Aronija sa narandzom

Recepti za džem uključuju različite sastojke. Aronija s narandžom - to je puno prednosti i jedinstvene arome. Okus takvog zimskog remek-djela privući će veliki broj ljubitelja slatkog na stol.

Tajne pravljenja džema od kupina sa pomorandžom

Od aronije se pravi veliki broj recepata. Bobica je blago trpkog ukusa i prijatne boje. Za pravljenje džema važno je uzeti najzrelije plodove kako bi dali sok. U isto vrijeme, trule bobice ne bi trebale ući u radni komad. Čak i jedan može pokvariti sav džem, neće izdržati zimu. Rowan se prvo mora sortirati i oprati. Prilikom pranja savjetuje se da se voće ne drobi kako ne bi ispustilo sok prije vremena.

Džem od kupina ne zahtijeva dugotrajnu termičku obradu. Umjesto šećera može se koristiti med. Količina zaslađivača se reguliše u zavisnosti od preferencija ukusa, jer ne vole svi aroniju u čistom obliku.

Za zavarivanje se koriste čiste, sterilisane tegle male zapremine. Nakon predenja treba ih okrenuti i pokriti nečim toplim kako bi se hlađenje odvijalo polako. To će imati pozitivan učinak na sigurnost radnog komada.

Klasičan recept za džem od aronije sa pomorandžom

Ovo je standardni recept bez dodatnih sastojaka i začina. Ima originalan ukus sa blagom kiselošću.

Za najjednostavniji recept potrebni su sljedeći sastojci:

• aronija - 500 g;
• 300 g narandže;
• 80 g limuna;
• 700 g granuliranog šećera.

Korak po korak algoritam kuhanja:

1. Operite sve komponente budućeg džema.
2. Odrežite mjesto pričvršćivanja peteljke agruma, a same plodove narežite na komade.
3. Kriške narandže i limuna sameljite blenderom.
4. U posudu za kuhanje stavite bobice orena i puno agruma, posipajte šećerom i stavite na vatru.
5. Nakon što masa proključa, mora se kuhati pola sata na laganoj vatri.
6. Rasporedite u banke i zarolajte.

Zimi možete okupiti porodicu na ukusnoj i mirisnoj čajanki.

Sirovi džem od aronije sa pomorandžom

Sirovi džem je originalan recept koji uvelike štedi vrijeme domaćice i blagotvorna svojstva bobica. Sastojci za kuvanje:

• 600 grama bobičastog voća;
• 1 narandža;
• pola kašičice limunske kiseline;
• pola kilograma šećera.

recept:

1. Bobice prelijte hladnom vodom, a zatim lagano isperite tekućom vodom.
2. Preskočite aroniju zajedno sa opranom i isečenom na komadiće narandže kroz mašinu za mlevenje mesa.
3. Dodajte šećer i limunsku kiselinu.
4. Promiješajte i prebacite u sterilizirane staklene tegle.
5. Zatim tegle dobro zatvorite i čuvajte na hladnom mestu.

Ovo je jednostavan recept, ali je važno paziti na temperaturu skladištenja kako bi takav džem stajao što duže. Ako ima nekoliko praznina, onda ih možete staviti na donje police frižidera. Ali vitaminski koktel ispada očaravajući, jer aronija sadrži gotovo sve poznate vitamine i tvari potrebne za zdravlje.

Petominutni džem od aronije i pomorandže

Džem od kupina se može napraviti za pet minuta, uz dodatak vanilina i nekoliko narandži za bogatiji ukus. Sastojci:

• 3 narandže;
• 2 kg aronije;
• 300 ml vode;
• 1 kg granuliranog šećera.

Korak po korak recept:

1. Isperite i blanširajte bobice dvije minute.
2. Iscijedite sok od citrusa na bilo koji način.
3. Sameljite aroniju blenderom.
4. Dodati šećer i prokuvati.
5. Dodajte sok od pomorandže, vaniliju i kuvajte 10 minuta.

Zatim sipajte u vruće tegle i zarolajte. Okrenite tegle i umotajte ih u peškir da se polako ohlade.

Ukusni džem od aronije i pomorandže sa orasima

Sastojci za ukusan recept:

• 1 kg bobica;
• pola kilograma pomorandže;
• 100 g oraha;
• kilogram granuliranog šećera;
• voda - 250 ml;
• vanilin - 1 sat. l.

Desert morate pripremiti ovako:

1. Bobice prelijte kipućom vodom i stavite u cjedilo.
2. Osušite na plehu.
3. Citrusi izrezani sa korom, ali bez sjemenki.
4. Jezgra oraha sameljite u blenderu.
5. Na vatri pripremite sirup od vode i šećera uz stalno mešanje.
6. Sipajte sve komponente jednu po jednu u sirup i promiješajte.
7. Pustite da se džem ohladi.
8. Držite poklopljeno 6-10 sati.
9. Zatim kuvajte 20 minuta nakon ključanja.

Nakon toga možete zarolati poslasticu za zimnicu. Nakon što se preokrenute tegle ohlade, mogu se premjestiti na mjesto za stalno skladištenje, podrum ili podrum.

Jednostavan recept za džem od aronije sa narandžom i đumbirom

Ovo je zanimljiv recept za ljubitelje ne samo ukusnih, već i zdravih preparata. Osim narandže, ovdje je prisutan i đumbir, kao i listovi trešnje. Ispada originalan ukus i velika količina vitamina i elemenata u tragovima za održavanje imuniteta zimi.

Sastojci za aroniju sa narandžom i đumbirom prema receptu:

• 1 kg aronije;
• 1,3 kg granuliranog šećera;
• 2 narandže;
• 100 ml limunovog soka;
• 15 g svježeg đumbira;
• 10 komada listova trešnje.

Algoritam kuhanja je jednostavan:

1. Operite aroniju.
2. Citruse operite, prelijte kipućom vodom, narežite na komade i obradite u mašini za mlevenje mesa.
3. Narendajte sirovi đumbir.
4. Bobice orena izgnječiti tako da daju sok.
5. Pomiješajte sa opranim listovima trešnje i dodajte sve ostale sastojke.
6. Kuvajte 5 minuta nakon ključanja.
7. Dakle, kuvajte 4 puta.

Nakon posljednjeg kuhanja, stavite u sterilnu vruću teglu i odmah hermetički zatvorite.

Pravila za čuvanje džema od kupina i narandže

Pravila skladištenja se ne razlikuju od ostatka konzervacije. To bi trebala biti mračna, hladna prostorija, bez znakova vlage. Najbolja opcija je podrum ili podrum. U stanu je pogodna negrijana ostava, kao i balkon, ako postoji ormarić u koji ne prodire puno svjetla. To će pomoći da se delikatesa aronije očuva za cijelu zimu.

Zaključak

Aronija sa narandžom je dobra kombinacija za berbu za zimu u obliku džema. Poslastica se ispostavlja ukusnom i zdravom, pogotovo ako je ne podvrgavate dugotrajnoj toplinskoj obradi. U skladu sa pravilima skladištenja, džem će stajati cijelu zimu. Za ukus i aromu receptu možete dodati listove vanilije, oraha ili trešnje. Možete skuhati nekoliko recepata i uporediti ih, pogotovo jer su svi laki za pripremu i dostupni čak i domaćicama početnicima.

"Aronija sa narandzom"

Pasirana aronija

Džem od kupina, džem i konfiture od kupine

Pasirana aronija

Džem od kupina, džem i konfiture od kupine