Uzgoj mularda kod kuće
Prvi spomen uzgoja moularda datira iz 1960. godine u Francuskoj. Mulard je hibrid mesnog pravca, dobijen ukrštanjem zmajeva mošusne patke (indo-patke) i pekinške patke.
Hibrid je stvoren kako bi se poboljšale kvalitete roditeljskih pasmina kako bi se dobila nova poboljšana jedinka. Mulardi se ne mogu naći u divljini, ne razmnožavaju se sami i uzgajaju se samo kod kuće na inicijativu osobe.
Opis rase ptica
Moulari su veliki bijele ptice sa crnom mrljom na glavi, zahvaljujući ovoj osobini hibrid se lako razlikuje od ostalih pataka. Odrasle jedinke su veće od svojih roditelja (pekinška patka i mošusna patka). torzo gust, oboren, dobro građen, izduženog oblika sa čvrsto pripijenim krilima. Glava srednje veličine, svijetle, izduženog kljuna, tamnih očiju, izduženog vrata. Kratke noge žuta, mali rep.
Moulardi ne daju potomstvo, stoga se ove patke ne koriste za uzgoj. Ponekad su zmajevi seksualno aktivni, a patke polažu jaja, ali zbog činjenice da se ne mogu dobiti bez oplođenog potomstva, to je dokazano mnogim studijama i eksperimentima. Hibridi su cijenjeni zbog odličnog, nemasnog (procentualno masnoće je samo 3%) mesa, poput indoa, bez specifičnog mirisa, i masne velike jetre od koje se priprema gurmansko jelo od foie gras. U poređenju sa pekinškim patkama, mulardi su mirni, ne tako bučni i čisti.
Uslovi pritvora i zbrinjavanja
Moulari su pogodni za industrijsko i kućno održavanje. Industrijsko okruženje Hibrid se uzgaja u posebnim peradnjacima opremljenim svim potrebnim mehanizmima i tehnologijama. Za tov mesa uglavnom se koriste patke, a zmajevi se koriste za dobijanje jetre. Preduzeća koriste podno i kavezno držanje živine.
Uzgoj na kućnim parcelama mulard se ne razlikuje od sadržaja pataka drugih pasmina i križanaca. Ljeti je ekonomski isplativo držati pticu na poligonu opremljenom posebnim hranilicama i pojilicama. Noću se patke tjeraju u štalu i zatvaraju. Mulardi se rijetko ostavljaju za zimu, jer nisu pogodni za uzgoj, a tokom sezone od pačića možete dobiti patku spremnu za klanje. Zbog ovakvog načina uzgoja nema potrebe za kapitalnim i dobro izolovanim objektima. Za pravilno održavanje mularda dovoljna je jednostavna soba sa dobrim podovima i bez rupa kroz koje pacovi i drugi grabežljivci mogu ući. U štali ne bi trebalo biti propuha. Na južnoj strani je napravljena rupa u peradarnici, rupa treba biti 5-8 cm iznad poda i dobro zatvorena vratima. Peradnjak treba graditi na osnovu broja pataka, po 1 kvadratu. m 3 grla. U bijegu ptica bi se trebala osjećati slobodno, tako da 1 sq. m površine. Za hranjenje koristite posebne hranilice dužine 110 i širine 23 cm za odrasle ptice, a za mlade ptice 100x14.5. cm. Na vrhu hranilica je napravljena pregrada kako ptice ne bi razbacivale hranu. Za vodu je bolje koristiti bradavičaste pojilice.
Temperatura u kući treba da bude 16-18°C, sa vlažnošću od 60-70%. Kao podna obloga koristi se piljevina, strugotine ili slama. Kuću treba redovno čistiti i provetravati.
Karakteristike odraslih jedinki: težina zmajeva i pataka
Težina mularda – 4-7 kg. Razlika u težini između zmajeva i pataka je samo 500 g. Za 3 mjeseca ptica dobija 4 kg. Uz produženi uzgoj, masa doseže 7 kg, gotovo kao težina guske. Masa jetre moulari 500-550 g. Unos hrane dnevno 340 g.
Da biste dobili mularde, možete križati različite pasmine. Zmaj od mošusne patke križa se s pekinškim patkama, rouanskim patkama, orgpingtonima i saveznicima. Zbog ovakvih ukrštanja pačići se dobijaju u različitim bojama i nijansama.
Hranjenje i uzgoj
Od mularda nesposoban za reprodukciju, zatim se mošusne i pekinške patke koriste za dobijanje pačića. Za dobivanje mularda porodice se stvaraju od 1 mošusnog zmaja i 4-6 pekinških pataka. Najbolja dob za parenje je 7-10 mjeseci. patke počinju nositi jajai za 180-210 dana. Ispod kokoške se polaže oko 15-20 jaja.
BITAN! Izlegljivost pilića ispod kokoške je 60%, au inkubatoru skoro 100%, što čini svrsishodnim i isplativim korišćenje inkubatora.
Unatoč činjenici da pasminu karakterizira nepretencioznost i preranost, prilikom uzgoja potrebno je uzeti u obzir neke uvjete. Kada se pačići počnu rađati, a stanište. Ovisno o broju pilića, ovo može biti kutija ili cijela soba. Na pod se postavlja posteljina od slame ili sijena. U prirodnim uvjetima, pačići dobivaju toplinu od svojih majki, au umjetnim uvjetima postavljaju se dodatni izvori. V prvih dana života peradarnik mora biti opremljen grijanjem, temperaturu u zatvorenom prostoru 28-30ºS, nakon nekoliko dana se smanjuje na 23 ºS. Osvetljenje igra važnu ulogu u prvim danima i pomaže pačićima da se prilagode vanjskim uvjetima. Prvih nekoliko dana rasvjeta bi trebala biti non-stop. Nakon što djeca malo odrastu, osvjetljenje se smanjuje na 15-17 sati dnevno.
Prvog dana nakon rođenja pačići ne mogu jesti sami; specijalni setovi, prodaje se u veterinarskim apotekama. Sami mulardi počinju da se hrane 2-3 dana. Nakon što se pačići izlegu i osuše, leme se slab rastvor kalijum permanganata. Prva namirnica je tvrdo kuvano i sitno iseckano jaje. Od 10. dana ishrani se dodaje dobro usitnjeno zrno. Od 10 dana starosti mulardi se hrane 2 puta dnevno. Od 2 sedmice potrebno je davati leću. Važan element u ishrani pačića je meso i koštano brašno i mekinje. Da bi se normalizirao kalcij u tijelu, prehrani se dodaju zdrobljene školjke. Pačići trebaju hraniti se mineralnim smjesama: kreda, krečnjak i školjkaš. Šljunak se daje patkama za poboljšanje probavnih procesa. Pačići uvijek trebaju imati čistu vodu. Ako je moguće, kao dodatak, dozvoljeno je davati svježi sir u količini od 1 grama po grlu.
BITAN! Mulardi nisu ograničeni u hrani, jer nisu skloni nakupljanju masti, a u procesu obilnog hranjenja raste samo mišićna masa.
Dijeta za pačiće mora sadržavati do 20% proteina, 2800 kcal energije po 1 kg hrane. Nakon 3 sedmice odabire se shema hranjenja: intenzivna, ekstenzivna i poluintenzivna.
Intenzivna tehnologija je hranjenje peletom, koji mora sadržavati najmanje 17% proteina. Poluintenzivna tehnologija zasnovana na hranjenju granuliranom, vlažnom i kabastom hranom. U ekstenzivnoj metodi, gruba krma i žitarice se hrane uz upotrebu aditiva za hranu. Od 5-6 sedmica starosti ptice se puštaju na ispašu. Klanje se vrši sa 3-4 mjeseca, kada moulari dostignu svoju optimalnu živu masu.
Hranjenje moularda foie grasom
tov zlejeva da dobijete masnu jetru sastoji se od 3 faze. U prve 3 sedmice života pilići se hrane na uobičajen način. Zatim se ptica presađuje u uske i male kaveze tako da se ne može mnogo kretati. Sljedeće 4 sedmice pačići se hrane hranom bogatom škrobom i proteinima, što doprinosi vrlo brzom rastu ptice. Od 8-10 sedmice života počinje faza prisilnog hranjenja. Hrana se gura niz grlo uz pomoć svrdla sa cevčicom, na taj način ptica dobija 1.8 kg zrna. prisilni tov traje 12-21 dan.
ZANIMLJIVO JE ZNATI: Jetra mularda hranjena foie grasom raste 10 puta od svoje normalne veličine.
Bolesti pataka tokom uzgoja
Moulari su veoma jaki i hibridi otporni na bolesti. Dobro podnose hladnoću i temperaturne promjene. Uz normalno izbalansiranu ishranu, ptica brzo raste i ne pati od beri-beri. No, unatoč dobrim uvjetima prilagođavanja, mulardi su još uvijek osjetljivi na neke bolesti, čiji je opis prikazan u nastavku.
Aspergiloza
Ptice se zaraze bolešću udišući piljevinu koja sadrži gljivicu koja raste u pljesnivoj slami i staroj hrani. Smrt se javlja u 50% slučajeva. Simptomi: letargija, slab apetit, povraćanje, ubrzano disanje, iscjedak iz nosa i paraliza nogu i krila u posljednjim fazama. Za liječenje aspergiloze u vodu se ne dodaje visoko koncentrirana otopina bakar sulfata, već se u hranu dodaje nistatin.
Čupanje perja
Jedan od akutnih problema mularda je kljucanje perja. Bolest nastaje zbog nedostatak proteina u organizmu ili nepovoljnim uslovima. U malom, prljavom i slabo prozračenom prostoru, perje ptica se brzo zaprlja, zbog čega se patke mnogo češće čiste. Kako bi se spriječilo kljukanje, potrebno je uravnotežiti ishranu za sve makro i mikroelemente i pridržavati se sanitarno-higijenskih standarda u peradarniku.
kloacit
Ova bolest nastaje zbog nedostatka vitamina. Na kloaki patke pojavljuje se sluzokoža, a gnoj se može pojaviti u progresivnom stadiju. Za liječenje, prije svega čiste kloaku, podmazuju sluznicu otopinom joda i nanose cinkovu mast. Ako se bolest otkrije u prvoj fazi, patka neće patiti i vaša farma neće biti oštećena.
Prednosti i mane rase
Prednosti
Čistoća. Hibrid se odlikuje čistoćom i njegovanim izgledom, zahvaljujući ovoj osobini njihov se paperje naširoko koristi u industriji.
Mirno raspoloženje. Za razliku od pekinških pataka, mulardi nisu bučni, ponašaju se mirno i ne uznemiruju uzgajivače stalnom bukom.
preranost. Moulari vrlo brzo dobijaju na težini standardnim hranjenjem, kao i ostale patke, a već sa 3-4 mjeseca idu na klanje.
Visoke karakteristike mesa. Za tov mesa uglavnom se koriste ženke. Meso mularda je praktički nemasno, jer u procesu rasta ptica nakuplja samo mišićnu masu. Meso je bez specifičnog mirisa, meko i ukusno.
Foie gras. Jetra mularda se koristi za pripremu gurmanskog jela od foie gras. Za dobivanje foie gras-a koriste se samo drake; u periodu tova jetra dostiže 500-550 g.
nepretencioznost. Moulari ne zahtijevaju posebnu njegu, njihovo održavanje je mnogo jeftinije od običnih pataka. Hibridi se dobro prilagođavaju hladnoj i vrućoj klimi.
Nedostaci
Ne mogu dobiti potomstvo. Budući da su mulardi hibridi, od njih se ne mogu dobiti mlade životinje, stoga je za uzgoj potrebno svaki put prijeći moskovsku i pekinšku patku.
Ne podnosi dobro vlagu. Ovo nije kritičan nedostatak, ali ipak je bolje držati mularde u suhim torovima kako bi se spriječile razne bolesti.
Recenzije pasmine domaćih pataka i video
Uzgoj mularda Mnogo lakše kod kuće, nego normalna patka. Možete kupiti jaja i položiti ih u inkubator ili odmah kupiti pačiće. lako za sezonu raste puna patka, koji se već u jesen može rezati. Ima dosta mesa i prakticno je nemasno, bolje je rezati sa 4 mjeseca, nema smisla vise drzati, a patka ce biti tvrda. Hrana mularda ne troši više od pekinške patke, ali raste mnogo brže i trup je veći. Nema potrebe za izgradnjom kapitalnih šupa za zimu: Kupio sam pačiće u proleće, a u jesen ih zaklao i bez problema. Veliki plus je ista tezina pataka i zmajeva, nije da je kod drugih rasa muzjak veliki, ali se kod zenke nema sta vidjeti. Mulard je idealan za uzgoj kod kuće: brzo, jeftino i ukusno.
Moulardi su, možda,, najbolji hibrid patke. Svi znaju njihove kvalitete mesa i brzo debljanje u kratkom vremenu. Ove patke su vrlo nepretenciozne i mirno se ponašaju u dvorištu. Patke po težini ne razlikuje se od zmajeva. Ovaj hibrid se koristi za proizvodnju velike jetrene foie gras. Ne razmnožavaju se sami, ali ovo je mali problem, uvijek možete kupiti piliće ili jaja za inkubaciju. A ako postoji prilika i vrijeme, onda se na pomoćnim farmama stvaraju porodice od pekinških mošusnih pataka i uz njihovu pomoć svake godine možete dobiti potomke-mularde. Moulards - ovo je odlična opcija za one koji žele primiti u kratkom vremenu kvalitetno i nemasno meso.
