Recepti za salatu od avokada i piletine

Salata sa avokadom i piletinom ukrasit će sto za dolazak gostiju, biće savršena užina. Možete ga brzo skuhati ako unapred pripremite sastojke.

Jednostavna salata sa avokadom i piletinom

Egzotično jelo za svečani sto ili laganu večeru. Srdačna opcija za one koji prate figuru ili se pridržavaju pravilne prehrane. Za kuvanje će vam trebati:

• avokado - 250 g;
• zelena jabuka - 150 g;
• ledenjak - 150 g;
• sok od limuna - 1 kašika. l.;
• ulje za punjenje;
• sol, biber - prstohvat.

Pileći file se dobro opere, stavi u hladnu vodu. Lonac se stavi na vatru. Dovedite u pripravnost u roku od pola sata. Izvadite fil iz vode, ostavite da se ohladi, narežite na kockice. Listovi ledenog brega se kidaju rukom, dodaju u zdjelu za salatu, gdje se već nalazi pileći file.

Jabuku oguliti, odstraniti jezgru i iseći na kockice. Kako voće ne bi potamnilo i zadržalo ukusan izgled, u njega se ulijeva limunov sok. Voće je oguljeno, isečeno na komade.

Sve stavite u činiju za salatu. Dodajte začine i ulje. Promiješajte i poslužite.

Salata sa avokadom i dimljenom piletinom

Kombinacija ukusa čini jelo svečanim i neobičnim. Za pripremu domaćica će trebati:

• dimljeni pileći file - 300-350 g;
• avokado - 1 velika;
• jaje - 4 kom.;
• majonez - 2 kašike. l.;
• sok od limuna - 3 kašike. l.;
• senf i začini - po ukusu;
• paradajz (cherry) - 200 g.

Može se kuvati u staklenoj posudi za salatu ili u korpama. Prsa se režu na trake uzduž, pa popreko da se dobiju kocke. Na isti način izgnječiti glavno voće (prethodno oguljeno).

Čeri paradajz oprati i iseći na četvrtine. Jaja skuvajte dok ne omekšaju i dodajte u činiju. Za preljev koristite sos, pomiješajte majonez, limunov sok i začine (senf, biber, začinsko bilje itd.).d.).

Sve se pažljivo promeša u činiji za salatu i servira na sto. Možete ukrasiti perjem zelenog luka ili kolutićima maslina. U nekim verzijama recepta trebalo bi da se doda sir, ali to će pokvariti ukus.

Salata od piletine, ananasa i avokada

Egzotičan ukus oduševit će goste i najmilije, a izgled se može nadmašiti jestivim ukrasima. Za svečani čelik možete pripremiti salatu od piletine, ananasa i avokada. Biće vam potrebni sledeći sastojci:

• pileći file - 450 g;
• avokado - 1 velika;
• ananas (iz konzerve) - 200 g;
• sir (tvrdi) - 150 g;
• beli luk - 2 čena;
• majonez ili nemasni jogurt bez aditiva - 4 žlice. l.;
• paradajz (cherry) - 3 kom.;
• ajsberg salata - 1 grozd;
• sol i začini - po ukusu;
• sok od limuna - 2 kašike. l.

Operite pileći file, skinite kožu i kuvajte u slanoj vodi 30-40 minuta dok ne omekša. Ananas se izgnječi i sipa u zdjelu za salatu za filet. Dodati i tvrdi sir. U klasičnoj verziji, utrljano na krupno rende.

Voće se reže, uklanja koštica i kora. Zdrobljen u male slamke. Limunov sok se koristi da meso ne potamni. Češnjak se izgnječi presom, pomiješa sa majonezom i doda u činiju. Listovi zelene salate se izlažu na bijeli ravni tanjir, na vrh se stavljaju sastojci pomiješani s majonezom. Kao ukras koristite tanko narezane cherry rajčice.

Salata sa avokadom, piletinom i sirom

Egzotično voće je čest gost na trpezi onih koji se pridržavaju dijete i preferiraju hranu bogatu vitaminima. Ukusan recept za neobičnu salatu s egzotičnim avokadom, piletinom i sirom prikladan je za laganu i obilnu večeru. pripremiti:

• pileći file - 320-350 g;
• veliki krastavac - 1 kom.;
• veliki avokado - 1 kom.;
• zelje - 1 hrpa;
• feta sir - 1 pakovanje;
• maslinovo ulje - 5 kašika. l.;
• beli luk - čen;
• sirće - ½ kašike. l.;
• sol, biber - po ukusu.

Meso se oguli, skuva dok ne omekša i ostavi da se ohladi u čorbi. Voće se opere, skine kora i odstrani koštica. Isjeckajte na kockice ili slamke. Krastavac i pileći file iseći na kockice (možete ukloniti koru).

Rasporedite u slojevima na dugačku posudu: voće, krastavci, piletina, zelje, sir na kockice, zelje. U posebnoj posudi se pomiješa maslinovo ulje sa bijelim lukom (prethodno istisnutim kroz presu), ulije se sirće. Preljev se dobro umijesi i prelije po vrhu.

Salata sa avokadom, piletinom i štapićima od rakova

Rakovi štapići daju nježnost i delikatan okus. Lakoća i ukusan izgled bit će lijep dodatak. Pripremite se za kuvanje:

• štapići rakova - 250-300 g;
• avokado - 2 kom.;
• krastavci - 2 kom.;
• luk - 2 kom.;
• maslinovo ulje - 3-4 kašike. l.;
• pileći file - 400 g;
• sol - po ukusu.

Meso se skuva dok ne omekša, ostavlja da se ohladi i isecka na sitne komade. Kiseli krastavci se iseku na pola i sitno poprečno, dobijajući poluprstenove. Luk nasjeckan na pola prstena. Voće se uklanja s kore i kostiju, sitno seče, poput rakova štapića.

Sve se izmeša u činiji, začini uljem. Rasporedite po malim zdjelicama za salatu i pospite sitno sjeckanim koprom.

Salata sa piletinom, avokadom i mangom

Modificirani recept Gordona Ramsaya. Recept za 2 porcije. Za kuvanje su vam potrebni sljedeći proizvodi:

• pileća prsa - 1 kom.;
• avokado - 1 kom.;
• mango - 1 kom.;
• zelena salata - 1 grozd;
• maslinovo ulje - po ukusu;
• sok od limuna - 2 sata. l.

Mango se oguli i položi u dugim slojevima na 2 različita jela. Kuvana pileća prsa se iseckaju na trakice i polože na vrh. Sljedeći sloj je nasjeckano voće (prethodno oguljeno). Na salatu se stavi tobogan, prelije uljem i poprska sokom.

Salata sa avokadom, piletinom i narandžama

Za pripremu ukusne i originalne salate po receptu sa avokadom, piletinom i narandžama nije potrebno više od 20 minuta. Iznenadite goste i oduševite jarkim ukusom. Pripremite se za recept:

• mješavina za salatu - 1 pakovanje (50-70 g);
• kuvana pileća prsa - 200 g;
• narandža - 1 mala;
• avokado - 1 kom.;
• čeri paradajz - 2 kom.;
• sjemenke bundeve - 1 žlica. l.;
• maslinovo ulje - 1 kašika. l.;
• sok od pomorandže - 1 kašika. l.

Kuvana pileća prsa pržena na malo ulja. U isti tiganj potom se sipaju sjemenke i prže. Paradajz i oguljeno voće narezati na kriške. Narandžina kora, žile, sjemenke. Pulpa se postavlja posljednja.

Sok od pomorandže se pomeša sa solju i maslinovim uljem – preliv je gotov. Listovi zelene salate se polažu na tanjir, na njih se stavlja voće, paradajz, piletina i kriške narandže. Prelijte dresingom i pospite sjemenkama.

Salata sa avokadom, piletinom i kikirikijem

Egzotični sastojak zamjenjuje uobičajena jela ruske kuhinje, možete ga kupiti u gotovo svakom supermarketu. Pogodno za kuvanje:

• kuvana pileća prsa - 300 g;
• avokado - 1 velika;
• jaja - 3 kom.;
• topljeni sir - 150 g;
• kikiriki - 1 šaka;
• majonez - 5-6 kašika. l.;
• sol - po ukusu.

Kuvana piletina iseckana na sitne kockice. Voće se oguli i iseče na istu veličinu. Jaja se nasjeckaju na što sitnije. Sir utrljajte na krupno rende. Kikiriki je pečen, oguljen. Sitno seckani kuvani orasi. Može se samljeti blenderom, ali ne u prah!

Sve stavite u zdjelu, dodajte majonez i dobro promiješajte. Ukusna i brza opcija za večeru.

Salata sa kruškom, avokadom i piletinom

Standardni recept sa kruškom. Različite sorte daju prepoznatljive note. Za kuvanje koristite:

• pileća prsa - 1 kom.;
• avokado - 1 velika;
• kruška - 1 kom.;
• krastavci - 3 kom.;
• orasi - 150 g;
• sol, biber - po ukusu;
• maslinovo ulje - 2-3 kašike. l.

Sve je izrezano i poslagano u različite činije. Pripremite soja sos i orahe. U duboku providnu zdjelu za salatu stavljaju se slojevi: pileća prsa (pola), kruška, pileća prsa (druga polovina), avokado, krastavci. Posle svakog sloja pospite seckanim orasima. Po vrhu prelijte soja sosom ili maslinovim uljem.

Salata sa avokadom, piletinom i krompirom

Neverovatno ukusna i jednostavna za pripremu recept za salatu sa piletinom, avokadom i krompirom. Sastojci se kuvaju unapred kako bi se potrošilo manje vremena. pripremiti:

• krompir - 700 g;
• pileća prsa - 400 g;
• avokado - 2 srednje;
• zeleni luk - 100 g;
• pavlaka - 100 g;
• mleko - 3 kašike. l.;
• majonez - 3 kašike. l.;
• sol, senf, biber - po ukusu.

Piletina i krompir se kuvaju dok ne omekšaju i ostave da se ohlade. Oba sastojka narežite na kockice. Voće se vadi iz koštice i oguli poleđinom velike kašike. Narežite na trakice.

Preliv se priprema u posebnoj posudi. Pomešati mleko, pavlaku, senf, biber, majonez, so. Promešati i dodati. Ukrašen seckanim lukom.

Salata sa avokadom, piletinom i maslinama

Jelo evropske kuhinje koje se često može naći na jelovnicima restorana. Možete kuhati kod kuće. Trebalo bi da pripremite:

• pileća prsa - 1 kom.;
• avokado - 1 velika;
• zelena salata - 1 grozd;
• masline - 180 g;
• soja sos - 2 kašike. l.;
• biber - po ukusu;
• biljno ulje - 70 ml.

Pileća prsa se skuvaju, ostavljaju u čorbi dok se potpuno ne ohlade. Izvadite i narežite na trakice. Pržite na biljnom ulju u prethodno zagrejanom tiganju 3-4 minuta. Zelena salata se opere i iseče na male komadiće.

Avokado oguliti, odstraniti košticu i narezati na kriške (preliti limunovim sokom da ne porumeni). Pomiješajte sastojke u činiji za salatu, dodajte masline i soja sos.

Salata sa avokadom, šampinjonima i piletinom

Ukusna verzija recepta za salatu sa popularnim avokadom, piletinom i šampinjonima. Gotovo za 1 sat za 4 porcije. Sastojci se biraju unapred:

• svježi šampinjoni - 200 g;
• pileći file - 500 g;
• avokado - 2 kom.;
• zeleni luk - 3 stabljike;
• cilantro - 1 hrpa;
• beli luk - 2 čena;
• sol, biber, ulje - po ukusu;
• kokošja jaja - 8 kom.

Za dopunjavanje goriva koristi se:

• sjemenke susama - 2-3 žlice. l.;
• med - 1 kašika. l.;
• kari, paprike - po ukusu;
• soja sos - 3-4 kašike. l.;
• balzamiko sirće - 4 kašike. l.;
• sojino ulje - po ukusu.

Susam se šalje u zagrijani suvi tiganj dok ne porumeni. Piletina i jaja se kuvaju dok ne omekšaju, ostave da se ohlade. Beli luk sitno isečen. Pečurke isečene na tanjire i pržene u tiganju sa puterom i belim lukom.

Nakon uklanjanja šampinjona, isjeckano pileće meso spušta se u istu tepsiju. Od svih pomešanih sastojaka prelijte dresing. Meso promešati da se zasiti prelivom i ispržiti.

U tiganj sipajte balzamiko sirće i 100 ml čorbe od povrća, ulje. Sipajte pileće meso, pečurke i ostavite da se kuva. Narezan avokado stavi se na tanjir, prelije dresingom i rasporedi sastojke. Jaja se prepolove i polože na vrh. Ukrasite cilantrom.

Salata sa avokadom, piletinom i paradajzom

Posuda za dekoraciju stola. Suptilna kombinacija zasićenosti i lakoće. Za kuvanje koristite:

• avokado - 500 g;
• pileći file - 300 g;
• paradajz - 300 g;
• paprika - 250 g;
• sok od limuna - 3 kašike. l.;
• zelje, sol, biber - po ukusu;
• majonez za dresing.

File se oguli, kuva dok ne omekša. Ostavite da se ohladi u čorbi. Nakon toga izvaditi i sitno iseckati. Paprike i paradajz se operu, iseckaju na kockice.

Avokado se opere, oguli i oguli kosti. Pomešano sa limunovim sokom. Sve rasporedite u zdjelu za salatu, dodajte nasjeckano začinsko bilje, sol, biber. Začinjeno majonezom.

Salata sa avokadom, pasuljem i piletinom

Lagano proljetno jelo za ručak ili večeru. Niskokalorična i bogata elementima u tragovima. Pripremite prije kuvanja:

• kuvani file - 250 g;
• pasulj (iz konzerve) - 100 g;
• avokado - 80-100 g;

Za pripremu sosa:

• mljevena crvena paprika - 2 g;
• bademi - 15 g;
• ulje - 5 g;
• Tabasco sos - 1 sat. l.

Pileći file se isječe na što manje komade ili prstima kida na niti. Avokado je oguljen i očišćen od koštica, narezan na kockice ili tanke trakice. Sipajte pasulj, nakon što ocedite tečnost iz tegle.

Sastojci za sos se izmešaju i uliju u salatu. Gotovo jelo možete poslužiti u bijelim keramičkim činijama za salatu.

Zaključak

Salata od avokada i piletine lako se priprema od pristupačnih proizvoda. Unaprijed pripremite kuhanu piletinu i cijeli proces neće trajati više od pola sata. Lako je pretvoriti običan obrok u gurmansku večeru.

"Recepti za salatu od avokada i piletine"

Recepti za salatu od tunjevine i avokada

Recepti za salatu sa avokadom i štapićima od rakova

Recepti za salatu od tunjevine i avokada

Recepti za salatu sa avokadom i štapićima od rakova