
• 2,5 litara vode;
• 1 sat. l. limunska kiselina.

Korak po korak recept:

1. Presavijte u sterilizovanu teglu kriške narandže i sušeno voće, bez koštica.
2. Odlomite komadić štapića cimeta i stavite u teglu.
3. Posebno pomiješajte vodu sa šećerom, limunskom kiselinom i kuhajte dok se proizvodi potpuno ne otope.
4. Sirup sipajte u teglu i zatvorite.

Kompot od sušenih suvih šljiva za zimu

Osušeni proizvod, unatoč preradi, zadržava sve svoje korisne kvalitete, koje se maksimalno manifestiraju i u konzervaciji. Takav pripravak će dobiti potpuno novi okus i miris.

Lista namirnica:

• 350 g suvih šljiva;
• 350 g šećera;
• 2,5 litara vode;

recept:

1. Plodove operite, po želji uklonite sjemenke.
2. Prokuhajte vodu sa šećerom da dobijete sirup.
3. Tamo pošaljite sušeno sušeno voće i kuhajte još 3-4 minute.
4. Sve sipajte u sterilisane tegle i zatvorite poklopcem.

Kako zarolati kompot od suvih šljiva i tikvica za zimu

Kombinacija proizvoda kao što su suhe šljive i tikvice izgleda nemoguća, ali je, zapravo, jedna od najuspješnijih. Kompot je zasićen novim nesvakidašnjim okusom, koji nesumnjivo vrijedi probati.

Potrebne komponente:

• 400–500 g suvih šljiva;
• 400–500 g tikvica;
• 600 g šećera;
• 8 litara vode.

Recept za izradu:

1. Pripremite voće i sterilizirajte tegle.
2. Ogulite tikvice i narežite ih na male kockice.
3. Stavite sve proizvode u tegle.
4. Sve voće prelijte kipućom vodom i sačekajte 10 minuta.
5. Odlijte tečnost i pomešajući sa šećerom kuvajte dok se potpuno ne otopi oko 3-4 minuta.
6. Sipati nazad i zatvoriti.
7. Ostavite u toploj prostoriji jedan dan dok se ne ohladi.

Mirisni kompot za zimu od suvih šljiva i jabuka sa mentom

Pravljenje takvog napitka za zimu s dodatkom jabuka i mente prilično je jednostavno, samo trebate pažljivo proučiti recept. Rezultat je slatko i aromatično piće sa blagom kiselošću.

Spisak sastojaka:

• 2 jabuke;
• 7 kom. suhe šljive;
• 200 g šećera;
• 3 grančice mente.

Korak po korak recept:

1. Ogulite jabuke i uklonite jezgru, a suhom voću uklonite kosti.
2. Sve voće narežite na kriške i stavite u teglu.
3. Sadržaj prelijte kipućom vodom i ostavite 15-20 minuta da odstoji.
4. Izlijte svu tečnost, pomiješajte sa šećerom i kuhajte dok se potpuno ne otopi.
5. Poslati u voćnu masu i dobro zatvoriti.

Kompot od višanja i suvih šljiva za zimnicu

Kombinacija trešanja i suvih šljiva bit će zanimljiva mnogim gurmanima. Oba proizvoda su obdarena osebujnog slatko-kiselog okusa, a ako ih kombinirate u obliku kompota, možete dobiti ne samo vrlo ukusan, već i vrlo zdrav napitak.

Lista namirnica:

• 500 g trešanja;
• 300 g suvih šljiva;
• 500 g šećera;
• 4 litre vode.

Korak po korak recept:

1. Suvo voće podijelite na nekoliko dijelova, riješite se koštice.
2. Pomiješajte svo voće i prekrijte ih šećerom.
3. Sve proizvode prelijte vodom i stavite na laganu vatru, prokuhajte.
4. Kuvajte ne više od 10 minuta, sipajte u prethodno pripremljene tegle.

Kako zatvoriti kompot od suvih šljiva sa začinima za zimu

Mnogi misle da je kompotu najbolje dodati začine nakon otvaranja, ali u stvari, bolje je to učiniti tokom kuvanja. Tako je kompot za zimu maksimalno zasićen njihovim ukusom i aromom.

Set proizvoda:

• 3 kg suvih šljiva;
• 3 litre vode;
• 1 kg šećera;
• 3 litre crnog vina;
• 3 karanfilića;
• 1 zvjezdasti anis;
• 1 štapić cimeta.

Korak po korak recept:

1. Operite suvo voće, podelite na dve polovine i uklonite košticu.
2. Vodu, šećer i vino sjediniti, kuvati dok se ne dobije sirup.
3. Napunite teglu suvim voćem i dodajte sve začine.
4. Sipajte sa sirupom i zarolajte.

Recept za kompot od suvih šljiva za zimu sa medom

Šećer je najbolje zamijeniti medom. Učiniće zimsku berbu zdravijom i hranljivijom, kao i zasititi je novim prijatnim ukusom.

Potrebni sastojci:

• 3 kg suvih šljiva;
• 1 kg meda;
• 1,5 vode.

Korak po korak recept:

1. Pomiješajte med sa vodom i napravite sirup.
2. Unaprijed pripremljeno voće preliti masom i ostaviti da odstoji preko noći.
3. Prokuhajte slatko i sipajte u sterilisane tegle.
4. Zatvorite poklopac i ostavite da se ohladi.

Pravila za čuvanje kompota od šljiva

Uobičajeno je da se takvo piće čuva za zimu u mračnoj, hladnoj prostoriji, gdje temperatura varira od 0 do 20 stepeni, a vlažnost zraka nije veća od 80%. Maksimalni rok trajanja takvog centrifuge je 18 mjeseci.

Za sigurnost proizvoda prikladne su prostorije kao što su podrum, podrum ili ostava. U ekstremnim slučajevima možete ga držati u frižideru ili na balkonu, u slučaju pogodnih vremenskih uslova napolju. Prije upotrebe potrebno je osigurati da kompot nije zamućen. Ako da, onda je proizvod već oštećen i nije preporučljivo koristiti ga. Nakon otvaranja u frižideru može stajati ne više od nedelju dana.

Zaključak

Da biste pripremili kompot od suvih šljiva i zadovoljili porodicu i prijatelje, ne morate dugo stajati za štednjakom. Originalni napitak za zimu, napravljen prema predstavljenim receptima, ne samo da će razmaziti vaše nepce, već će i ojačati vaš imunitet.

"Recepti za kompot od suvih šljiva"

Kompot za zimu od šljiva

Kompot od višanja: recepti za zimnicu u teglama

Kompot za zimu od šljiva

Kompot od višanja: recepti za zimnicu u teglama