Karakteristike i opis grožđa đurđevka
Najbolje sorte grožđa su one koje uzgajaju stručnjaci za selekciju među potonjima, na primjer, Đurđevak. Činjenica je da su uklonili maksimalan broj nedostataka, ostala su samo poboljšanja koja približavaju kulture idealnim biljkama. To se prije svega odnosi na vinogradare koji i sami vole grožđe i obavljaju selekcijski posao u lične svrhe.
Opis sorte grožđa Đurđevak
Kultura se cijeni izgled i ukus. Nazivaju ga menzama, jer su bobice pogodne za jelo sirovo.
Grozdovi prema opisu imaju savršene konusne oblike, izgledaju atraktivno. Težina jedne četke može doseći pet stotina ili više grama.
Rana srednja sorta grožđa uzgajana u Ukrajini, koja se uglavnom uzgaja u južnim regijama zemlje.
Sazrevanje bobica je kraj ljeta - početak jeseni. Vegetacija traje od sto dvadeset do sto trideset pet dana. Zbog rasta grma i odličnog zrenja izdanaka, kultura se smatra prilično plodnom.
žetve visoka i stabilna, jer biljka formira dvospolne cvatove, što pozitivno utiče na oprašivanje čak i u slučajevima kada u neposrednoj blizini nema drugih biljaka grožđa.
Karakteristike bobičastog voća
Njihovi ovalni oblici su nešto izduženi i zašiljeni prema vrhovima. Bobice su prilično velike veličine - prosječna dužina je 3.6 cm, debljina - 2.2 cm. Težina dostiže petnaest grama.
Karakteristična nijansa pokožice grožđa je žuta, sa nijansama limuna. Gustoća kože nema uticaja na gastronomske parametre.
Sorta grožđa poznata je po ukusu, aromi pulpe, koja podsjeća na mirise cvjetnica - đurđevka i bijelog bagrema.
Okus je sladak, postoji aroma muškatnog oraščića, na koju ne utiču mesta na kojima se uzgaja kultura. Konzistencija pulpe je mesnata i prilično sočna. Nivo šećera je 17 - 19 posto, kiselost - od 5 do 7 grama po litri.
Prednosti i mane sorte
Glavne prednosti uključuju:
- otpornost na mraz (do -21 stepen);
- zrele bobice, koje ostaju na vinovoj lozi, ne gube svoj izgled i okus dugo vremena;
- stabilnost i visok prinos;
- nepretencioznost prema sastavu tla;
- laka reprodukcija;
- odličan kvalitet održavanja bobice u skladištu.
Postoje i negativne tačke:
- sortu karakteriše srednja otpornost na glavne bolesti, čija se razina može smanjiti pod nepovoljnim vremenskim uvjetima. To dovodi do činjenice da će biljka morati redovno (najmanje tri puta godišnje) biti podvrgnuta preventivnom prskanju;
- ograničeno stanište koje može negativno uticati na prinose;
- nedovoljan nivo poznavanja sorte.
Slijetanje
Nema utvrđenih datuma za sadnju ove kulture. Događaj se može izvesti s početkom proljetnih vrućina i do kraja jesenje sezone.
Oktobar je savršen.
Postoje određene tačke i uslovi koje treba uzeti u obzir prilikom sadnje sadnica. Jama mora biti dovoljno prostrana (1 po 1 po 0.8 m). Dno mu je obloženo gnojivima posutim slojem zemlje. Priprema jame za slijetanje vrši se unaprijed (nekoliko sedmica).
Spremnost sadnice za sadnju određuje se bjelinom rizoma, zelenim tonom vršnog reza. Preporučljivo je da se novostečeni sadni materijal kratko drži u vodi, a tek onda sadi.
Površina za uzgoj treba dobro osvetljeni suncem i imaju zaštitu od uticaja vetra. Za to su najprikladniji južni pravci. Tlo bi trebalo biti lagano i plodno, tada će se biljke brzo ukorijeniti i dati dobre prinose.
Bliska lokacija podzemnih voda zahtijeva obavezno uređenje visokokvalitetne drenaže. Sadnica se produbljuje do korijenskog vrata, vezuje se za potporni stup. Minimalni obrazac slijetanja - 3 puta 3 metra.
Da biste poboljšali rezultat sadnje, preporučuje se tretiranje korijenskog sistema na sadnicama lijekom za stimulaciju rasta.
Briga o mladoj i zreloj lozi
Kultura voli vlagu, stoga je u proljeće i tokom sušne sezone potrebno redovno zalijevati grožđe, malčirajući tlo piljevinom ili mahovinom.
Prihrana se vrši samo na početku plodonošenja. Do ovog perioda biljka koristi gnojiva položena u jamu za sadnju.
Svake jeseni se održava orezivanje, kod kojih se na izbojcima uklanja do deset očiju. Za zimsku sezonu grmlje se pokriva, za šta se koriste obične prazne vreće.
Mere prevencije su prskanje, za zaštitu biljaka od oidijuma i plijesni. Preradu treba obaviti prije cvatnje i tokom formiranja jajnika.
Suho staro lišće i otpalo bobice treba odmah ukloniti i uništiti. Tlo oko vinove loze je stalno olabavi.
Metode reprodukcije
Sadni materijal na novom mjestu se lako prilagođava i ukorijenjuje, pa se može razmnožavati na nekoliko načina:
- sadnice. Popularna metoda, ali prva žetva se može dobiti tek nakon tri godine;
- reznice. Metoda je efikasna, grm se rano razvija i sazrijeva. Pomaže ovoj podlozi sa razvijenim korijenskim sistemom. Ali zapamtite da se neka svojstva ručke mogu promijeniti;
- slojevitost. koriste se izdanci biljaka. Sagnu se i zarivaju se u zemlju. Ako je vrijeme toplo i zalijevanje se vrši na vrijeme, tada se ukorjenjivanje odvija dovoljno brzo. Nakon nekog vremena, grana se može odrezati i spustiti na novo mjesto;
- sjemenke. Metoda uzgoja sjemenkama je jednostavna, ali vremenski najduža. Prve žetve mogu se dobiti najkasnije za pet godina.
Karakteristike ove sorte
Biljka je drugačija visok, dostižući granicu od četiri metra, tako da će grmlje morati formirati od samog početka, sječući vinovu lozu od prvih godina njihovog razvoja.
Samo loši vremenski uslovi mogu uticati na smanjenje nivoa prinosa.
Ako zrele bobice nastave dugo ostati na biljci, tada njihova pulpa postupno gubi elastičnu teksturu i postaje mekša.
Bolesti i štetočine
Glavni neprijatelj kulture su ose. Nosite se s njima uz pomoć posebnih zamki, mamaca, hemijskih tretmana, uništavanja gnijezda.
Za zaštitu od većih bolesti vrši se prskanje posebnim preparatima.
Hibridna biljka uživa zasluženu popularnost, aktivno raste, dobro sazrijeva. Vrtlari koji ovu sortu uzgajaju više od pet godina deklariraju njene odlične karakteristike okusa, dugotrajno skladištenje usjeva i odlične vanjske podatke.
