Sok od brusnice sa gv
Brusnice tokom dojenja mogu majci koja doji obezbediti čitavu grupu vitamina, minerala i elemenata u tragovima. Ali majke koje doje obično sumnjaju da li se brusnice mogu jesti ako je beba dojena. Vjeruje se da one tvari koje majka konzumira hranom prolaze kroz mlijeko do djeteta. Smatra se potpuno ispravnim.
Neće sav hemijski sastav hrane koju jede žena doći do djeteta, ali će i beba dobiti neke od ovih supstanci. U prvim mjesecima dojenja, njegovo mlijeko je jedini izvor svih vitamina i minerala.
Da li je moguće brusnice tokom dojenja
Sumnje koje izaziva upotreba brusnice tokom dojenja zasnivaju se na sadržaju vrlo velike količine askorbinske kiseline u proizvodu. Ova supstanca može izazvati alergijsku reakciju kod djece. Ali, osim askorbinske kiseline, bobica sadrži cijeli kompleks vitamina, minerala i aminokiselina neophodnih tijelu. Pogotovo ako značajan dio svih ovih supstanci “izvuče” mlijeko.
"Izgubljene" nutrijente treba nadoknaditi. Ako beba nema dijatezu nakon što majka konzumira pomorandže, jagode, dren i drugu hranu bogatu askorbinskom kiselinom, brusnice tokom dojenja su ne samo moguće, već i neophodne. Ali najbolje ga je koristiti kao drugu vrstu pića:
- voćni napitak;
- decoction;
- infuzija.
Pored hranljivih materija, prilikom dojenja je važna i količina tečnosti koja se prima.
Vitaminski sastav
Glavna pažnja u bobičastom voću se poklanja sadržaju organskih kiselina, pektina, šećera i vitamina. Kiseli okus bobica daje limunska kiselina, koja zauzima glavni udio u ukupnoj količini ostalih kiselih spojeva. Bobice sadrže i druge kiseline:
- ursolic;
- benzojeva;
- klorogenski;
- cinchona;
- oleinska;
- jabuka;
- α-ketoglutarna;
- γ-hidroksi-α-ketobutiric;
- ćilibar;
- oksalna;
Osim kiselina, brusnice sadrže polovinu B vitamina i vitamin K.
Vitamin K je odgovoran u tijelu za zgrušavanje krvi, apsorpciju kalcija, interakciju kalcija s holekalciferolom (D₃). Učestvuje u sintezi nekih proteina. Njegov nedostatak uzrokuje obilno krvarenje s lakšim ozljedama. Po količini vitamina K brusnice nisu inferiorne u odnosu na jagode i kupus.
Bobica vitamina B sadrži:
- B₁;
- B₂;
- V₃, aka RR;
- B₅;
- B₆.
Ova grupa je odgovorna za čitav niz vitalnih sistema tela:
- centralni nervni sistem;
- gastrointestinalni trakt;
- kardiovaskularni sistem;
- reproduktivni sistem.
Nedostatkom B₂ poremećen je rad cijelog organizma, jer je odgovoran i za rad endokrinih žlijezda.
Od makronutrijenata bobičasto voće sadrži:
- kalijum u značajnoj količini;
- kalcijum;
- fosfor;
- magnezijum.
Kalijum utiče na rad srca, jačajući srčani mišić.
Elementi u tragovima:
- željezo;
- mangan;
- cink;
- bakar;
- hrom;
- molibden.
Sadržaj gvožđa, koji sprečava razvoj anemije, prilično je visok u bobicama.
Šećeri u brusnicama su fruktoza, glukoza i saharoza. Od pektinskih polisaharida.
Utjecaj brusnice na laktaciju
Prilikom dojenja beba treba da dobije dovoljno mleka da mu nije potrebna dodatna ishrana. Možete povećati protok mlijeka ako pijete više tekućine nego tokom perioda bez dojenja. Mlijeko sadrži najviše vode. Teoretski, doći će do povećanja protoka mlijeka čak i ako pijete samo čistu vodu. Ali mlijeko će u ovom slučaju biti "tečno", bez dovoljno hranljivih materija. Mnogo je bolje povećati protok mlijeka uz pomoć vitaminsko-mineralnih koktela. Napitci od brusnice dobro djeluju u tu svrhu.
Sama brusnica u obliku bobice nije u stanju ni povećati ni smanjiti protok mlijeka. On samo može opskrbiti tijelo potrebnim nutrijentima. Ali sok od brusnice ili izvarak pružit će ženi tokom dojenja ne samo hranjive tvari, već i dovoljnu količinu tekućine. Osim toga, voćni napici su ukusni i možete ih piti čak i kada vam se ne pije. Takva upotreba dodatne tečnosti u obliku napitaka od bobičastog voća značajno će povećati protok mlijeka, a istovremeno neće učiniti mlijeko "praznim".
Kako napraviti morse
Morse - sok razrijeđen vodom. U slučaju brusnice, priprema napitka je slična pripremi infuzije i razlikuje se samo u koncentraciji konačnog proizvoda. Za pripremu voćnog napitka potrebne su vam 2 šolje bobičastog voća i 1 šolja vode. Bobice se gnječe i prelije vrelom, ali ne kipućom vodom. Infuzirajte oko 15 minuta. Nakon toga, dobiveni voćni napitak se filtrira i pulpa se istiskuje. Dodajte šećer ili med po ukusu. Ako je koncentracija previsoka, voćni sok se dodatno razrijedi vodom.
Kada mogu da uvedem brusnice u ishranu
Ako je žena tokom trudnoće konzumirala brusnice, onda se ovaj proces ne može zaustaviti tokom dojenja. Alergijsku reakciju kod dojenčeta treba pratiti, ali će je dati na druge slične proizvode.
Ako ova bobica prije nije bila u prehrani, trebalo bi je uvoditi postupno, kao i sve nove proizvode. Prilikom dojenja beba dobija neke od hranljivih materija, a ne sve što je majka pojela. Stoga je besmisleno početi jesti brusnice sa 1-2 bobice. Možete se prvi put ograničiti na pola čaše voćnog napitka.
Kontraindikacije za korištenje bobica i proizvoda od njih su uobičajene bolesti. Ove bolesti nemaju nikakve veze sa dojenjem ili polom. Ako majka ima problema sa gastrointestinalnim traktom, brusnice su joj kontraindicirane, bez obzira da li je dijete dojeno ili je već odraslo.
Sok ili bobičasto voće od brusnice ne treba konzumirati ako postoje sljedeće bolesti:
- žgaravica;
- čir na želucu;
- duodenalni ulkus;
- gastritis;
- povećana kiselost;
- bolesti jetre.
Problemi nakon ispijanja voćnih napitaka neće biti kod djeteta, već kod njegove majke.
Da li je moguće piti sok od brusnice tokom dojenja
Ako majke mogu jesti bobičasto voće čak i od prvog dana nakon porođaja, onda nema ograničenja za voćne napitke. Ako je riječ o bebi koja je dojena, onda podaci o tome kada mu se može dati sok od brusnice variraju. To ne zavisi od objektivnih pokazatelja, već od toga kojeg se sistema hranjenja majka pridržava.
Neki smatraju da dijete treba dojiti do 1,5-3 godine života. Naravno, u ovom trenutku dijete nema dovoljno mlijeka i jede drugu hranu, uključujući i sok od brusnice. Za malu dojenčad voćni napici se uvode u ishranu na sličan način kao i ostali sokovi i istovremeno. Počnite s malom količinom pića razrijeđenog vodom.
Zaključak
Brusnice za vrijeme dojenja su dobra zamjena za južne agrume. Budući da eterična ulja često izazivaju alergije pri jedenju citrusnog voća, brusnice će pomoći da se nadoknadi nedostatak nutrijenata pri dojenju bez posljedica po bebu.
