Pečurke na kubanu: fotografije, mjesta s najviše gljiva
| ime: | Medene pečurke |
| tip: | Jestivo |
Medonosne gljive na Kubanu su vrlo česta vrsta gljiva. Rastu gotovo na cijeloj teritoriji, donose plodove do mraza. U zavisnosti od vrste, berači gljiva ih guštaju od aprila do početka marta. Kako ne biste dobili lažne sorte, prvo se morate upoznati s korisnim informacijama. Posebno za novajlije.
Vrste jestivih gljiva na Kubanu
Kuban je bogat ulovom gljiva. Među sortama ima puno gljiva. Razlikuju se po sezoni sakupljanja, izgledu, mjestima rasta. Kubanske gljive se mogu podijeliti u nekoliko kategorija:
- Ljeto. Latinski naziv Kuehneromyces mutabilis. Klasifikovan u naučnoj zajednici kao Agaricomycetes. U početku imaju konveksan klobuk, koji potom postaje plosnat sa karakterističnim tuberkulom u sredini. Postaje smeđe na kiši i sjaji se. Kada se osuši, površina kapice je svjetlija i mat. Rubovi su uokvireni izrazitim žljebovima, ponekad vire koncentrični prstenovi. Pripadaju jestivim vrstama.
![]()
- jesen. Latinski naziv - Armillariamellea. Drugo ime je pravo ili obično. Mikolozi ovu vrstu pripisuju parazitskim gljivama, ali jesenske gljive na Kubanu su vrlo ukusne. Stoga berači gljiva ne pamte takvu klasifikaciju. Raste u velikim kolonijama na stablima drveća. Usamljeni primjerci se gotovo nikada ne nalaze. Pulpa je gusta sa postojanim mirisom gljiva. Šešir je ravan, prečnika 5 cm i neravnih ivica. Noga je tamnija od klobuka, opća pozadina je smeđa.
![]()
- Zimski ili latinski Flammulinavelutipes. Kuban je bogat zimskim vrstama koje berači gljiva sakupljaju tokom februara. Ukus i miris zimskih gljiva zavisi od toga gde rastu. Gljive koje rastu na listopadnom drveću imaju delikatniji ukus i miris. Četinarska vegetacija daje blago gorak okus smole i odgovarajući miris. Dobro podnose mrazeve, u ovom trenutku jednostavno prestaju rasti.
![]()
Najviše od svega, zimske gljive preferiraju topolu ili javor za naseljavanje.
Kako izgledaju pečurke na Kubanu
Vrsta u naučnoj literaturi pripada porodici Ryadovkovye. Male su veličine narančaste ili oker boje. Na Kubanu se gljive vrlo lako mogu razlikovati od drugih gljiva po karakterističnim vanjskim karakteristikama:
- promjer kape u južnim geografskim širinama doseže 3-17 cm;
- boja u sredini kapice je tamnija;
- koža kapice ima nijanse od meda do masline;
- površina je ljuskava ili hrapava;
- pogled ima rijetke ploče;
- kod starih primeraka, pulpa se grublja;
- noge u podnožju se šire i postaju tamnije;
- na nozi je prsten nalik na suknju;
- dužina nogu gljiva na Kubanu doseže 8-10 cm.
Vanjske i ukusne razlike su zbog mjesta na kojem rastu plodišta. Potrebno je pažljivo proučiti znakove jestivih vrsta kako neupotrebljivi primjerci ne bi ušli u korpu
- cigla crvena (Hypholomalateritium)-
![]()
- mak (Hypholomacapnoides)-
![]()
- obrubljena galerina (Galerinamarginata)-
![]()
- sumporno žuti (Hypholomafasciculare).
![]()
To je zbog činjenice da stare gljive također često nemaju prsten, poput otrovnih.
Malo o sortama gljiva:
Gdje rastu gljive na Kubanu
Važno je znati mjesta rasta za sve berače gljiva na Kubanu. To će vam pomoći da u jesen 2021. krenete po gljive u pravom smjeru, kada gljive na Kubanu počnu davati plodove. Glavnim područjem distribucije smatraju se podnožja i planinska područja Kubana - okolina Labe, Kamyshanovaya Polyana, Arkhyz. Većina agarika nalazi se na šumskim proplancima, gdje ima oborenih stabala ili panjeva. Jesenje vrste se mogu naći u borovim šumama. U svakom slučaju, preferiraju vlažne vlažne zasade.
Mjesta sa najviše gljiva na Kubanu, gdje biste trebali otići po gljive:
- Ljeto i jesen rastu u području Arkhiz (Goryachiy Klyuch), između Krasnaya Polyana i jezera Kardyvach.
- Severski okrug, Krimski, Apsheronski, Belorečenski, okolina Barabinska smatraju se produktivnim.
- Velike izrasline nalaze se na Kubanu u dolini Afips, blizu Tuapsea i blizu Gelendžika.
Kada pečurke odu na Kuban
Da bi se ubrala dobra žetva gljiva, nije dovoljno znati gdje rastu. I dalje morate biti svjesni vremena. Ljeto se bere od druge polovine avgusta do oktobra. U južnijem dijelu Krasnodarskog teritorija počinje žetva u junu. Kada dođe jesen na Kuban, gljive treba tražiti od početka septembra do mraza. U južnijim krajevima sezona "tihog lova" počinje u avgustu. Masovno plodonošenje se javlja u septembru. Zimske je teško naći. Dobro se ističu na snježnoj pozadini. Berači gljiva primjećuju da je okus zimskih gljiva malo inferiorniji od ljetno-jesenskih kolega. Ali sa druge strane, plodove možete sakupljati u decembru, januaru i februaru. Ako temperatura padne ispod 0 °C, gljive prestaju rasti. Čim dođe do zatopljenja, oni se ponovo pojavljuju.
Pravila prikupljanja
Berači gljiva moraju sačuvati micelij kako bi gljive ponovo mogle rasti. To će pomoći u poštivanju osnovnih pravila za sakupljanje plodnih tijela:
- Plodišta se režu, a ne izvlače. Može se odvrnuti ako želite izbjeći kontakt gljivica sa metalom. Ova metoda je poželjnija.
- Šešir se odmah čisti od ostataka i stavlja u korpu na boku ili sa šeširom nadole.
- Odaberite mlade primjerke.
- Gljive se traže u starim šumama, posebno ih ima dosta u zasadima starijim od 30 godina.
- Preporučljivo je sakupljati u korpi, a ne u kantama. Tako će gljive duže ostati svježe.
Kako saznati da li su se gljive pojavile na Kubanu
Postoje godine gljiva i godine bez pečuraka. Ovo je naziv sezone u kojoj gotovo da nema kiše i vlage. Morate početi sakupljati gljive na Kubanu kada nastupi toplo kišno vrijeme. Vlažno tlo je idealno za nicanje micelija. Nakon dobre kiše, nakon 5-6 dana morate se iseliti u "tihi lov".
Dobar vodič za berača gljiva bit će srušeno drvo, panj obrastao mahovinom.
Zaključak
Medonosne gljive na Kubanu se mogu sakupljati tokom cijele sezone. Neophodno je upoznati se s vanjskim parametrima gljiva, saznati najviše mjesta gljiva i vrijeme plodonošenja. Takve informacije pomoći će čak i početniku da dobije punu košaru ukusnih gljiva.
